Kuřecí stehna

Kuřecí stehýnka jsou ta část kuřecího těla, která je po řízku nejoblíbenější. Pokud však lze filet přesušit a snadno zkazit, nemusíte se o to starat s nohama, protože tuk z kůže během vaření maximálně nasytí a nasytí maso šťávou. Ptáčka můžete vařit mnoha způsoby, například: potřete ho kořením nebo marinujte a poté vložte do trouby, dokud nebude hotový. Nebo paličky obalte ve strouhance a smažte v rozpáleném rostlinném oleji do lahodné kůrky – výběr je na vás!

Kuřecí stehýnka s křupavou kůrkou v troubě

Kuřecí stehýnka s křupavou kůrkou v troubě se velmi snadno připravují, protože nejdůležitější je marinovat ptáka ve směsi koření a koření a poté počkat požadovanou dobu v troubě. Voilá, dokonalé kuře je připraveno k podávání, zvláště v kombinaci s vaší oblíbenou přílohou nebo zeleninovým salátem.

1. 
   Jak vařit lahodná kuřecí stehna? Odstraňte slupky ze stroužků česneku, opláchněte maso a osušte papírovými utěrkami.
2. 
   Ptáčka vložíme do hluboké nádoby, osolíme, posypeme paprikou a pepřem, promícháme a necháme 15 minut při pokojové teplotě.
3. 
   Poté do ptáčka vymačkejte česnek a přidejte hořčici.
4. 
   Ingredience aktivně promíchejte a nechte dalších 10 minut odstát.
5. 
   Žáruvzdornou formu potřeme rostlinným olejem a rozložíme polotovary v jedné vrstvě.
6. 
   Kuřecí paličky pečte v předehřáté troubě 45 minut na 180 stupňů a pravidelně je potírejte uvolněným tukem.
7. 
   Hotové stehýnka opatrně vyjměte z trouby.
8. 
   Podáváme a podáváme. Dobrou chuť!

---

Kuřecí stehýnka pečená v troubě

Kuřecí stehna pečená v troubě, předem namočená v aromatických bylinkách a bílém víně - to je vynikající jídlo, které chřadne ve vlastní šťávě. Tyto nohy lze snadno nabídnout i těm nejnáročnějším hostům a nemusíte se bát, že by někdo byl nespokojený!

Čas na vaření - 3 hodiny

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 1 kg.
• Tymián - 1,5 lžíce.
• Suché bílé víno - 5 lžic.
• Česnek - 2 zuby.
• Hořčice - 3 lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu marinády nalijte do misky potřebné množství suchého vína, vymačkejte do něj česnek, nasekejte tymián, přidejte hořčici a sůl – míchejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci.

Krok 2. Ponořte omyté nohy do aromatické směsi a zakryjte fólií a vložte je do chladničky alespoň na 2 hodiny.

Krok 3. Plech vyložte velkým plátem alobalu a položte kuře namočené v přísadách.

Krok 4.Zabalte do alobalu a pečte v troubě na 180 stupňů 40-45 minut.

Krok 5. Poté opatrně odstraňte horní vrstvu fólie a udržujte maso v troubě, dokud se nevytvoří zlatohnědá kůra.

Krok 6. Dobrou chuť!

Kuřecí stehna na pánvi s křupavou kůrkou

Kuřecí paličky na pánvi s křupavou kůrkou jsou jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů přípravy drůbeže. Je prostě nemožné odolat jemné a v ústech se rozplývající dužině, „skryté“ pod brunátnou a chutnou kůrkou. Proto doporučujeme připravit více předem!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 500 g.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu kuře rozmrazte.

Krok 2. Paličky potřete solí a oblíbeným kořením a nechte 30 minut marinovat.

Krok 3. V silnostěnné pánvi rozehřejte rostlinný olej a položte na něj plátky masa.

Krok 4. Smažte nohy na středním ohni po dobu 10 minut na každé straně.

