Královský tvarohový koláč s tvarohem v troubě

Royal cheesecake s tvarohem v troubě je velmi chutný, sytý, chutný koláč, který je ideální pro vaření o víkendu. Vůně tohoto pečiva dodá vašemu domovu pohodu a klid a jemná tvarohová chuť potěšení a radost. Nabízíme 9 receptů na královský tvarohový koláč s tvarohem v troubě krok za krokem s fotografiemi na výběr. Mezi nimi určitě najdete svůj vlastní recept!

Klasický recept na královský tvarohový koláč s tvarohem v troubě

Tento chutný a snadno připravitelný koláč zvládne i začínající hospodyňka. Určitě si nějakou připravte, až budete mít volnou minutu a budete chtít potěšit sebe i své blízké výborným pečivem.

1. 
   Royal cheesecake s tvarohem v troubě je velmi jednoduchý na přípravu. Veškerou mouku a jedlou sodu prosejeme do samostatné nádoby. Poté v jiné nádobě umelte velmi studené, tvrdé máslo, které můžete místo sekání nožem nastrouhat. Do nádoby s máslem přidejte mouku a cukr.
2. 
   Rukama rychle promíchejte ingredience, abyste vytvořili drobenku. To se musí udělat poměrně rychle, aby se máslo nezačalo rozpouštět.
3. 
   Vezměte si formovací formu a přitlačte asi 2/3 výsledné směsi, nezapomeňte vytvarovat boky. Pro větší pohodlí nejprve vyložte pánev pergamenem a vymažte ji máslem.
4. 
   Do nádoby s tvarohem přidejte sůl a vanilin a směs důkladně rozdrťte, dokud nebude víceméně homogenní bez hrudek nebo heterogenních tvarohových zrn. Poté do směsi přidejte krystalový cukr a vše důkladně promíchejte.
5. 
   Do výsledné směsi začněte přidávat slepičí vejce, jedno po druhém, energicky hnětete homogenní těsto.
6. 
   Smíchejte tvarohovou náplň, ingredience upravte podle oka. Vzhledem k tomu, že náplň by měla být podobná husté zakysané smetaně, může vyžadovat trochu více tvarohu nebo vajec.
7. 
   Na spodní vrstvu pak rozetřete tvarohovou hmotu, kterou jste nedávno rozprostřeli do formy.
8. 
   Jakmile do koláče nalijete všechnu náplň a uhladíte ji, posypte koláč zbývající drobenkou a začněte péct.
9. 
   Cheesecake pečte 40-45 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Horní část koláče by měla být zlatohnědá.
10. 
    Po vychladnutí cheesecake sundáme kroužek formy, nakrájíme cheesecake na porce a podáváme!

Královský tvarohový koláč s tvarohem a jablky

Tvarohové pečivo s jablky je skutečným potěšením.Příprava takového tvarohového koláče není o nic těžší než pečení charlotty, ale tento dezert bude zdravější a výživnější. Určitě vyzkoušejte upéct tuto jemnou pochoutku, až budete mít volnou chvilku.

Ingredience:

Pro test:

• Prémiová pšeničná mouka - 240 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Máslo - 150 gr.

Pro plnění:

• Jemnozrnný tvaroh - 350 gr.
• Soda - ¼ lžičky.
• Vanilin - 1 špetka
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Slepičí vejce - 3-4 ks.
• Sůl - ½ lžičky.
• Jablko - 1 ks.

Proces vaření:

1. Vyjměte máslo z mrazáku a rychle ho nastrouhejte na středním struhadle nebo nasekejte v míse mixéru. Všechnu mouku, vždy nejvyšší jakosti, rychle prosejeme do másla, přidáme cukr a pak začneme tvořit drobenku. Pracujte rychle, aniž by se máslo rozpustilo z tepla místnosti a vašich rukou.

