Grilované kuře v troubě

Grilované kuře vařené v troubě je skvělou alternativou k tomuto pokrmu připravenému na skutečném grilu. Připravuje se velmi jednoduše, z dostupné sady ingrediencí, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné, aromatické a s křupavou kůrkou. Vaši hosté a rodina toto jídlo určitě ocení.

Grilované kuře na rožni v elektrické troubě

Omyté kuře potřeme marinádou z majonézy, koření, suneli chmele a česneku. Uvnitř se nalije citronová šťáva a vše se nechá několik hodin marinovat. Dále se kuře napíchne, stehýnka se sváže nití a vše se peče hodinu na 200^ÓZ funkce „Gril“.

1. 
   Jak vařit grilované kuře v troubě doma? Nejprve kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté odřízneme veškerý přebytečný tuk a odstraníme peří, pokud existuje. Je důležité, aby kuře před vařením nebylo zmrzlé.
2. 
   Do malé nádoby dejte hořčici z koupené sklenice a majonézu a promíchejte je metličkou. Poté přidejte koření, sůl, slunečnicový chmel, jemně nasekaný česnek a znovu promíchejte.
3. 
   Výslednou marinádou namažte kuře zvenčí i zevnitř. Uvnitř také vymačkáme šťávu z půlky citronu a dáme alespoň na dvě hodiny do lednice marinovat.
4. 
   Po požadované době navlékneme korpus na špejli, dovnitř vložíme druhou polovinu citronu a nohy svážeme nití. Na dno trouby položíme pekáč s vodou a rozehřejeme na 200°C. Umístěte tam kuře a pečte na funkci „Gril“ po dobu jedné hodiny.
5. 
   Hotové grilované kuře přendejte na talíř a podávejte s oblíbenou přílohou a čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Celé grilované kuře na mřížce v troubě

Nejprve jsou kuřecí stehna svázána nití. Poté je kuře namazáno rostlinným olejem, posypáno solí, pepřem, kuřecím kořením a přeneseno na gril. Peče se hodinu v režimu grilu při 180 stupních a podává se na stůl spolu s přílohou.

Čas na vaření: 1 hodina 15 minut

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuře - 1-1,5 kg.
• Koření na kuře - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na papírové utěrce a svažte nohy k sobě kuchyňskou nebo běžnou nití.

Krok 2. Dále dobře namažte kostru rostlinným olejem ze všech stran.

Krok 3. Nyní ze všech stran posypte solí, mletým černým pepřem podle chuti a kuřecím kořením.

Krok 4. Přesuňte kuře na gril.Naspod položte plech na pečení, aby se zachytil tuk. Pečeme v režimu „Gril“ na 180^ÓC po dobu jedné hodiny. Pokud začne hořet, snižte trochu teplotu nebo vypněte „Gril“.

Krok 5. Kuře přendejte na talíř a podávejte s oblíbenou přílohou a salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Jak vařit grilované kuře v plynové troubě na rožni?

Pro začátek je kuře namočené v solné lázni. Dále se potře kořením, nohy se svážou nitěmi a vše se napíchne. Kuře se peče dvě hodiny a podává se s přílohou se zeleninou. Ukázalo se, že je to velmi chutné a aromatické jídlo pro celou rodinu.

Čas na vaření: 5 hodin 30 minut

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 7.

Ingredience:

• Kuře - 1 ks.
• Voda - 3l.
• Sůl - 9 lžic.
• Mletá paprika - 1 lžička.
• Kurkuma - 1 lžička.
• Sušený česnek - 1 lžička.
• Bobkový list - 2 ks.
• Pepřová směs - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve dejte kuře solnou lázeň. Do nádoby vhodné velikosti nalijte studenou vodu, přidejte sůl, směs paprik a bobkový list. Dále vše promíchejte a vložte tam korpus. Mělo by být zcela pokryto vodou. Necháme asi 3-3,5 hodiny odstát.

Krok 2. Po požadované době vyjměte kuře z vody a důkladně ho osušte papírovými utěrkami. Poté ho zevnitř i zvenku potřeme paprikou, kurkumou a česnekem. Můžete použít i jiné koření.

Krok 3. Nyní nohy zajistíme nití a křídla přišpendlíme párátkem k prsům.

Krok 4. Napíchněte okořeněné kuře na špejli a vše vložte do předehřáté na 180^ÓVložte do trouby na dvě hodiny v režimu „Gril“.Pečte v tomto režimu 30 minut, poté 1 hodinu na nižší teplotu a poté znovu v režimu „Gril“ dalších 30 minut. Nezapomeňte také na dno trouby položit plech, aby tam stékal všechen tuk.

Krok 5. Hotové kuře přendejte do misky a podávejte s přílohou z oblíbené zeleniny jako večeři. Dobrou chuť!

Šťavnaté grilované kuře v horkovzdušné troubě

Kuře se potře marinádou z česneku, papriky, kurkumy, pepře, soli a nechá se 8 hodin v chladu. Poté se přenese na vymazaný plech a peče se při 180-200 stupních na grilu v konvekčním režimu hodinu a půl. Ukazuje se, že je to velmi šťavnaté a chutné jídlo k večeři.

Čas na vaření: 10 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuře - 2 kg.
• Česnek - 5 zubů.
• Mletá sladká paprika - 1 lžička.
• Kurkuma - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Horká červená paprika - 0,5 lžičky.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. V samostatné nádobě smíchejte nasekaný česnek se solí, paprikou, kurkumou a paprikou, dokud nezískáte kašovitou hmotu.Krok 3. Vzniklou směsí důkladně potřete kuře ze všech stran, přikryjte pokličkou a dejte do lednice marinovat alespoň na 2-3 hodiny, nejlépe přes noc.

