KFC kuřecí křidélka doma

Kuřecí křidélka KFC doma jsou úžasným potěšením pro milovníky rychlého občerstvení. Příprava křídel je docela jednoduchá. Jen to chce čas na marinování. Křídla můžete vařit v troubě, na pánvi nebo smažit. V tomto výběru si každý najde vhodnou volbu pro sebe. Vařte s radostí! Domácí pochoutky jsou mnohonásobně chutnější než křidélka z obchodu.

Domácí KFC pikantní kuřecí křidélka

KFC pikantní kuřecí křidélka na doma ocení všichni milovníci slaných pochutin. Zlatá pochoutka splní každému sen. Atraktivní předkrm ve všech ohledech se ukáže jako neuvěřitelně chutný a hodí se nejen pro přátelská setkání nad sklenkou pěnivého moku, ale také pro lahodnou rodinnou večeři.

1. 
   Jak vařit KFC kuřecí křidélka doma? Po přípravě produktů začínáme vzrušující proces. Umyjte a osušte křídla. Nakládaný zázvor lze nahradit suchým zázvorem nebo nasekaným čerstvým kořenem. Uvedené koření je přípustné vyměnit za jiné při zachování pikantní chuti. Slaná pochoutka je určena pouze pro dospělé.
2. 
   Feferonku umelte jakýmkoli způsobem. Vezměte si prostornou nádobu. Přidejte všechno uvedené koření. Sůl a pepř. Zalijte 100-150 mililitry studené vody. Směs.
3. 
   Křídla oddělíme ve spojích. Krajní falangu zmrazíme a použijeme při přípravě vývaru. Zbylé části ponoříme do marinády.
4. 
   Důkladně promícháme a necháme hodinu odstát. Během marinování několikrát promíchejte. Do hluboké mísy prosejeme 300 gramů mouky a přidáme lžíci sladké mleté ​​papriky. Směs.
5. 
   Marinovaná křídla opečeme v suché směsi.
6. 
   Připravené kousky vložte do cedníku. Po vyklepání přebytečné mouky ponořte cedník do studené vody a přebytečnou tekutinu nechte odtéct.
7. 
   Znovu opečte křídla.
8. 
   Po zahřátí rostlinného oleje v hrnci k varu opatrně spusťte obalovaná křídla a smažte dozlatova po dobu 7-8 minut. Poté přendejte na ubrousky, abyste se zbavili tuku.
9. 
   Podáváme pikantní předkrm. Doplňte omáčkami a nápoji. Křidélkům se bude hodit obyčejný kečup, česnek, sýr nebo chilli omáčka. Jako nápoj je ideální pivo.
10. 
    Kuřecí křidélka KFC doma jsou připravena! Dobrou chuť!

KFC kuřecí křidélka s křupavou kůrkou v troubě

Kuřecí křidélka KFC s křupavou kůrkou v troubě nevyžadují profesionální kuchařské dovednosti. Je to ideální recept pro ty, kteří nijak neakceptují těžká tučná jídla. Příprava domácího rychlého občerstvení zabere pouhých 45 minut.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 1 kg
• Vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 0,5 lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.
• Granulovaný česnek - 1 lžička.
• Kukuřičné lupínky - 150 g.
• Slunečnicový olej - na vymazání plechu na pečení.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravujeme produkty pro originální občerstvení.
2. Umyjte a osušte křídla.
3. Každé křídlo nasekáme ve spojích. Používáme pouze druhou a třetí falangu. Z prvního můžete vařit vývar.
4. Připravená křídla vložte do velké mísy.
5. Posypeme solí a půl lžičkou mletého pepře.
6. Po dobrém promíchání necháme trochu marinovat.
7. Vezměte neochucené kukuřičné lupínky a vložte je do sáčku. Rozdrťte válečkem pomocí válečkového pohybu.
8. Vzniklou drobenku nasypeme do mísy. Nemělo by být příliš malé.
9. Lupínky ochutíme na sůl a teprve poté dosolíme a dochutíme mletým pepřem a granulovaným česnekem. Počet koření a sortiment si určujeme sami. Je důležité, aby byl chlebíček pikantní.
10. Mixujte do hladka.
11. Rozklepněte vejce do hluboké misky.
12. Jakmile je hladká, přidejte vodu a promíchejte.
13. Prosejte mouku do samostatné mísy.
14. Položte list pergamenu na plech a namažte jej rostlinným olejem.
15. Přejděme k nejzajímavější fázi. Křídla namáčíme v mouce a namáčíme do těsta.Poté dobře opečeme v hranolcích.
16. Přípravky přendáme na připravený plech a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečte 15 minut, poté otočte na druhou stranu a pečte dalších 15 minut. Podívejme se na naši troubu. Připravenost zkontrolujeme propíchnutím křídla. Neměla by tam být žádná krev.
17. Chutný předkrm přendáme do servírovací misky. Pokud chcete, přidejte omáčku. Dobrou chuť!

