Jak vařit kuskus

Kuskus je oblíbený zejména v arabských zemích. Z malých zrn můžete připravit velké množství jasných a výživných jídel: přílohy, polévky, cereálie a dokonce i saláty. Vezměte na vědomí tento zajímavý výběr 10 receptů krok za krokem s fotografiemi a podrobným popisem procesu.

Domácí kuskus se zeleninou

Lahodný kuskus se zeleninou můžeme podávat jako plnohodnotné teplé jídlo nebo přílohu. Pochoutka vás potěší nejen svými nutričními vlastnostmi, ale také jednoduchým kulinářským postupem.

1. 
   Jak vařit lahodný kuskus? Nejprve si připravíme zeleninu. Lilek, papriku, mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
2. 
   Na olivovém oleji nejprve orestujte cibuli a poté všechnu ostatní zeleninu. Vařte do úplného vaření, přidejte sůl a koření podle chuti.
3. 
   V tuto chvíli si připravíme kuskus.Naplňte ji horkou vodou, přidejte sůl a malé množství oleje.
4. 
   Nechte produkt přikrytý 10 minut.
5. 
   Poté k zelenině přidejte cereálie a odstavte ze sporáku.
6. 
   Pokrm promícháme, rozdělíme na porce a podáváme!

---

Salát s kuskusem a lilkem

Z drobivého kuskusu a lilku lze připravit úžasně chutnající a neuvěřitelně uspokojivý salát. Toto jídlo bude vynikajícím řešením pro jasnou rodinnou večeři.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuskus - 160 g.
• Lilek - 2 ks.
• Voda - 280 ml.
• Sýr feta - 120 g.
• cherry rajčata - 220 g.
• Olivový olej - 6 lžic.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Máta - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Rozdělte lilky na tenká kolečka. Položte je na plech, osolte, opepřete, potřete máslem a pečte při 200 stupních.

Krok 2. Kuskus zalijte horkou vodou a nechte 10 minut nabobtnat. Můžete přidat trochu oleje, aby byl drobivější.

Krok 3. Přeneste cereálie do hluboké misky. Zasíláme sem i kousky sýra a rajčat.

Krok 4. Dále rozložte lilky. Pokrm dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou. Opatrně promíchejte.

Krok 5. Výživný salát s kuskusem a lilkem je připraven. Ozdobte čerstvou mátou a podávejte!

Jednoduchý a lahodný salát s kuskusem a rajčaty

Z kuskusu a rajčat lze připravit chutný a šťavnatý salát na váš stůl. Tato pochoutka je oblíbená v arabských zemích. Jednoduchý kulinářský nápad pomůže překvapit vaši rodinu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuskus - 200 g.
• Rajčata - 400 g.
• Petržel - 100 gr.
• Rostlinný olej - 5 lžic.
• Citronová šťáva - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty. Zeleninu omyjeme pod vodou.

Krok 2. Vložte kuskus do hluboké mísy, osolte a opepřete.

Krok 3. Cereálie zalijte 400 mililitry vroucí vody a nechte asi 5 minut stát.

Krok 4. Během této doby cereálie dobře nabobtnají. Je potřeba to velmi dobře promíchat.

Krok 5. Dále nasekejte petržel.

Krok 6. Nakrájejte rajčata na malé kostky.

Krok 7. Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce. Osolíme, opepříme a dochutíme olejem a citronovou šťávou. Míchat.

Krok 8. Výživný salát s kuskusem a rajčaty je připraven, vyzkoušejte!

Jak vařit mléčnou kaši z kuskusu?

Jemná a sladká kaše se vyrábí z kuskusu. Jemná zrna ozvláštní jednoduchý pokrm. Podávejte k snídani. Tento kulinářský nápad ocení dospělí i děti.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 1

Ingredience:

• kuskus - 3 lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Vanilkový cukr - 0,5 lžičky.
• Máslo - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte mléko do malého hrnce. Přidejte do něj špetku soli a zahřejte na sporáku.

Krok 2. Do horkého produktu přidejte dva druhy cukru. Míchejte, dokud se suché přísady nerozpustí.

Krok 3. Dále přidejte kuskus a za občasného míchání povařte 7 minut.

Krok 4. Odstraňte produkt ze sporáku, zavřete víko a nechte 5 minut.

Krok 5. Kuskusová mléčná kaše je hotová. Položte na talíře, přidejte máslo a podávejte!

Krok za krokem recept na výrobu kuskusu s kuřecím masem

Vydatný pokrm na váš stůl - kuskus s jemným kuřecím řízkem. Pochoutka je vhodná k obědu nebo večeři a nevyžaduje žádnou další přílohu.Podívejte se na tento jednoduchý domácí recept.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 2 ks.
• Kuskus - 250 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Paprika - 1 ks.
• zelené fazolky - 150 g.
• Máslo – 2 lžíce.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 2,5 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte cibuli a zpěňte ji na másle. K tomu přidejte kousky kuřecího filé. Přidejte trochu vody a vařte, dokud nebude hotová.

Krok 2. Přípravu doplníme zbytkem nakrájené zeleniny. Když se tekutina odpaří, obsah osolíme.

Krok 3. Dále přidejte určené množství kuskusu.

Krok 4. Naplňte misku vodou, přiveďte k varu a na konci přidejte zelenou cibulku.

Krok 5. Lahodný kuskus promíchejte s kuřecím masem, rozdělte ho na porce a podávejte!

