Krémová žampionová polévka

Krémová žampionová polévka je velmi chutná, křehká a chutná pochoutka na váš domácí stůl. Tato polévka vás potěší i atraktivním vzhledem a nutričními vlastnostmi. Chcete-li si vyrobit svůj vlastní, použijte náš osvědčený kulinářský výběr deseti receptů s fotografiemi krok za krokem.

Klasická krémová houbová polévka se smetanou

Klasická krémová žampionová polévka se smetanou vás potěší svou jemnou chutí, chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Tuto pochoutku můžete podávat k obědu doplněnou o sušenky, bylinky a další oblíbené pochoutky. Vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

1. 
   Jak udělat klasickou krémovou houbovou polévku? Potřebné produkty připravíme podle seznamu.
2. 
   Žampiony nakrájíme na tenké plátky, nakrájíme cibuli a česnek. Výrobky smažte na třetině másla asi 10 minut.
3. 
   Připravte omáčku v samostatné misce. K tomu rozpustíme zbylé máslo a orestujeme v něm mouku.
4. 
   Míchejte máslo a mouku, dokud nevznikne homogenní žlutá hmota. Do omáčky nalijeme mléko a neustále mícháme. Dusíme do zhoustnutí, poté přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Po 5 minutách zalijeme kuřecím vývarem a vše přivedeme k varu.
5. 
   Do omáčky ponořte osmažené žampiony s cibulí a česnekem. Vařte asi 10 minut.
6. 
   Poté obsah rozdrťte pomocí mixéru.
7. 
   Bílý chléb nakrájejte na kostičky a smažte na rostlinném oleji, dokud nezískáte krutony. Sůl podle chuti.
8. 
   Klasická krémová houbová polévka se smetanou je hotová. Podávejte s krekry. Polévku lze doplnit i bylinkami a strouhaným sýrem.

Houbová krémová polévka z žampionů s taveným sýrem

Houbová krémová polévka z žampionů s roztaveným sýrem je překvapivě jemná a příjemná na chuť. Tato dobrota je ideální na domácí oběd a zpestří váš obvyklý jídelníček. Je to jednoduché na přípravu. K tomu použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Žampiony - 300 g.
• Brambory - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Tavený sýr - 100 g.
• Krém - 70 ml.
• Smetanový sýr - 70 g.
• Voda – 1,5l.
• Petržel - volitelné.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.Zeleninu předem očistíme a omyjeme.

Krok 2. Brambory nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Jemně nakrájejte cibuli nožem.

Krok 4. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 5. Nakrájejte žampiony na tenké plátky.

Krok 6. Vložte všechny připravené produkty do vyhřívané pánve s rostlinným olejem. Posypte solí a kořením.

Krok 7. Smažte asi 5 minut na středním plameni, poté zalijte 500 mililitry vody a na mírném ohni vařte 10 minut.

Krok 8. Přeneste náš obrobek do hrnce a naplňte jej litrem teplé vody. Přidejte další koření podle chuti. Polévku vařte přikryté na mírném ohni 30 minut.

Krok 9. V této době nakrájejte sýr na malé kostky.

Krok 10. Vložte kostky sýra do polévky a zamíchejte.

Krok 11. Vařte asi 7 minut, dokud se sýr úplně nerozpustí. Na závěr zalijeme teplou smetanou.

Krok 12. Dále rozmixujte obsah pánve ponorným mixérem do hladka.

Krok 13. Houbová krémová polévka z žampionů s roztaveným sýrem je připravena. Podáváme s krutony, bylinkami a plátky smažených hub.

Krémová žampionová polévka s bramborem

Smetanová žampionová polévka se smetanou a bramborami je chutným a chutným pokrmem pro váš domácí stůl. Navíc bude tato polévka neuvěřitelně výživná. K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Žampiony - 400 gr.
• Brambory - 400 gr.
• Krém 10% – 400 ml.
• Cibule - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Bílé pečivo - k podávání.
• Kopr - pro podávání.

Proces vaření:

Krok 1.Potřebné produkty připravíme podle seznamu.

Krok 2. Chléb nakrájejte na kostičky a sušte ho v troubě předehřáté na 150° asi 15-20 minut. Tyto krutony použijeme k podávání.

Krok 3. Brambory oloupejte, nakrájejte na libovolné kousky a zalijte vodou. Osolte a vařte až do úplného vaření.

Krok 4. V tomto okamžiku nakrájejte cibuli na tenké poloviční kroužky.

Krok 5. Omyté žampiony nakrájejte na velké kusy.

Krok 6. Smažte cibuli na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebude průhledná.

Krok 7. Přidejte houby k cibuli a smažte, dokud se tekutina neodpaří. Na závěr přidáme sůl a pepř.

Krok 8. Houby a cibuli rozmixujte ponorným mixérem.

Krok 9. Vypusťte tekutinu z brambor. Uschovejte jednu sklenici tekutiny. Uvařené brambory umeleme na kaši.

Krok 10. Bramborovou kaši spojte s houbovou směsí a vše zalijte smetanou.

