Kuřecí řízky

Kuřecí řízky jsou velmi chutným a snadno připravitelným pokrmem na váš domácí stůl. Hotové kotlety jsou velmi jemné, lehké a šťavnaté. Existuje mnoho kulinářských možností. Ty nejlepší z nich najdete v našem osvědčeném výběru deseti lahodných receptů s fotografiemi krok za krokem.

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky na pánvi

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky na pánvi si snadno připravíte doma. Chcete-li to provést, všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Hotový produkt bude neuvěřitelně jemný a chutný. Podáváme s bramborovou kaší, těstovinami a dalšími přílohami dle chuti.

1. 
   Kuřecí řízky se připravují rychle a snadno. Mleté kuře dobře prohněteme rukama a dáme do hluboké mísy.Plátky bochníku zalijeme mlékem a necháme změknout. Oloupejte a omyjte zeleninu. Mrkev musí být strouhaná na středním struhadle.
2. 
   Mlékem vymačkaný bochník umelte v mixéru spolu s cibulí. Vzniklou hmotu rozetřete na mleté ​​kuře.
3. 
   Posíláme sem také nasekaný česnek, slepičí vejce, sůl, koření a nastrouhanou mrkev.
4. 
   Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Dejte na 20-30 minut do lednice.
5. 
   Z výsledného mletého masa děláme úhledné kotlety a vkládáme je do rozehřáté pánve s rostlinným olejem.
6. 
   Řízky smažte z obou stran dozlatova. Poté přilijeme sklenici vody a na mírném ohni pod pokličkou dusíme asi 10 minut. To je nutné, aby se řízky uprostřed propekly.
7. 
   Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky na pánvi jsou připraveny. Umístěte na servírovací talíře a podávejte s oblíbenými přílohami podle chuti!

Nakrájené kuřecí prsní řízky

Nakrájené kuřecí prsní řízky jsou velmi šťavnatým a chutným potěšením pro váš rodinný oběd, večeři nebo sváteční stůl. Příprava takového pokrmu není vůbec náročná. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Potěšte své blízké nebo hosty!

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 0,5 kg.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Bramborový škrob - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 2/3 lžičky.
• Sušený nasekaný česnek - ¼ lžičky.
• Mletá paprika - ¼ lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí řízek omyjte a osušte, poté jej nakrájejte ostrým nožem na malé kousky.

Krok 2. Vložte nakrájený filet do hluboké misky.Zasíláme sem i slepičí vejce, sůl a koření ze seznamu. Vše důkladně promíchejte.

Krok 3. Přidejte směs s určeným množstvím zakysané smetany.

Krok 4. Přidejte bramborový škrob a vše důkladně promíchejte.

Krok 5. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Umístěte lžíci kuřecího těsta. Nechte výrobek z jedné strany zhnědnout.

Krok 6. Kuřecí řízky opatrně otočte. Smažíme z druhé strany.

Krok 7. Šťavnaté nakrájené kuřecí prsní řízky jsou připraveny. Nandejte na talíře a podávejte s oblíbenými přílohami!

Klasické kuře Kyjev

Klasické kuře Kyjev je jídlo, které by měla určitě vyzkoušet každá rodina. Hotový produkt je neuvěřitelně výživný, šťavnatý a má jasnou chuť. Ideální kulinářské řešení pro vaši rodinnou večeři nebo sváteční stůl. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 4 ks.
• Máslo - 180 g.
• Petržel – 6 větví.
• Vejce - 2-3 ks.
• Mouka - 50 gr.
• Strouhanka - 20 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Kousek másla nakrájejte na čtyři kusy a dejte do mrazáku.

Krok 2. Kuřecí řízek omyjte a položte na pracovní plochu. Oddělte a dejte stranou malý filet, budete ho potřebovat později.

Krok 3. Opatrně ořízněte velký filet a otevřete jej jako knihu.

Krok 4. Dále zakryjte obrobky potravinářskou fólií a porazte je kuchyňským kladivem. Osolte a opepřete ze všech stran.

Krok 5. Zmrazené kousky másla obalte v nasekané petrželce.

Krok 6.Na velké kusy filé položte kousky másla. Náplň zakryjte malými filety.

Krok 7. Pevně ​​zabalte náplň. Přířezy zabalíme do potravinářské fólie. Necháme je 10 minut uležet v mrazáku.

Krok 8. Řízky obalte ve vaječné směsi a poté ve strouhance. Znovu vložte na 10 minut do mrazáku.

Krok 9. Dále smažte pamlsek v rostlinném oleji po dobu 2-3 minut, dokud nebude jasně zbarvený. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 10-12 minut. Poté položte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný tuk.