2. Když je drobenka hotová, začněte dělat náplň. K tomu smíchejte v misce tvaroh, prášek do pečiva, sůl, krystalový cukr a vanilin. Pokud chcete, můžete přidat kakao a skořici, stačí trochu. Tvaroh rozmačkejte co nejhladší, poté do směsi přidejte vejce.

3. Tvarohovou hmotu důkladně prošlehejte pomocí mixéru, abyste získali plastickou a středně hustou hmotu. Jablko omyjeme, zbavíme vnitřku a nakrájíme na malé plátky. Smíchejte je s tvarohem a začněte tvořit tvarohový koláč.

4. Část těsta rozetřete na dno formy a vytvořte stranu pro náplň. Poté vložte náplň do pánve a uhlaďte ji. Vršek koláče posypte zbylým máslem a strouhankou a začněte péct.

5. Koláčovou formu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme asi 40 minut.Když je horní část koláče mírně zhnědlá, můžete produkt vyjmout a ochladit. Po vychladnutí položte koláč na pěkný talíř a podávejte!

Jednoduchý recept na výrobu tvarohového koláče s margarínem

V mnoha receptech na pečení je naprosto přijatelné nahradit máslo margarínem. Stejným způsobem ji můžete nahradit i v tomto receptu, který neztratí žádnou chuť. Zkus to!

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 250 g.
• Cukr - ½ šálku
• Smetanový margarín - 150 g.
• Tvaroh - 400 g.
• Mletá skořice - ½ lžičky.
• Vanilkový cukr - 1 sáček
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Sůl - špetka

Proces vaření:

1. Margarín, který jste právě vytáhli z mrazničky, rozemelte pomocí struhadla nebo nože. Ihned do ní prosijte mouku a ingredience rychle promíchejte, dokud se nevytvoří drobenka. Pokud se margarín stihne rozpustit, těsto nebude fungovat.

2. Vezměte si zapékací misku a vytvarujte trochu více než polovinu vzniklé směsi, nezapomeňte vytvořit úhledné strany na náplň. Pro větší pohodlí můžete zapékací misku vyložit pergamenem a vymazat krémovým margarínem.

3. K tvarohu přidejte sodu se solí a vanilkou a směs důkladně rozdrťte, dokud nebude víceméně homogenní pomocí mixéru nebo vidličky. Poté do směsi přidejte cukr a ingredience důkladně promíchejte. Do výsledné směsi začněte přidávat slepičí vejce, jedno po druhém, energicky hněteme těsto metličkou.

4. Na spodní vrstvu pak rozetřete tvarohovou hmotu, kterou jste nedávno rozprostřeli do formy a poté, co do koláče dáte všechnu náplň a uhladíte, koláč posypte zbylou drobenkou a začněte péct.

5.Cheesecake by se měl péct 40-45 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Když koláč získá zlatohnědou barvu, můžete jej vyjmout z trouby.

6. Z vychladlého cheesecaku vyjměte kroužek a poté výrobek položte na talíř. Hotový koláč můžete pro krásu posypat směsí kakaa a moučkového cukru a pak podávat!

Domácí čokoládový cheesecake s tvarohem

Chutný tvarohový koláč můžete získat, pokud do těsta přidáte kakaový prášek. Jemná čokoládová příchuť rozhodně potěší malé mlsouny a osloví i každého dospělého. Zkus to!

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
• Máslo nebo margarín - 150 g.
• Cukr - 100 gr.
• Tvaroh - 450 g.
• Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce.
• Vanilin - špetka
• Skořice - 1/3 lžičky.
• Slepičí vejce - 3 ks.

Proces vaření:

1. Smícháme mouku a 2 lžíce kakaa, důkladně promícháme a prosijeme. Zmrazené máslo nebo margarín nastrouhejte na středním struhadle, nasekejte mixérem nebo nasekejte nožem. Máslo dáme do nádoby s moukou a rychle uhněteme těsto na drobenku. Nenechte máslo rozpustit, aby byla drobenka pěkná a správná.

