Kuře se zeleninou na pánvi

Kuře se zeleninou je jedno z nejjednodušších jídel, které lze připravit velmi rychle. Je ideální k večeři a dopadá chutně a hlavně zdravě. Nabízíme vám 8 možností, jak ji připravit.

Kuře dušené se zeleninou na pánvi

Rajčata, paprika, cibule a kuře se smaží na pánvi. Poté vše zalijeme kuřecím vývarem a dusíme pod pokličkou asi 1 hodinu 20 minut. Hotové jídlo podáváme s bílou rýží. Ukazuje se, že je velmi chutné a snadno se připravuje.

1. 
   Jak vařit kuře se zeleninou na pánvi? Před začátkem vaření zbavte rajčata slupky. K tomu na nich uděláme řezy ve tvaru kříže a spaříme je vařící vodou. Po minutě je vložte do ledové vody a snadno oddělte slupku od rajčat. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.Papriku dobře omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a zbavíme stopky a semínek. Dále je nakrájejte na tenké proužky.
2. 
   V pánvi se silným dnem a stěnami nebo v kotli zahřejte rostlinný olej a přidejte nakrájená rajčata s paprikou. Zeleninu za stálého míchání dusíme na mírném ohni do měkka.
3. 
   Kuřecí maso nakrájíme na porce a důkladně opláchneme pod tekoucí vodou. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dále zahřejte rostlinný olej v jiné pánvi a přidejte tam cibuli. Nyní přidejte kuře a opékejte ho do zlatova. Poté pánev stáhněte z plotny a smažené kuře a cibuli přendejte do kotlíku se zeleninou.
4. 
   Zalijeme kuřecím vývarem se zeleninou, přidáme sůl a mletý černý pepř a kotlík přikryjeme pokličkou. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi 1 hodinu 20 minut.
5. 
   Hotové jídlo by mělo být velmi měkké a jemné. Hotové dušené kuře položte na talíře a podávejte s rýží nebo jinou oblíbenou přílohou. Dobrou chuť!

Kuře se zeleninou a rýží na pánvi

Cibule se smaží na pánvi s kuřecím masem, rajčaty, paprikou a česnekem. Pak se tam nalije rýže, vše se naplní vodou a dusí se, dokud se neuvaří. Výsledkem je chutné a uspokojující jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuře - 1,5 kg.
• Rajčata - 350 g.
• Paprika - 400 g.
• Cibule - 150 gr.
• Česnek - 3 stroužky.
• Rýže - 300 gr.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1.Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2. Rajčata dobře omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte je na malé kousky.

3. Papriku také omyjeme, osušíme a zbavíme stopky i se semínky. Poté nakrájejte na proužky.

4. Kuře nakrájejte na porce, dobře ho opláchněte a osušte na papírové utěrce.

5. Česnek oloupeme a nasekáme nožem nadrobno.

6. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a smažte nakrájenou cibuli do měkka.

7. Dále tam vhoďte kuře a opečte ho z obou stran dozlatova.

8. Nyní přidejte nakrájenou papriku, česnek a rajčata ke kuřecímu masu a cibuli. Podle chuti osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni asi 15–20 minut.

9. Po požadované době přidejte do pánve rýži.

10. Vše zalijte převařenou vodou tak, aby rýže byla pokryta 1,5-2 cm.Na mírném ohni dále vařte, dokud není rýže zcela uvařená.

11. Hotový pokrm položte na talíře a podávejte se zeleninovým salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Jak vařit kuře se zeleninou a funchose na pánvi?

Kuřecí řízek, mrkev, paprika, česnek a okurka se smaží na pánvi. Poté se tam přidá sójová omáčka, balzamikový ocet a vařená funchóza. Vše se smíchá a podává se na stůl. Ukazuje se, že je to velmi zdravé a chutné jídlo.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1-2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Okurka - 1 ks.
• Sojová omáčka - 5-6 polévkových lžic. l.
• Balsamikový ocet - 3 polévkové lžíce. l.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek omyjeme pod vodou, osušíme na papírové utěrce a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a opečte na něm kuře. Když zbělá, přidáme nadrobno nakrájený česnek a promícháme.

2. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme jako u korejské mrkve. Vhodíme do pánve s kuřecím masem, zamícháme a smažíme do změknutí.

3. V této době papriku omyjte pod tekoucí vodou, osušte ji a odstraňte stopky a semínka. Dále ji nakrájejte a přidejte ke kuřecímu masu a mrkvi.

4. Nyní nakrájejte okurku na proužky a vložte ji do pánve, jakmile paprika změkne. Vše dobře promíchejte a vařte další minutu.

