Kuřecí stehýnka v troubě

Kuřecí stehýnka v troubě jsou velmi chutné a jednoduché jídlo, které se hodí k obědu i večeři. V tomto článku jsme shromáždili 10 nestandardních, ale docela jednoduchých receptů na vaření kuřecích stehýnek. Recepty krok za krokem umožní i začínajícímu kuchaři zopakovat jakýkoli navrhovaný recept. A maso vařené v troubě nebude tučné.

Kuřecí stehýnka s křupavou kůrkou v troubě

Díky tomuto způsobu vaření budou kuřecí stehna šťavnatá zevnitř a křupavá zvenku, budete je mít rádi teplé i vychlazené.

1. 
   Jak vařit lahodná kuřecí stehna v troubě? Vychladlé paličky omyjeme pod tekoucí vodou.Je lepší, když má kuře pokojovou teplotu. Dalším krokem je marinování masa.
2. 
   Do mísy s kuřetem nasypeme sůl, koření, nasekaný česnek, hořčici, sójovou omáčku, vymačkáme šťávu z půlky citronu a důkladně promícháme, aby bylo kuře rovnoměrně pokryto marinádou, necháme 15-20 minut odležet.
3. 
   Marinované maso vložte do zapékací mísy nebo plechu. Je lepší dát přednost formě s přílohou, maso pustí šťávu.
4. 
   Pánev s kuřecími stehny vložte na 15 minut do trouby, nastavte teplotu na 200 stupňů.
   Po 15 minutách maso vyjmeme z trouby a vršek namažeme slunečnicovým olejem. Poté pečte dalších 30-40 minut na 180 stupňů do zlatova.
5. 
   Hotové kuře lze podávat nebo si chlazené maso vzít s sebou na cestu.

Dobrou chuť!

Jak upéct kuřecí stehna v pečícím sáčku (rukávu)?

Pokud chcete sebe a své blízké potěšit chutným a šťavnatým masem, měli byste použít pečicí sáček (návlek). Výrobky se v něm propečou rovnoměrně a jsou velmi aromatické.

Ingredience:

• Kuřecí paličky – 8 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rozmarýn - 1 snítka.
• Černý pepř - podle chuti.
• Paprika - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí paličky omyjte a odstraňte přebytečnou vlhkost papírovými utěrkami.

Krok 2. Česnek oloupejte a protáhněte lisem na česnek nebo třemi na jemném struhadle.

Krok 3. Vložte maso do hluboké nádoby, přidejte česnek, rostlinný olej, koření a sůl. Míchejte rukama, dokud nejsou všechny nohy rovnoměrně potažené kořením.

Krok 4.Kuře opatrně vložte do pečícího sáčku, je dobré, když je sáček dostatečně velký, aby se stehýnka vešla do jedné vrstvy, lépe se tak propéká. Do sáčku dáme také snítku rozmarýnu a zavážeme. Sáček na několika místech opatrně propíchněte, aby mohla unikat pára.

Krok 5. Nastavte teplotu trouby na 180 stupňů, kuře pečte 45 minut.

Krok 6. Aby se vytvořila křupavá kůrka, po 45 minutách opatrně rozřízněte sáček tak, aby byly paličky odkryté a vložte je na dalších 15 minut do trouby.

Dobrou chuť!

Lahodné kuřecí stehýnka pečená v alobalu

Pro zpestření denního jídelníčku vyzkoušejte recept na pečení kuřecích stehýnek v alobalu. Uvnitř alobalu bude maso dobře nasycené kořením a bude velmi šťavnaté.

Ingredience:

• Kuřecí paličky – 8 ks.
• Česnek - 4-5 stroužků.
• Majonéza - 80 g.
• Černý pepř - podle chuti.
• Paprika - ½ lžičky.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte kuřecí paličky studenou vodou, položte na papírové utěrky a nechte odkapat přebytečnou vlhkost.

Krok 2. Rozdrťte stroužky česneku pomocí lisu nebo struhadla.

Krok 3. Připravte marinovací dresink. Smícháme majonézu, polovinu česneku, pepř, papriku a sůl. Touto omáčkou opatrně potřete kuře a nechte ho hodinu a půl marinovat při pokojové teplotě.

Krok 4. Na plech položte plát alobalu, položte na něj maso, posypte kořením a zbytkem česneku a přikryjte dalším plátem alobalu.

Krok 5. Vložte kuře do trouby na 30 minut, nastavte teplotu na 180 stupňů. Poté odstraňte horní plát alobalu a pečte dalších 20 minut. Pro křupavou zlatohnědou kůrku je lepší zvednout plech na horní patro trouby.

