Krevety na grilu

Grilované krevety jsou pokrm, který se na grilu často nevaří, ale mořské plody se pečou na uhlí jednoduše a rychle. Je důležité krevety před vařením správně marinovat a nepřevařit je přes uhlíky. Pak dostanete čerstvé a lahodné středomořské občerstvení na venkovní párty.

Jak vařit grilované krevety na grilu?

Krevety lze grilovat buď loupané, nebo ve skořápce. Nejlepším kořením pro tyto mořské plody by byl česnek, citron a olivový olej. Pár minut, lehká marináda a lahodná a lehká svačina je hotová!

1. 
   Jak vařit krevety na grilu? Česnek rozdrťte a nasekejte velmi jemně.
2. 
   Vymačkejte šťávu z poloviny jednoho citronu.
3. 
   Smícháme olej, česnek, šťávu, nasekané snítky rozmarýnu a trochu soli.
4. 
   Oloupané krevety vložte do marinády na 10 minut a poté je několik minut opékejte na uhlí.
5. 
   Neloupané krevety udělejte podél břicha řez, zalijte je marinádou, dochuťte solí a pár minut grilujte.
6. 
   Zbylé citrony nakrájejte na čtvrtky, dejte na gril a zlehka opečte. Podávejte citrony s krevetami a horkou omáčkou.

---

Šťavnaté a lahodné krevety na jehlech na grilu

Mořské plody připravené podle tohoto receptu jsou pikantní, s jasným jižanským tónem. Grilované krevety jsou perfektní jako koktejlový předkrm na přátelskou párty nebo piknik ve středomořském stylu.

Doba vaření: 2 hodiny 25 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Královské krevety - 600 gr.
• Citron - 1 ks.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Čerstvý nasekaný rozmarýn - ½ lžičky.
• Kari - ½ lžičky.
• Kmín - ½ lžičky.
• Směs mleté ​​papriky - ¼ lžičky.
• Směs koření Garam masala – ¼ lžičky.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Koření a bylinky dejte do hmoždíře a rozdrťte, přidejte ke koření olej a citronovou šťávu, vše promíchejte.

2. Krevety přelijeme marinádou a necháme 2 hodiny na chladném místě namočit.

3. Špízy namočte do vody, aby se při vaření na uhlí nepřipálily.

4. Mořské plody napíchněte na špejle a opékejte na grilu 7 minut, otočte, aby se nepřipálily.

5. Grilované krevety podáváme v pikantní omáčce, aniž bychom je sundávali ze špízů, se zeleninou a světlou omáčkou.

Recept na výrobu ražniči z královských krevet krok za krokem

Krevetové špízy se vaří velmi rychle a správná marináda zdůrazňuje jasnou chuť mořských plodů. Chilli omáčka dodá krevetám pikantní šmrnc. Tyto kebaby je lepší podávat s jogurtovou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Královské krevety - 450 gr.
• Chilli omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 4 stroužky.
• Granulovaný cukr - 2 lžičky.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. V samostatné nádobě smíchejte horkou omáčku, prolisovaný česnek, cukr, sůl a máslo.

2. Marinádu naneste na mořské plody a nechte 2 hodiny nasáknout kořením a omáčkou.

3. Dřevěné špejle vložíme do vody tak, aby byly nasycené tekutinou a při vaření na uhlí se nepřipálily.

4. Udělejte kebab z krevet a namažte gril olejem, aby se mořské plody při smažení nepřilepily.

5. Krevety opékejte na uhlí několik minut z každé strany. Podávejte se smetanovou nebo jogurtovou omáčkou a plátky citronu.

Jednoduchý a lahodný recept na grilované tygří krevety

Tento recept na krevety je v asijském stylu s nádechem zázvorové a česnekové omáčky. Jasnou chuť mořských plodů dobře doplňují citrusové plody - limetka nebo citron.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Tygří krevety neloupané – 1 kg.
• Citron - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na marinádu:

• Citron - 1 ks.
• Sojová omáčka - 50 ml
• Česnek - 3-4 stroužky.
• Olivový olej - 100 ml
• Sušený zázvor - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnek rozdrťte a nasekejte co nejjemněji.

2. Citron zalijte vroucí vodou a nastrouhejte kůru. Vymačkejte šťávu z citronu. Chcete-li získat co nejvíce šťávy, vložte citron na 20-30 sekund do mikrovlnné trouby.

3. Ve vhodné nádobě smíchejte citronovou šťávu, olej, nasekaný česnek, citrusovou kůru a sójovou omáčku.V případě potřeby dochuťte solí a pepřem a přidejte zázvorový prášek.

4. Ke grilování jsou nejvhodnější neloupané krevety, které si při vaření zachovají více chuti a aroma mořských plodů. Krevetové krky rozřízněte, vyjměte vnitřnosti a opláchněte. Do marinády vložte mořské plody, dobře promíchejte, aby byly důkladně nasáklé. Bude to trvat 30–40 minut.

