Kuřecí řízky v troubě

Kuřecí řízky v troubě jsou velmi chutné masové jídlo, které každá hospodyňka alespoň jednou vařila. Kotlety z lehkého kuřecího masa jsou jemné a šťavnaté. V našich 10 receptech vám řekneme, jak vařit kuřecí řízky v troubě.

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky v troubě

Lahodné řízky bez smažení a přebytečného tuku. Mleté kuřecí řízky jsou jemné a výživné. Podávají se nejlépe se zeleninou nebo obilovinami.

Čas na vaření: 75 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 10.

1. 
   Jak vařit kuřecí řízky v troubě? Mleté kuře dejte do mísy, přidejte krupici a rozbijte vejce.
2. 
   Směs dobře promícháme a necháme 10-15 minut, aby krupice nabobtnaly.
3. 
   Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme najemno nebo umeleme na mlýnku na maso, zeleninu přidáme k mletému masu, osolíme a okořeníme podle chuti, znovu dobře promícháme.
4. 
   Pokud je mleté ​​maso příliš suché, můžete do něj přidat trochu vody.
5. 
   Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Navlhčete si ruce vodou nebo namažte rostlinným olejem, vytvořte kotlety a vložte je do pánve.
6. 
   Kotlety pečeme v troubě na 200 stupňů 25-30 minut. Když jsou pěkně opečené, vyjměte je z trouby, vychladněte a podávejte s přílohou dle vlastního výběru.

---

Dobrou chuť!

Jak uvařit klasické nakrájené kuřecí prsní řízky?

Nakrájeným řízkům se také říká líné kotlety, jsou jako stejné kousky masa, ale jsou jednodušší na přípravu. Nakrájené řízky z kuřecích prsou vám pomohou ve chvíli, kdy vás řízky z mletého masa a smažené kuře úplně omrzí.

Čas na vaření: 75 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• krupice - 50 gr.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostičky.

2. K masu přidejte slepičí vejce a krupici.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do mísy přidejte cibuli a zakysanou smetanu, osolte a okořeňte podle chuti.

4. Všechny ingredience smícháme a necháme 20 minut, aby krupice nabobtnaly.

5. Zapékací misku přikryjte alobalem a namažte rostlinným olejem. Mleté maso položte polévkovou lžící na plech a řízky vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 25 minut.

6. Chutné a rychlé řízky jsou hotové, podávejte je s přílohou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!

PP dietní kuřecí řízky pečené v troubě

Vynikající recept na kotlety pro lidi, kteří drží dietu a chtějí jíst zdravě. Není žádným tajemstvím, že kuřecí maso je považováno za dietní a lehčí. Aby bylo jídlo lehké a zdravé, musíte zapomenout na smažení řízků na pánvi.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Bílé zelí - 150 g.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 0,5 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Krupica - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.
• Kuřecí řízek - 450 gr.

Proces vaření:

1. Cibuli a kuřecí maso nakrájejte na velké kousky.

2. Kuře a cibuli protáhněte mlýnkem na maso.

3. Rozdrťte zelí pomocí mixéru. Papriku nakrájíme na malé kostičky.

4. V misce smíchejte mleté ​​maso, zelí, papriku, vejce, krupici, sůl a černý pepř.

5. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Z mletého masa vytvořte kotlety stejného tvaru a vložte je do pánve.

6. Řízky pečte v troubě na 200 stupňů 25-30 minut. Zdravé PP dietní řízky jsou hotové, podávejte je s čerstvou zeleninou nebo cereáliemi.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na vaření kuřecích řízků se sýrem v troubě

Kuřecí řízky se sýrem se připravují jednoduše a rychle. Mohou se podávat k obědu ve všední den nebo jako teplé jídlo na sváteční stůl. Jako příloha k těmto řízkům je ideální bramborová kaše nebo vařená kaše.

Čas na vaření: 55 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 3-4.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 400-450 g.
• Sýr - 80 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• strouhanka - 70 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.
• Cibule - 0,5 ks.

Proces vaření:

1. Kuřecí maso omyjeme, zbavíme žilek a nakrájíme na kostičky.

2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a společně s masem ji umeleme na mlýnku na maso.

