Švestkový kompot s peckami na zimu

Švestkový kompot s peckami na zimu je jednoduchý a chutný způsob přípravy ovoce. Můžeme jmenovat spoustu důvodů, proč si vybrat jeden z těchto receptů, ale jeden z nich je ten nejpodstatnější – úspora času. Z každé švestky totiž nemusíte odstraňovat pecky a přesto si zachováte ty nejlepší vlastnosti ovoce. Zůstanou šťavnaté, hutné, sladké a kost se bude snadno oddělovat.

Kompot ze švestek s peckami na zimu v 3litrové sklenici

Domácího kompotu není nikdy moc, a tak můžete připravit více třílitrových zavařovacích sklenic najednou. A samotný recept je tak elementární, že si s přípravou poradí i ty nejnezkušenější hospodyňky nebo hostitelé. Neztrácejte čas v létě a vaše zima bude lahodná.

1. 
   Jak připravit švestkový kompot s peckami na zimu do 3litrové sklenice? Souběžně s přípravou švestek sterilizujeme sklenice jakýmkoliv způsobem, který vám vyhovuje.Omyté švestky vložte do cedníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
2. 
   Po úpravě ovoce a sterilizaci sklenic přivedeme vodu k varu a do sklenic naplníme švestkami.
3. 
   Poté do nich postupně nalijte vroucí vodu a naplňte celý objem zavařovací sklenice. Švestky necháme 15-20 minut prohřát.
4. 
   Po uplynutí této doby nalijte všechnu vodu do pánve a dejte ji na mírný oheň.
5. 
   Doslova okamžitě do ní nasypte cukr, dobře promíchejte a sirup přiveďte k varu.
6. 
   Vařící cukrový sirup vrátíme do švestek, nakonec přidáme kyselinu citronovou a pevně uzavřeme víčky. Kompot necháme vychladnout dnem vzhůru pod dekou.
7. 
   A doslova druhý den můžete přípravek přesunout do spíže, aby počkal do zimy.

Přejeme dobrou chuť!

Domácí švestkový kompot s peckami bez sterilizace

Velmi standardní způsob přípravy kompotu, který vás zaručeně nezklame a umožní vám božské výsledky. Jediné, co je potřeba, je protřídit všechny švestky, aby se do kompotu nedostaly žádné zkažené, které celý veselý obrázek zkazí.

Doba vaření: 40-45 min.

Doba vaření: 10 min.

porce – 10.

Ingredience:

• Švestka - 250-300 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

1. Příprava kompotu začíná přípravou všech potřebných surovin, které se nám budou hodit během procesu vaření.

2. Poté do pánve nalijte potřebné množství vody a přiveďte k varu.

3. Na dno připravené zavařovací sklenice vložíme dobře omyté švestky.

4. Po švestkách přidáme krupicový cukr.

5. Naplňte obsah sklenice čerstvě připravenou vroucí vodou a nechte 10 minut přiklopit víkem.

6.Po uplynutí této doby nalijte obsah sklenice do pánve a znovu přiveďte k varu. Vroucí sirup nalijte do zavařovací sklenice a kompot srolujte kovovým víčkem a uložte. Tento jednoduchý proces vaření je dokončen.

Přejeme dobrou chuť!

Kompot ze švestek a jablek na zimu doma

Kromě vynikající chuti, ve které najdete sladkost, jemnou kyselost a možná i kyselost, lze tento kompot nazvat skutečnou zásobárnou základních minerálů, vitamínů a mikroelementů. Přípravou tohoto produktu investujete do svého zdraví.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 15-20.

Ingredience:

• Švestka - 450-500 gr.
• Jablka - 200 g.
• Granulovaný cukr - 200-300 g.
• Voda – 2,5-2,8l.

Proces vaření:

1. Všechny plody důkladně omyjeme, zbavíme slupky všech nečistot a osušíme v cedníku.

2. Poté připravené ovoce nakrájejte, jablka zbavte jádřinců a švestky zbavte semínek.

3. Naplňte polovinu celkového objemu sklenice nakrájeným ovocem a zbytek vroucí vodou. Obsah zahřívejte 15 minut.

4. Brzy nalijeme tento vývar do kastrůlku a dáme na mírný oheň.

5. Nasypte do ní cukr a dobře promíchejte. Cukrový sirup vařte asi 5 minut od okamžiku varu, dokud se cukr úplně nerozpustí.

6. Horký sirup vraťte do sklenic a uzavřete je víčky.

7. Skladujte obrobky na chladném místě nebo při pokojové teplotě bez přímého slunečního záření.

Přejeme dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na švestkový a hruškový kompot ve sklenicích

Co může být chutnějšího než domácí švestky a hrušky? – Pouze kompot vyrobený z těchto složek.Všechny plody budou dokonale uchovány až do zimy a rozveselí vás v tmavých chladných dnech, kdy chybí slunečné léto. A nezanedbávejte kyselinu citronovou, pak bude vaše konzervace v pořádku.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 20-25 min.

porce – 10.