5. Kuře a zeleninu zalijte sójovou omáčkou a balzamikovým octem. Poté podle chuti osolíme, opepříme a promícháme.

6. Vypněte ohřev a připravte funchose, jak je uvedeno v pokynech. Vložíme na pánev s ostatními ingrediencemi a promícháme. Náš pokrm je připraven.

7. Funchose s kuřecím masem a zeleninou položte na talíře a podávejte. Jedná se o báječné jídlo, které dělá perfektní a velmi snadno připravitelnou večeři. Dobrou chuť!

Šťavnaté kuře se zeleninou a bulgurem na pánvi

Kuřecí řízek se smaží na pánvi spolu s cibulí, mrkví a sladkou paprikou. Poté se bulgur osmaží zvlášť na másle, přidá se kuře a zelenina, vše se zalije vodou a dusí se do vaření. Výsledkem je chutné a aromatické jídlo.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Bulgur - 1 polévková lžíce.
• Pitná voda - 1 polévková lžíce.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Máslo - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek nejprve dobře opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na papírové utěrce a nakrájejte na malé kousky.

2. Sladkou papriku také omyjeme, poté zbavíme stopky spolu se semínky a nakrájíme na malé kousky.

3. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a orestujte na něm nakrájený kuřecí řízek.

4. Kuře přendejte na talíř a do stejné pánve přidejte papriky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a přidáme k pepři. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k zelenině.

5. Vše dobře promíchejte a opékejte do poloviny, poté zeleninu položte na talíř s kuřetem.

6. Nyní rozpusťte máslo na čisté pánvi a přidejte tam bulgur. Za stálého míchání ji smažte. Cereálie by měly začít vydávat příjemnou ořechovou vůni.

7. Když se bulgur dobře prohřeje, přidáme k němu osmažený kuřecí řízek se zeleninou a vše dobře promícháme.

8. Nyní vše zalijeme horkou vodou, podle chuti dosolíme a promícháme. Poté přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut, dokud není bulgur hotový.

9. Hotový pokrm položte na talíře, ozdobte bylinkami a podávejte. Jedná se o velmi chutné a zdravé jídlo, které u večeře potěší každého. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na kuře se zeleninou a cuketou

Kuře se smaží spolu s mrkví, cibulí a cuketou. Pak se tam pošlou smažené brambory, vše se naplní vodou a dusí, dokud nebude hotové. Výsledkem je velmi chutné jídlo, které bude ideální večeří.

Čas na vaření: 55 min.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuře - 400 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mladá cuketa - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuře dobře omyjte pod tekoucí vodou, osušte na papírové utěrce a nakrájejte na malé kousky. V hluboké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a opečte na něm kuře. Podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř.

2. Zatímco se maso dusí, připravíme si zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Mrkev také oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vše posíláme kuře.

3. Cuketu omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na kostičky. Pošleme to kuře se zeleninou, promícháme a dále dusíme.

4. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké kostky. V samostatné pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte brambory na vysoké teplotě do zlatohnědé. Uvnitř by měl zůstat syrový.

5. Vložte smažené brambory do pánve s kuřecím masem a zeleninou. Nyní vše zalijte vodou a přidejte sůl podle chuti. Vše dusíme pod pokličkou, dokud se úplně neuvaří.

6. Hotový pokrm položte na talíře a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Kuřecí řízek s mraženou zeleninou na pánvi

Kuřecí řízek je marinovaný s česnekem, citronovou šťávou, bylinkami, solí a zakysanou smetanou. Poté se orestuje na pánvi, přidá se mražená zelenina a vše se dusí pod pokličkou do vaření. Ukazuje se, že je to velmi chutné a zdravé jídlo.

Čas na vaření: 45 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 1.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Mražená zelenina - 300 g.
• Rostlinný olej - ½ lžíce. l.
• Máslo – 1 polévková lžíce. l.
• Česnek - 2 stroužky.
• Zelení - 2-3 snítky.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl - ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte kuřecí řízek. Opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme na papírové utěrce. Poté nakrájíme na malé kousky a přendáme do nádoby, ve které budeme marinovat. Ke kuře přidáme nadrobno nakrájený česnek, bylinky, citronovou šťávu, zakysanou smetanu a sůl.

2. Vše důkladně promícháme, aby byl filet zcela pokrytý marinádou. Necháme 1 hodinu při pokojové teplotě, aby se dobře marinovalo.

3. Po uplynutí požadované doby rozpustíme máslo na pánvi a přidáme malé množství rostlinného oleje. Umístěte tam marinovaný kuřecí řízek a smažte ho 5 minut. Poté pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 10 minut.

4. Nyní ke kuřeti přidejte mraženou zeleninu, vše promíchejte a opékejte 5 minut. Poté snižte plamen, znovu přikryjte a vařte dalších 10–15 minut, dokud nebude zelenina zcela propečená.