3. Do mletého masa přidáme vejce, sůl a koření, promícháme.

4. Sýr nakrájejte na malé kousky. Z mletého masa vytvarujte ploché koláče, na každý položte sýr a okraje mletého masa kolem něj utěsněte.

5. Řízky obalíme ve strouhance a vložíme do pekáče.

6. Řízky pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů 20-25 minut. Kotlety podávejte horké.

Dobrou chuť!

Šťavnaté a měkké kuřecí řízky s omáčkou v troubě

Měkké kuřecí řízky zapečené s omáčkou v troubě miluje každý. Jakákoli příloha může být doplněna lahodnou omáčkou a vaše jídlo bude mnohem šťavnatější a chutnější.

Čas na vaření: 95 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Na mleté ​​maso:
• Mleté maso - 400 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bílý chléb - 50 g.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 0,5 lžičky.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Na omáčku:
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová omáčka - 4 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 250 ml.
• Cukr - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Bílý chléb nalámejte na kousky, namočte do studené vody a nechte 10 minut. Poté chléb vymačkejte a vložte do mísy mixéru. Přidejte tam také nakrájenou cibuli. Vše rozemlejte do hladka.

2. V míse smíchejte mleté ​​kuřecí maso, vejce, nakrájený chléb a cibuli, osolte a okořeňte podle chuti. Vše dobře promíchejte.

3. Z mletého masa vytvarujte řízky a obalte je v mouce.Zapékací mísu vymažeme olejem a vložíme do ní řízky.

4. Řízky pečeme v troubě na 180 stupňů 20 minut. Řízky by měly být nastavené tak, aby se při přidávání omáčky nerozpadly.

5. Zatímco se řízky pečou, nakrájejte cibuli nadrobno a orestujte ji na rostlinném oleji.

6. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do pánve k cibuli, smažíme do měkka.

7. Poté do pánve přidejte rajčatovou omáčku, vodu a zakysanou smetanu, promíchejte. Omáčku osolte, okořeňte a ocukrujte, přiveďte k varu a stáhněte pánev z ohně. Kotlety přelijeme omáčkou.

8. Vraťte pánev do trouby a pečte dalších 15–20 minut. Řízky podávejte s omáčkou horké s přílohou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!

 

Křehké kuřecí řízky s cuketou v troubě

Mnoho lidí považuje kuřecí maso za suché, a tak k mletým řízkům přidávají cuketu. Z jednoduché a cenově dostupné sady produktů získáte chutný a zdravý pokrm pro celou rodinu.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 500 gr.
• Zelení - podle chuti.
• cuketa - 1 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej – na vymaštění pánve.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek otočte přes mlýnek na maso.

2. Zeleninu omyjeme, nasekáme nožem a smícháme se solí.

3. Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

4. V míse smícháme mleté ​​maso, bylinky, cuketu a vejce.

5. Plech zakryjte alobalem a vymažte olivovým olejem. Ze vzniklého mletého masa vytvarujte řízky a položte je na plech.

6. Kuřecí řízky pečte v troubě na 180 stupňů 30 minut. Cuketové řízky jsou jemné a šťavnaté.

Dobrou chuť!

Jak chutně upéct kuřecí řízky v zakysané smetaně?

Jednoduché kuřecí jídlo na rodinný oběd nebo večeři. Malé řízky se dusí v zakysané smetanové omáčce a mohou se podávat s bramborovou kaší nebo smaženými houbami.

Čas na vaření: 75 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 700 gr.
• zakysaná smetana - 300 ml.
• Voda - 100 ml.
• Česnek - 3 zuby.
• Vejce - 1 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek umelte na mlýnku na maso. K mletému masu přidáme vejce, sůl, pepř a nasekaný česnek.

2. Mleté maso důkladně promícháme. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Vytvarujte řízky a vložte je do pánve. Formu vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

3. Na omáčku smícháme vodu a zakysanou smetanu, podle chuti osolíme.

4. Řízky přelijeme omáčkou ze zakysané smetany. Pokrm posypte strouhaným sýrem a vraťte do trouby na dalších 20 minut.

