Kuře a brambory jsou kombinací, která nikoho nepřekvapí. Možností přípravy těchto surovin je však obrovské množství. Aby bylo maso šťavnaté a brambory měkké, upečte pokrm v rukávu, k tomu jsme pro vás vybrali 8 výborných receptů.
- Celé pečené kuře s bramborem v rukávu
- Kuřecí kousky s bramborem v rukávu
- Šťavnaté kuře s bramborem a majonézou v rukávu
- Křehké kuře s bramborem a zeleninou v rukávu
- Jak upéct kuře s bramborami a houbami v troubě?
- Kuřecí paličky s bramborem v rukávu
- Jednoduchý a chutný recept na kuře s bramborem a zelím v rukávu
- Šťavnaté a měkké kuře s bramborem a jablky v rukávu
Celé pečené kuře s bramborem v rukávu
Celé pečené kuře s bramborami je jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak nakrmit hosty na dovolenou nebo večeři. Jak připravit lahodné maso a přílohy k němu se dozvíte z tohoto receptu.
- Kuře 1 (kilogramy)
- Brambor 1 (kilogramy)
- Hořčice 1 (lžičky)
- Miláček 1 (lžičky)
- Kečup 4 (lžíce)
- Majonéza ze stolního mléka 4 (lžíce)
- Cibule cibule 150 (gramy)
- Česnek 5 (části)
- Rostlinný olej 3 (lžíce)
- Koření "Khmeli-Suneli" ½ (lžíce)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
-
Jak upéct kuře s bramborami v rukávu? Ptáčka omyjte, oloupejte brambory a odměřte všechny ostatní ingredience na pokrm.
-
Připravte si marinádu.V misce smíchejte lžíci majonézy a kečupu, přidejte hořčici, rostlinný olej, med, pepř a sůl.
-
Kuřecí korpus uprostřed prsou rozřízneme, rozložíme a ze všech stran potřeme připravenou marinádou. Pokud máte čas, můžete kuře nechat několik hodin marinovat v lednici.
-
Brambory nakrájíme na velké plátky a dáme do mísy.
-
Oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na malé plátky. Přidejte zeleninu k bramborám.
-
K zelenině do mísy přidáme zbylý kečup, majonézu, khmeli-suneli, osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme.
-
Vložte kuře a brambory do pekáče a zajistěte okraje. Umístěte obrobek do formy s vysokými stranami a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pokrm pečte 60-80 minut.
-
Rukáv vyjměte z trouby, nakrájejte, kuře potřete šťávou a pečte dalších 10–15 minut.
-
Pečené kuře a brambory podávejte horké na společném talíři.
Dobrou chuť!
Kuřecí kousky s bramborem v rukávu
Nejjednodušší způsob, jak upéct kuře, je na kousky. A kuřecí maso a brambory - co může být známější a chutnější pro jednoduché domácí jídlo. Pokrm lze připravit na pánvi, v pomalém hrnci nebo v hrnci. V troubě upečeme brambory a kuře v rukávu.
Čas na vaření: 100 min.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 4-6.
Ingredience:
- Kuře - 0,5 ks.
- Brambory - 600-700 g.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Česnek - 2 zuby.
- Směs provensálských bylin - 1 lžička.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
1. Kuřecí tělo omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na porce.Maso dejte do mísy, přidejte polovinu nakrájeného česneku, osolte, okořeňte podle chuti a promíchejte.
2. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme rostlinným olejem, ochutíme provensálskými bylinkami, osolíme a přidáme nasekaný česnek, promícháme.
3. Kuře a brambory vložte do pečicí manžety a zajistěte oba okraje. Rukáv položte na plech a vložte do trouby na 40 minut. Předehřejte troubu na 180-190 stupňů.
4. Po 40 minutách rukáv odřízněte a nechte brambory a kuře důkladně osmahnout.
5. Poté podávejte pečené kuře na kousky s bramborami na stůl.
Dobrou chuť!
Šťavnaté kuře s bramborem a majonézou v rukávu
Maso je nejlepší vařit současně s přílohou. Nejlepší přílohou ke kuřecímu masu jsou brambory. Maso marinujeme v majonéze a pečeme. V rukávu v troubě bude pokrm aromatický a šťavnatý.
