Kuřecí rolky s náplní v troubě

Kuřecí rolky s náplní v troubě jsou originální a velmi chutné jídlo. Nevíte, co nového uvařit na sváteční stůl? Zkuste své hosty překvapit podáváním kuřecích závitků s náplní. Nemůžete si vybrat ten nejlepší recept z obrovského množství na internetu? Pak vám pomůže našich 10 receptů s fotografiemi krok za krokem. Můžeme začít?

Kuřecí rolky se sýrovou náplní v troubě

Toto jednoduché a přitom neuvěřitelně chutné jídlo je velmi snadné na přípravu. Budete potřebovat ty nejjednodušší a známé produkty, které se nakonec promění v dokonalé, lehké a jemné občerstvení. Lze je podávat i jako hlavní teplé jídlo.

1. 
   Jak vařit kuřecí rolky s náplní v troubě? Nejprve musíte kuřecí řízek opláchnout pod tekoucí vodou a trochu osušit papírovou utěrkou. Vezměte ostrý nůž a každý filet opatrně podélně rozřízněte na dva kusy přibližně stejné tloušťky. Každou polovinu zakryjte potravinářskou fólií a trochu prošlehejte.
2. 
   Papriku omyjte a rozkrojte napůl, odstraňte semínka a zeleninu nakrájejte na malé kousky (náplň tak bude chutnější a křehčí).
3. 
   Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
4. 
   Opláchněte peříčka zelené cibule pod tekoucí vodou a dobře protřepejte, aby se odstranila zbytečná tekutina. Poté nakrájejte cibulové peří na tenké kroužky.
5. 
   V malé misce smíchejte smetanový sýr, nakrájenou cibuli a nastrouhaný tvrdý sýr. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a vše důkladně promícháme. Náplň položte blíže k jednomu z okrajů kuřecího řízku a opatrně srolujte do rolády. Roládu propíchejte z každé strany dřevěnými párátky, zabráníte tak přílišnému vytékání taveného sýra z hotového pokrmu.
6. 
   Na přípravu těsta je potřeba do limetkové šťávy přidat 2 lžíce oleje, špetku soli a trochu mletého pepře. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Každý rohlík by měl být ponořen do výsledné omáčky a poté rolován v talíři se strouhankou. Poté rolky položte na plech vymazaný malým množstvím rostlinného oleje.
7. 
   Trouba musí být správně vyhřátá na 250ºC.Připravené rohlíky vložte do předehřáté trouby a pečte bez otevření trouby asi 35 minut. Před podáváním můžete hotové jídlo posypat jemně nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť vám a vašim hostům!

Kuřecí prsní rolky se šunkou a sýrem v troubě

Zkuste připravit tyto jemné, aromatické a lahodné drůbeží rolky. Vzhledem k tomu, že se spíše pečou v troubě než smaží na pánvi, obsahují mnohem méně kalorií, což je důležité zejména pro krásné dámy, které si hlídají postavu.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 0,5 kg.
• Sýr - 160 g.
• Čerstvé bylinky - 20 g
• Sůl a černý pepř - podle chuti
• Šunka - 160 g.
• Stroužky česneku - 3 ks.
• Krém - 110 ml
• Rostlinný olej - 3 lžičky.

Proces vaření:

1. Nejprve si musíte připravit všechny ingredience, které jdou do kuřecích závitků. Chcete-li to provést, vezměte šunku a nakrájejte ji co nejtenčí. Pak sýr. Také je potřeba ji nařezat co nejtenčí.

2. Kuře opláchněte pod tekoucí vodou a jemně osušte papírovou utěrkou. Nyní budete potřebovat ostrý nůž. Velmi ostrý nůž, který dokáže rozříznout každý filet podélně na 3 kusy. Každý z výsledných dílů je potřeba trochu natlouct kladivem a poté osolit. Aby maso při šlehání nestříkalo šťávu, zakryjte ho potravinářskou fólií nebo běžným plastovým sáčkem.

