Kuře s bramborem v troubě na plechu

Kuře s bramborem na plechu v troubě je univerzální pokrm, který lze připravit u příležitosti jakéhokoli svátku nebo si ho jen tak dopřát k obědu. Horké spolu s přílohou je velmi pohodlné a ušetří spoustu času. Mezi různými možnostmi vaření jsme vybrali 9 z nejchutnějších receptů na kuře s bramborami v troubě, krok za krokem s fotografiemi.

Lahodné kuře s bramborami na plechu ve fólii

Šťavnaté a chutné kuře s bramborami v troubě bude velmi jemné a aromatické, pokud je vaříte ve fólii. Toto jídlo je poměrně jednoduché, ale velmi chutné a uspokojující. K přípravě takového kuře nebudete potřebovat mnoho času a úsilí a vydatný oběd předčí všechna očekávání.

1. 
   Jak vařit kuře s bramborami v troubě na plechu? Nejprve je třeba připravit všechny ingredience na pečení kuřete a brambor. Kuře opláchněte a osušte papírovými utěrkami, oloupejte cibuli a brambory a poté opláchněte pod tekoucí vodou.
2. 
   Vezměte plech nebo zapékací mísu a nádobu vyložte alobalem ve dvou vrstvách. Brambory nakrájejte na plátky, kolečka nebo měsíčky – podle vašich preferencí a cibuli nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka a položte na alobal.
3. 
   Brambory podle chuti osolte a opepřete, poté přidejte trochu olivového oleje. Oloupejte a nakrájejte stroužky česneku nebo je vložte do lisu na česnek a vložte do alobalu s bramborami, aby pokrm dodaly chuť.
4. 
   Začněte připravovat kuře. Je třeba zkombinovat ocet s olivovým olejem, sójovou omáčkou a směsí nalít ze všech stran kuře. Poté kuře osolte a posypte pepřem, případně přidejte další koření.
5. 
   Zapněte troubu na 180 stupňů, dokud se úplně nezahřeje. Poté položte kuře na brambory, přidejte trochu vody a polotovar zabalte do fólie, nenechávejte žádná odkrytá místa. Umístěte nádobu s miskou do již horké trouby na 40 minut v konvekčním režimu.
6. 
   Po uplynutí stanovené doby zvyšte teplotu v troubě na dvě stě stupňů a alobal rozbalte. Nechte kuře v troubě dvacet minut s odkrytým vrškem, aby získalo křupavou kůži.
7. 
   Hotové jídlo podáváme po částech, přidáme kuře i brambory. Šťávou, která se uvolnila v alobalu, přelijte brambory a ihned horké podávejte na stůl.

Šťavnaté kuře s bramborami s majonézou a česnekem v troubě

Nejšťavnatější a nejchutnější kuře vyjde, pokud je předem marinované v majonéze s kořením. Jemná šťáva namočí brambory, jídlo bude šťavnaté a aromatické, velmi uspokojivé. Nenechte si ujít tento báječný recept a zásobte se nápady na sváteční stůl.

Ingredience:

• Kuře - 1-1,5 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Majonéza - 300 g.
• Mletý černý pepř - 1,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Směs koření na kuře - 1 balíček.
• Česnek - 6-7 stroužků.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - na vymazání plechu na pečení.

Proces vaření:

Krok 1: Nejprve si připravte všechny ingredience, které budete k přípravě tohoto lahodného pokrmu potřebovat. Vezměte čerstvou majonézu, kuřecí maso, odměřte potřebné koření a nezapomeňte na česnek.

Krok 2. Dále oloupejte a omyjte hlízy brambor, odstraňte všechny černé skvrny a další zčernání, pokud existují. Vložte brambory do misky se studenou vodou, dokud voda zcela nepokryje produkt.

Krok 3. Pokud je kuře celé, nakrájejte kuře na kousky a vložte do hluboké skleněné nebo plastové nádoby. Ke kuře přidejte majonézu a koření, dobře promíchejte. Přidejte nadrobno nakrájený česnek nebo česnek prolisovaný lisem na česnek. Můžete přidat i čerstvý kopr.

Krok 4. Umístěte nádobu s kuřetem pod filmem do chladničky na půl hodiny, nebo ještě lépe na hodinu. Tímto způsobem bude kuře trochu nasycené omáčkou a bude křehčí a chutnější.

Krok 5. Po uplynutí stanovené doby vezměte cibuli, oloupejte a nakrájejte na libovolné kroužky. Cibuli rozložte těsně na plech, aby se brambory a kuře při pečení nepřilepily na plech.

Krok 6.Brambory nakrájejte na kostky, plátky nebo měsíčky – dle vašeho uvážení. Dbejte na to, aby kousky nebyly příliš velké, jinak se nespékají a budou rozmočené.

