Rozvonět v troubě

Taveň v troubě je velmi chutné a snadno vyrobitelné jídlo na domácí stůl. Malé mořské ryby jsou křupavé a chutné. Můžeme podávat s černým chlebem, zeleninou nebo omáčkami. Z taveniny se dá vyrobit mnoho zajímavých pamlsků. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší kulinářské nápady v našem výběru šesti receptů krok za krokem s fotografiemi.

Vypečený v troubě

Pečený v troubě bude chutným a barevným doplňkem vašeho rodinného oběda nebo večeře. Hotovou rybu podávejte se zeleninou, chlebem nebo přílohou dle chuti. K přípravě taveniny použijte jednoduchý recept krok za krokem s fotografiemi z našeho kulinářského výběru.

1. 
   Vaření taveniny v troubě je rychlé a snadné. Odměřte požadované množství taveniny. Každou rybu dobře omyjeme. Odřízneme hlavu a spolu s ní odstraníme vnitřnosti.
2. 
   Dále korpusy očistíme a znovu důkladně opláchneme pod vodou.
3. 
   Všechno suché koření dejte do hmoždíře.Sem dáme koriandr, hořčičná semínka, sušenou cibuli a česnek, papriku, mletý černý pepř. Ingredience hněteme, dokud nezískáme jemnou směs.
4. 
   Do aromatické směsi přidejte sůl a promíchejte.
5. 
   Připravenou šunku dáme do zapékací mísy a zasypeme kořením a solí. Promíchejte rukama a rozprostřete rybu v rovnoměrné vrstvě. Pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou.
6. 
   Mísu vložte do trouby předehřáté na 220 stupňů. Pečte asi 20-30 minut dozlatova.
7. 
   Smel upečený v troubě je hotový. Lahůdky dejte na porcované talíře a podávejte. Na přání lze rybu doplnit bylinkami, zeleninou nebo omáčkami.

Křupavá vůně v troubě

Rozvonění s křupavou kůrkou v troubě je jasným a chutným kulinářským nápadem pro váš rodinný stůl. Podávejte s černým chlebem, bylinkami nebo zeleninou. Slibujeme, že vaši blízcí budou spokojeni. Pro jednoduchou a rychlou přípravu mořských ryb si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Tavenina – 0,7 kg.
• Sůl - 3 g.
• Směs pepře - 1 g.
• Mouka - 50 gr.
• Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Šťavu dobře omyjte pod vodou, osušte a vložte do hluboké misky. Osolíme, posypeme směsí paprik a promícháme.

Krok 2. Dále každou rybu ze všech stran obalte v mouce.

Krok 3. Pekáč vyložte pergamenem. Vrstvu papíru dobře potřete rostlinným olejem.

Krok 4. Zde položte připravenou mouku opečenou rybu v rovnoměrné vrstvě.

Krok 5. Umístěte obrobek do trouby předehřáté na 200 stupňů. Vařte 20 minut, poté vyjměte z trouby a rybu potřete rostlinným olejem.

Krok 6.Vložte misku zpět do trouby a pečte dalších 10 minut se zapnutou konvekcí.

Krok 7. Vůně s křupavou kůrkou v troubě je připravena. Podávejte s černým chlebem, aromatickými bylinkami nebo zeleninou.

Vypečený v alobalu

Tavenina pečená v alobalu poslouží jako chutné a světlé jídlo pro váš rodinný oběd nebo večeři. Hotovou rybu podávejte s čerstvou zeleninou, černým pečivem nebo přílohou dle chuti. K přípravě lahodné vůně použijte jednoduchý recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Tavenina - 1 kg.
• Citron - 0,5 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Nové koření mleté ​​- podle chuti.
• Sušená zelenina - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Odřízněte hlávky, odstraňte vnitřnosti a poté jatečně upravená těla dobře opláchněte pod vodou.

Krok 2. Připravenou rybu vložte do hluboké misky. Nalijte ji citronovou šťávou a rostlinným olejem.

Krok 3. Osolte obrobek a posypte novým kořením.

Krok 4. Zakryjte plech alobalem. Sem položte ryby v rovnoměrné vrstvě.

Krok 5. Posypte šunky sušenými bylinkami.

Krok 6. Pochoutku pevně zakryjte fólií. Mísu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30 minut.

Krok 7. 5 minut před vařením odstraňte alobal a rybu opečte.