5. Jednoduchý a velmi chutný pokrm je hotový.

Dobrou chuť!

Lahodné kuřecí řízky se zelím v troubě

Upozorňujeme na originální recept na kuřecí řízky. Přidání zelí k mletému kuřeti nezkazí chuť pokrmu, ale naopak dodá masu šťavnatost, takové řízky lze podávat bez přílohy.

Čas na vaření: 95 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Mleté kuře - 500 gr.
• zelí - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mléko - 50 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Krupica - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

1. Zelí nakrájejte nadrobno a rukama lehce rozdrťte. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2. Mleté kuře osolíme a okořeníme podle chuti, zamícháme.

3. Smažte cibuli a zelí v rostlinném oleji.Poté přidáme trochu vody a mléka, dusíme, dokud zelí nezměkne.

4. Když zelí vychladne, smícháme ho s mletým masem. Přidejte také vejce a krupici, osolte a okořeňte podle chuti, dobře promíchejte.

5. Z mletého masa vytvarujte přibližně stejně velké řízky. Aby se vám mleté ​​maso nelepilo na ruce, navlhčete je studenou vodou.

6. Plech vyložte plechem na pečení, namažte rostlinným olejem a položte na něj řízky. Kotlety pečeme v troubě na 180 stupňů 40-45 minut.

7. Hotové řízky podávejte horké s přílohou nebo bez ní.

Dobrou chuť!

Klasické kuřecí kyjevské řízky doma

Kuře Kyjev není nejjednodušší jídlo, ale každý ví o jeho vynikající chuti. Příprava kuřecích Kyjevských řízků vám zabere spoustu času, ale výsledek vás rozhodně potěší.

Čas na vaření: 150 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Na řízky:
• Kuřecí prsa - 4 ks.
• Parmazán - 0,5 lžíce.
• Strouhanka – 1 polévková lžíce.
• Zelení - 5 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Pro plnění:
• Máslo - 100 gr.
• Česnek - 3-4 zuby.
• Zelení - 40 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do mísy mixéru dejte olej, bylinky, česnek, sůl a mletý černý pepř.

2. Suroviny umelte, vytvarujte z nich klobásu, zabalte ji do potravinářské fólie a dejte do lednice.

3. Připravte kuře. Filet omyjeme, uprostřed uděláme zářez, ale neprořízneme až na doraz. Maso rozbalíme, zlehka naklepeme kladivem, potřeme solí a pepřem a na maso položíme trochu náplně.

4. Náplň obalíme v mase. Umístěte kyjevské kotlety na 1 hodinu do lednice.

5.Na pečení připravte tři vhodné nádoby. V jednom smícháme mouku, sůl a pepř, do druhého rozklepneme vejce, do třetího dáme nastrouhaný parmazán, bylinky a strouhanku.

6. Každý řízek obalte v mouce, poté namočte do rozšlehaného vejce a obalovací směsi.

7. Řízky smažte na rostlinném oleji 1 minutu z každé strany, přendejte je na papírové utěrky, aby odsál tuk. Poté řízky vložíme do zapékací mísy a vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Hotové Kyjevské kotlety mají křupavou kůrku a šťavnatou náplň.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na obalované kuřecí řízky

Toto je nejjednodušší způsob, jak vařit lahodné kuřecí řízky v troubě. Není třeba stát u sporáku a smažit každý řízek, což šetří vaši energii a čas. Konečným výsledkem je výživné jídlo s minimálním použitím tuku.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1-2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - podle chuti.
• Strouhanka - 1,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na velké kousky a umeleme v mixéru.

2. Poté smažte zeleninu v rostlinném oleji do zlatohněda.

3. Smíchejte mleté ​​kuřecí maso, vejce, smaženou zeleninu, sůl a černý pepř.

4. Z mletého masa vytvarujte řízky, obalte je ve strouhance a dejte na vymazaný plech.

5. Řízky pečte v troubě na 180 stupňů 45 minut. Když jsou kotlety pokryté krásnou zlatohnědou kůrkou, vyjměte je z trouby, vychladněte a podávejte.

Dobrou chuť!