3. Na každý kousek filetu položte dva plátky šunky. Maso poklaďte 2-3 plátky sýra (podle jejich velikosti). Kuře srolujeme a vytvoříme roládu.

4. Hotové rohlíky vložte do formy. Stroužky česneku oloupejte, opláchněte a nechte projít speciálním lisem.

5.Na závitky přidáme česnek, zalijeme smetanou a osolíme.

6. Zapněte troubu, aby se zahřála na 220 stupňů. Zatímco dosáhne požadované teploty, opláchněte zelí pod tekoucí vodou a po mírném osušení je nasekejte najemno. Zeleninu přidejte k omáčkovým rohlíkům na pánvi a jemně promíchejte.

7. Pánev vložte do dobře vyhřáté trouby asi na 1 hodinu. V závislosti na modelu trouby se může doba vaření prodloužit nebo zkrátit. Řiďte se vzhledem připravovaného pokrmu.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu kuřecích závitků s houbami

Tyto kuřecí rolky jsou neuvěřitelně chutné a aromatické. Připravují se velmi snadno a rychle a ještě rychleji se jedí. Rohlíky připravené podle našeho receptu se jistě stanou častými hosty na vašem stole.

Ingredience:

• Kuřecí maso (filé) – 0,6 kg.
• Čerstvé žampiony – 0,25 kg.
• Neparfémovaný slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti.
• Oblíbené koření - podle chuti.
• Stroužky česneku - 2 ks.
• Křepelčí vejce - 6 ks. (počítáno pro 2 kuřecí řízky)
• Sýr - 0,1 kg
• Čerstvé bylinky - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek opláchněte pod studenou vodou a lehce osušte papírovou utěrkou. Vezměte tenký ostrý nůž a filet uprostřed opatrně nařízněte tak, aby se dal rozložit (jako když otevřete knihu). Filet zakryjte sáčkem nebo potravinářskou fólií a rozklepejte kladivem (to se provádí tak, aby se šťáva z masa nerozprchla do všech stran). Měla by vám skončit vrstva masa tlustá maximálně půl centimetru.

2. Nyní je potřeba kuře trochu marinovat.Za tímto účelem jej posypte požadovaným množstvím pepře, soli a koření, které se ke kuřecímu masu hodí. Koření vetřeme do masa a necháme asi 15 minut uležet.Můžeme v koření namáčet i déle, ale pak maso dáme do chladu.

3. Roztřiďte a opláchněte žampiony. Vložte do cedníku a nechte mírně zaschnout. Poté je třeba houby nakrájet na malé kousky a smažit do měkka na pánvi se 2 lžícemi rafinovaného slunečnicového oleje.

4. Umyjte několik zelených plodů, osušte je a nasekejte velmi jemně. To samé udělejte se stroužky česneku. K houbám přidejte nasekané bylinky a česnek. Míchat.

5. Vejce uvařte natvrdo, poté je ponořte na 10 minut do studené vody, odstraňte skořápky (snažte se nepoškodit celistvost vejce).

6. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do houbové náplně. Dobře promíchejte.

7. Nyní můžete začít sestavovat role. Těsně před tím zapněte troubu a předehřejte na 200 stupňů, stihne se dobře zahřát. Maso je tedy potřeba naplnit houbami, česnekem, sýrem a bylinkami. Kolem okrajů ponechte nějaký prostor. Nyní položte tři vařená křepelčí vejce a pevně sviňte prsa do rolády. Aby se vám ruličky nerozpadly, můžete je na více místech propíchnout párátkem nebo svázat nití.

8. Kuřecí a houbové závitky přendejte do zapékací mísy vyložené alobalem. Každá role musí být zabalena samostatně. Vložte pánev do trouby na 35-40 minut.

9. Před podáváním opatrně rozložte alobal a odstraňte párátka a nitě.

Dobrou chuť!

Jak upéct rolky z kuřecího řízku ve slanině?