5. Hotové jídlo položte na talíře a podávejte jemné kuřecí řízky se zeleninou. Dobrou chuť!

Kuřecí prsa se zeleninou na čínský způsob

Kuře marinované v sójové omáčce a česneku opečeme na pánvi s mrkví, cibulí, paprikou, kořenem zázvoru a chilli papričkami. Potom se vše zalije sladkokyselou omáčkou a dusí se do vaření. Výsledkem je chutné a bohaté jídlo.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 600-700 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Kořen zázvoru - 5 cm.
• Chilli paprička - ½ ks.
• Česnek - 6-7 stroužků.
• Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce. l.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Bílý vinný ocet - 2 polévkové lžíce. l.
• Voda - 6 lžic. l.
• Třtinový cukr - 3 polévkové lžíce. l.
• kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce. l.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte kuřecí řízek a marinujte ho. K tomu ji dobře opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírové utěrce. Dále ji nakrájejte na obdélníkové proužky a přendejte do vhodné mísy. Česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme ke kuřeti. Dále přidejte 2 polévkové lžíce. l. sójovou omáčku a vše dobře promícháme. Nyní dejte filet do lednice na 30-40 minut marinovat.

2. V tuto chvíli si připravte sladkokyselou omáčku. Nalijte 2 polévkové lžíce do samostatné nádoby. l. sójovou omáčku, vodu, bílý vinný ocet a přidáme třtinový cukr a kukuřičný škrob. Vše důkladně promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.

3. Dále si připravte zeleninu. Mrkev omyjeme pod tekoucí vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Papriku také omyjeme, zbavíme stopky se semínky a nakrájíme na stejné kousky jako mrkev. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Kořen zázvoru oloupeme a nakrájíme na proužky nebo tenké plátky.

4. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a orestujte v něm mrkev dozlatova. Dále přidejte zbytek zeleniny a vše opékejte, dokud paprika nezměkne. Vše přendáme do samostatné nádoby a do pánve vložíme kuřecí řízek. V případě potřeby přidejte více rostlinného oleje a za stálého míchání smažte.

5. Když kuře zbělá, stáhněte oheň a přidejte k němu zeleninu. Přidejte nakrájenou chilli papričku a sůl podle chuti.Vše promícháme a dusíme asi 2-3 minuty.

6. Sladkokyselou omáčku znovu promícháme a za stálého míchání ji nalijeme na kuře a zeleninu. Pokračujte ve vaření, dokud omáčka nezačne houstnout a vypněte oheň.

7. Hotové jídlo položte na talíře, posypte čerstvými bylinkami a podávejte s oblíbenou přílohou. Dobrou chuť!

Kuřecí řízek se zeleninou a houbami na pánvi

Marinované kuře se smaží na pánvi a zvlášť se vaří žampiony s cibulí, paprikou a nakládanými okurkami. Poté se vše promíchá, zalije vodou a přidá se kostka bujonu. Miska se dusí 20 minut a posype bylinkami.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 2 ks.
• Žampiony - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - ½ ks.
• Nakládané okurky - 2-3 ks.
• Bujónová kostka – 1 ks.
• Horká voda - 1,5 lžíce.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - podle chuti.

Na marinádu:

• Rostlinný olej - 1 lžička.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
• Česnek – 1 stroužek.
• Kari - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek dobře omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme na papírové utěrce a nakrájíme na malé kousky. Přeneste jej do samostatné nádoby. Samostatně smíchejte sójovou omáčku s rostlinným olejem, kari a nasekaným česnekem. Kuřecí maso přelijeme marinádou, promícháme a dáme stranou.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm cibuli do zlatova.

3. Nakrájejte žampiony na plátky a pošlete je na cibuli. Vše promícháme a smažíme, dokud houby nezhnědnou.

4. Papriku omyjeme pod tekoucí vodou, zbavíme stopky se semínky a nakrájíme na malé kousky.Pošleme to na žampiony s cibulí a vaříme na mírném ohni dalších 3-5 minut.

5. Nakládané okurky nakrájejte na tenké plátky a přidejte je na pánev ke zbytku zeleniny. Vše promícháme a smažíme 3 minuty.

6. Nyní vezměte pánev se silným dnem, zahřejte v ní rostlinný olej a opečte na něm marinovaný kuřecí řízek dozlatova.

7. Připravenou zeleninu a houby pošleme ke kuřeti, navrch rozdrobíme kostku bujonu a vše zalijeme horkou vodou. Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 20 minut.

8. Ke konci vaření případně dosolíme a najemno nakrájené bylinky. Poté vypněte oheň a nechte kuře se zeleninou asi 10 minut dusit.

9. Položte aromatický a uspokojující pokrm na talíře a podávejte. Dobrou chuť!