Třešňový kompot s peckami na zimu

Plody třešní dozrávají tak rychle, že je třeba pro ně předem hledat využití. Takový lahodný kompot můžete svinout od první sklizně třešní až po poslední. A všestrannost této kyselé bobule spočívá v její naprosto harmonické kombinaci se sladkým i kyselým ovocem a bobulemi.

Třešňový kompot s peckami na 3litrovou zavařovací sklenici

Klasický a nejrychlejší nápoj, který by měl být vždy po ruce. Třešně s peckami si mnohem lépe udrží nejen chuť, ale i vzhled. Pokud jste kompoty sami nezkoušeli, klidně začněte tímto receptem a neuděláte chybu.

1. 
   Jak připravit třešňový kompot s peckami na zimu do 3litrové sklenice? Proces vaření je maximálně zjednodušen tím, že třešně nemusíte odstraňovat pecky. Zbývá pouze otrhat všechny stonky, dobře opláchnout a vysušit bobule.
2. 
   Sklenice zpočátku umyjeme spolu se sodou a teprve poté 10 minut sterilujeme nad párou. Totéž opakujeme s víčky.
3. 
   Sterilizované sklenice naplňte připravenými třešněmi.
4. 
   Dále přidejte všechen krystalový cukr.
5. 
   A postupně veškerý obsah zalévejte vroucí vodou, aby stěny dózy nepraskly.
6. 
   Kompot uzavřeme šroubovacím víčkem.
7. 
   Aby se krystalový cukr rychleji rozpustil a voda zbarvila do třešně, sklenicí trochu zatřeste.
8. 
   Tím je proces vaření dokončen. Sklenice s třešňovým kompotem otočte dnem vzhůru, přikryjte utěrkou a nechte přes noc vychladnout.
9. 
   Po uplynutí této doby vše otočíme a přemístíme na chladné místo určené k uložení švů.

Přejeme dobrou chuť!

Lahodný třešňový kompot s mátou na zimu

Dosažení komplexní chuti i svěžesti lze dosáhnout pouze přidáním čerstvých lístků máty. S mírou nepřebije chuť bobulí a zanechá dlouhou a nezapomenutelnou příjemnou dochuť.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 8-10.

Ingredience:

• Třešně - 500 gr.
• Granulovaný cukr - 300 g.
• Máta - 2 ks.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Z bobulí otrháme ocásky a důkladně je opláchneme od nečistot.

2. Třílitrové sklenice umyjeme sodou a následně sterilizujeme způsobem, který vám vyhovuje.

3. Do vroucí vody nasypte krystalový cukr, dobře promíchejte a pokračujte ve vaření sirupu, dokud se krystalky cukru úplně nerozpustí.

4. Do připravených sklenic nalijte třešně a přidejte lístky máty. Poté třešně zalijeme horkým cukrovým sirupem.

5. Sklenice s víčky uzavřete pomocí klíče a otočte dnem vzhůru. V této formě je zakryjte silnou přikrývkou a nechte úplně vychladnout.

6. Sklenice takového lahodného a čerstvého moku vás potěší v chladném období a dodá vám kousek letní nálady.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit kompot z třešní a černého rybízu?

Bobule jako černý rybíz jsou schopny dramatických změn nejen v chuti, ale také v barvě vašeho kompotu, což jistě upoutá pozornost.

Doba vaření: 25 min.

Doba vaření: 5-10 min.

porce – 8.

Ingredience:

• Třešně - 250 gr.
• Černý rybíz - 250 g.
• Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
• Máta - 3 ks.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Nejprve připravte všechny ingredience potřebné k přípravě kompotu, důkladně omyjte a osušte bobule. Zároveň sterilizujeme naše sklenice.

2. Všechny třešně a rybíz vložte do vroucí vody a několik minut vařte na mírném ohni.

3. Poté přidejte krystalový cukr a lehkými pohyby obsah promíchejte.

4. Dále přidejte lístky máty a pokračujte ve vaření další dvě minuty.

5. Hotový třešňový kompot sejměte z ohně a ihned jej nalijte do horkých sterilizovaných sklenic, přičemž jednu sklenici si nalijte sami, abyste ji vyzkoušeli. Po vychladnutí nechte sklenici na chladném a tmavém místě.

Přejeme dobrou chuť!

Třešňový kompot s peckami a kyselinou citronovou na zimu

Není potřeba přidávat kyselinu citronovou. Nejen, že zvýšíte přirozenou kyselost třešní, ale také dáte kompotu možnost, aby byl skladován co nejdéle.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce – 10.

Ingredience:

• Třešně - 1000 gr.
• Kyselina citronová - 1 lžička.
• Granulovaný cukr - 10 polévkových lžic.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Nejprve pečlivě roztřiďte třešně a dobře je omyjte, snažte se bobule nezdeformovat.

2. Pro cukrový sirup přidejte krystalový cukr a kyselinu citronovou do ohřáté vody a přiveďte tekutinu k varu.

3.Připravené třešně vložte do vroucího cukrového sirupu a vařte 10 minut.

4. Hotový kompot nalijte horký do sterilizovaných sklenic a nechte vychladnout. Sklenice s kompotem skladujte na chladném a tmavém místě.

5. Kompot kdykoli otevřete a podávejte vychlazený.

Přejeme dobrou chuť!

Jak připravit kompot z třešní s peckami a malinami ve sklenicích?

Výrazná sladkost malin vám umožní použít co nejméně cukru a užít si přirozenou chuť šťavnatých bobulí.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce – 6-8.

Ingredience:

• Třešně - 150 gr.
• Maliny - 150 gr.
• Granulovaný cukr - 80-100 g.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte hlavní ingredience. Třešně a maliny vytřídíme a důkladně omyjeme.

2. Začneme vkládat čisté bobule do sklenic, které naplní 1/3 celkového objemu.

3. Posypte bobule krystalovým cukrem.

4. A sklenici naplňte vroucí vodou až po okraj.

5. Sklenici srolujte se sterilizovaným víčkem a několikrát ji obraťte, aby se krystalový cukr rychleji rozpustil. Stočený kompot otočte dnem vzhůru a nechte pod silnou přikrývkou, dokud úplně nevychladne.

6. Tím je proces vaření dokončen. Neváhejte a vyzkoušejte sami a dopřejte svým přátelům!

Dobrou chuť!

Třešňový kompot s peckami a angreštem na zimu

Tento kompot kombinuje nejen dvě odrůdy bobulí, ale skutečný sklad užitečných vitamínů a mikroelementů, které je třeba v zimě doplnit.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 30 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Třešně - 800 gr.
• Angrešt - 2,5 lžíce.
• Granulovaný cukr - 300 g.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Nejprve se pustíme do přípravy bobulí.Třešně a angrešt pečlivě vytřídíme, omyjeme a osušíme.

2. Angrešt a třešně rozdělíme rovnoměrně do dvou půllitrových sklenic, které jsme předem vysterilizovali. Naplňte 1/3 sklenice vroucí vodou a přikryjte víčkem. Nechte bobule v této formě po dobu 15 minut.

3. Po uplynutí stanovené doby nalijte šťávu z bobulí do smaltované pánve a zahřejte na mírném ohni. Poté přidáme krystalový cukr a po provaření obsah vaříme 10-15 minut.

4. Bobule znovu nalijte cukrovým sirupem a srolujte sklenice s předem sterilizovanými víčky. Kompot otočte dnem vzhůru a přikryjte dekou, aby mohl postupně vychladnout.

5. Vychlazené sklenice lze skladovat po dlouhou dobu na jakémkoli chladném místě, ať už je to lednice nebo sklep.

Přejeme dobrou chuť!