Velmi neobvyklá a efektivní možnost podávání horkého kuřecího pokrmu.Jemná a šťavnatá chuť kuřecích závitků v křupavé slanině nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience:

• Slanina - 110 g.
• Kuřecí maso (filé) – 0,4 kg.
• Sůl - 1 špetka.
• Mletý pepř (černý) - na špičku nože.
• Sýr - 60 g.
• Neparfémovaný slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce. l.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek dobře opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Ostrým nožem nakrájejte kuře na proužky široké asi 2-3 centimetry. Kuře zakryjte igelitovým sáčkem a rozklepejte kladivem. Sáček je potřebný k tomu, aby šťáva a kousky kuřete nelétaly do všech stran.

2. Ušlehaný filet potřeme trochou soli a pepře a necháme 10-15 minut odležet.

3. Zatímco je maso nasáklé kořením, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a zapněte troubu na předehřátí. Teplota, při které se budou rolky péct, by měla být 190ºC.

4. Kuřecí kousky namočené v soli a pepři posypte sýrem a rukama trochu přitlačte. Nyní musíte rohlíky velmi pevně zakroutit, aby se hotový pokrm nerozpadl. Kolem závitků omotejte tenké kousky slaniny a připevněte ji ke kuřeti pomocí párátek.

5. Kuřecí závitky vložíme pevně do zapékací mísy vymazané 1-2 lžícemi rostlinného oleje a vložíme do dobře vyhřáté trouby. Zaměřte se na dobu pečení 30–35 minut, ale v závislosti na každé konkrétní troubě se může doba pečení lišit buď kratší nebo delší.

6. Kuřecí závitky se slaninou podáváme nejlépe horké s přílohou z čerstvé nebo pečené zeleniny.

Dobrou chuť!

Lahodné kuřecí rolky se sušenými švestkami

Kuřecí maso v takových závitcích získává díky sušeným švestkám velmi zajímavou a neobvyklou sladkokyselou chuť, která rozhodně dodá svěží nótu obvyklé chuti kuřecích pokrmů. Tyto rohlíky se připravují velmi jednoduše a rychle a jejich pečením v troubě se výrazně snižuje počet kalorií, což nemůže potěšit dívky, které si hlídají postavu.

Ingredience:

• Sušené švestky - 110 g.
• Kuřecí řízek - 0,6 kg.
• Sůl - podle chuti.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Muškátový oříšek - na špičce nože.

Proces vaření:

1. Sušené švestky omyjeme v horké vodě a poté je zalijeme vroucí vodou, aby sušené plody pořádně nabobtnaly. Abyste si ulevili s přípravou, kupte si sušené švestky bez pecek.

2. Maso opláchněte ve studené vodě a poté trochu osušte papírovými utěrkami. Nyní je třeba každý filet uprostřed rozříznout, aby se dal rozložit jako stránka knihy. Kuře roztlučte kladivem (abyste předešli postříkání, můžete filet před začátkem zakrýt potravinářskou fólií).

3. Troubu je potřeba předehřát na 180 stupňů. Zatímco budete připravovat rohlíky, trouba se stihne zahřát na požadovanou teplotu.

4. V malé misce smíchejte sůl a muškátový oříšek. Vzniklou směsí natřeme naklepaný kuřecí řízek a necháme 10 minut nasáknout.

5. Sušené švestky sceďte a nechte trochu oschnout. Poté do středu každého filetu položte 3-4 sušené švestky a srolujte. Okraje lze zajistit párátky.

6. Slepičí vejce rozšlehejte s malým množstvím soli a každou rolku důkladně potřete navrchu i po stranách.

7. Kuřecí rolky se sušenými švestkami přendejte do zapékací mísy (nejdříve by se měla potřít rostlinným olejem). Vše se bude péct asi 45 minut.Hotové závitky můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo s přílohou z čerstvé zeleniny.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na kuřecí závitky s cuketou, pečené v troubě

Kuře je již samo o sobě dietní a zdravé maso a v kombinaci s tak skvostnou zeleninou, jako je cuketa, se stává ještě zdravějším a chutnějším. Velmi jednoduchý a snadno připravitelný pokrm, který vám dá opravdovou dávku chuťových vjemů.