Kuřecí křídla na pánvi s křupavou kůrkou, jako KFC

Kuřecí křidélka na pánvi s křupavou kůrkou dostane každý, stejně jako v KFC, poprvé. Tento recept je jednoduchý, ale dost zdlouhavý a je lepší začít s jeho přípravou večer. Podrobný návod je uveden níže, originální pokrm se vydaří, i když jej vaříte poprvé. Počet koření a jejich rozsah se může lišit v závislosti na vašich preferencích. Čím déle budete křídla marinovat, tím bude výsledek chutnější. Abych neztrácel čas, proceduru dělám večer a nechávám ji až na ráno.

Čas na vaření – 5 hodin 40 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 5

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 800 g.
• Voda - 100 ml.
• Mletá sladká paprika - 2 lžičky.
• Mletý zázvor - 2 lžičky.
• Mletý černý pepř - 2 lžičky.
• Granulovaný česnek - 2 lžičky.
• Mletý koriandr - 2 lžičky.
• Mletá chilli paprička - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Na smažení:
• Mletá kurkuma - 2 lžičky.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletá sladká paprika - 3 lžičky.
• Pšeničná mouka - 500 g.
• Na smažení:
• Rostlinný olej - 500 ml.
• Předložit:
• Rajčatová omáčka/teriyaki/klasický kečup - dle chuti.

Proces vaření:

1. Pro implementaci receptury shromažďujeme produkty uvedené výše.Z umytých a osušených křídel odřízněte tenkou část. Zbývající část nasekáme na články podél kloubů.
2. Připravte marinovací směs smícháním vody a rostlinného oleje. Přidejte uvedené koření. Po promíchání přidáme křídla. Znovu promíchejte a přesuňte křídla na chladné místo na 5 až 12 hodin. Během marinování občas promíchejte. Pokud necháme přes noc, nemusíte míchat, křídla se dobře namarinují a namočí do koření.
3. Chcete-li získat chutnou kůrku, smíchejte ingredience na obalování. Dobře promíchejte. Nalijte studenou vodu z kohoutku do hluboké nádoby. V hluboké misce zahřejte 500 mililitrů rostlinného oleje a přiveďte k varu. Vyberte pánev se silným dnem a vysokými stranami, aby při smažení olej nestříkal po celé kuchyni. Marinovaná křidélka přidejte do nálevu a promíchejte.
4. Poté je přendáme na síto a vložíme do nádoby s vodou, půl minuty držíme. Když voda vyteče, křídla znovu opečte. Dvojité pečení zachovává šťavnatost uvnitř a vytváří atraktivní vzhled. Poté kousky přendejte do rozpáleného rostlinného oleje a smažte 9 minut dozlatova. Smažte po dávkách, aby se kuře stihlo rovnoměrně propéct a získalo rovnoměrnou zlatavou barvu. Usmaženou přesnídávku vyjmeme děrovanou lžící a položíme na pečicí papír, aby se odstranil přebytečný olej.
5. Hotový předkrm podávejte na ploché misce pokryté pergamenem. Taková prezentace bude vypadat originálně a zajímavě. Doplňujeme různými omáčkami. Vše závisí na chuťových preferencích. Pokud nic z výše uvedeného není vhodné, použijte hořčici, domácí tatarák, nebo si připravte zakysanou smetanu s česnekem.
6. Představujeme křupavé jídlo. Naléváme pěnivé nápoje a vychutnáváme jednoduché a chutné jídlo, které je mnohonásobně chutnější než rychlé občerstvení z obchodu. Křídla okamžitě zmizí ze stolu. Proto doporučuji připravit dvojitou nebo dokonce trojitou porci. Dobrou chuť!

