Kuřecí polévka

Slepičí polévka je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších jídel světové kuchyně. Pokrm uspokojuje řadu lidských potřeb: od touhy vychutnat si chuť a vůni až po získání zdravých živin nezbytných pro zdravou a vyváženou stravu. Pokrm se vyznačuje jednoduchostí a snadnou přípravou. Polévku lze připravit z různých částí kuřete – prsa, stehno, stehno nebo třeba křídla. Použití kostí a kůže při vaření zároveň dodává polévce zvláštní chuť a bohatost vůně. Kuřecí polévka je také neuvěřitelně zdravé a výživné jídlo. Polévka obsahuje velké množství bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a obnovu tělesných buněk. Polévka může sloužit i jako dietní jídlo, protože má nízký obsah tuku a kalorií. Proto se doporučuje lidem, kteří si hlídají váhu nebo drží dietu.

Lahodná kuřecí polévka s bramborami

Kuřecí polévka s bramborami je chutné a uspokojující jídlo, které se hodí k obědu i večeři. Šťavnaté kuřecí maso v kombinaci se zdravou zeleninou vytváří jedinečnou chuť této polévky.Ochucený bylinkami a kořením se stane opravdovým požitkem pro celou rodinu.

1. 
   Jak připravit lahodnou kuřecí polévku? Zeleninu oloupeme a opláchneme, maso a bylinky opláchneme.
2. 
   Kuře zalijeme vodou a přivedeme k varu, sebereme pěnu a vaříme na středním plameni asi 30–35 minut.
3. 
   Uvařeného ptáka přendejte na talíř, vychladněte a rozeberte na kousky. Vraťte vývar na hořák a dosolte.
4. 
   Hlízy brambor nakrájejte nahrubo, vhoďte je do pánve a vařte na mírném ohni 20–25 minut.
5. 
   Mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme nadrobno.
6. 
   Nakrájené ingredience smažte v rostlinném oleji dozlatova a měkké.
7. 
   Výpek vlijte do vývaru, když jsou brambory již uvařené.
8. 
   Jídlo dochuťte vavřínem, nasekaným česnekem a oblíbeným kořením.
9. 
   Vařte dalších 5-7 minut a přejděte k podávání. Kuřecí polévka je připravena! Dobrou chuť!

---

Jednoduchá kuřecí nudlová polévka

Jednoduchá kuřecí nudlová polévka je snadné a rychlé jídlo, které zvládne připravit i začínající kuchař. Aromatický vývar, křehké kuřecí maso a vydatné nudle vytvářejí vyváženou chuť polévky. Jako kompletní jídlo podávejte s toastem nebo čerstvým chlebem.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 6-7.

Ingredience:

• Kuře - 500 gr.
• Brambory - 300 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Mrkev - 150 gr.
• Cibule - 150 gr.
• Voda – 2-3l.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte ptáka na středně velké segmenty a vhoďte jej do pánve, naplňte ji vodou a dejte na oheň.

Krok 2. Přiveďte vodu k varu, děrovanou lžící odstraňte pěnu a přidejte sůl, na mírném ohni vařte asi půl hodiny.

Krok 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 4. Pomocí struhadla s velkými otvory nakrájejte mrkev.

Krok 5. Brambory nakrájejte na podlouhlé tyčinky.

Krok 6. Zahřejte rostlinný olej a smažte cibuli po dobu 5 minut, přidejte mrkev a za míchání restujte zeleninu dalších 5 minut.

Krok 7. Hotové maso přendejte na talíř, plátky brambor nalijte do vývaru.

Krok 8. Po 10 minutách vložte do pánve pečenou a kuřecí dužinu, oddělenou od kostí.

Krok 9. Přidejte nudle, dobře promíchejte a vařte na ohni, dokud nebudou těstoviny hotové. Sůl a pepř podle chuti.

Krok 10. Nalijte jídlo do porcovaných misek a podávejte. Dobrou chuť!