Krok 10. Chutné klasické kuře Kyjev je připraveno. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Měkké a šťavnaté kuřecí řízky v troubě

Měkké a šťavnaté kuřecí řízky v troubě jsou velmi chutným a chutným potěšením pro váš rodinný oběd, večeři nebo sváteční stůl. Takový pokrm zvládne připravit každý. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Potěšte své blízké nebo hosty!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Vykostěná kuřecí stehna - 300 g.
• Cibule - 100 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Strouhanka - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Pro plnění:

• Zakysaná smetana 15-20% - 100 g.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Sušený česnek - 1 lžička.
• Směs sušený kopr/bylinky – 1 lžička.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Procházejte kuřecí maso přes mlýnek na maso, abyste získali homogenní mleté ​​maso.

Krok 2. Do směsi přidejte nakrájenou cibuli. To lze provést v mlýnku na maso nebo mixéru.

Krok 3Do společné mísy dejte slepičí vejce, strouhanku a nasekaný česnek.

Krok 4. Přidejte sůl a mletý černý pepř, směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 5. Ze vzniklého mletého masa vytvarujte úhledné kulaté řízky a vložte je do zapékací mísy. Aby se vám mleté ​​maso nelepilo na ruce, namažte si ruce rostlinným olejem.

Krok 6. V samostatné misce kombinujte zakysanou smetanu s rajčatovou pastou, solí a kořením podle seznamu.

Krok 7. Zalijte 200 ml převařené vody a vše důkladně promíchejte.

Krok 8. Připravenou směsí naplňte řízky.

Krok 9. Vložte misku do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.

Krok 10. Měkké a šťavnaté kuřecí řízky jsou připraveny v troubě. Podávejte s přílohami dle vlastního výběru!

Nakrájené kuřecí řízky se sýrem

Nakrájené kuřecí řízky se sýrem si snadno připravíte doma. Chcete-li to provést, všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Hotový produkt bude neuvěřitelně šťavnatý, jemný a chutný. Podáváme s bramborovou kaší, zeleninou, těstovinami a dalšími přílohami dle chuti.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Kefír - 100 ml.
• Bramborový škrob - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 stroužky.
• Zelení - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Kuřecí řízek oddělte od kostí. Zeleninu nakrájejte nožem, česnek oloupejte.

Krok 2. Kuřecí řízek nakrájejte ostrým nožem na malé úhledné kostičky.

Krok 3. Nakrájejte tvrdý sýr na stejné kostky.

Krok 4. Vložte obě ingredience do hluboké mísy.Doplníme je kefírem, bramborovým škrobem, nasekaným česnekem, bylinkami, solí a kořením. Míchejte do hladka.

Krok 5. Vložte lžíci směsi do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Smažte na obou stranách, dokud nebudou jasně hnědé.

Krok 6. Zlatohnědé řízky položte na talíř. Pokud chcete odstranit přebytečný tuk, namočte pamlsek papírovou utěrkou.

Krok 7. Nakrájené kotlety se sýrem jsou připraveny. Umístěte je na talíře a podávejte s libovolnými přílohami podle vaší chuti. Dobrou chuť!

Nakrájené kuřecí řízky s majonézou

Nakrájené kuřecí řízky s majonézou jsou neuvěřitelně šťavnaté, jemné a chutné. Jsou rychlé a jednoduché na přípravu, takže jsou ideální pro rodinné obědy nebo večeře. Řízky podávejte s oblíbenými přílohami: zeleninou, těstovinami nebo cereáliemi.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 280 g.
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - 70 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 6 g.
• Mletý černý pepř - 6 g.
• Rostlinný olej - 70 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí prsa rozmrazte a omyjte. Oddělte filet od kostí.

Krok 2. Připravený filet nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Vložte kuřecí kousky do hluboké misky. Sem posíláme i nakrájenou cibuli.

Krok 4. Přidejte omytý, sušený a nasekaný kopr.

Krok 5. Rozbijte kuřecí vejce do celkové hmoty.

Krok 6. Jídlo osolte a posypte mletým černým pepřem.

Krok 7. Smíchejte a přidejte majonézu.

Krok 8. Do celkové hmoty přidejte pšeničnou mouku.

Krok 9. Míchejte hmotu, dokud nezískáte homogenní tekuté mleté ​​maso.

Krok 10Položte lžíci směsi na pánev rozpálenou rostlinným olejem.

Krok 11. Smažte pamlsek z obou stran, dokud nezezlátne.

Krok 12. Šťavnaté nakrájené kuřecí kotlety s majonézou jsou připraveny. Položte na talíř a podávejte. Dobrou chuť!

Mleté kuřecí řízky s cuketou

Mleté kuřecí řízky s cuketou jsou kulinářským nápadem, který vám pomůže získat co nejšťavnatější a nejjemnější produkt. Vezměte na vědomí náš osvědčený recept krok za krokem a překvapte svou rodinu. Hotový pokrm se hodí k rodinným obědům, večeřím nebo vydatným svačinám.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mleté kuře - 1 kg.
• cuketa - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Vejce - 2 ks.
• Zelení - 50 gr.
• Strouhanka - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte rozmražené mleté ​​kuře do hluboké mísy a dobře je prohněťte rukama.