Domácí smažená křidélka KFC

Domácí smažená křídla KFC vypadají chutně, jsou šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Množství pikantnosti lze upravit podle vlastních preferencí. Dnes spolu s křídly navrhuji vařit kuřecí stehýnka. Toto občerstvení by bylo skvělou volbou pro přátelská setkání.

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 10

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 10 ks.
• Kuřecí paličky - 10 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Pšeničná mouka - 1-2 lžíce.
• pálivá paprika - 1-2 ks.
• Ovesné vločky - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1l.

Proces vaření:

1. Opláchněte a osušte kuřecí křídla. Řez podél spojů.
2. Vnější část použijeme na vaření vývaru, ale zatím dáme do lednice. Spolu s křídly navrhuji hned uvařit paličky. Křídla budou ostrá, ale paličky ne.
3. Omyjte feferonky.
4. Nakrájejte najemno.
5. Drcenou feferonku posíláme na křídla nakrájená na kousky. Osolíme a opepříme mletým pepřem. Pro chuť přidejte balsamico. Pokud tam nebude, obejdeme se bez něj.
6. Důkladně promíchejte a přendejte do sáčku. Necháme marinovat. Můžete to nechat přes noc. Pokud nemáte čas, bude stačit hodina.
7. Paličky okořeníme kořením bez feferonky. Dobře promíchejte.
8. Ovesné vločky rozšlehejte mixérem, ale ne na prach. Nalijte do talíře. Vejce rozklepněte v samostatné nádobě.Do třetího talíře nasypeme mouku.
9. Paličky obalíme v mouce, namáčíme v rozšlehaných vejcích a obalíme v drcených ovesných vločkách. Marinovaná křídla opečeme stejným způsobem.
10. V hrnci zahřejte rostlinný olej.
11. Paličky smažíme ve vroucím oleji 15 minut dozlatova, velkou falangu smažíme 10-12 minut, střední 7-10 minut. Přebytečný olej odstraňte umístěním předkrmu na papírové ubrousky.
12. Polovinu křídel opečeme a opečeme na vroucím oleji, polovinu smažíme bez obalování. Tento chutný předkrm podáváme s různými omáčkami. Dobrou chuť!