2. Většinu těsta rozprostřeme na zapékací mísu, vytvoříme boky pro tvarohovou náplň a poté začneme připravovat náplň. Na náplň je třeba smíchat tvaroh, cukr, vejce a skořici. Vše důkladně prošlehejte mixérem, dokud nevznikne homogenní plastická hmota bez hrudek a tvarohových zrn.

3. Tvarohovou náplň vložíme do formy s těstem, důkladně promícháme a navrch nasypeme zbylou drobenku z těsta. Poté můžete dát dort péct a čekat na výsledek.

4.Troubu je třeba předehřát, aby teplota dosáhla 170-180 stupňů, a poté tam umístit formu s budoucím tvarohovým koláčem. Po 40-45 minutách lze hotovou misku vyjmout a vychladit. Když cheesecake úplně vychladne, podávejte ho na krásném talíři s čajem, kávou, mlékem nebo kakaem.

Dobrou chuť a kulinářský úspěch!

Lahodný královský tvarohový koláč s banánem

Banány dodávají každému pečivu jedinečnou jemnost a sladkost. Chutný tvarohový cheesecake s banánovou náplní rozhodně potěší vaše chuťové buňky a potěší i ten nejnudnější den.

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 250 gr.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Máslo/margarín - 150 gr.

Plnicí:

• Jemnozrnný tvaroh (tuk) - 350 gr.
• Soda - ¼ lžičky.
• Vanilin - 1 špetka
• Granulovaný cukr - 70 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Banán - 1 ks.

Proces vaření:

1. Zmrazené máslo nebo krémový margarín je třeba rychle nastrouhat na středním struhadle nebo nasekat v míse mixéru. Všechnu kvalitní mouku rychle prosejte do másla, přidejte cukr a pak začněte rukama tvořit drobenku. Jednejte rychle, aby se máslo nebo margarín nerozpustily a nezničily celý pokrm.

2. Když je drobenka hotová, můžete se pustit do přípravy tvarohové a banánové náplně. Chcete-li to provést, vložte do misky tvaroh, sodu, sůl, granulovaný cukr a vanilinový nebo vanilkový cukr. Pokud chcete, můžete do náplně přidat trochu kakaa. Tvaroh musí být důkladně hněten, dokud není co nejhomogennější, a poté do tvarohové hmoty přidejte kuřecí vejce.

3. Tvarohovou hmotu s vejci důkladně rozšlehejte pomocí mixéru, dosáhněte plastické a středně husté konzistence, připomínající hustou zakysanou smetanu.Část těsta rozetřete na dno formy a vytvořte okraj pro náplň. Poté dejte polovinu náplně do pánve a uhlaďte ji. Banán oloupeme a nakrájíme na plátky. Kolečka opatrně položíme přes tvarohovou náplň a přidáme druhou část.

4. Vršek koláče bohatě a rovnoměrně posypte zbylým máslem a moukou a začněte péct.

5. Pánev s koláčem vložíme do trouby, kterou je potřeba předehřát na 170-180 stupňů, a pečeme asi 40-45 minut. Když je vršek tvarohového koláče mírně zhnědlý, můžete produkt vyjmout a vychladnout. Cheesecake podávejte s banánem vcelku nebo po částech.

Recept na královský tvarohový koláč s tvarohem a zakysanou smetanou krok za krokem

Aby tvarohová náplň cheesecaku byla co nejjemnější a krémová, je zvykem přidávat do tvarohu zakysanou smetanu. V našem případě tato metoda také funguje skvěle a promění již tak báječné pečivo v ten nejjemnější, aromatický požitek.

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 250 gr.
• Granulovaný cukr - ½ polévkové lžíce.
• Máslo/margarín - 150 gr.

Plnicí:

• Tvaroh (jakýkoli nemokrý) - 350 gr.
• Soda - ¼ lžičky.
• Vanilin - 1 špetka
• Granulovaný cukr - ½ polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Abyste mohli připravit tvarohovou náplň se zakysanou smetanou, musíte tvaroh rozmačkat s vejci, přidat sodu, vanilin a cukr a poté přidat zakysanou smetanu. Ingredience důkladně rozmačkejte nebo použijte mixér. Čím důkladněji směs prošleháte, tím křehčí bude tvarohová náplň.

