Kotlety z tresky

Kotlety z tresky jsou jednou z nejchutnějších variant rybích pokrmů. Filet z tresky je navíc neuvěřitelně zdravý, obsahuje unikátní rybí tuk a zdravé vitamíny. Pokrmy z tresky se také hodí k omáčkám. Zkuste řízky podávat s Tabascem nebo tatarskou omáčkou. Jednoduše chutné!

Lahodný recept na mleté ​​řízky z tresky na pánvi

Lahodný recept na mleté ​​řízky z tresky na pánvi je ideálním pokrmem, díky kterému bude váš oběd sytý a zdravý. Jemná mletá treska a chutná křupavá kůrka vám poskytne opravdové potěšení. Vyzkoušejte a toto jídlo se stane trvale na vašem stole!

1. 
   Lahodné řízky z tresky připravíte tak, že na talíř nalijeme smetanu a bochník do ní namočíme.
2. 
   Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno.
3. 
   Filet z tresky umelte pomocí mlýnku na maso.Směs.
4. 
   Přidejte vejce a jemně nakrájenou cibuli na filet, směs promíchejte.
5. 
   Bochník lehce vymačkáme, nakrájíme a přidáme ke směsi tresky. Směs.
6. 
   Nyní přidejte krupici a znovu promíchejte.
7. 
   Přidejte zelení.
8. 
   Směs zamíchejte. Talíř zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 1-2 hodiny do lednice.
9. 
   Směs vyjmeme a uděláme řízky, mělo by vám vzniknout cca 10-12 kousků.
10. 
    Všechny řízky obalíme v mouce.
11. 
    Na pánev nalijte trochu rostlinného oleje, rozehřejte ho a smažte. Jedna strana trvá přibližně 7 – 10 minut.
12. 
    Otočte a opečte z druhé strany.

---

Dobrou chuť!

Rybí řízky z filé z tresky v troubě

Kotlety z tresky v troubě jsou skvělým pokrmem k večeři nebo obědu. Vaření je velmi jednoduché a trouba zachová blahodárné vlastnosti této chutné ryby. Jednoduše chutné!

porce: 15

Čas na vaření: 30 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 800 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Mouka – 2 lžíce.
• Sůl, koření - podle chuti
• Strouhanka - 100 gr.

Proces vaření:

1. Filet omyjte a umelte na mlýnku na maso.

2. Do rybí směsi rozklepneme vajíčko a přidáme máslo.

3. Nyní přidejte mouku a koření. Osolíme a promícháme. Mleté maso by mělo být dost husté, pokud se vám zdá tekuté, přidejte trochu mouky.

4. Udělejte řízky a obalte je ve strouhance.

5. Připravené řízky položte na plech potřený rostlinným olejem. Dáme na střední příčku do trouby. Řízky pečeme 20-25 minut a teplotu nastavíme na 180 stupňů.

Dobrou chuť!

Domácí řízky z tresky s krupicí

Domácí řízky z tresky s krupicí jsou mnohem křehčí než běžné řízky na bázi mouky.Kromě toho je krupice velmi zdravá a hodí se k mletým rybám. Aby byly řízky prostě úžasné, nebuďte líní a přidejte k nim cibuli a trochu bylinek. Příbuzní budou potěšeni!

porce: 10

Čas na vaření: 1 hodina 20 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 500 gr.
• Vejce - 1 ks.
• krupice - 100 gr.
• Smetana - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - ½ lžičky.
• Pepř - ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Filet z tresky omyjte, nakrájejte na kousky a vložte do mísy mixéru, umelte.

2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a také nasekáme mixérem.

3. Nyní zamícháme těsto na řízky: spojíme cibuli, mleté ​​maso, smetanu a vejce, přidáme krupici, osolíme a okmínujeme. Všechny ingredience dobře promíchejte.

4. Hotovou směs dejte na 40 minut do lednice.

5. Vyjměte a začněte tvořit řízky.

6. Smažte v rozehřátém rostlinném oleji z obou stran asi 10 minut. pro každého. Kotlety budou pokryty zlatou kůrkou.

Dobrou chuť!

Recept na řízky z tresky s tvarohem krok za krokem

Kotlety z tresky s tvarohem budou pro mnohé hospodyňky opravdovým objevem! Ukázalo se, že jsou neuvěřitelně chutné a velmi zdravé. Treska a tvaroh jsou bohaté na vitamíny, bílkoviny, vlákninu a vápník. Příprava takových řízků je velmi jednoduchá, ale vaše domácnost vaši snahu určitě ocení!

porce:10

Čas na vaření: 1 hodina 30 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Bochník - 4 plátky
• Tvaroh - 200 g.
• Sůl, pepř - podle vašeho vkusu
• Rostlinný olej - na smažení
• Mléko/voda – 200 ml.

Proces vaření:

1. Filet z tresky omyjte, nakrájejte na několik kusů a umelte v mixéru (můžete použít i mlýnek na maso). Měli byste dostat celé mleté ​​maso.

2.Plátky bochníku namočte na 20–25 minut do misky s vodou nebo mlékem. Poté ho hněťte rukama, dokud nebude kašovitý.