Ingredience:

• Kuřecí maso (filé) - 1 ks.
• cuketa - 1 ks.
• Stroužky česneku - 1-2 ks.
• Tvaroh - 1,5 lžíce. l.
• Tvrdý sýr - 60 g.
• zakysaná smetana - 1,5-2 lžíce. l.
• Čerstvý kopr - podle chuti.
• Sůl - 2 špetky.
• Mletý černý pepř - na špičku nože.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme pod tekoucí vodou. Pokud na vaření použijete mladou zeleninu, nemusíte loupat slupku, ale pokud je cuketa starší, odřízněte slupku v tenké vrstvě. Cuketu rozkrojte na dvě poloviny a každou pak podélně rozkrojte na 2-3 díly tak, aby vznikly pláty silné asi půl centimetru.

2. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a během ohřevu položíme cuketové pláty na vymazaný plech. Pečeme je v dobře vyhřáté troubě 5-10 minut.

3. Filet je také potřeba umýt a trochu osušit a poté nakrájet na tolik proužků, kolik máte z cuketových plátů. Každý proužek dobře protlučte kladivem a poté potřete solí a pepřem. Maso necháme asi 10 minut marinovat.

4. Česnek oloupejte a protlačte lisem. V samostatném talíři ji smíchejte se 2 lžícemi zakysané smetany, tvarohem a jemně nasekaným koprem, který je třeba nejprve omýt a osušit. Také do zakysané smetany a kopru přidejte trochu soli a pepře.Smíchejte všechny přísady.

5. Když cukety vychladnou na takovou teplotu, že manipulace s nimi nebude bolet, položte na každou cuketu kousek filetu. Nahoru položte tvarohovou náplň. Posypeme tvrdým sýrem, který je potřeba nastrouhat na hrubém struhadle. Cuketu opatrně srolujte do pevných válečků a propíchněte špejlí nebo párátkem. Přendejte je na plech a pečte asi 30 minut v předehřáté troubě.

Dobrou chuť!

Recept na kuřecí rolády krok za krokem

Zkuste si připravit tyto luxusní rolky z kuřecích stehen. Jsou mnohem křehčí a šťavnatější než jejich protějšky z kuřecího filé. A pikantní náplň dodává tomuto receptu zvláštní šmrnc.

Ingredience:

• Kuřecí maso (stehna) - 8 ks.
• Sušené švestky - 50 g.
• Mletá sladká paprika - 1 lžička.
• Slanina - 60 g.
• zakysaná smetana - 3-3,5 lžíce. l.
• Hořčice - 1 lžička.
• Stolní sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý pepř (černý) - na špičku nože.
• Stroužky česneku - 2 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.

Proces vaření:

1. Kuře důkladně opláchněte a poté osušte. Pro tyto účely můžete použít papírový ručník. Opatrně nařízněte stehna tak, abyste odstranili kosti.

2. V malém hlubokém talíři smícháme hořčici, sůl a pepř. Oloupaný česnek nasekejte nadrobno ostrým nožem (nebo protáhněte lisem). Na talíř přidáme česnek. Všechny ingredience zalijeme 3,5 lžícemi zakysané smetany a důkladně promícháme. Vzniklou omáčkou maso řádně potřete a dejte na 60 minut do lednice, aby stehna stihla marinovat.

3. Začněte připravovat, co bude sloužit jako náplň do rohlíčků.Sušené švestky nejprve omyjte a na 5-10 minut trochu spařte zalitím horkou vodou. Sušené švestky pak nakrájejte na tenké proužky (je lepší je brát hned bez pecek, aby bylo méně povyku). Slaninu nakrájíme na velmi tenké plátky. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.