Krok 4. Předehřejte troubu na 180-200^ÓC a zapněte gril s konvekčním režimem. Zapékací mísu vymažte rostlinným olejem, přendejte tam kuře, stehýnka svažte nití a pečte vše 1,5 hodiny.

Krok 5. Po požadované době propíchněte kuře nožem.Pokud odtud vytéká čirá šťáva, pak je vše připraveno. Dále nakrájejte na porce a podávejte jako večeři s oblíbenou přílohou a zeleninou. Dobrou chuť!

Jak chutně upéct grilované kuře s bramborami?

Kuře se natře marinádou ze sójové omáčky, másla, hořčice, medu a napíchne na špíz. Dole se položí plech s bramborami a cibulí a vše se peče 50 minut. Ukazuje se, že je to velmi chutné a aromatické jídlo na večeři nebo sváteční stůl.

Čas na vaření: 1 hodina 20 minut

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Brambory - 10 ks.
• Kuře - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Sojová omáčka - 5 lžic.
• Rostlinný olej - 7 lžic.
• Hořčice - 2 lžičky.
• Med - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté ho osušte papírovými utěrkami.Krok 2. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na plátky nebo plátky. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Krok 3. Do malé nádoby vložte sójovou omáčku, rostlinný olej, hořčici, med a vše dobře promíchejte. Vzniklou marinádou kuře dobře potřete ze všech stran.

Krok 4. V rámci zálivky marinujte cibuli, poté je přendejte na plech s bramborami a přelijte zbylou marinádou.

Krok 5. Navlékněte kuře na rožeň a vložte jej do předehřáté na 180 °C^ÓZ trouby. Na dno položíme plech s bramborami a vše pečeme 50 minut.Krok 6. Hotové jídlo přendejte na talíř a podávejte se zeleninou jako vydatnou večeři nebo na sváteční stůl. Dobrou chuť!

Grilované kuře v alobalu doma

Nejprve kuře potřete solí, pepřem, česnekem a olivovým olejem.Dále se do korpusu vloží hlava česneku a půlka citronu. Na plech položte česnek, citron a cibuli. Navrch se položí kuře, vše se zalije vývarem a peče se hodinu v alobalu a pak dalších 30 minut na grilu.

Čas na vaření: 1 hodina 30 minut

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Česnek - 4 hlavy.
• Citron - 1 ks.
• Kuře - 2 kg.
• Středně mletá mořská sůl - 2 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Kuřecí vývar nebo voda - 250 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté ho osušte papírovými utěrkami. V samostatné nádobě smíchejte sůl a pepř. Odřízněte asi 1,5 cm vršku česneku a kuře potřete zevnitř i zvenku jednou hlavou. Dále stejným způsobem namažte olivovým olejem a poté potřete solí a pepřem. Do kuřete vložte půlku citronu a hlavičku česneku.

Krok 2. Do zapékací mísy dejte zbylý česnek, druhou polovinu citronu a cibuli nakrájenou na poloviny a navrch položte kuře. Poté zalijte vývarem nebo vodou a pánev pevně přikryjte alobalem.

Krok 3. Předehřejte troubu na 180^ÓC a vše pečeme jednu hodinu.

Krok 4. Po uplynutí požadované doby vyjměte pánev z trouby. Teplotu zvýšíme na 230^ÓC a zapněte režim grilování. Odstraňte alobal z pánve, potřete kuře šťávou a vraťte dopéct na dalších 30-40 minut.

Krok 5. Zkontrolujte připravenost kuřete propíchnutím nejtlustší části nohy nožem. Pokud odtud vytéká čirá šťáva, pak je vše připraveno. Vše položte na prkýnko, zakryjte fólií a nechte asi 10 minut odstát.

Krok 6.Šťávu z formy sceďte do hrnce a vařte na středním plameni 7–10 minut, dokud nezíská hustý sirup. Poté přidejte potřebné koření podle chuti a nalijte do omáčky.

Krok 7. Kuře nakrájejte na porce a podávejte spolu s omáčkou, česnekem a oblíbenou přílohou. Dobrou chuť!

Lahodné grilované kuře v medovo-sójové omáčce

Omyté kuře naplníme tymiánem a česnekem. Poté se jeho nohy svážou a potře se marinádou ze sójové omáčky, medu a pepře. Po hodině jde kuře do trouby a peče se v režimu „Gril“ asi hodinu. Výsledkem je narůžovělý a šťavnatý pokrm.

Čas na vaření: 2 hodiny 25 minut

Čas na vaření: 25 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuře - 900 gr.
• Sojová omáčka - 100 ml.
• Med - 100 gr.
• Tymián - 5 větví.
• Česnek - 2-3 hlavy.
• Feferonka - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Začneme přípravou omáčky. Do malé nádoby dejte sójovou omáčku, med, přidejte feferonku podle chuti a vše důkladně promíchejte.

Krok 2. Kuře důkladně omyjte pod tekoucí vodou a poté ho osušte papírovými utěrkami. Dále to naplňte snítkami tymiánu a česnekem.

Krok 3. Nyní spojíme nohy kuřete nebo je svážeme nití. Poté potřeme ze všech stran vzniklou medovo-sójovou omáčkou a dáme na hodinu marinovat do lednice.

Krok 4. Po požadované době přeneste korpus do zapékací mísy a odešlete do předehřáté na 180^ÓUveďte troubu na jednu hodinu do režimu „Gril“.Krok 5. Hotové kuře přeneste do misky a podávejte jako večeři nebo hlavní jídlo na sváteční stůl. Dobrou chuť!