2. Hotovou náplň dejte stranou a začněte připravovat základ na cheesecake. K tomu vezměte velmi tvrdé a studené máslo, nebo v krajním případě smetanový margarín a nasekejte nadrobno.

3.Do mísy dejte máslo a poté rychle prosejte pšeničnou mouku. Ingredience velmi rychle a velmi důkladně promíchejte rukama, aniž byste nechali máslo rozpustit. Pokud se váš tukový základ začne rozpouštět, skončíte nikoli s drobenkou, ale s nevýraznou směsí.

4. Hotovou drobenku vizuálně rozdělte na tři části; Dva z nich opatrně rozložte na formu, dejte budoucímu koláči rovnoměrný tvar a vytáhněte strany pro tvarohovou náplň.

5. Na základ dáme směs tvarohu a zakysané smetany s cukrem a vejci a poté opatrně uhladíme. Vršek cheesecaku posypte zbytkem drobenky a rovnoměrně je rozdělte na náplň. Příprava je připravena!

6. Troubu zapněte na 180 stupňů a počkejte, až se rozehřeje. Formu s přípravkem vložte do již nahřátého přístroje, poté načasujte 45 minut a lahůdku upečte. Jeho připravenost lze zkontrolovat pět minut před koncem; Pokud je cheesecake již zlatavě hnědý, vyjměte a před podáváním vychlaďte!

Královský tvarohový koláč s tvarohem a marmeládou

Džemový koláč není žádnou novinkou. Ale už jste někdy zkoušeli cheesecake plněný tvarohem a marmeládou? Pokud ne, určitě si tento recept uložte a podívejte se na něj. Sladká a jemná tvarohová náplň nenechá nikoho lhostejným!

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 250 gr.
• Máslo/margarín - 150 gr.

Plnicí:

• Tvaroh (jakýkoli nemokrý) - 400 gr.
• Soda - ¼ lžičky.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Jahodový džem - 100 g.

Proces vaření:

1. Do mísy dejte máslo nebo mražený margarín a poté do něj rychle prosejte všechnu pšeničnou mouku. Ingredience velmi rychle a velmi důkladně promíchejte rukama, aniž byste nechali rozpustit tukový základ koláče. Jakmile budete mít drobky, vytvořte první vrstvu koláče.

2.Formu vyložte pečicím papírem a poté rozložte asi dvě třetiny drobenky na dno a boky formy. Během přípravy náplně vložte tuto strukturu do chladničky. Odstraňte také všechny zbývající drobky.

3. Abyste mohli připravit tvarohovou náplň s džemem, je potřeba velmi opatrně prohnět tvaroh s vejci, přidat sodu a případně směs mírně naředit zakysanou smetanou. Poté přidáme jahodový džem a všechny ingredience důkladně promícháme.

4. Pánev se základnou a drobenkou vyjměte z chladničky. Náplň opatrně rozetřeme do základu v rovnoměrné vrstvě a poté vytvoříme vrchní vrstvu pomocí zbylé drobenky z másla a mouky.

5. Polotovar vašeho budoucího tvarohového koláče by měl být umístěn pouze v předehřáté troubě, takže zařízení předehřejte předem (170-180 stupňů) a poté zašlete výrobek k pečení.

6. Načasujte si 40-45 minut a klidně se věnujte jiným věcem. Po této době bude vaše pochoutka připravena na čaj doma, stačí ji vychladit a krásně podávat!

Jak upéct tvarohový koláč s tvarohem a citronem v troubě?

Citrusové aroma a chuť činí pečivo svěží a zároveň velmi pikantní. Způsob vaření se od ostatních příliš neliší, ale chuť je prostě jedinečná a překvapivě lehká. Udělejte si čas a určitě zkuste připravit dezert podle tohoto receptu.