Krok 5. Podávejte s těstovinami nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka s bramborem v troubě

Kuřecí stehýnka s bramborem v troubě je rychlé jídlo, které mnozí milují pro svou jednoduchost a vynikající chuť. Díky společnému pečení jsou plátky brambor nasyceny tukem vytékajícím z ptáka, a proto se jídlo ukáže jako velmi šťavnaté.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Brambory - 700 g.
• Kuřecí paličky – 7 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletá sladká paprika - ½ lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Po oloupání brambory omyjeme a nakrájíme na kousky.

Krok 2. Ptáčka opláchněte a osušte papírovými utěrkami, položte na brambory a posypte sladkou paprikou, černým pepřem a solí, přidejte zakysanou smetanu a hořčici a promíchejte.

Krok 3. Do nádoby vhodné pro vaření v troubě položte zeleninu do první vrstvy a na ni položte kuře.

Krok 4. Formu vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečte prvních 40 minut pod pokličkou, poté poklici sejměte a pečte dalších 15–20 minut.

Krok 5. Umístěte jídlo na talíře a jezte. Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka v zakysané smetaně

Kuřecí stehýnka v zakysané smetanové omáčce jsou křehké jídlo, které se skvěle hodí pro kompletní jídlo, které potěší každého. Z paličky připravíte mnoho pokrmů, ale určitě vyzkoušejte kombinaci kuřecího masa a zakysané smetany – budete si olízat prsty!

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 4-5 ks.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Koření na kuře - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Důkladně omyjte ptáka a osušte jej, jak je to možné, přeneste jej do misky.

Krok 2. Na kuře potřete oloupané stroužky česneku.

Krok 3. Přidejte koření a sůl.

Krok 4. Přidejte zakysanou smetanu do marinády.

Krok 5. Smíchejte přísady a nechte půl hodiny.

Krok 6. Potřete formu rostlinným olejem a položte nohy.

Krok 7. Pečte kuře při 200 stupních asi 40 minut, několikrát potřete šťávou ze dna misky.

Krok 8. Paličky přendejte na talíř, přidejte bylinky a zeleninu – odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka v sojové omáčce

Kuřecí stehýnka v sójové omáčce je pokrm asijského typu, který příjemně překvapí svou pikantností a jemnou pikantností získanou přidáním malého množství česneku. Pro vyvážení chuti budeme potřebovat i trochu majonézy a koření.

Čas na vaření – 55 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 3 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Směs mleté ​​papriky - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Maso omyjeme a necháme oschnout, dáme do mísy a ochutíme směsí paprik a soli.

Krok 2. Přidejte nasekaný česnek.

Krok 3. Na kuře vymačkejte majonézu.

Krok 4. Přidejte sójovou omáčku.

Krok 5. Smíchejte a vložte polotovary do formy vymazané rostlinným olejem a zakryjte fólií. Vařte při 220 stupních půl hodiny, poté odstraňte fólii a opékejte ptáčka dalších 15 minut.

Krok 6. Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka ve smetanové omáčce s houbami

Kuřecí stehýnka ve smetanové omáčce s houbami je vynikající teplý pokrm, který vám pomůže nejen zpestřit váš obvyklý jídelníček a přidat do stálého jídelníčku něco nového, ale také zpestří sváteční stůl pro naprosto každou příležitost.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 800 gr.
• Žampiony - 400 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Voda - 250 ml.
• Krém - 150 ml.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Suché bílé víno - 100 ml.
• Hořčice - 2 lžíce.
• Máslo - 30 gr.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Umístěte pánev na oheň a rozpusťte máslo, přidejte nohy.

Krok 2.Smažte, dokud se ze všech stran nevytvoří kůra, a položte na talíř.

Krok 3. Do stejné ohnivzdorné pánve přidejte houby nakrájené na 4 díly a česnek protlačený lisem - promíchejte a smažte na středním ohni.

