Klasické dušené zelí z kysaného zelí

Kysané zelí je neuvěřitelně chutná a šťavnatá pochoutka pro váš domácí oběd, večeři nebo svačinu. Připravit takový pokrm není nic složitého. Najděte ty nejlepší kulinářské nápady v našem osvědčeném výběru deseti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Klasické kysané zelí dušené na pánvi

Klasické kysané zelí dušené na pánvi je neuvěřitelně šťavnaté, chutné a světlé. Tato pochoutka je ideální pro váš domácí stůl. Můžete ho jíst jednoduše s chlebem nebo použít jako přílohu k jiným teplým jídlům.

1. 
   Kysané zelí se připravuje velmi snadno. Potřebné produkty připravíme podle seznamu.
2. 
   Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno nožem.
3. 
   Zahřejte pánev s rostlinným olejem a cibuli na ní několik minut smažte.
4. 
   Z kysaného zelí vymačkejte přebytečnou vlhkost. V případě potřeby lze omýt pod vodou.
5. 
   Omyté kysané zelí dejte na pánev s cibulí.
6. 
   Zde nalijte trochu vody a přidejte sůl. Za občasného míchání dusíme přikryté asi 40 minut.
7. 
   Poté do směsi přidejte cukr, kmín a rajčatový protlak. Dobře promíchejte a vypněte oheň.
8. 
   Klasické kysané zelí dušené na pánvi je hotové. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!

---

Kysané zelí dušené s masem

Kysané zelí dušené s masem je zajímavým a chutným kulinářským nápadem pro váš domácí oběd, večeři nebo svačinu. Tento produkt nenechá nikoho lhostejným a zpestří obvyklou nabídku. K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kysané zelí - 250 g.
• Vepřové maso - 500 gr.
• Jablko - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Voda - 0,5 lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Vymačkejte z kysaného zelí přebytečnou vlhkost a přeneste je na pánev. Nalijte sem čistou vodu.

Krok 2. Zelí dusíme pod pokličkou asi 20 minut.

Krok 3. Oloupanou cibuli nakrájejte nožem nadrobno.

Krok 4. Omyté maso nakrájejte na malé porce.

Krok 5. Každý kus masa se musí důkladně obalit v mouce. Chcete-li to provést, vložte mouku a maso do plastového sáčku a protřepejte.

Krok 6. Smažte maso dozlatova v samostatné pánvi v rostlinném oleji.

Krok 7. K opečenému masu přidejte nakrájenou cibuli.

Krok 8. Smažte cibuli a maso asi 5 minut.

Krok 9. Jablko oloupeme a nakrájíme na tenké proužky.

Krok 10. Kysané zelí a maso přendejte do hlubší pánve. Sem posíláme i jablko, osolíme a opepříme. Přidejte trochu vody.

Krok 11. Obsah pánve důkladně promíchejte.

Krok 12. Uzavřete obrobek víkem a položte jej na vysoký oheň. Po uvaření snižte plamen.

Krok 13. V této době oloupejte česnek a jemně ho nakrájejte nožem.

Krok 14. Ke konci dušení přidejte česnek.

Krok 15. Zamíchejte obsah pánve a vypněte oheň.

Krok 16. Kysané zelí dušené s masem je hotové. Můžete ho podávat na stůl!

Dušené kysané zelí s bramborem

Dušené kysané zelí s bramborami má jasnou chuť, neuvěřitelnou šťavnatost a nutriční vlastnosti. Toto jídlo je ideální pro váš domácí oběd. Vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kysané zelí - 1 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 6 lžic.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce do měkka.

Krok 3. Oloupejte mrkev, opláchněte a nastrouhejte na struhadle s velkými zuby.

Krok 4. Oloupanou cibuli nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a cibuli v ní smažte asi 5 minut do zlatova.

Krok 6. K cibuli přidejte nastrouhanou mrkev, promíchejte a vařte dalších 5 minut.

Krok 7Dále sem posíláme kysané zelí, které nejprve vymačkáme z přebytečné vlhkosti. Za občasného míchání jídlo dusíme asi 15 minut.

Krok 8. Brambory ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kousky. Rozetřeme do celkové hmoty. Přidejte také cukr, sůl a pepř. Promícháme a dusíme dalších 10 minut.