Krok 11. Znovu rozmixujte veškerý obsah mixérem, dokud nebude hladký. Podle chuti můžete přidat více soli a pepře.

Krok 12. Přiveďte polévku k varu. Pokud je příliš hustý, přidejte trochu odloženého bramborového vývaru. Poté můžete sporák vypnout.

Krok 13. Polévka z houbového pyré se smetanou a bramborami je připravena. Můžete podávat s koprem a krutony!

Krémová polévka z žampionů a kuřecího masa

Domácí jídelníček určitě zpestří žampiony a kuřecí maso. Tato pochoutka bude velmi něžná, atraktivní a chutná. Není těžké si ho připravit sami. K tomu použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi a podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 3

Ingredience:

• Žampiony - 250 g.
• Kuřecí šunka - 350 g.
• Brambory - 250 gr.
• cuketa - 180 gr.
• Cibule - 100 gr.
• Mrkev - 100 gr.
• Tavený sýr - 180 g.
• Sůl - podle chuti.
• Voda – 1,5l.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Petržel - 15 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Kuřecí stehno zbavte kůže a maso nakrájejte na malé kousky. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Cibuli a mrkev také nakrájíme.

Krok 3. Oloupanou cuketu a žampiony nakrájejte na malé kousky. Petrželku nasekáme nožem nadrobno. Pár snítek zeleně si můžeme nechat na servírování.

Krok 4. Do pánve nalijte jeden a půl litru vody a ponořte do ní kuřecí maso, brambory, cibuli a mrkev. Vše přiveďte k varu a poté vařte 25 minut. Během procesu vaření nezapomeňte odstranit pěnu.

Krok 5. Do pánve ponoříme také žampiony a cuketu. Vše společně vařte dalších 10 minut.

Krok 6. K obsahu přidejte tavený sýr a nasekanou petrželku. Obsah míchejte, dokud se sýr nerozpustí.

Krok 7. Přiveďte náš přípravek znovu k varu, poté přidejte sůl a mletý černý pepř. Vařte na mírném ohni dalších 5 minut.

Krok 8. Vypněte oheň a rozmělněte obsah pánve ponorným mixérem.

Krok 9. Krémová polévka z žampionů a kuřecího masa je připravena. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.

Krémová žampionová polévka jako v čokoládové misce

Smetanová žampionová polévka jako v čokoládové misce se snadno připraví doma. Tato polévka bude velmi chutná a jemná. Podávejte k obědu nebo jako lehkou večeři. K přípravě lahodné krémové polévky použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Žampiony - 500 g.
• Krém 33 % – 150 ml.
• Vroucí voda - 150 ml.
• Česnek - 1 zub.
• Kuřecí vývar - 600 ml.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Suché hříbky - 30 g.
• Sušený tymián - 1 špetka.
• Muškátový oříšek - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 3 lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Sušené houby zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 20 minut. Poté houby vložíme do síta a nakrájíme na malé kousky. Nálev z hub přecedíme.

Krok 2. Žampiony dobře omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Smažte v rostlinném oleji, dokud lehce nezhnědne.

Krok 3. V pánvi, ve které budeme vařit polévku, zahřejte rostlinný olej. Do másla přidejte mouku a opékejte asi 2 minuty do zlatova.

Krok 4. Dále zalijte vývarem a nálevem ze sušených hub. Zalijeme také 150 mililitry vroucí vody. Vše přiveďte k varu a promíchejte.

Krok 5. Do naší přípravy ponoříme houby, nasekaný česnek a tymián. Přidejte také sůl, pepř a muškátový oříšek. Vařte asi 8 minut na mírném ohni za občasného míchání.

Krok 6. Dále vypněte oheň a rozmixujte obsah pánve pomocí mixéru. Zalijeme smetanou a obsah opět přivedeme k varu.

Krok 7. Krémová žampionová polévka, jako v čokoládové misce, je připravena. Podávejte a užívejte si!

Krémová žampionová polévka s kuřecím vývarem

Smetanová žampionová polévka s kuřecím vývarem se ukazuje jako zajímavá chuťově a chutná. Tato dobrota se skvěle hodí k domácímu obědu a zpestří váš obvyklý jídelníček. Vařit to může každý. K tomu použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 1

Ingredience:

• Žampiony - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Kuřecí vývar - 100 ml.
• Krém - 150 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Žampiony dobře omyjte pod vodou a nakrájejte je na tenké plátky.

Krok 2. Oloupanou mrkev a cibuli nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Vložte zeleninu a houby do pánve vyhřívané rostlinným olejem.

Krok 4. Smažte, dokud nezměkne a lehce zhnědne, poté přidejte kuřecí vývar a na mírném ohni vařte asi 5–10 minut.

Krok 5. Do přípravku nalijte smetanu a přidejte koření. Promíchejte a několik minut vařte.

Krok 6. Nalijte směs do mísy mixéru a šlehejte, dokud nebude úplně hladká.

Krok 7. Krémová žampionová polévka s kuřecím vývarem je připravena. Nalijte do misek a vyzkoušejte!