KFC kuřecí křidélka v těstíčku

Kuřecí křidélka KFC v těstíčku jsou neuvěřitelně chutná, křupavá navenek a šťavnatá uvnitř. Lahodná pochoutka ideální pro rodinnou večeři. Pokud je pokrm určen pro dětské menu, je třeba množství feferonky snížit nebo nepřidávat vůbec.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 500 g.
• Vejce - 2 ks.
• Pšeničná mouka - 0,25 lžíce.
• Kukuřičná mouka - 50 g.
• Kajenský pepř - 1 špetka.
• Kravské mléko - 4 polévkové lžíce.
• Neslazené kukuřičné lupínky - 300 g.
• Mletá paprika - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá chilli paprička - podle chuti.
• Rostlinný olej - 300 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si ingredience. Opláchněte a osušte křídla. Poté je nasekáme ve spojích. Vnější část dáme do mrazáku a podle potřeby vaříme vývar.
2. Umístěte křídla do velké nádoby. Posypeme mletou paprikou, paprikou, chilli a solí. Dobře promíchejte, aby koření rovnoměrně pokrylo kuřecí části.
3. Přisypeme kukuřičnou krupici a promícháme.Přikryjeme pokličkou a necháme 40 minut odpočívat.
4. Připravte těsto smícháním 4 polévkových lžic mléka se dvěma slepičími vejci. Osolíme, opepříme, přidáme kajenský pepř.
5. Šlehejte do hladka. Do tekuté směsi přidejte čtvrt šálku pšeničné mouky. Spojte do hladka.
6. Každou část křídel namáčíme do připraveného těsta.
7. Neslazené kukuřičné lupínky rozdrťte válečkem nebo pomocí mixéru. Po uvaření křídla opečeme v drcených kukuřičných lupíncích. V hrnci nebo hluboké pánvi rozehřejte 300 mililitrů rostlinného oleje.
8. Připravená křídla opékejte dozlatova ve vroucím oleji po dobu 5-7 minut, občas je obraťte. Chcete-li se zbavit přebytečného tuku, položte smažené kuře na papírové ubrousky. Podávejte pamlsek a přidejte omáčku. Podávejte ke stolu. Dobrou chuť!

Kuřecí křídla obalená ve strouhance, stejně jako KFC

Kuřecí křidélka obalená ve strouhance, jako v KFC, si snadno připravíte doma. Domácí jídlo je nepochybně chutnější než rychlé občerstvení z obchodu. Jednoduchý proces mohou opakovat i ti, kteří to dělají poprvé. Pokud budete pečlivě sledovat podrobný popis, nevzniknou žádné potíže.

Čas na vaření – 1 hodina 40 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 5

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 500 g.
• Vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 100 gr.
• Koření - 1 lžička.
• Kravské mléko - 130 ml.
• Strouhanka - 100 gr.
• Kari - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá pálivá paprika - podle chuti.
• Rostlinný olej - 300 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si ingredience.
2. Umyjte křídla. Vložte do hrnce a naplňte vodou. Přiveďte k varu, vařte 3 minuty.Po uplynutí stanovené doby dejte na síto a vychladněte.
3. Vychladlá křídla zalijeme mlékem a rozbijeme vajíčko. Sůl a pepř. Dochutíme kořením a kari. Po důkladném promíchání nechte marinovat a nechte 1 hodinu.
4. Na obalování smíchejte 100 gramů pšeničné mouky a strouhanky, osolte, přidejte koření a feferonku. Důkladně promíchejte.
5. Připravte si hluboký kastrol nebo pánev. Nalijte 300 mililitrů slunečnicového oleje. Položte na sporák a dobře zahřejte. Vyjměte křídla z marinády. Smažte je v suché směsi. Podruhé namočte do marinády a znovu obalte v suchých ingrediencích.
6. Obalovaná křídla opatrně vložíme do vroucího oleje a při mírné teplotě smažíme do stejnoměrně zlatého odstínu. Poté, abyste odstranili přebytečný tuk, přendejte na papírové utěrky.
7. Připravený předkrm podávejte s oblíbenými omáčkami. Dobrou chuť!

Kuřecí křídla se škrobem jako KFC

Kuřecí křidélka se škrobem KFC jsou úžasnou lahůdkou pro děti i dospělé, která se velmi snadno připravuje. Podle vzhledu pokrmu nikdo neuhodne, že je svačina připravena doma. I když chuť pamlsku se bude výrazně lišit. Domácí svačiny chutnají lépe než rychlé občerstvení z obchodu.

Čas na vaření – 1 hodina 35 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 24 ks.

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 12 ks.
• Bramborový škrob - 0,5 lžíce.
• Pšeničná mouka - 2,5 lžíce.
• Grilovací koření - 1 lžička.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1l.
• Mletá sladká paprika - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1l.