3. Cibuli oloupeme a také nakrájíme mixérem nebo velmi jemně nasekáme nožem.

4. Smíchejte mletou tresku a tvaroh, přidejte k nim cibuli a bochník. Vše dobře promíchejte.

5. Poté zašleháme vejce, osolíme a okořeníme mleté ​​maso. Směs.

6. Namočíme si ruce do vody, aby se mleté ​​maso nelepilo a netvořilo řízky.

7. Rozpálíme pánev, nalijeme trochu rostlinného oleje a vyskládáme řízky. Smažíme z obou stran, každou asi 7-10 minut.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu řízků z tresky se sádlem

Kotlety z tresky se sádlem jsou velmi chutným a uspokojivým pokrmem východoevropské kuchyně. Zvláště dobré jsou podávané s bramborovou kaší nebo rýží. Je velmi snadné je připravit a na stole budete mít výbornou večeři!

porce: 9-10

Čas na vaření: 30 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 500 gr.
• Sádlo (vepřové) - 150 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 80 gr.
• Olej (rostlinný) - 2 polévkové lžíce.
• Kopr, petržel - volitelné
• Sůl, mletý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Filet omyjeme a nakrájíme na kousky, umeleme na mlýnku na maso. Sádlo také nasekáme a nasekáme. Obě mletá masa smícháme dohromady.

2. Cibuli oloupeme, zbavíme slupky a nakrájíme na malé kousky.

3. Smíchejte všechny ingredience, přidejte vajíčko a nasekané bylinky (volitelně).

4. Mleté maso osolíme, okořeníme, ingredience promícháme.

5. Začneme dělat řízky, vyjde nám 9-10 kusů.

6. Řízky namočte do mouky a položte je na rozehřátou pánev, dno potřete rostlinným olejem.

7. Smažíme z obou stran do zlatova. Vyjměte a podávejte!

Dobrou chuť!

Jemné řízky z mleté ​​tresky

Nakrájené řízky z tresky jsou velmi oblíbeným, uspokojujícím a chutným teplým pokrmem. Citronová šťáva zvýrazní a doplní rybí chuť. Ale příloha může být velmi odlišná. Tuto pochoutku si zamiluje každý!

porce: 8

Čas na vaření: 35 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 600 gr.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Pórek - 80 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce.
• Sůl, pepř - podle chuti
• Rostlinný olej - na smažení

Proces vaření:

1. Filet z tresky omyjeme a nakrájíme na malé čtverečky o velikosti krekry.

2. Pórek nakrájejte na 3-4 části a poté nakrájejte na ještě menší kousky.

3. Ingredience smícháme, zašleháme vejce, přidáme všechny sypké produkty (cibuli, škrob), zalijeme lžící citronové šťávy, osolíme a okořeníme.

4. Mleté maso dejte na 30 minut do lednice.

5. Mleté maso vyjmeme a uděláme řízky. Vložte je do předehřáté a dobře naolejované pánve. Smažíme z obou stran 10 minut.

Dobrou chuť!

Dietní dušené řízky z tresky v pomalém hrnci pro děti

Dietní řízky z tresky v pomalém hrnci pro děti jsou jedním z nejvýživnějších a nejzdravějších jídel. V páře si zachovají maximum vitamínů a minerálů, na které je treska tak bohatá. Pro děti je důležité hlavně to, aby jídlo bylo zdravé, a pokud navíc neuvěřitelně chutné!

porce: 6

Čas na vaření: 25 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 200 gr.
• Bochník/bílý chléb – 5-6 plátků
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 60 ml.
• Sůl - ½ lžičky.
• Pepř - ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Bílý chléb nebo bochník nakrájejte na malé kousky a naplňte je vodou. Nechte 20-30 minut, aby kousky nasákly a nabobtnaly.

2.Filet z tresky omyjeme tekoucí vodou, filet umeleme (můžete použít mlýnek na maso nebo mixér, co máte po ruce).

3. Mletou tresku smícháme s měkkým bochníkem, zašleháme vejce, směs osolíme a opepříme.

4. Namočíme si ruce a uděláme řízky.

5. Nalijte 300-350 ml do misky multivarku. horká voda. Nainstalujeme parní rošt a položíme na něj misku řízků. Zavřete víko a nastavte režim „pařák/ryba“, nastavte čas na 10 minut. Hotové řízky vyjmeme.

Dobrou chuť!

Šťavnaté rybí řízky s omáčkou

Kotlety z tresky s omáčkou jsou velmi snadný a neuvěřitelně chutný recept. Rajčatová omáčka dodá treske zvláštní chuť a česnek a správné koření udělají pokrm pikantní a aromatický. A nezáleží na tom, jakou přílohu budete podávat, veškerá pozornost bude upřena na okouzlující řízky!

porce: 8

Čas na vaření: 40 min.

Ingredience:

• Filet z tresky - 600 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 ks.
• Chléb - 1 plátek
• Rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce.
• Rybí vývar - 1 polévková lžíce.
• Sůl, pepř - podle vašeho vkusu
• Cukr - špetka
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Pro přípravu mletého masa oloupejte cibuli a česnek.

2. Krajíc chleba zalijeme teplou vodou a necháme 10-15 minut změknout.

3. Cibuli nakrájíme na 4 díly a umeleme na masovém strojku, česnek také rozetřeme.

4. Filet z tresky nyní omyjeme, nakrájíme na více kousků a také vložíme na mlýnek na maso, na závěr přidáme krajíc chleba a listujeme.

5. Všechny ingredience smícháme, přidáme sůl a cukr, dochutíme pepřem.

6. Z mletého masa tvoříme řízky, ruce je lepší podlévat vodou, aby se sekaná nelepila.

7. Připravte rajčatovou šťávu. Rybí vývar nalijte na pánev a dejte na sporák, když se začne vařit, přidejte rajčatový protlak a bobkový list, podle chuti osolte a opepřete.

8.Kotlety vložíme na rozehřátou pánev potřenou rostlinným olejem a zalijeme rajčatovou omáčkou. Řízky smažte z obou stran na mírném ohni, 10 minut na každé straně.

Dobrou chuť!