Krok 6.Přílohu k hotovému kuřeti zvolte podle chuti, může to být například dušená zelenina, saláty nebo cereálie.

Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka s bramborem pečená v troubě

Chutné a originální jídlo ze známých surovin je snadné. Ke kuřeti přidejte brambory a hned získáte šťavnaté maso a k němu lahodnou přílohu.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 4-6 ks.
• Brambory - 6-8 ks.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí maso se musí umýt, vysušit a marinovat.

Krok 2. Na marinádu smíchejte zakysanou smetanu, koření, sůl, nasekaný česnek, touto směsí nalijte kuře, promíchejte, nechte 25-30 minut.

Krok 3. Brambory omyjte a oloupejte. Hlízy nakrájíme na tenké plátky, ochutíme kořením, solí a mícháme, dokud brambory nezmoknou.

Krok 4. Zapékací mísu vymažte olejem a brambory do ní naskládejte v rovnoměrné vrstvě. Na brambory položte maso a marinádu. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte 1 hodinu.

Krok 5. Po 40 minutách odstraňte fólii a kuře posypte jemně nastrouhaným sýrem. Vložte zpět do trouby na 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne. Pokrm podávejte horký.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na kuřecí stehýnka zapečená s rýží

Rýže je další skvělá příloha ke kuřecímu masu. Je lepší použít dušenou dlouhou rýži, pak se ukáže jako drobivá.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 6-7 ks.
• Rýže - 100 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí paličky je třeba opláchnout vodou a osušit. Poté kuře posypte solí a kořením, přidejte k němu nasekaný česnek, promíchejte a nechte 20 minut působit.

Krok 2. Oloupejte cibuli a mrkev. Tři mrkve na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte nadrobno. Dále smažte zeleninu na rostlinném oleji.

Krok 3. Na dno formy položte osmaženou cibuli a mrkev, navrch nasypte rýži. Položte kuře těsně do horní vrstvy a přidejte vodu tak, aby pokrývala rýži.

Krok 4. Pánev zakryjte fólií nebo poklicí. Nastavte teplotu trouby na 180 stupňů a nechte pokrm v troubě hodinu.

Krok 5. Je nutné sledovat stav připravenosti kuřete a rýže, pokud se všechna tekutina vyvařila, přidejte další. Dostatek vody umožní rýži vařit, dokud nebude hotová. Rýže spolu s masem v troubě bude obzvláště voňavá.

Dobrou chuť!

Kuřecí stehna pečená v listovém těstě

Abyste své blízké potěšili originálním pokrmem, stačí projevit trochu fantazie a obyčejná kuřecí stehna se stanou ozdobou každého stolu. K přípravě tohoto pokrmu se hodí hotové listové těsto bez droždí, které seženete v každém obchodě s potravinami.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 8-10 ks.
• Listové těsto bez droždí - 500 g.
• Vejce - 1 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Maso opláchněte pod tekoucí vodou a nechte odkapat přebytečnou tekutinu. Poté ji potřeme solí, česnekem a kořením. Česnek by měl být nasekaný najemno, z koření podle chuti pepř, paprika, kurkuma, oregano a další.

Krok 2. Sýr nakrájejte na malé proužky o šířce 2,5-3 centimetrů.

Krok 3Po marinování kuřete oddělte kůži od masa a do vzniklé kapsy vložte proužek sýra a to se všemi stehny.

Krok 4. Vezměte těsto, položte ho na rovnou plochu, vyválejte a nakrájejte na proužky široké 1,5 centimetru.

Krok 5. Stehna plněná sýrem zabalíme do proužků těsta, děláme to volně, mezi proužky necháme mezery.

Krok 6. Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj kousky masa a těsta.

Krok 7. Rozklepněte vajíčko, potřete jím těsto a kuřecí stehýnka vložte na 30 minut do trouby, nastavte teplotu na 180 stupňů.

Krok 8. Kuřecí stehýnka v těstě budou dobrá i za studena.

Dobrou chuť!

Jak vařit kuřecí stehýnka v majonéze v troubě?

Vůni a chuť kuřete pečeného v troubě zná každý už od dětství. Přes svou jednoduchost lze maso podávat i na sváteční stůl. A další nepochybnou výhodou tohoto pokrmu je, že se nedá zkazit.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 6-8 ks.
• Majonéza - 150 g.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Koření (pepř, oregano, paprika, kurkuma a další) - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře důkladně omyjte pod tekoucí vodou a poklepejte na něj papírovou utěrkou a odstraňte přebytečnou vlhkost z masa. Posypeme solí a kořením, kořením rovnoměrně potřeme maso.