Proces vaření:

1. Vezměte 12 kuřecích křídel. Opláchneme a odstraníme vlhkost ručníky. Dělíme podle spojů.Nepotřebujeme vnější část. Dá se zmrazit a použít k výrobě vývaru.
2. Křídla rozdělená na falangy vložíme do hluboké misky. Sůl a pepř. Pokud chcete, použijte feferonku, provensálské bylinky, papriku nebo kari.
3. Cibuli zbavíme slupky, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na půlkolečka. Nalijte do mísy s křídly a přidejte koření na kebab.
4. Po důkladném promíchání zakryjte a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu.
5. Do hluboké mísy nasypte půl sklenice bramborového škrobu a 2,5 sklenice prémiové pšeničné mouky. Pro barvu přidejte lžičku sladké papriky.
6. Suchou směs důkladně promíchejte. Vyjměte křídla z marinády a vyjměte cibuli. Křídla přendejte do mísy se suchými ingrediencemi v dávkách.
7. Důkladně promícháme, aby byla křídla ze všech stran pokryta stejnoměrnou vrstvou pečiva.
8. Dále přesuňte křídla na síto.
9. Do široké mísy nalijte studenou vodu z kohoutku a vložte do ní síto s křidélky. Vydržte 10 sekund.
10. Křídla ihned přeneste na suché obalování. Důkladně promíchejte.
11. Dvojité strouhání vytváří na křídlech hrbolky, které při smažení vytvářejí křupavou kůrku.
12. Ve vysoké pánvi nebo hrnci rozehřejte litr slunečnicového oleje na maximální teplotu. Křídla po částech vkládejte do vroucího oleje a opékejte 10-12 minut.
13. Osmažená křídla položte na povrch vyložený papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný tuk. Další várku smažíme stejným způsobem.
14. Hotová křídla jsou uvnitř šťavnatá s lahodnou křupavou kůrkou.
15. Podáváme předkrm a dodatečně podáváme omáčky.
16. Dobrou chuť!

Kuřecí křídla, jako KFC, s kukuřičnými lupínky

Kuřecí křidélka ve stylu KFC s corn flakes jsou receptem pro ty, kteří nejedí smažená jídla a hlídají si příjem kalorií. Příprava svačiny nezabere ani hodinu. Celý proces je vcelku jednoduchý a vyžaduje minimum surovin. Křupavá křídla zvenku a šťavnatá uvnitř potěší každého bez výjimky.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 5

Ingredience:

• Kuřecí křídla - 10 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 30 gr.
• Koření - podle chuti.
• Neslazené kukuřičné lupínky - 100 g.

Proces vaření:

1. Odměřte 100 gramů neslazených kukuřičných vloček.
2. Vločky umelte pohodlným způsobem. Pokud máte mixér, bude to hotovo rychleji. Pokud ne, nasypte ho do sáčku a válečkem zaválejte.
3. Omyté vejce rozbijte do hluboké nádoby a rozšlehejte vidličkou do hladka.
4. Po umytí a osušení kuřecí křidélka nakrájejte v kloubech. Dáme do mísy a dochutíme kořením. Obvykle se používá sůl, mletý pepř a paprika. Tentokrát mám koření na kuře a špetku červené feferonky. Dobře promíchejte, aby koření rovnoměrně obalilo křídla.
5. Každý kus kuřecího křídla opečte v mouce.
6. Poté ponořte do vaječné směsi.
7. Dále obalíme nakrájenými kukuřičnými lupínky. Stejným způsobem můžete vařit kuřecí řízek nebo paličky. Připravená křídla položíme na plech vyložený alobalem.
8. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Plech s přípravky vložíme do rozpálené trouby a pečeme půl hodiny.
9. Vyndáme růžovou misku.
10. Zlatá kuřecí křidélka podávejte s kečupem nebo česnekovou omáčkou. Dobrou chuť!