Krok 7. Na vrstvu cibule položte vrstvu brambor a na vrstvu brambor položte kousky kuřete v majonézově-česnekové omáčce. Vložte plech na pečení, předem namazaný rostlinným olejem, s obrobkem do trouby předehřáté na 180 stupňů asi hodinu a půl. Hotové jídlo bude mít bohatou zlatou barvu a kuře bude pokryto rovnoměrnou kůrkou.

Jak vařit kuře a brambory s křupavou kůrkou?

Není vždy možné vařit kuře, které má tenkou a křupavou kůrku, ale zároveň jemné maso. Kůra se získá, pokud není přebytečná vlhkost a tuk. Proto v tomto receptu nepoužijeme majonézu, která nedovolí, aby pokrm zůstal nahoře suchý.

Ingredience:

• Kuře - 1 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Olivový olej - 30 g.
• Sojová omáčka - 3 lžičky.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve nakrájejte kuře na kousky, opláchněte je pod tekoucí vodou a z těla odstraňte zbývající chlupy a peří. Pokud je to nutné, kuře namažte dehtem, pokud není dobře očištěné.

Krok 2: Poté vložte kousky kuřete do misky, přidejte olivový olej se sójovou omáčkou a kořením podle vaší chuti. Bude stačit přidat trochu feferonky a suché bylinky. Pokud je vaše sójová omáčka velmi slaná, možná nebudete muset přidávat další sůl.

Krok 3. Brambory omyjte, oloupejte a vařte téměř úplně uvařené.To je nezbytné, aby se naše jídlo uvařilo rychleji a kuře se při pečení brambor nepřipálilo.

Krok 4. Když jsou brambory hotové, nechte je mírně vychladnout a poté nakrájejte na plátky nebo kolečka. Plech vyložte bramborami a vytvořte tak polštář pro kuře.

Krok 5: Opatrně položte kousky kuřete ze sójové omáčky na bramborovou vrstvu, aby zakryly brambory. Poté vložte plech s miskou na hodinu do trouby předehřáté na 180 stupňů - během této doby se vaše jídlo stihne upéct a pokryje se chutnou kůrkou. Hotový pokrm můžete podávat vcelku nebo po částech, ozdobený bylinkami a zeleninou dle libosti.

Lahodné kuřecí stehýnka s bramborami na plechu

Mnoho milovníků kuřat preferuje paličky, protože jsou šťavnaté, dobře se pečou a nikdy nejsou suché. A také kuřecí stehýnka se snadno vaří, aby byla dozlatova hnědá a krásná - jak na pánvi, tak na plechu v troubě. Zkus to!

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 1,5 kg.
• Čerstvé brambory - 1 kg.
• Sůl - podle chuti.
• Směs provensálských bylin - 2-3 lžičky.
• Olivový olej - 5-6 polévkových lžic.
• Vinný ocet - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - podle chuti.
• Mletá pálivá paprika - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Abyste uvařili šťavnatá a zlatá kuřecí stehna, musíte je před vložením do trouby řádně připravit. Paličky je potřeba umýt a osušit a poté je lehce marinovat v oleji a octu s kořením.

Krok 2. Musíte připravit marinádu na kuře. Chcete-li to provést, smíchejte olej, ocet a sůl v malé vhodné nádobě. Poté přidejte směs bylinek a pepře podle chuti. To vše je potřeba důkladně promíchat a nalít do misky s kuřecími paličkami.

Krok 3Zatímco paličky odpočívají v marinádě, je třeba připravit brambory. Hlízy důkladně opláchněte, poté oloupejte a odstraňte případné zčernání, poté nakrájejte na plátky, plátky nebo kolečka – jak chcete.

Krok 4. Brambory položte na plech v rovnoměrné, ne příliš vysoké vrstvě, aby se pokrm důkladně propekl. Brambory lehce pokapejte zbylým olejem, pokud máte rádi česnekové brambory, můžete přidat trochu bylinek a česneku.

Krok 5. Na brambory položte kuřecí paličky, které by již měly být trochu marinované v omáčce. Zbývající omáčku nalijte na plech na brambory a paličky a vložte misku do trouby na hodinu a půl na 180 stupňů.

Krok 6. Hotové jídlo podávejte s čerstvou zeleninou, bylinkami a různými omáčkami. Paličky podávejte teplé a čerstvé k bramborám.

Dobrou chuť!

Kuřecí stehna s bramborem na plechu

Kuřecí stehna jsou jednou z nejšťavnatějších částí kuřete a produkují hodně šťávy a tuku. Právě se stehny je nejlepší péct brambory na plechu v troubě, protože brambory jsou nasáklé aromatickou šťávou kuřete.

