Králík v zakysané smetaně v troubě

Králičí maso je nízkotučný a zdravý produkt, bohatý na základní vitamíny a minerály. Toto jídlo se hodí k výživnému obědu či večeři a bylo by výbornou variantou i pro dětské menu. Tento produkt můžete lahodně připravit v troubě se zakysanou smetanou. Všimněte si výběru 5 jednoduchých receptů s podrobným popisem procesu.

Jak lahodně vařit králíka v zakysané smetaně v troubě?

Zdravý a výživný králík je skvělý nápad na rodinný oběd nebo večeři. Je zajímavé péct maso s přídavkem zakysané smetany. Kulinářský proces nezabere mnoho času a hotové jídlo vás potěší svou jasnou chutí.

1. 
   Jak vařit králíka v zakysané smetaně v troubě? Korpus omyjeme a rozdělíme na díly. Oloupejte cibuli.
2. 
   Vložte maso do hluboké mísy, posypte solí a pepřem podle chuti. Důkladně promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
3. 
   Připravené kousky přendáme do zapékací mísy.
4. 
   Dále nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
5. 
   Maso zalijeme zakysanou smetanou. Rovnoměrně ji rozložte na králíka.
6. 
   Nahoru položte kolečka cibule.
7. 
   Obrobek posíláme do trouby na 50 minut, kterou předehřejeme na 180 stupňů.
8. 
   Růžový a šťavnatý králík v zakysané smetaně je připraven. Nechte pamlsek mírně vychladnout a podávejte!

Měkký králík dušený se zakysanou smetanou v rukávu

Jednoduché a neuvěřitelně chutné jídlo na váš stůl - králík se zakysanou smetanou v rukávu. Maso vyjde křehké a měkké. Použijte tento kulinářský nápad pro rodinnou večeři nebo sváteční stůl.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Králík - 1 kg.
• Česnek - 4 stroužky.
• zakysaná smetana - 300 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Suché bílé víno - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Olivový olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Korpus králíka omyjte a rozdělte na středně velké kousky. Smažte je na olivovém oleji a másle na vysoké teplotě. 2-3 minuty budou stačit. Vaříme pouze pro vzhled ruměnce.

2. Maso dočasně přendejte do jakékoli nádoby, aby si odpočinulo.

3. V tuto chvíli si připravíme omáčku. Do zbývajícího oleje na pánvi nalijte suché víno. Po zahřátí přidáme zakysanou smetanu, sůl a koření. Za stálého míchání dusíme na mírném ohni asi 3 minuty.

4. Vložte králíka do pečícího rukávu.

5. Zlaté kousky naplníme zakysanou smetanou. Obrobek vážeme na obou stranách. Vložíme na hodinu a půl do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

6. Voňavý a šťavnatý králík v zakysané smetaně je hotový. Vyndejte z trouby a vyzkoušejte!

Pečený králík s bramborami v zakysané smetaně v troubě

Hotový výživný pokrm na váš stůl - pečený králík na zakysané smetaně s bramborem. Chutné a aromatické pohoštění se hodí i ke svátečnímu menu. Podívejte se na tento jednoduchý nápad na vaření.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 50 minut

porce – 4

Ingredience:

• Králík - 1 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• zelené fazolky - 200 g.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Voda - 100 ml.
• Rostlinný olej - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Mrkev nakrájíme na tenké plátky. Připravte zelené fazolky.

2. Oloupané brambory omyjeme a rozdělíme na středně velké plátky.

3. Králíka nakrájíme na kousky. Posypte je solí, kořením a nasekaným česnekem. Důkladně promíchejte.

4. Brambory s další zeleninou dejte na plech potřený olejem.

5. Navrch položíme připravené maso.

6. V samostatném talíři smíchejte zakysanou smetanu, vodu a koření. Míchejte do hladka.

7. Suroviny zalijeme zakysanou smetanou.

8. Pokrm vařte 45-50 minut při teplotě 180 stupňů.

9. Po uplynutí stanovené doby bude pokrm připraven. Rozdělte na porce a podávejte!

Křehký králík se zakysanou smetanou a česnekem v troubě

Nízkotučné a chutné králičí maso lze připravit se zakysanou smetanou a česnekem. Upečený pokrm bude jemný a chutný. Získejte nápad na rodinný oběd nebo večeři.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 4

Ingredience:

• Králičí šunka - 1 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Citron - 1/3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• zakysaná smetana - 150 gr.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny. Kousky králíka předem omyjeme a zeleninu oloupeme.

2. Králíka vložíme do hluboké misky, potřeme solí a kořením podle chuti.

3. Maso zalijeme zakysanou smetanou a přidáme nasekané stroužky česneku. Promíchejte a nechte 20 minut marinovat.

4. Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno.

5.Vložte maso do pečícího rukávu. Zde vymačkejte šťávu z citronu.

6. Přidejte zeleninu. Rukáv zavážeme a pokrm pečeme při 180 stupních 50–60 minut.

7. Vyjměte hotovou misku z rukávu a přeneste ji na talíře. Si můžete vyzkoušet!

Šťavnatý králík na zakysané smetaně v hrnci v troubě

Aby byl upečený králík šťavnatý a křehký, uvařte ho v hrnci se zakysanou smetanou. Voňavý pokrm zpestří váš domácí stůl. Dopřejte sobě a svým blízkým lahodný kulinářský nápad.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 2

Ingredience:

• Králík - 0,5 kg.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

1. Rozmrazte a omyjte tělo králíka, pomocí sekeromlatu jej rozdělte na malé části.

2. Pánev s olejem dobře rozpálíme. Smažte v něm maso několik minut na vysoké teplotě dozlatova.

3. V této době nakrájejte cibuli na tenké proužky.

4. Králičí maso s cibulí vložíme do žáruvzdorného hrnce. Přidejte produkt se solí a kořením podle chuti. Zalijeme zakysanou smetanou a vodou. Ten by měl zcela pokrýt všechny přísady.

5. Pokrm bude hotový při teplotě 200 stupňů po 2 hodinách. Šťavnatého a křehkého králíka podávejte s přílohou dle vlastního výběru.