Krok 2. Oloupejte cuketu, mrkev a cibuli. Zeleninu nakrájíme na kousky.

Krok 3. Rozemlejte zeleninu v mixéru spolu s umytými bylinkami. Vzniklou hmotu rozetřete na mleté ​​kuře.

Krok 4. Osolte obrobek a posypte kořením. Zde rozbijte slepičí vejce a přidejte strouhanku.

Krok 5. Hněteme obrobek do hladka.

Krok 6. Z mletého masa vytvořte úhledné kotlety a smažte je na rostlinném oleji ze všech stran dozlatova.

Krok 7. Šťavnaté a jemné kuřecí řízky s cuketou jsou připraveny. Naskládejte na porcované talíře a pomozte si!

PP dietní dušené kuřecí řízky

PP dietní kuřecí řízky v páře jsou ideálním řešením pro váš zdravý oběd nebo večeři.Pokrm podávejte se zeleninovou přílohou nebo cereáliemi. Pokud si hlídáte postavu a své zdraví, určitě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí stehno - 4 ks.
• Koriandr - 3 větve.
• Petržel - 3 větve.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.
• Sušené bylinky - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oddělte maso od kosti. Opláchneme pod vodou a odstraníme kůži a filmy.

Krok 2. Kuřecí maso nakrájejte na kousky a rozdrťte je ponorným mixérem.

Krok 3. Výsledné mleté ​​maso doplňte nasekanými bylinkami, solí a kořením ze seznamu.

Krok 4. Směs důkladně prohněťte, dokud nebude hladká.

Krok 5. Namočte si ruce do vody a vytvořte úhledné oválné řízky.

Krok 6. Vložte řízky do pařáku s vroucí vodou. Aby se obrobky nelepily, můžete položit látkový ubrousek.

Krok 7. Uzavřete pařák s obsahem pokličkou.

Krok 8. Řízky vařte v páře asi 10 minut. Pokud jsou příliš velké, lze čas prodloužit na 15 minut.

Krok 9. Šťavnaté dušené kuřecí řízky jsou připraveny. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Mleté kuřecí řízky s krupicí

Mleté kuřecí řízky s krupicí jsou neuvěřitelně jemné, měkké a vzdušné. Chcete-li překvapit své blízké lahodnými řízky podle nového receptu, pak si určitě všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Diverzifikujte své obvyklé menu.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 kg.
• Vejce - 2 ks.
• Krupica - 7 lžic.
• Cibule - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Zelení - 0,5 svazku.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí řízek omyjte a nakrájejte na středně velké kousky. Cibuli oloupeme a také rozdělíme na části.

Krok 2. Rozemlejte kuře a cibuli v mixéru, dokud nezískáte homogenní produkt.

Krok 3. Do výsledné hmoty rozklepněte kuřecí vejce, přidejte sůl, koření a nasekané bylinky.

Krok 4. Výrobky důkladně prohněteme.

Krok 5. Do směsi nasypte určené množství krupice. Mleté maso promícháme a necháme 30 minut louhovat.

Krok 6. Z připraveného mletého masa vytvořte úhledné kotlety, obalte je v mouce a vložte do pánve vyhřáté rostlinným olejem.

Krok 7. Smažte řízky ze všech stran dozlatova.

Krok 8. Chutné kuřecí řízky s krupicí jsou připraveny. Položte na talíř a podávejte!

Smažené kuřecí řízky obalované na pánvi

Smažené kuřecí řízky na pánvi jsou kulinářský nápad, který vám poskytne ten nejšťavnatější a nejchutnější produkt s křupavou kůrkou. Vezměte na vědomí náš osvědčený recept krok za krokem a překvapte svou rodinu. Hotový pokrm se hodí k rodinným obědům, večeřím nebo vydatným svačinám.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 0,6 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Bochník – 2 plátky.
• Petržel - 20 gr.
• Kopr - 20 gr.
• Strouhanka - 30 gr.
• Sůl - 4 g.
• Směs pepře - 2 g.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmražený a omytý kuřecí řízek rozdělte na části. Cibuli oloupeme a také nakrájíme.

Krok 2. Obě ingredience protáhněte mlýnkem na maso. Vložte směs do hluboké misky.

Krok 3Sem posíláme i bochník změkčený ve vodě a nakrájenou zelí.

Krok 4. Jídlo osolte a posypte směsí paprik. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 5. Z připraveného mletého masa vytvořte řízky a obalte je ve strouhance.

Krok 6. Vložte pamlsek do pánve vyhřívané rostlinným olejem.

Krok 7. Smažte jídlo na obou stranách, dokud nezezlátne.

Krok 8. Chutné zlaté řízky ve strouhance jsou hotové. Podávejte a užívejte si!