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 1 kg.
• Brambory - 0,7 kg.
• Česnek - 3-4 stroužky.
• Rostlinný nebo olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř - ½ lžičky.
• Směs koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1: Nejprve vezměte čerstvá kuřecí stehna a důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou. Stehna osušte papírovou utěrkou a začněte připravovat marinádu z oleje.

Krok 2. K přípravě marinády smíchejte olej se solí, pepřem a kořením ve vhodné nádobě.Poté oloupejte a protlačte česnek lisem na česnek a přidejte jej do kořeněného oleje.

Krok 3. Kuře spojte s česnekovým olejem, kousky důkladně obalte v marinádě a dejte stranou. Poté brambory omyjeme a oloupeme, nakrájíme na plátky nebo kolečka.

Krok 4: Plech vyndejte z trouby a vyložte alobalem. Brambory pak dejte na plech a lehce je potřete olejem, můžete trochu osolit a kořenit.

Krok 5. Do této doby budou kuřecí stehna trochu marinovaná, což znamená, že je můžete položit na plech s bramborami a začít péct. Troubu rozpálíme na 180 stupňů, do ní vložíme plech s nádobou na hodinu a půl (podle výkonu trouby).

Krok 6. Po uplynutí stanovené doby vyjměte misku z trouby a ihned podávejte s různými přísadami podle vaší chuti. Před podáváním zkontrolujte propečenost kuřete a brambor špejlí; Šťáva z masa by měla být čirá a brambory měkké.

Jednoduchý a výborný recept na kuře s bramborem a sýrem

Alternativou k různým masovým kastrolům jsou brambory zapečené s kuřecím masem a sýrem na plechu. Pokrm je prostě vynikající, velmi aromatický a jemný. Sýrová krusta dodává tomuto horkému pokrmu zvláštní vůni a chuť, kterou lze jen těžko s něčím srovnávat.

Ingredience:

• Kuře - 1 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 5 lžic.
• Česnek - 4-6 stroužků.
• Citron - ½ ks.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte maso čistého kuřete bez kůže na kostičky nebo plátky dle vašeho výběru. Bylo by dobré vzít kuřecí řízek nebo dužinu z kuřecích stehen.Je také přípustné míchat různé části kuřete, aby byl pokrm co nejšťavnatější.

Krok 2: Pro toto jídlo musíte připravit olejovou omáčku, takže vezměte olivový olej a smíchejte ho se solí a kořením, které jste vybrali pro přípravu kuřete a brambor.

Krok 3. Poté česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno, můžete jej protlačit i lisem na česnek. Do směsi oleje a koření přidejte česnek a promíchejte.

Krok 4. Ke kuře přidejte marinádu, poté nakrájejte citron na plátky a vložte do mísy s kuřetem. Vše promíchejte.

Krok 5. Bramborové hlízy oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostky nebo malé plátky. Brambory položte na plech předem pokrytý fólií (pro snadnější čištění).

Krok 6. Namažte struhadlo malým množstvím oleje a nastrouhejte svůj oblíbený sýr na středním nebo jemném struhadle. Sýr dejte stranou a pokračujte ve formování misky na plechu.

Krok 7. Odstraňte citrony z kuřete v marinádě, položte filé na brambory a vložte misku do horké (180-200 stupňů) trouby po dobu čtyřiceti minut. Během této doby by mělo být jídlo téměř úplně uvařené.

Krok 8. Po uplynutí stanovené doby rovnoměrně posypte kuře sýrem a vložte pánev zpět do trouby, doslova na dvacet minut. Během této doby se sýr roztaví a vytvoří se sýrová kůrka.

Krok 9. Podávejte pokrm horký a rozložte jej na talíře. Kuře můžete ozdobit bramborami a sýrem s čerstvými bylinkami, zeleninou a omáčkami.

Jak chutně uvařit kuře s bramborami a houbami?

Voňavé kuře se žampiony a bramborami je chuťově prostě báječné. Nenechte si ujít tento jednoduchý a lahodný recept, který poslouží jako základ pro vaše vydatné polední menu.

Ingredience:

• Vykostěné kuře - 600 g.
• Brambory - 500 gr.
• Mléko - 300 ml.
• Žampiony - 300 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1: Vezměte kuřecí maso bez kůže, jako je kuřecí řízek. Důkladně opláchněte a poté nakrájejte na plátky nebo kostky podle vaší chuti. Kusy by neměly být příliš velké.

Krok 2. Poté žampiony opláchněte a oloupejte, lehce osušte a nakrájejte ostrým nožem na plátky. Kuře s houbami bude předsmažené a dušené, aby byl pokrm šťavnatější.