Čas na vaření: 4 hodiny.
Čas na vaření: 40 min.
porce: 16.
Ingredience:
- Kuře - 1 ks.
- Brambory - 5-10 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Citron - 0,5 ks.
- Majonéza - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - podle chuti.
- Kopr - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Bobkový list - 1 ks.
Proces vaření:
1. Kuřecí maso nakrájejte na porce. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Kuřecí maso a cibuli dejte do mísy, přidejte sůl, citronovou šťávu a majonézu, promíchejte. Maso dejte na pár hodin do lednice, aby se marinovalo.
2. Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na středně velké plátky. Zeleninu nalijte rostlinným olejem, přidejte sůl a kopr, promíchejte.
3.Svažte jeden okraj rukávu, vložte do něj všechny připravené přísady, přidejte bobkový list a půl sklenice horké vody. Svažte druhý okraj rukávu a položte obrobek na plech na pečení.
4. Proveďte několik propíchnutí rukávu jehlou, aby mohla při pečení unikat pára. Vložte plech do trouby předehřáté na 180-200 stupňů. Maso a brambory vařte 70-80 minut.
5. Hotový pokrm opatrně vyjmeme z rukávu a podáváme se zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!
Křehké kuře s bramborem a zeleninou v rukávu
Růžové kuře spolu se zdravou pečenou zeleninou se stane základem skvělého oběda nebo večeře pro celou rodinu. Recept na pečení masa a zeleniny v rukávu je velmi jednoduchý a cenově dostupný.
Čas na vaření: 80 min.
Čas na vaření: 20 minut.
porce: 4.
Ingredience:
- Kuřecí paličky - 1 kg.
- Brambory - 3 ks.
- Lilek - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
Proces vaření:
1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Zavažte pečicí rukáv na jedné straně a umístěte jej do vhodné formy. Umístěte brambory do rukávu.
3. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka.
4. Mrkev také přeneste do rukávu.
5. Rajče nakrájejte na plátky. Umístěte jej také do pečicí manžety.
6. Lilek oloupejte, nakrájejte na kostičky a vložte do rukávu.
7. Kuřecí paličky opláchneme, položíme na zeleninu, osolíme a okořeníme podle chuti.
8. Zavažte druhý okraj rukávu a lehce s ním zatřeste, aby se přísady promíchaly.
9. Pokrm pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 1 hodiny.
10. Kuře je velmi šťavnaté a zelenina je aromatická a měkká. Pokrm podávejte horký.
Dobrou chuť!
Jak upéct kuře s bramborami a houbami v troubě?
Snadná příprava a rozhodně jedno z nejchutnějších jídel, které umí připravit každá hospodyňka. Kuře, brambory a houby jsou win-win kombinací surovin, která vám zajistí vydatnou a chutnou večeři.
Čas na vaření: 4 hodiny.
Čas na vaření: 30 min.
porce: 4.
Ingredience:
- Kuře - 0,5 kg.
- Brambory - 5-6 ks.
- Žampiony - 250-300 gr.
- Česnek - 3-4 zuby.
- Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce.
- Směs mleté papriky - dle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Provensálské bylinky - podle chuti.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
1. Kuřecí maso omyjte, odstraňte zbývající peří a osušte.
2. Žampiony omyjeme a nakrájíme na plátky.
3. Zalijeme sójovou omáčkou, přidáme směs mleté papriky, zamícháme. Mísu s masem a houbami umístěte na pár hodin na chladné místo, aby se marinovaly.
4. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Brambory přidejte do mísy s kuřecím masem. Do mísy přidejte také nasekané stroužky česneku. Suroviny osolte a okořeňte provensálskými bylinkami. Zalijeme olivovým olejem a vše dobře promícháme.
5. Připravené ingredience vložte do pečící manžety a její okraje dobře zajistěte. Misku pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 40-60 minut.
6. Hotové pečené kuře s bramborem a houbami podáváme horké.
Dobrou chuť!
Kuřecí paličky s bramborem v rukávu
Je ověřeno, že maso s kostí je křehčí a šťavnatější. Proto tento recept použije kuřecí paličky. Pečení brambor a kuřete v rukávu je rychlé a snadné. Pokrm vypadá velmi chutně, můžete ho podávat k rodinné večeři, nebo si můžete udělat pečené maso s bramborami, hlavní teplé jídlo na svátečním stole.
