Borůvkové cukroví na zimu

Kromě toho, že borůvková cukroví je pro tělo velmi prospěšná, je také neuvěřitelně chutná. A další výhodou je, že se dá snadno připravit doma pomocí našich 5 receptů.

Pětiminutová borůvková cukrovinka na zimu

Borůvky jsou jedinečné bobule, které jsou známé pro své léčivé vlastnosti a skvělou chuť. Je z toho velmi chutný a hustý džem.

1. 
   Jak připravit borůvkové cukroví na zimu? Jahody roztřiďte, opláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat v cedníku.
2. 
   Bobule dejte do mísy, přidejte cukr, promíchejte a lehce je přitlačte lžící. Nechte borůvky 2-4 hodiny.
3. 
   Poté přeneste bobulovou hmotu do hrnce a nechte vařit.
4. 
   Bobulovou hmotu přiveďte k varu, občas promíchejte, aby se nepřipálila. Po uvaření džem povařte 5 minut. Nádobu na marmeládu umyjte a sterilizujte.
5. 
   Horký džem vložíme do sklenic, uzavřeme, zabalíme do teplé deky a zcela vychladíme. Džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Hustá borůvková cukrovinka s želatinou

Tento jednoduchý recept na borůvkové cukroví potěší každou hospodyňku.Dezert z tmavých borůvek si zachovává většinu svých léčivých vlastností a živin. Borůvkový džem podpoří vaši imunitu během zimy.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Borůvky - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Želatina - 1 sáček.

Proces vaření:

1. Jahody roztřiďte, omyjte a sceďte v cedníku.

2. Poté borůvky rozmixujte v mixéru na kaši.

3. Do bobulovité hmoty přidejte cukr a dobře promíchejte. Umístěte směs bobulí na oheň, přiveďte k varu a vařte 5-7 minut.

4. Zřeďte želatinu v malém množství vody. Želatinovou hmotu přidejte do horkého džemu a dobře promíchejte.

5. Džem dejte do vysterilizovaných sklenic, zavíčkujte a sterilujte 10-15 minut ve vroucí vodě. Poté sklenice srolujte s víčky, vychladněte a uložte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit borůvkové cukroví s pektinem?

Pokud milujete borůvky v jakékoli možné podobě, pak vás osloví i tento lahodný recept na cukroví. Díky přírodní želírující složce pektinu je pochoutka hustá a bohatá.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 1.

Ingredience:

• Borůvky - 7 lžic.
• Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce.
• Pektin - 4,5 lžíce.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Borůvky roztřídíme, omyjeme a necháme okapat v cedníku.

2. Bobule nasypte do hrnce a rozdrťte je šťouchadlem.

3. Borůvkovou směs dáme na oheň, přidáme citronovou šťávu, postupně přidáváme pektin a mícháme.

4. Jakmile se směs bobulí vaří, přidejte cukr. Za stálého míchání džem vaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí.

5. Poté horkou marmeládu dejte do sterilizovaných sklenic.Sklenice pevně uzavřete víčky, ochlaďte je na pokojovou teplotu a uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na borůvkovou cukroví s agar-agarem

Lesní borůvky jsou jedním z nejoblíbenějších bobulí pro přípravu lahodných domácích příprav na zimu. Džem vyrobený z agar-agaru je hustý, bohatý a aromatický. Vaří rychle a snadno.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Borůvky - 1 kg.
• Cukr - 500 gr.
• Agar-agar - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Odstraňte z borůvek zbytky a opláchněte je pod tekoucí vodou.

2. Zakryjte bobule cukrem a nechte hodinu.

3. Poté položte pánev s borůvkami na oheň, přiveďte bobulovou hmotu k varu.

4. Poté přidejte agar-agar a pokračujte ve vaření bobulí dalších 5-7 minut za stálého míchání hmoty. Džem začne postupně houstnout a získá jednotnější konzistenci.

5. Horkou marmeládu dejte do sklenic, srolujte je a ochlaďte a přikryjte přikrývkou. Borůvkový džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jak připravit borůvkovou cukroví s kyselinou citronovou na zimu?

Džemy z bobulí se nejedí jen lžičkami, ale často se používají i při domácím pečení. V tomto receptu vám prozradíme, jak připravit borůvkové cukroví s kyselinou citronovou, které vydrží celou zimu.

Čas na vaření: 4 hodiny.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Borůvky - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Kyselina citronová - 1,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Borůvky roztřiďte a omyjte pod tekoucí vodou.

2. Borůvky dejte do hrnce, přidejte cukr a promíchejte. Umístěte pánev na oheň.

3. Jakmile se hmota bobulí vaří, snižte teplotu na minimum a vařte 1,5–2 hodiny.Během vaření sbírejte pěnu, džem by měl dobře zhoustnout.

4. Ke konci přidejte kyselinu citronovou, zamíchejte, udržujte na ohni další 1-2 minuty.

5. Poté horkou marmeládu dejte do sklenic, srolujte je, ochlaďte a přikryjte teplou přikrývkou. Džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!