Krok 9. Dušené kysané zelí s bramborami je připraveno. Zkuste to brzy!

Dušené kysané zelí s klobásami na pánvi

Dušené kysané zelí s párky na pánvi je velmi chutná a nenáročná na přípravu, která je ideální k domácímu obědu nebo večeři. Tento produkt rozhodně zpestří váš obvyklý jídelníček. Zkuste vařit podle osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kysané zelí - 200 g.
• Klobásy - 1 ks.
• Mrkev - 50 gr.
• Cibule - 30 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte.

Krok 2. Klobásu očistíme a nakrájíme na plátky.

Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte cibuli a mrkev do měkka.

Krok 4. K zelenině přidejte plátky klobásy.

Krok 5. Dále rozložte požadované množství kysaného zelí.

Krok 6. Obsah vařte na mírném ohni asi 15 minut za občasného míchání.

Krok 7. Dušené kysané zelí s klobásami na pánvi je připraveno. Podávejte a užívejte si!

Německé dušené kysané zelí

Německé kysané zelí je výživný a lahodný kulinářský nápad pro váš domácí oběd, večeři nebo svačinu. Tento produkt nenechá nikoho lhostejným a zpestří obvyklou nabídku.K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kysané zelí - 300 g.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Kurkuma - 0,3 lžičky.
• Voda - 150 ml.
• Koření - 1 polévková lžíce.
• Paprika - 1 lžička.
• Fazole - 150 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Fazole předem uvařte do měkka.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky a smažte v rostlinném oleji asi 5 minut.

Krok 3. K cibuli přidejte kysané zelí, promíchejte a vše společně vařte asi 10 minut.

Krok 4. Naši přípravu doplníme nakrájenou nakládanou okurkou a vařenými fazolemi.

Krok 5. Zde také přidáme sůl, kurkumu, papriku a oblíbené koření. Podlijeme trochou vody, vše dobře promícháme, přiklopíme pokličkou a dusíme 10 minut.

Krok 6. Umístěte misku na servírovací talíř. Můžete ozdobit nasekanými čerstvými bylinkami.

Krok 7. Dušené zelí na německý způsob je hotové. Podávejte ke stolu!

Kysané zelí dušené zelí s houbami

Dušené zelí s houbami je skvělým kulinářským nápadem na oběd nebo večeři. Takové chutné a šťavnaté jídlo rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kysané zelí - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Žampiony - 100 g.
• Rajčatová pasta - 1 lžička.
• Koření - 1 gr.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte.

Krok 2.Rozpálíme pánev s rostlinným olejem a zeleninu na ní opékáme asi 3 minuty do změknutí.

Krok 3. Omyjte žampiony, nakrájejte je nahrubo a přidejte k zelenině. Vše společně smažte 5 minut.

Krok 4. Nyní sem vložte kysané zelí, které nejprve vymačkáme z přebytečné vlhkosti. Vše společně vařte další 3 minuty.

Krok 5. Přidejte obsah pánve s kořením, rajčatovou pastou a vodou. Vše dobře promíchejte.

Krok 6. Za občasného míchání vařte pamlsek na mírném ohni 15 minut.

Krok 7. Kysané zelí a houby jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!

Dušené kysané zelí s rajčatovou pastou na pánvi

Dušené kysané zelí s rajčatovou pastou na pánvi má bohatou chuť, neuvěřitelnou šťavnatost a výživu. Tato pochoutka je ideální pro váš domácí stůl. Vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kysané zelí - 300 g.
• Bílé zelí - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Kurkuma - 0,25 lžičky.
• Voda - 100 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nožem nadrobno.

Krok 3. Odměřte potřebné množství kysaného zelí a čerstvého zelí. Čerstvé nakrájejte nadrobno a rukama je vymačkejte, aby pustily šťávu.

Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte v ní cibuli na vysoké teplotě asi 1 minutu.

Krok 5. K cibuli přidejte čerstvé zelí.

Krok 6. Za občasného míchání smažte zelí a cibuli asi 8 minut.

Krok 7. Dále sem přidejte sůl, cukr a kurkumu.Přidáme také rajčatový protlak.