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 250 gr.
• Máslo/margarín - 150 gr.
• Tvaroh (jakýkoli) - 400 gr.
• Soda - ¼ lžičky.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Citronová kůra - z půlky citronu
• Granulovaný cukr - ½ polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Máslo dejte předem do mrazáku, aby bylo tuhé. Když koláč začnete připravovat, vyjměte ho z mrazáku a ihned rozdrťte.Do másla prosejeme mouku a rukama tvoříme drobenku.

2. Na dno zapékací mísy dáme asi dva díly máslovo-moučné strouhanky, poté zarovnáme a uděláme boky, aby tvarohová náplň nevytekla.

3. Na náplň je třeba tvaroh velmi dobře hníst, rozbít hrudky a zrníčka. Tam musíte přidat cukr, sodu a slepičí vejce. Směs lze šlehat pomocí mixéru nebo mixéru. Tloušťka tvarohové náplně by měla být podobná husté zakysané smetaně.

4. Vezměte citron, opláchněte ho pod tekoucí vodou, odstraňte kůru a nastrouhejte na nejjemnějším struhadle. Do tvarohu přidejte citronovou kůru a ingredience důkladně promíchejte.

5. Na drobenkový základ položíme v rovnoměrné vrstvě náplň z tvarohu s citronovou kůrou, povrch dále zarovnáme stěrkou nebo lžící a strukturu dotvoříme vrstvou zbylé drobenky.

6. Formu s tvarohovým koláčem vložte do trouby předehřáté na teplotu asi 170-180 stupňů a nechte výrobek 40-45 minut. Po uplynutí stanovené doby vyjměte růžový dezert z trouby a před podáváním jej nechte vychladnout.

Královský tvarohový koláč s tvarohem v pomalém hrnci

Multicooker je skutečným zachráncem kuchařů v moderním světě. Můžete s ním připravit téměř jakýkoli pokrm a výjimkou není ani cheesecake. Pochoutka bude křehká a aromatická, o nic horší než při pečení v troubě.

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 240 g.
• Máslo nebo smetanový margarín - 150 gr.
• Tvaroh (jemnozrnný) - 500 gr.
• Soda - ¼ lžičky.
• Vanilin - 1 špetka
• Granulovaný cukr - 100-150 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.

Proces vaření:

1.Zmrazený tukový základ - máslo nebo margarín - nastrouháme na hrubém struhadle, nebo nasekáme nožem a dáme do mísy. Ihned do ní prosejeme pšeničnou mouku a rukama tvoříme drobenku na těsto. Vše musíte udělat rychle, než se máslo začne rozpouštět.

2. Lehce zahřejte misku multivarku a poté ji namažte máslem, dobře namažte nejen dno, ale i stěny misky. Poté rozdělte přibližně dvě třetiny těsta do mísy a současně vytvořte stranu pro náplň.

3. Tvaroh dejte do samostatné nádoby, přidejte vanilin, sodu, krystalový cukr a rozetřete dohladka. Můžete přidat další přísady: kakao, skořici, jablka nebo něco jiného. Do tvarohové směsi rozklepněte vejce a poté pomocí mixéru nebo mixéru vyšleháme tvaroh do krémové pasty bez hrudek a zrn.

4. Tvarohovou hmotu rozdělte na vrstvu těsta, kterou jste vytvořili v míse pro více hrnců. Poté, co je veškerá náplň v misce, posypte zbývající drobky na výrobek a vložte misku s přípravkem na koláč do zařízení.

5. Zavřete víko multicookeru a zapněte režim „Pečení“ na 45 minut. Neotevírejte víko, dokud vás multicooker neoznámí, že je pokrm připraven. Hotový cheesecake nechte vychladnout přímo v misce multicookeru, poté jej přikryjte širokým talířem nebo miskou a rychle otočte. Cheesecake přikryjeme dalším plátem a opět rychle otočíme. Cheesecake je připraven k jídlu!