4. Naše rolky budou mít dvě možnosti plnění: sušenými švestkami a slaninou a druhou - paprikou a slaninou. Náplň opatrně položte doprostřed každého stehna a poté je opatrně srolujte do válečků. Nebudou dobře držet tvar, proto je pro jistotu raději svažte (ne pevně!) nití.

5. Troubu je potřeba nastavit na zahřátí. Během přípravy rolí bude mít čas zahřát se na 200ºС.

6. V míse smícháme lžíci slunečnicového oleje, sladkou papriku a hořčici. Přidejte tam také půl lžičky soli. Všechny přísady je třeba smíchat a namazat výslednou hmotou na každém vále.

7. Rohlíky přendejte do zapékací mísy a vložte do předehřáté trouby na 45–50 minut. Po uvaření z nich odstraňte nitě a podávejte teplé.

Dobrou chuť vám a vašim hostům!

Jak vařit rolky z kuřecích prsou ve smetanové omáčce?

Kuřecí závitky vařené v troubě se skvěle hodí jak na slavnostní hostinu, tak na vydatný nedělní oběd s rodinou. Připravují se velmi jednoduše a rychle a ukážou se úžasně chutné.

Ingredience:

• Kuřecí maso (filé) – 0,7 kg.
• Krém - 150 ml.
• Sýr - 160 g.
• Sůl, pepř a další koření - podle chuti.
• Šunka - 140 g
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Tavený sýr - 110 g

Proces vaření:

1. Opláchněte kuřecí řízek pod tekoucí vodou a lehce osušte papírovou utěrkou.Každý filet odřízněte uprostřed tak, aby se dal rozložit jako kniha. Rozbalené filety položte na prkénko a zakryjte plastovým sáčkem. Z každé strany filet trochu poklepejte kladivem.

2. Nyní je potřeba maso osolit a dochutit kořením podle vašich chuťových preferencí. Filet nechte 15 minut máčet v koření při pokojové teplotě, zatímco si připravíte zbylé suroviny.

3. Tvrdý sýr je potřeba nastrouhat na hrubém struhadle. Šunka – nakrájíme na tenké plátky. Totéž by mělo být provedeno s taveným sýrem (nejlépe je použít sýr nakrájený na plátky).

4. Předehřejte troubu na 200º C. Zatímco budete připravovat rohlíky a náplň, stihne se pořádně zahřát.

5. Na vyšlehaný filet položíme jeden plátek taveného sýra a šunky. Každý filet pevně srolujte do rolády. Všechny rohlíky položte na plech vymazaný trochou rostlinného oleje.

6. Do malé misky rozbijte 1 vejce a přidejte polovinu strouhaného sýra a 150 mililitrů smetany. Přidejte špetku soli, trochu mletého pepře a jakékoli oblíbené koření. Všechny ingredience dobře promícháme a vzniklou náplní nalijeme na připravené rohlíčky.

7. Pánev se závitky do této doby vložíme do dobře vyhřáté trouby. Pečte je na 200 stupňů asi 25-30 minut. Poté opatrně otevřete dvířka trouby a rohlíky posypte zbylou polovinou sýra. Uchovávejte misku v troubě asi 10-15 minut.

Dobrou chuť!

Kuřecí rolky s náplní, pečené ve fólii

Myslíte si, že z kuřecího řízku nemůžete udělat něco šťavnatého a velmi chutného? Ale mýlíte se.Zkuste udělat tyto báječné rolky plněné houbami a cibulí. Ujišťujeme vás, že budete spokojeni.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 2 ks.
• Stroužky česneku - 2-3 ks.
• Tavený sýr - 15 g.
• Smetana - 50 g.
• Koření, sůl, pepř - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Čerstvé žampiony - 12 ks.
• Sýr - 50 g.

Proces vaření:

1. Maso opláchneme pod tekoucí vodou a podélně nakrájíme na 2-3 kusy. Kousky filé položte na prkénko a jemně naklepejte z obou stran. Aby se kousky masa a šťávy neroztékaly různými směry, zakryjte filet před poražením plastovým sáčkem.