Kuřecí polévka s domácími nudlemi a bramborami

Kuřecí polévka s domácími nudlemi a bramborami je skutečným nálezem pro milovníky tradičních jídel. Domácí nudle dodají polévce zvláštní chuť a jedinečnou chuť. Šťavnaté kuřecí maso a jemné brambory dělají z této polévky bohatý a uspokojující pokrm pro celou rodinu.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Voda - 2l.
• Kuřecí paličky - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Konzervovaná kukuřice - 70 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Hroznový olej - na smažení.
• Domácí nudle - 1 hrst
• Bobkový list - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Hrášek z nového koření - podle chuti.
• Majoránka - podle chuti.
• Mletá sladká paprika - podle chuti.
• Mletý muškátový oříšek - podle chuti.
• Tymián - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Očistěte a omyjte hlízy a kořenovou zeleninu, odměřte potřebné množství vody a nudlí.

Krok 2. Naplňte kuře vodou, přidejte kuličky pepře a bobkové listy, vařte půl hodiny od okamžiku, kdy se vaří, přičemž nezapomeňte sbírat pěnu.

Krok 3. Nakrájejte papriku, mrkev a cibuli na kostky stejné velikosti.

Krok 4. Zahřejte olej z hroznových slupek a opékejte rozmanitou zeleninu, včetně kukuřice, po dobu 3-5 minut.

Krok 5. Vyjměte nohy z hotového vývaru a ochlaďte. Přidejte osmaženou zeleninu a kostky brambor, osolte a vařte dalších 15 minut.

Krok 6. Přidejte nudle, přiveďte k varu a vařte další 4 minuty za míchání.

Krok 7. Po uplynutí stanovené doby polévku dochutíme a v případě potřeby dosolíme. Vraťte kuřecí vlákna do pánve.

Krok 8. Nalijte lahodný pokrm do misek a vychutnejte si ho. Dobrou chuť!

Jednoduchá kuřecí polévka s rýží

Jednoduchá kuřecí polévka s rýží je vyvážené jídlo, které se skvěle hodí k večeři nebo obědu. S vynaložením minima úsilí a produktů může váš stůl skončit s bohatým a výživným pokrmem, který potěší každého člena vaší domácnosti - zaručeně!

Čas na vaření – 90 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuře - 300 gr.
• Rýže - 100 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Voda – 2,5l.
• Bobkový list - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sladký hrášek - 10 ks.
• Slunečnicový olej - na smažení.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Maso zalijte vodou a vařte na mírném ohni asi 30 minut, pro průhlednost nezapomeňte děrovanou lžící zbavit pěny.

Krok 2.Uvařené kuře rozebereme a dužinu vlijeme do připraveného vývaru.

Krok 3. Hlízy brambor oloupejte a nakrájejte na kostky.

Krok 4. Vložte do hrnce.

Krok 5. Vsypte důkladně omyté obiloviny, důkladně promíchejte a přiveďte k varu – snižte teplotu a vařte 15–20 minut.

Krok 6. Oloupanou mrkev nakrájejte nahrubo.

Krok 7. Smažte zeleninu v zahřátém slunečnicovém oleji do zlatohnědé a změklé.

Krok 8. Pečeni přeneste do polévky.

Krok 9. Do misky přidejte sůl, kuličky pepře, bobkový list a nasekaný kopr.

Krok 10. Ještě jednou přiveďte k varu a pozvěte rodinu na ochutnání. Dobrou chuť!

Polévka z kuřecího vývaru s knedlíčky

Polévka z kuřecího vývaru s knedlíčky je vyvážené a chuťově vyvážené jídlo, které dokonale zažene hlad. Křehké knedlíčky plovoucí ve voňavém vývaru dodávají této polévce zvláštní kouzlo a sytost, po kterých nebudete mít dlouho hlad. Podáváme s bylinkami a posypané čerstvým pepřem.