Krok 2. Česnek nasekejte nadrobno nebo protlačte lisem, smíchejte s majonézou, výslednou omáčkou přelijte kuřecí paličky. Necháme 10-15 minut louhovat při pokojové teplotě.

Krok 3. Zapékací mísu vymažte olejem a položte na ni kuře.

Krok 4. Vložte pánev s kuřetem do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 40-50 minut, dokud nebude zcela propečené.

Krok 5.Voňavá kuřecí stehna můžeme podávat i s tou nejjednodušší přílohou, například vařenými bramborami nebo čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

Recept na vaření kuřecích stehýnek v sójové omáčce krok za krokem

Omáčka na marinování kuřecího masa může být různá a závisí na vašich chuťových preferencích: od nejběžnější - majonézy, až po omáčky na bázi balzamikového octa a červeného vína. Doporučujeme vyzkoušet neméně zajímavou možnost založenou na sójové omáčce.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 5-6 ks.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Koření (pepř, oregano, paprika, kurkuma a další) - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí paličky omyjte a osušte papírovými utěrkami a vložte je do hluboké mísy.

Krok 2. Česnek oloupejte a nasekejte lisem.

Krok 3. Kuřecí maso osolte, přidejte koření a česnek, dobře promíchejte, zalijte sójovou omáčkou a nechte 20–30 minut maso marinovat.

Krok 4. Formu vymažte olejem. Kuřecí stehýnka rovnoměrně rozložte na pánev.

Krok 5. Pečte kuře na 200-220 stupňů po dobu 30-35 minut. Během pečení maso hlídáme a vršek párkrát potíráme puštěnou šťávou.

Krok 6. Jakmile jsou nohy hotové, podávejte s vhodnou přílohou. Doporučujeme vařenou rýži, předem smíchanou s marinádou, ve které se kuře vařilo.

Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka pečená v troubě se zeleninou

Aby byla zelenina nasycená vůní masa a získala bohatou chuť, vařte ji společně. To také značně zjednoduší a urychlí proces vaření. Vyberte si svou oblíbenou zeleninu a postupujte podle receptu krok za krokem.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 4-6 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• cherry rajčata - 5-6 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Citrón.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí maso omyjte a vložte do hluboké mísy. Paličky posypte kořením, prolisujte dva stroužky česneku lisem na česnek, osolte, vymačkejte šťávu z půlky citronu a zalijte lžící rostlinného oleje. Vše dobře promíchejte a nechte 10-15 minut.

Krok 2. Omyjte zeleninu. Rajčata, mrkev, papriky nakrájíme na malé čtverečky, cibuli nakrájíme na tenké kroužky.

Krok 3. Vezměte zapékací mísu s boky, vymažte ji olejem, na dno mísy položte zeleninu v rovnoměrné vrstvě, posypte trochou soli a navrch položte kuřecí stehýnka. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby na 40-45 minut. Teplota trouby 220 stupňů.

Krok 4. Poté vyjměte pánev, odstraňte fólii a vložte misku do trouby na dalších 20 minut.

Krok 5. Je-li to žádoucí, může být pokrm doplněn brokolicí, chřestem nebo fazolemi.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na kuřecí stehýnka s houbami

Pokud jste v sezóně nestihli připravit houby, nebojte, poslouží zde i běžné žampiony. A smetana dodá pokrmu jemnou smetanovou chuť a vůni.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 4-6 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Žampiony - 200 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Krém - 150-200 ml.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí paličky omyjte pod tekoucí vodou a přebytečnou vlhkost odstraňte papírovými utěrkami.

Krok 2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek protlačíme lisem. Pokud jsou žampiony velké, musíte z klobouků odstranit kůži a také je nakrájet na malé plátky.

Krok 3Kuřecí stehýnka marinujte v koření (vhodná je směs různých paprik), česneku a soli po dobu 15-20 minut při pokojové teplotě.

Krok 4. Na pánvi orestujte cibuli, dokud nebude průsvitná, poté k ní přidejte žampiony, osolte, promíchejte a vypněte oheň.

Krok 5. Nohy vložíme do hlubokého pekáčku, poklademe cibulí a houbami, vše zalijeme smetanou a dáme do trouby. Misku pečte 40-50 minut při teplotě trouby 200 stupňů. Nejvhodnější přílohou ke kuřecím stehýnkám s houbami by byla jemná bramborová kaše s čerstvou petrželkou.

Dobrou chuť!