Krok 8. Vše dobře promíchejte a smažte ještě asi 2 minuty.

Krok 9. Do přípravku vložte kysané zelí.

Krok 10. Zalijeme malým množstvím vody, promícháme a pod pokličkou na mírném ohni dusíme 15 minut.

Krok 11. Dušené kysané zelí s rajčatovou pastou na pánvi je připraveno. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!

Dušené kysané zelí s čerstvým zelím

Dušené kysané zelí s čerstvým zelím je atraktivním a chutným kulinářským nápadem pro váš domácí oběd, večeři nebo svačinu. Toto jídlo nenechá nikoho lhostejným a zpestří obvyklé menu. K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kysané zelí - 300 g.
• Bílé zelí - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Šafrán - podle chuti.
• Kurkuma - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte cibuli a smažte ji v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 2. K cibuli přidejte nadrobno nakrájené čerstvé zelí.

Krok 3. Smažte ingredience, dokud zelí nezměkne, za občasného míchání.

Krok 4. Dále sem přidejte kysané zelí. V případě potřeby jej předem opláchněte pod vodou.

Krok 5. Doplňte produkty solí, cukrem, kořením a rajčatovou pastou.

Krok 6. Vše důkladně prohněteme.

Krok 7. Vařte na mírném ohni po dobu 10 minut. Obsah pravidelně míchejte stěrkou.

Krok 8. Dušené kysané zelí s čerstvým zelím je připraveno. Si můžete vyzkoušet!

Dušené zelí s kuřecím masem

Kysané zelí s kuřecím masem je velmi chutná a výživná dobrota, která je ideální k domácímu obědu nebo večeři. Tento produkt rozhodně zpestří váš obvyklý jídelníček. Zkuste vařit podle osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kysané zelí - 1 kg.
• Kuřecí řízek - 500 gr.
• Cibule - 200 gr.
• Česnek - 10 gr.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Koření - 0,5 lžičky.
• Voda - 250 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Cibuli nakrájejte najemno nožem a oddělte stroužky česneku.

Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a přidejte cibuli a česnek.

Krok 4. Smažte jídlo dozlatova, asi 5 minut.

Krok 5. V této době omyjte kuřecí řízek a nakrájejte ho na malé kousky.

Krok 6. Vyjměte cibuli a česnek z pánve a přidejte kuřecí řízek.

Krok 7. Smažte kuře asi 15 minut dozlatova.

Krok 8. Odměřte požadované množství kysaného zelí a opláchněte ho pod vodou.

Krok 9. Kysané zelí dejte do samostatné pánve, vše dobře promíchejte a vařte asi 10 minut.

Krok 10. Zřeďte rajčatovou pastu ve vodě.

Krok 11. Nalijte výslednou směs do našeho přípravku a promíchejte.

Krok 12. Nyní sem položte smažené kuře, cibuli a česnek.

Krok 13. Osolte, okořeňte a vše promíchejte. Zavřete víko a na mírném ohni vařte 30 minut.

Krok 14. Kysané zelí s kuřecím masem je připraveno. Zkuste to brzy!

Dušené kysané zelí s mletým masem

Dušené kysané zelí s mletým masem je ideální na oběd nebo večeři s rodinou.Takové chutné a šťavnaté jídlo rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• kysané zelí - 400 g.
• Mleté kuře - 150 gr.
• Cibule - 80 gr.
• Kečup - 70 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Pokud je vaše kysané zelí příliš kyselé, nejprve ho opláchněte pod studenou vodou a vymačkejte.

Krok 2. Jemně nakrájejte cibuli nožem a smažte ji na pánvi s rostlinným olejem po dobu několika minut.

Krok 3. Dále přidejte mleté ​​maso k cibuli.

Krok 4. Mleté maso smíchejte s cibulí a smažte asi 5 minut.

Krok 5. Nyní sem přidejte kečup, promíchejte a vařte dalších 5 minut na mírném ohni.

Krok 6. Na pánev dejte kysané zelí, osolte a opepřete.

Krok 7. Vše dobře promíchejte, zavřete víko a vařte na mírném ohni 20 minut. Občas promíchejte stěrkou.

Krok 8. Dušené kysané zelí s mletým masem je připraveno. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!