5. Grilovací rošt potřete olejem a mírně rozehřejte, položte na něj krevety a opékejte pár minut z každé strany. Podávejte se zeleninou a citrusovými plody.

Neuvěřitelně chutné a aromatické krevety ve slanině na grilu

Slanina dodává mořským plodům a grilované zelenině bohatší chuť a více tuku. Krevety nevysychají a zůstávají šťavnaté a chutné. Křupavost slaniny se hodí k měkkosti masa krevet.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Velké loupané krevety - 20 ks.
• Slanina - 20 plátků.
• Sůl - 2 lžičky.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.
• Mletý česnek - 1 lžička.
• Pepřová nebo chilli omáčka - 1 lžička.
• Máslo - 50 gr.
• Česnek - 4 stroužky.

Proces vaření:

1. Krevety ochutíme solí a černým pepřem. Rozdrťte česnek a smíchejte s pepřovou omáčkou. Zakryjte každou krevetu směsí a dejte mořské plody na 2 hodiny do lednice.

2. Každou krevetu zabalte do proužku slaniny.

3. Grilujte mořské plody, grilovací rošt zakryjte alobalem. Umístěte krevety na fólii. Vařte 12–14 minut, dokud slanina nezhnědne a nebude křupavá.

4. Máslo smícháme s jemně nasekaným česnekem.

5. Krevety podáváme zabalené ve slanině, pokapeme olejem a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

Jak upéct krevety v alobalu na grilu?

Tento recept na mořské plody používá pivo. Je lepší vzít odrůdu „ležák“, která dává příjemnou hořkost. Hojnost koření v kombinaci s pivem dává krevetám originální chuť a vůni. Toto jídlo se nejlépe podává s vařenou rýží a horkou omáčkou.

Doba vaření: 25 min.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Velké loupané krevety – 0,6 kg.
• Česnek - 5 stroužků.
• Chilli omáčka - 2 lžičky.
• Mletá zira - 2 lžičky.
• Sušené oregano - 1 lžička.
• Mletý koriandr - 1/4 lžičky.
• hrubá sůl - ¾ lžičky.
• Ležák – 0,5l
• Máslo - 30 gr.
• Limetka - 1 ks.
• Čerstvý nasekaný koriandr - ¼ polévkové lžíce.
• Vařená bílá rýže - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Na gril položte alobal. Vytvořte z něj krabici se stěnami vysokými asi 4 cm.

2. Rozložte krevety rovnoměrně do středu fólie. Mořské plody posypte nasekaným česnekem, kořením a bylinkami a pokapejte chilli omáčkou.

3. Krevety potřete máslem nakrájeným na kousky a zalijte pivem.

4. Přikryjte fólií a okraje zamačkejte, aby se šťáva a chutě uzavřely uvnitř alobalové nádoby. Grilujte ne déle než 6-7 minut.

5. Pikantní pivní krevety podávejte s rýží a chilli omáčkou, pokapejte limetkovou šťávou a nasekaným koriandrem.

Jak smažit krevety marinované v sójové omáčce?

Při použití sójové omáčky k marinování krevet není potřeba sůl. Krevety se vaří velmi rychle, proto je důležité je pravidelně obracet a sledovat stupeň smažení.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut.

Doba vaření: 10 min.

porce – 2.

Ingredience:

• Velké krevety, loupané - 300 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Balzamikový ocet - 1 lžička.
• Pikantní kečup - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1.V hluboké misce smíchejte olej, sójovou omáčku, balzamikový ocet a chilli kečup. Vše vyšleháme do hladka.

2. Krevety opláchněte, osušte ručníkem a vložte do marinády. Míchejte, dokud se mořské plody důkladně nenasáknou v omáčce a nechte několik hodin na chladném místě.

3. Napíchněte krevety na špejle.

4. Špízy z mořských plodů grilujte maximálně 7 minut, otočte je, aby se krevety nepřipálily. Vaří se velmi rychle.

5. Grilované mořské plody podávejte s čerstvou zeleninou a pálivou omáčkou.

Jednoduchý a rychlý recept na vaření krevet v česnekové marinádě na grilu

Jednoduchý recept na grilované krevety. Bylinky a česnek dodávají mořským plodům středomořský šmrnc. Je důležité zajistit, aby se krevety smažily na uhlí, které není příliš horké, aby se nevysušilo.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 10 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Velké neloupané krevety – 1 kg
• Citron - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Směs provensálských bylin - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Z citronu vymačkejte šťávu, česnek nasekejte nadrobno.

2. Krevety přelijte šťávou, potřete česnekem a směsí provensálských bylinek a dochuťte solí a černým pepřem. Promícháme a necháme asi půl hodiny marinovat.

3. Dřevěné špejle namočte asi na 40 minut do vody, aby se při vaření mořských plodů na dřevěném uhlí nepřipálily.

4. Marinované krevety napíchněte na špízy a grilujte několik minut z každé strany, dokud nezmění barvu.

5. Připravené mořské plody podávejte s půlkou limetky a jogurtovou omáčkou s česnekem a bylinkami.