Čas na vaření: 100 min.
Čas na vaření: 30 min.
porce: 4.
Ingredience:
- Brambory - 5-6 ks.
- Kuřecí paličky - 4-5 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Zelení - k podávání.
Proces vaření:
1. Kuřecí paličky omyjte, osušte papírovými utěrkami a vložte do mísy. K masu přidejte koření, promíchejte a nechte 10 minut.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na velké kostky. Mrkev nakrájíme na plátky. Cibuli také nakrájejte nožem. Zeleninu osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme.
3. Vložte zeleninu a maso do pečícího rukávu. Upevněte okraje rukávu, proveďte několik vpichů nahoře jehlou, aby mohla unikat pára.
4. Vložte rukáv do žáruvzdorné formy, předehřejte troubu na 200 stupňů. Kuřecí paličky s bramborem pečeme hodinu. Po hodině rukáv odřízněte a maso nechte 10–15 minut opékat.
5. Horké pečené kuřecí paličky podáváme s bramborem. Před podáváním pokrm posypeme nasekanými bylinkami.
Dobrou chuť!
Jednoduchý a chutný recept na kuře s bramborem a zelím v rukávu
Pečicí návlek je dobrým pomocníkem pro přípravu masových a zeleninových pokrmů v troubě. Díky němu se suroviny rychleji uvaří a navíc jsou chráněny před vysycháním. Další výhodou je, že po uvaření není potřeba smývat tuk z plechu.
Čas na vaření: 90 min.
Čas na vaření: 30 min.
porce: 6.
Ingredience:
- Kuře - 1-1,2 kg.
- Brambory - 6 ks.
- Bílé zelí - 250 g.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Majonéza - 5 lžic.
- Paprika - 2 lžičky.
- Česnekový prášek - 1 lžička.
- Khmeli-suneli - 1 špetka.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Zelení - podle chuti.
Proces vaření:
1.K tomuto pokrmu se hodí jakákoliv část kuřete. Opláchněte je pod tekoucí vodou, osušte přebytečnou vlhkost a posypte solí a černým pepřem.
2. Smíchejte majonézu s česnekovým práškem a suneli chmelem. Kuře potřeme sladkou paprikou a vzniklou omáčkou.
3. Brambory a mrkev nakrájíme na tyčinky, cibuli na půlkolečka. Zeleninu osolte a okořeňte.
4. Zelí nakrájejte na nudličky a přidejte ke zbytku zeleniny. Zeleninu smícháme se zbylou majonézovou omáčkou a paprikou.
5. Svažte jeden okraj pečící manžety a vložte do ní zeleninovou směs. Nahoru položte kuře. Upevněte druhý okraj objímky, proveďte několik propíchnutí nahoře, aby mohla unikat pára.
6. Pokrm pečte v troubě na 190 stupňů po dobu 60 minut. Hotový pokrm posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.
Dobrou chuť!
Šťavnaté a měkké kuře s bramborem a jablky v rukávu
Lahodné, a hlavně cenově dostupné jídlo, které nasytí celou rodinu. Kuřecí maso pečené v rukávu spolu s bramborami a jablky je šťavnaté a aromatické. Navíc jídlo vypadá neuvěřitelně chutně.
Čas na vaření: 2,5 hodiny.
Čas na vaření: 50 min.
porce: 4.
Ingredience:
- Kuře - 1 ks.
- Brambory - 4 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Jablko - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - pro mazání.
- Česnek - 1 hlava.
Proces vaření:
1. Kuřecí tělo dobře omyjte zevnitř i zvenku.
2. Smíchejte rostlinný olej se solí, kořením a nasekaným česnekem. Vzniklou omáčkou natřeme ze všech stran kuřecí korpus.
3. Jablka, cibuli a brambory nakrájíme na kostičky.
4. Kuře naplňte směsí brambor, cibule a jablek. Korpus prošijte nití a vložte do rukávu.
5. Zajistěte okraje rukávu a vložte do trouby předehřáté na 180-190 stupňů.Kuře pečte asi 2 hodiny.
6. Kuře s bramborem a jablky podáváme horké s přílohou dle vlastního výběru.
Dobrou chuť!