Čas na vaření – 55 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuře - 600 gr.
• Brambory - 350 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slunečnicový olej - na smažení.
• Kopr – 3 větve
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Voda – 2,5l.

Na knedlíky:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 6 lžic.
• teplá voda - 50 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře a bobkové listy zalijte vodou a vařte půl hodiny, přičemž sbírejte pěnu.

Krok 2. Oloupejte a omyjte zeleninu, nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli a brambory na kostičky.

Krok 3. V zahřátém slunečnicovém oleji smažte mrkev a cibuli po dobu 4-5 minut, aby nedošlo ke spálení.

Krok 4. Soté a kostky brambor vlijte do vývaru.

Krok 5.Současně hněteme těsto na knedlíky: smícháme prosátou mouku, vodu, vejce a koření.

Krok 6. Těsto naberte lžičkou a vložte do vývaru, vařte asi 7 minut.

Krok 7. Posypte mletou paprikou a koprem, nechte 10-15 minut louhovat pod pokličkou, aby se uvolnily všechny chutě. Dobrou chuť!

Kuřecí masová polévka

Kuřecí masová polévka je vydatné a chutné jídlo, které ozdobí každý stůl. Voňavé kuřecí karbanátky plavající se ve voňavém vývaru se zeleninou dělají z této polévky obzvlášť chutnou. Podáváme s bylinkami a porcí vychlazené zakysané smetany.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření – 15-20 min.

Porce – 7-8.

Ingredience:

• Mleté kuře - 500 gr.
• Brambory - 6 ks.
• Voda – 2,5l.
• Zelená cibule - 30 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• okurky - 150 gr.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve nalijte vodu do pánve a položte ji na oheň. Na karbanátky smícháme mleté ​​maso s nakrájenou cibulí, černým pepřem a solí.

Krok 2. Mokrýma rukama tvořte masové kuličky a jednu po druhé je ponořte do vroucí vody, snižte teplotu na minimum a přikryté vařte 25–30 minut.

Krok 3. Po uplynutí stanovené doby přidejte protlak z rajčat.

Krok 4. Naplňte kroužky okurek.

Krok 5. Přidáme nastrouhanou mrkev a kostky brambor, promícháme a dusíme, dokud zelenina nezměkne.

Krok 6. Když jsou všechny ingredience hotové, přidejte do polévky bylinky, sůl a mletý pepř.

Krok 7. Přiveďte k varu a podávejte bez čekání na vychladnutí. Vařte a bavte se!

Kuřecí polévka se smetanovým sýrem

Kuřecí polévka s taveným sýrem je chutný první chod, který potěší svou chutí a jemností.Kousky křehkého kuřecího řízku a kostky zeleniny se skvěle kombinují s roztaveným sýrem a dodávají polévce bohatou chuť a jedinečnou vůni a také originální texturu.

Čas na vaření – 55 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 7-8.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 500 gr.
• Brambory - 2-3 ks.
• Tavený sýr - 200 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 1 lžička.
• Bobkový list - 2 ks.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve naplňte kuřecí řízek vodou a vařte, přičemž děrovanou lžící odstraňte pěnu, po dobu 30 minut. Bez ztráty času nastrouháme mrkev a najemno nakrájíme cibuli.

Krok 2. Brambory oloupejte a opláchněte a nakrájejte na kostky.

Krok 3. Vyjměte maso z vývaru, ochlaďte a rozeberte. Do pánve přidejte sůl, pepř, bobkové listy a brambory a vařte 15 minut.

Krok 4. Současně rozpusťte máslo a smažte cibuli, dokud nebude průhledná, přidejte mrkev a smažte přísady ještě několik minut.

Krok 5. Na téměř hotové brambory položte restovanou směs.

Krok 6. Přidejte nakrájené filé.

Krok 7. Nastrouhejte sýr a nalijte ho do pánve, míchejte, dokud se úplně nerozpustí a přidejte sůl.