Krok 8. Smet pečený ve fólii je připraven. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!

Smažte v troubě s bramborami

Tavenina s bramborami v troubě je chutným řešením pro váš rodinný oběd nebo večeři. Hotové jídlo je velmi chutné, uspokojující a aromatické. Připravit si ho doma není nic složitého. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Tavenina - 300 gr.
• Brambory - 6 ks.
• Olivový olej - 20 ml.
• Máslo - 50 gr.
• Citron - k podávání.

Na omáčku:

• Sardel - 4 ks.
• Kapary - 1 polévková lžíce.
• Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Čerstvý tymián - 4 větve.

Proces vaření:

Krok 1. Pečlivě očistěte šmouhu zevnitř, poté dobře opláchněte pod vodou.

Krok 2. Brambory oloupejte a středy nakrájejte na kousky. Lze nakrájet na poloviny nebo čtvrtiny.

Krok 3. Smíchejte rostlinný olej se změkčeným máslem. Směs nalijte na brambory a promíchejte.

Krok 4. Brambory položte na plech a vařte 30 minut při 200 stupních. Během toho plech několikrát vyndejte a brambory promíchejte.

Krok 5. Po 30 minutách položte na brambory připravený šmrnc. Pokud chcete, aby ryba neztratila tvar, můžete ji navléknout na špejle. Vše společně vařte dalších 7 minut při stejné teplotě.

Krok 6. Připravte omáčku. K tomu v mixéru umelte ančovičky, kapary, hořčici, máslo, sůl, pepř a tymián.

Krok 7. Smet s bramborami v troubě je připraven. Pokrm přelijeme omáčkou a podáváme s měsíčky citronu.

Pečená vůně se zeleninou

Pečená omáčka se zeleninou je jasným a chutným kulinářským nápadem pro váš rodinný stůl. Podávejte jako samostatné jídlo. Slibujeme, že nikdo nezůstane lhostejný. Pro jednoduchou a rychlou přípravu mořských ryb se zeleninou si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Tavenina - 350 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Žampiony - 150 gr.
• Voda - 70 ml.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření na ryby - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte hlavy a vnitřnosti z taveniny, poté ryby dobře opláchněte pod vodou a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Položte je na dno pekáče.

Krok 3. Omyjte houby, nakrájejte na tenké plátky a položte na cibuli.

Krok 4. Oloupejte papriku od semínek a odstraňte stopku. Zeleninu nakrájejte na proužky a vložte do zapékací misky s ostatními produkty.

Krok 5. Nyní vložte připravenou taveninu do formy.

Krok 6. Osolte obrobek a posypte rybím kořením.

Krok 7. Pomocí mixéru nakrájejte rajčata.

Krok 8. Přidejte rostlinný olej a vodu do rajčatové hmoty. Směs.

Krok 9. Nalijte rajčatovou směs na produkty ve formě.

Krok 10. Pochoutku zakryjte alobalem a vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 190 stupňů.

Krok 11. Pečená šunka se zeleninou je hotová. Dejte na talíře a rychle podávejte!

Rozpečte koláč v troubě

Chuťový koláč v troubě je neuvěřitelně uspokojivý, jasný a aromatický. Originální jídlo lze podávat jako svačinu, k rodinnému obědu nebo večeři. Určitě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem a udělejte radost svým blízkým.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Tavenina - 300 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Mléko - 250 ml.
• Vejce - 6 ks.
• Mouka - 350-400 g.
• Rostlinný olej - 150 ml.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cukr – 1 lžička.
• Petržel - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 2. Vyjměte hlavy a vnitřnosti z pachu, ryby dobře omyjte, osušte a smažte na pánvi na rostlinném oleji dozlatova.

Krok 3. Začneme připravovat těsto. Vejce rozšleháme se solí, cukrem a mletým černým pepřem. Nalijte sem mléko.

Krok 4. Do směsi přidejte strouhaný sýr, nasekanou petržel, trochu rostlinného oleje a cibuli a mrkev. Přidáme mouku s práškem do pečiva, hněteme do hladka.

Krok 5. Vložte těsto a ryby ve vrstvách do pekáče. Střídáme polotovary.

Krok 6. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-50 minut.

Krok 7. Koláč v troubě je připraven. Nakrájejte na porce a podávejte ozdobené aromatickými bylinkami.