Krok 3. Kuře a žampiony opečte v hluboké pánvi se silným dnem na malém množství oleje. Oheň by neměl být velký ani malý, spíše střední. Nádobu pravidelně míchejte, aby se nic nepřipálilo. Poté přilijeme mléko (půlku) a kuře s houbami dusíme asi deset minut. V této fázi můžete přidat sůl a koření.

Krok 4. Zatímco se kuře a houby vaří, opláchněte a oloupejte bramborové hlízy. Nakrájejte je na kolečka nebo půlkolečka, podle velikosti hlíz brambor.

Krok 5. Do pánve položte vrstvu brambor, poté kuře s houbami a další vrstvu brambor. Přidáme nastrouhaný sýr a zalijeme zbylým mlékem. Formu s přípravkem vložte na hodinu do trouby již vyhřáté na 180 stupňů.

Krok 6. Hotové jídlo bude mít krásnou zlatohnědou kůrku a bude vydávat nádhernou vůni. Pokud jsou brambory již měkké, pak je váš pokrm hotový a můžete jej podávat přímo ve formě nebo nakrájet na porce.

Krok za krokem recept na vaření brambor s kuřecím masem a rajčaty v troubě

Šťavnatý a chutný, ale na přípravu velmi jednoduchý pokrm jsou samozřejmě brambory s kuřecím masem a rajčaty v troubě.Dopřejte si vydatný a zdravý oběd, který vám nezabere mnoho času na aktivní přípravu.

Ingredience:

• Kuře - 1 kg.
• Brambory - 700 g.
• cherry rajčata - 7 ks.
• Olivový olej - 6 lžic.
• Koření a bylinky - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte čerstvé celé kuřecí tělo, odstraňte zbývající peří a důkladně omyjte ptáka pod tekoucí vodou, umyjte nohy a vymyjte vnitřnosti ptáka.

Krok 2. Poté kuře nakrájejte na klouby, kosti a krk nechte na polévku a zbytek masa půjde zapéct s bramborami a rajčaty do trouby.

Krok 3. Brambory opláchněte pod tekoucí vodou, poté je oloupejte škrabkou na zeleninu nebo nožem a nakrájejte na plátky. Vložíme do studené vody a necháme stranou.

Krok 4. Poté cherry rajčata omyjte a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtky, podle velikosti plodů. Rajčata také dejte na chvíli stranou.

Krok 5. Dále musíte udělat marinádu na kuře. K tomu odměřte požadované množství oleje a vyberte koření a bylinky podle vaší chuti. Můžete si také vzít česnek a aromatické bylinky, rozmarýn, feferonku - co chcete. To vše musí být důkladně promícháno a spojeno s kuřecími kousky.

Krok 6. Ve vhodné zapékací misce nebo na nepřilnavém plechu shromážděte všechny ingredience: přidejte brambory, poté kuře a rajčata. Pokrm přelijte zbylou marinádou a vložte do trouby na hodinu nebo o něco déle (podle trouby). Když kuře dá čistou šťávu a brambory změknou, podávejte chutný pokrm na stůl.

Šťavnaté a aromatické kuře s bramborami na plechu v zakysané smetaně

Nejšťavnatější a nejchutnější kuře vyjde, pokud je předem marinované v majonéze s kořením.Jemná šťáva namočí brambory, jídlo bude šťavnaté a aromatické, velmi uspokojivé. Nenechte si ujít tento báječný recept a zásobte se nápady na sváteční stůl.

Ingredience:

• Kuře - 1-1,5 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Zakysaná smetana plnotučná - 400 g.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Směs koření na kuře - 1 balíček.
• Česnek - 6-7 stroužků.
• Cibule - 1/2 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře se musí nakrájet na menší kousky, opláchnout pod tekoucí vodou a osušit papírovými utěrkami.

Krok 2: Dále vložte kuřecí kousky do misky a připravte omáčku. Smíchejte zakysanou smetanu s kořením a solí a přidejte nasekaný česnek. To vše promícháme a přidáme ke kuřeti. Kuřecí kousky důkladně vykoupejte v omáčce ze zakysané smetany.

Krok 3. Bramborové hlízy a cibuli oloupejte, opláchněte a nakrájejte. Brambory nakrájejte na malé plátky nebo kolečka střední tloušťky, cibuli nakrájejte na půlkolečka nebo kolečka.

Krok 4. Zelení můžete nakrájet předem a přidat některé z nich do nádoby s kuřecím masem a bramborami. Poté položte kuře na brambory a vložte misku do trouby na jednu hodinu na 180 stupňů.

Krok 5. Když kuře zezlátne a při krájení pustí čistou šťávu a brambory změknou, pokrm je hotový. Přendejte do krásné nádoby, ozdobte bylinkami a ještě horké a čerstvé podávejte.

Dobrou chuť!