Krok 8. Sýrovou polévku podávejte v porcovaných miskách ozdobenou čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Kuřecí krémová polévka

Polévka s kuřecím pyré je jemný a sametový pokrm, který potěší svou jasnou chutí a vůní. Kuřecí maso v kombinaci s bramborami a cibulí tvoří dokonalý základ pro lahodnou krémovou polévku. Toto jídlo je ideální pro chladné podzimní a zimní dny.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce - 2,8l

Ingredience:

• Voda - 2l.
• Brambory - 6 ks.
• cuketa - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Uzené kuře - 500 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev a cibuli odstraňte slupku a slupky, omyjte a nakrájejte podle potřeby.

Krok 2. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, zalijte je vroucí vodou a položte na střední teplotu.

Krok 3. Na rozehřátém rostlinném oleji orestujte cibuli, mrkev a kostky cukety (bez slupky).

Krok 4. Přeneste obsah pánve do vroucího zeleninového vývaru.

Krok 5. Uzenou drůbež nakrájejte nebo rozdělte na vlákna.

Krok 6. Zeleninovou směs ochuťte solí a pepřem a rozmixujte ponorným mixérem do hladka.

Krok 7. Umístěte ptáčka na porcované talíře a zalijte pyré polévkou. Dobrou chuť!

Kuřecí polévka s houbami

Kuřecí polévka s houbami je lahodné a syté jídlo, které je ideální pro výživné jídlo. Křehké kuřecí maso, aromatické houby a zelenina vytvářejí sofistikovanou chuť polévky, která potěší celou rodinu. Tato polévka je nejen chutná, ale také zdravá díky množství vitamínů a minerálů.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuře - 350 gr.
• Voda – 1,5l.
• Žampiony - 150 gr.
• Brambory - 5 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladká paprika - 0,5 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Slunečnicový olej - na smažení.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Maso naplňte vodou a vařte, dokud se neuvaří, vyjměte ho na talíř a rozdělte na vlákna, vraťte do pánve a přidejte sůl.

Krok 2. Brambory nakrájejte na poměrně velké plátky, nalijte je do vývaru a vařte 15-20 minut.

Krok 3Žampiony nakrájíme na plátky a přidáme do polévky 10 minut po bramborách.

Krok 4. Cibuli a papriku nakrájejte na malé kostičky, mrkev nastrouhejte a rajčata nakrájejte na plátky.

Krok 5. Smažte rozmanitou zeleninu v zahřátém slunečnicovém oleji po dobu 5-7 minut.

Krok 6. Pečeni vložte do vývaru a vařte, dokud nejsou všechny ingredience připraveny. Sůl a pepř.

Krok 7. Nalijte do misek, přidejte čerstvé bylinky. Vezměte vzorek a užívejte si. Dobrou chuť!

Kuřecí květáková polévka

Slepičí polévka s květákem je zdravý a neuvěřitelně chutný první chod, který vás nejen zbaví hladu, ale také vás nabije energií až do večera. Velké množství vlákniny obsažené v zelenině vás naplní užitečnými látkami, makro- a mikroprvky.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Květák - 1 vidlička
• Brambory - 4 ks.
• Špenát - 1 svazek
• Vejce - 2 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda – 2,5l.
• Sůl - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Umístěte požadovanou sadu potravin na plochu.

Krok 2. Do pánve vložte kostky brambor a kuřecí řízek, přidejte vavřín a sůl, přidejte vodu a vařte přikryté poklicí na středním plameni asi 20 minut.

Krok 3. Smažte malé kostky mrkve v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut, přidejte kroužky zelené cibule a vše společně zahřejte.

Krok 4. Pečeni vložte do vývaru spolu s omytými listy špenátu.

Krok 5. Přidejte malé růžičky květáku, přiveďte k varu a vařte dalších 7-9 minut.

Krok 6. Nalijte misku na talíře a přidejte polovinu vařených vajec. Pojďme ochutnat!