2. Naklepaný kuřecí řízek okořeníme kořením a solí z obou stran. Maso necháme trochu marinovat a začneme plnit.

3. Cibuli oloupejte a opláchněte. Nakrájejte cibuli na polovinu a každou polovinu nakrájejte nadrobno.

4. Žampiony opláchneme a trochu osušíme. Houby nakrájejte na tenké plátky nebo malé kousky.

5. Zahřejte pánev na vysokou teplotu, přidejte trochu rostlinného oleje bez zápachu a poté přesuňte nakrájenou cibuli a houby do pánve. Promíchejte, snižte teplotu na střední a mírně smažte. Poté, když cibule změkne, přidáme smetanu a nastrouhaný tvrdý sýr. Také v této fázi by měla být náplň osolena a ochucena vaším oblíbeným kořením. Snižte plamen ještě více a vařte náplň, dokud se smetana téměř zcela nevyvaří. Konzistence by měla být náplň poměrně hustá.

6. V této fázi můžete zapnout troubu na 190-200 stupňů a nechat pořádně rozehřát. Zapnutí trouby předem výrazně zkrátí celkovou dobu vaření.

7. Stroužky česneku oloupejte a poté nakrájejte na tenké plátky.

8.Na filet tedy dáme trochu česneku, strouhaného taveného sýra a cibuli a žampionovou náplň, prošleháme a dochutíme kořením. Filety srolujte do pevných válečků a aby lépe držely tvar, propíchejte je na několika místech párátky. Závitky přendejte na pánev vyloženou alobalem a závitky s ní pevně zabalte.

9. Pečeme náš pokrm v dobře vyhřáté troubě po dobu půl hodiny. Poté opatrně otevřete alobal a rolky držte v troubě dalších 10 minut, dokud kůrka nezhnědne.

Dobrou chuť!

Kuřecí rolky s cibulí a mrkví

Velmi jednoduchá a chutná varianta zdravé a uspokojující večeře pro dospělé i děti. Kuřecí závitky s cibulí a mrkví lze podávat s jakýmkoli cereálním, těstovinovým nebo zeleninovým pokrmem.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 3 ks.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 2 hlavy.
• Sůl - 2-3 špetky.
• Mletý pepř - na špičku nože.
• Oblíbené koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve je potřeba připravit náplň. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli a oloupejte mrkev. Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.

2. Cibuli nakrájejte na dvě části a každou část nakrájejte na tenké půlkroužky. Mrkev je potřeba nastrouhat na speciálním struhadle pro korejskou mrkev. Pokud takové struhadlo po ruce nemáte, nevadí, kořenovou zeleninu můžete nakrájet na tenké tyčinky.

3. Rozpalte pánev a poté do ní přidejte 2–3 lžíce slunečnicového oleje. Prvním krokem je smažit mrkev po dobu 10 minut. Poté přidejte cibuli k mrkvi a smažte ji do poloviny. Nakonec zeleninu osolíme, opepříme a dobře promícháme.

4. Opláchněte filet v dostatečném množství tekoucí vody a osušte papírovou utěrkou.Vezměte dlouhý ostrý nůž a filet opatrně podélně rozřízněte na 3 kusy. Pokud jsou kousky tlusté, můžete je na jedné straně trochu naklepat.

5. Na nejširší okraj filé dejte 1-2 lžíce náplně a maso srolujte do pevných válečků. Pokud se bojíte, že se rolky mohou rozpadat, propíchněte je na 1-2 místech párátky.

6. Trouba by měla být zahřátá na 200 stupňů. Rohlíky dejte do zapékací mísy. Nezapomeňte ho namazat malým množstvím slunečnicového oleje, aby se nic nepřipálilo. Plech s rolkami vložíme do trouby na 30-35 minut. Tyto lahodné rolky by měly být podávány horké.

Dobrou chuť!