Jednoduchý a chutný recept na kuskusovou polévku

Zajímavým nápadem pro vaši rodinnou večeři je bohatá polévka s kuskusem. Teplé jídlo jasně zpestří domácí menu. Použijte k tomu jednoduchý kulinářský nápad.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuře - 350 gr.
• kuskus - 3 lžíce.
• Voda - 1l.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Směs paprik - dle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí části vařte v hrnci s vodou asi hodinu, dokud nezískáte bohatý vývar. Zde položte bobkový list.

Krok 2. Dále ochlaďte kuře, opatrně oddělte maso od kosti. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 3. Smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji.

Krok 4. Do vývaru vložte smaženou zeleninu a brambory.

Krok 5.Po 15 minutách sem vložíme maso a přidáme kuskus. Pokrm osolíme, posypeme kořením a bylinkami. Vařte a odstraňte z tepla.

Krok 6. Horká kuskusová polévka je hotová, vyzkoušejte!

Jak vařit kuskus se zeleninou v pomalém hrnci?

Lahodný a drobivý kuskus se zeleninou lze připravit v pomalém hrnci. Tento produkt se podává jako samostatné jídlo nebo příloha. Použijte recept pro své domácí menu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuskus - 1 polévková lžíce.
• Voda - 1,5 lžíce.
• Lilek - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte cibuli a mrkev. Smažte je v rostlinném oleji v misce multivarku.

Krok 2. Omyjte lilek a rozdělte ho na malé kousky. Dáme je do mísy.

Krok 3. Rozemlejte rajčata a papriky. Jsou také posíláni na obecnou mši. Vařte asi 5 minut.

Krok 4. Pokrm posypte kořením a přidejte kuskus. Zde také naléváme vodu. Obsah přiveďte k varu a poté nechte přikryté 5 minut. Celou tu dobu vaříme v režimu smažení.

Krok 5. Chutný kuskus se zeleninou je připraven!

Sladká kuskusová kaše s dýní

Pokud chcete udělat sladkou a chutnou kuskusovou kaši, přidejte do ní dýni. Pochoutka bude výživná a neuvěřitelně zářivá. Podáváme k snídani nebo jako součást dětského menu.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 2

Ingredience:

• kuskus - 50 gr.
• dýně - 500 gr.
• Mléko – 0,5l.
• Cukr - podle chuti.
• Vanilka - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Dýni oloupeme a vyjmeme. Výrobek nakrájíme na kostky. Vložte je do hrnce a zalijte mlékem.

Krok 2.Obsah posypte cukrem, vanilkou a pikantním kořením podle chuti. Dejte na mírný oheň a vařte, dokud dýně nezměkne.

Krok 3. Odměřte požadované množství kuskusu.

Krok 4. Poté cereálie omyjte a vhoďte je do pánve 5 minut před tím, než budou hotové.

Krok 5. Odstraňte světlou kaši z ohně, zamíchejte a položte na talíře.

Paprika plněná kuskusem

Kuskus můžete originálně a chutně naplnit paprikou. Tento produkt vás potěší svými nutričními vlastnostmi. Vezměte na vědomí jednoduchý kulinářský nápad.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Paprika - 4 ks.
• Kuskus - 120 g.
• Cibule - 1 ks.
• cuketa - 1 ks.
• Voda - 240 ml.
• Sýr feta - 200 g.
• Nasekaná petržel - 2 polévkové lžíce.
• cherry rajčata - 200 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty. Papriky opatrně odstraňte semena a stopky. Cuketu oloupeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Krok 2. Na pánvi orestujte cuketu a cibuli, poté přidejte půlky cherry rajčat. Vařte asi 5 minut.

Krok 3. Přípravu doplníme kuskusem, nasekaným sýrem a petrželkou. Sůl a pepř na dochucení. Promícháme a odstavíme ze sporáku.

Krok 4. Papriky vařte přikryté 5 minut. To pomůže zachovat jasnou barvu produktu.

Krok 5. Papriky pevně naplníme přípravkem z pánve a vložíme do pekáče.

Krok 6. Pečte misku 20 minut při 200 stupních, poté můžete podávat!

Jak vařit kuskus s houbami doma?

Výživný kuskus lze připravit s přidáním hub. Pochoutka vás potěší svou křupavostí, zářivým vzhledem a chutí.Skvělá volba pro váš domácí stůl!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuskus - 1 polévková lžíce.
• Žampiony - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Voda - 300 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty podle seznamu. Zeleninu a houby omyjeme pod vodou.

Krok 2. Nakrájejte cibuli.

Krok 3. Dále nastrouhejte mrkev.

Krok 4. Jemně nakrájejte papriku.

Krok 5. Houby nakrájejte na tenké plátky.

Krok 6. Smažte cibuli na oleji, dokud nebude průhledná.

Krok 7. Zde položte mrkev.

Krok 8. Po 1-2 minutách přidejte pepř.

Krok 9. Samostatně smažte houby a přidejte sůl podle chuti.

Krok 10. Kombinujte houby se zeleninou. Naplňte je 250 mililitry vody. Vařte asi minutu.

Krok 11. Do směsi vsypeme kuskus, zalijeme trochou vody a na mírném ohni pod pokličkou dusíme 7 minut.

Krok 12. Aromatický kuskus s houbami je připraven. Zkus to!