PP recept na krémovou žampionovou polévku

Recept PP na krémovou žampionovou polévku vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také prospěšnými vlastnostmi a nízkým obsahem kalorií. Takovou pochoutku určitě ocení ti, kteří sledují svou výživu a zdraví. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Žampiony - 150 gr.
• Brambory - 250 gr.
• Mrkev - 70 g.
• Kuřecí vývar - 250 ml.
• Krém - 125 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Zelená cibule - 10 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Jemně nakrájejte mrkev nožem.

Krok 4. Houby dobře omyjte a nakrájejte na plátky, ihned smažte na suché pánvi do měkka.

Krok 5. Mrkev a brambory uvařte do měkka a poté rozmixujte v mixéru, dokud nevznikne homogenní kaše.

Krok 6. Osmažené houby také rozmixujeme na kaši v mixéru a trochu je zředíme vývarem nebo vodou.

Krok 7. Spojte zeleninu a houbovou hmotu, nalijte trochu vývaru a smetany. Směs přiveďte k varu. Sůl podle chuti.

Krok 8. PP recept na krémovou žampionovou polévku je připraven. Podávejte ozdobené zelenou cibulkou!

Žampionová polévka v mixéru

Polévka z žampionového pyré v mixéru má jemnou chuť, chutný vzhled a nutriční vlastnosti. Tuto pochoutku můžete podávat k obědu doplněnou o sušenky, bylinky a další oblíbené pochoutky. Vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 3

Ingredience:

• Žampiony - 200 g.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Smetana - 250 g.
• Česnek - 1 zub.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.
• Bílý chléb - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, opláchněte pod vodou a nakrájejte na velké kousky. Vložíme do hrnce, přidáme vodu a vaříme asi 20 minut.

Krok 2. Cibuli nakrájejte nožem nadrobno a orestujte ji na pánvi na másle.

Krok 3. K cibuli přidejte nakrájené žampiony a nasekaný česnek.

Krok 4. Ingredience společně smažte asi 5 minut.

Krok 5. Vypusťte vodu z brambor. Nalijte trochu vývaru do hrnečku, později se může hodit. K houbám přidáme brambory se zeleninou a zalijeme smetanou. Přípravku také osolíme a opepříme.

Krok 6. Obsah pánve rozmixujte mixérem, dokud nebude zcela hladký. Pokud se nám hmota ukáže jako příliš hustá, přidáme trochu bramborového vývaru. Dále přivedeme k varu jemnou polévku.

Krok 7Chcete-li podávat, nakrájejte bílý chléb na kostičky a osušte je na suché pánvi nebo v troubě.

Krok 8. Polévka z žampionového pyré v mixéru je připravena. Podávejte s krutony a bylinkami!

Krémová žampionová polévka bez smetany

Krémová žampionová polévka bez smetany je velmi jemná a lehká. Tato dobrota je ideální na domácí oběd a zpestří váš obvyklý jídelníček. Je to jednoduché na přípravu. K tomu použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 3

Ingredience:

• Žampiony - 500 g.
• Cibule - 1 ks.
• Květák - 200 gr.
• Sýr - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.
• Česnek - 1 zub.
• Sůl - podle chuti.
• Semena - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Houby důkladně omyjte pod vodou a nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Dále na pánvi s máslem orestujte žampiony.

Krok 3. K houbám přidejte nakrájenou cibuli.

Krok 4. Smažte vše dohromady, dokud nebude zcela uvařeno.

Krok 5. Květák rozdělte na květenství a vařte ve vroucí vodě asi 5 minut.

Krok 6. Přeneste připravené zelí do pánve.

Krok 7. Přidejte smažené houby a cibuli do zelí a začněte vše míchat mixérem.

Krok 8. Do této hmoty můžete nalít trochu vroucí vody pro tekutější složení.

Krok 9. Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 10. Vložte sýr do celkové hmoty a znovu vše rozmixujte mixérem.

Krok 11. Smetanová žampionová polévka bez smetany je připravena. Podávejte posypané semínky.

Krémová houbová polévka z mražených žampionů

Krémová houbová polévka z mražených žampionů si snadno připravíte doma.Tato polévka bude velmi chutná a jemná - to je ideální řešení pro vaši zajímavou večeři s rodinou. K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Zmrazené žampiony – 3 hrsti.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Krém - 100 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - 3 špetky.
• Koření - 3 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli nakrájejte nožem nadrobno a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Smažte na něm zeleninu do měkka.

Krok 3. Zmrazené žampiony nechte trochu rozmrazit, není třeba je úplně rozmrazovat. Pokud jsou houby příliš velké, nakrájejte je na kousky.

Krok 4. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky. Poté vaříme do měkka v litru vody.

Krok 5. Vložte houby do pánve se zeleninou. Ingredience společně smažte asi 5 minut a poté je přendejte na pánev s bramborami.

Krok 6. Osolte, posypte polévku kořením a vařte ji asi 20 minut na mírném ohni. Poté obsah rozmělněte ponorným mixérem. Zde nalijte smetanu, promíchejte a znovu vařte 1-2 minuty.

Krok 7. Krémová houbová polévka ze zmrazených žampionů je připravena. Nalijte na talíře a podávejte!