Krok 4. Do žampionů nalijte vodu a víno a k přísadám přidejte hořčici.

Krok 5. Omáčku přiveďte k varu a snižte plamen, přidejte smetanu a vařte dalších 10 minut. Sůl a pepř.

Krok 6. Vložte houby spolu s omáčkou do zapékací mísy s vysokými stranami.

Krok 7. Vyložte dozlatova kuře a pečte v troubě asi 20-25 minut na 180 stupňů.

Krok 8. Podávejte pokrm, jakmile vyjede z trouby. Vařte a bavte se!

Pečená kuřecí stehna v listovém těstě

Pečená kuřecí stehna v listovém těstě je originální jídlo, které můžete podávat buď samotné, nebo s různými přílohami, které máte rádi. Před zabalením masa do proužků těsta se paličky musí smažit na oleji, dokud nezíská chutnou kůrku.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Listové těsto - 100 g.
• Kuřecí stehýnka - 4 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 30 gr.
• Koření na kuře - podle chuti.
• Česnek - 1 zub.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu rozmrazte těsto. Paličky opláchněte a osušte papírovými utěrkami, otřete solí a kořením.

Krok 2. V zahřátém rostlinném oleji rychle opečte paličky spolu s oloupaným česnekem, vařte dozlatova.

Krok 3. Těsto při pokojové teplotě lehce rozválejte a nakrájejte na dlouhé proužky široké asi tři centimetry.

Krok 4. Posypte přípravky kořením.

Krok 5.Ptáčka zabalíme do proužků a dáme na plech vysypaný máslem.

Krok 6. Vařte polotovary v troubě po dobu 20 minut při teplotě 160 stupňů.

Krok 7. Podávejte horké jídlo a vychutnejte si ho. Dobrou chuť!

Kuřecí stehýnka v majonéze

Kuřecí stehýnka v majonéze je jednoduché, ale zároveň velmi chutné a uspokojivé jídlo, které budeme vařit v pomalém hrnci. A vše, co se od kuchaře vyžaduje, je marinovat kuře ve směsi bílé omáčky a koření a počkat, až bude namočené a nasycené přísadami.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 7 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Mletá sladká paprika - 2 špetky.
• Kurkuma - 2 špetky.
• provensálské bylinky - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí paličky důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Vložte maso do nádoby, přidejte sójovou omáčku a majonézu.

Krok 3. Přidejte koření a sůl.

Krok 4. Ingredience smíchejte a nechte alespoň půl hodiny namáčet.

Krok 5. Zakryjte misku multivarku fólií a potřete ji tenkou vrstvou rostlinného oleje, přeneste paličky.

Krok 6. Po zavření víka zapněte program „pečení“ na 40 minut. Po zvukovém signálu odebereme vzorek. Dobrou chuť!

Křupavá kuřecí stehna ve strouhance

Křupavá kuřecí stehna ve strouhance jsou neuvěřitelně chutným pokrmem, kterému nelze odolat, ani když jíte pořádně.Namáčením ptáčka ve strouhance a orestováním na oleji získáme chutný předkrm, který se hodí jak k pěnovým nápojům, tak k čerstvé zelenině nebo omáčkám.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí paličky – 0,5 kg.
• Strouhanka - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Mouka - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potravinovou sadu.

Krok 2. Po opláchnutí nohou pod tekoucí vodou je osušte ubrousky a odstraňte kůži.

Krok 3. Přidejte koření, sůl a zakysanou smetanu do ptáka - promíchejte a zakryjte filmem, chlaďte 30 minut.

Krok 4. Do mísy rozklepněte vejce, přidejte trochu soli a vyšlehejte do hladka.

Krok 5: Namočte ptáčka do vajec a poté obalte v mouce a strouhance.

Krok 6. Polotovary rychle smažte, dokud se nevytvoří kůra, poté je položte na plech a pečte v troubě (180 stupňů po dobu 15 minut).

Krok 7. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!