Ingredience:

• Švestka - 200-250 g.
• Hrušky - 200-250 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Kyselina citronová - 0,25 lžičky.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

1. Většinu času byste měli strávit přípravou ingrediencí. Omyté hrušky nakrájíme na velké plátky spolu s neoloupanou slupkou.

2. Švestky rozkrojte na dvě poloviny a odstraňte z nich semínka.

3. Začneme plnit sterilizované sklenice. Nejprve vyskládejte vrstvu hrušek.

4. Po hruškách následují švestky. Třetinu celkového objemu necháme na tekutinu.

5. Sklenice s nakrájeným ovocem naplňte vroucí vodou a nechte 15–20 minut samotné.

6. Po uplynutí této doby slijte vychladlou tekutinu, přidejte do ní cukr, kyselinu citronovou a obsah přiveďte k varu. Postupně snižujte plamen a vařte sirup 2-3 minuty.

7. Sladký vývar pak vraťte k ovoci a vysterilizované sklenice pevně uzavřete víčky. Kompot ochlaďte ve sklenicích dnem vzhůru na pokojovou teplotu.

8. Takový lahodný mok dokáže potěšit v chladných a pošmourných časech.

Přejeme dobrou chuť!

Švestkový kompot s kyselinou citronovou bez sterilizace

Klasický recept, který obsahuje jen důležité suroviny a proces vaření není nijak složitý. Kompot je určen na docela dlouhou trvanlivost, pro kterou je lepší přidat kyselinu citronovou.Navíc se vám může líbit jemná, nekomplikovaná kyselost, která dokonale vyváží chuť na sladké.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 10-20 min.

Porce – 16-18.

Ingredience:

• Švestka - 500 gr.
• Granulovaný cukr - 250-270 g.
• Kyselina citronová - 1/2 lžičky.
• Voda – 2-2,5l.

Proces vaření:

1. Všechny plody švestek pečlivě roztřiďte a omyjte. Také je třeba je důkladně vysušit.

2. Poté připravené švestky uložíme do sterilizovaných sklenic, přičemž zabereme pouze jednu část celkového objemu.

3. Švestky naplňte krupicovým cukrem a ve stejné fázi přidejte kyselinu citronovou.

4. Obsah postupně přelévejte vroucí vodou a pevně uzavřete sterilizovanými víčky pomocí šicího klíče. Nechte kompot vzhůru nohama, dokud úplně nevychladne.

5. Před uskladněním kompotu protřepejte sklenici a zkontrolujte její těsnost. A teprve pak to necháme čekat na zimu.

Přejeme dobrou chuť!

Žlutý švestkový kompot ve sklenicích s peckami

I když jsou švestky lehce nedozrálé, rychle se nasytí cukrovým sirupem a v zimě vás potěší karamelovou chutí. Kompot ze žlutých švestek se ukáže jako velmi příjemná slunečná barva, která je vytvořena za účelem vytvoření skvělé nálady.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 20.

Ingredience:

• Žluté švestky - 700-750 gr.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Voda - 700 ml.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravíme švestky a zavařovací sklenice. Švestky důkladně omyjeme a osušíme a sklenice vysterilizujeme jakýmkoliv způsobem, který vám vyhovuje, ať už je to mikrovlnná trouba nebo trouba.

2. Poté naplňte čisté, sterilizované sklenice švestkami tak, aby zabíraly přibližně 1/2 nebo 1/3 celkového objemu.

3.Mezitím si připravíme cukrový sirup. Za tímto účelem rozpusťte cukr v malém množství vody a vařte obsah několik minut.

4. Připravené švestky zalijte vroucím sirupem, srolujte víčky a ochlaďte, otočte je dnem vzhůru.

5. V tomto okamžiku je proces vaření dokončen a chlazený kompot může být odeslán do spíže, aby počkal na svůj čas.

Přejeme dobrou chuť!

Lahodný kompot na zimu ze švestek a pomerančů

Citrusová příchuť stále zůstává oblíbenou mezi ostatními přípravky a nepřestává přinášet potěšení milovníkům pomerančů a citronů. A kombinace švestky a pomeranče je obzvláště zajímavá a harmonická, což je obtížné si představit bez vyzkoušení. Klidně si připravte tuto zásobárnu vitamínů a nikdy nebudete litovat.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 20.

Ingredience:

• Švestky 10-15 ks.
• Granulovaný cukr - 200-220 g.
• Oranžová - 1-2 ks.
• Kyselina citronová - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Sklenice s víčkem sterilizujeme jakýmkoli pro vás vhodným způsobem.

2. Švestky důkladně omyjte a namočte do utěrky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

3. Omyté pomeranče nakrájíme na malé plátky i se slupkou.

4. Poté začneme plnit sklenice. Většinu objemu zavařovací sklenice naplníme švestkami a nakonec přidáme pár plátků pomerančů.

5. Na vyskládané ovoce nasypeme krystalový cukr a zalijeme vroucí vodou.

6. Kompot srolujeme s kovovými víčky, zavařovací sklenici trochu pootočíme, aby se lépe rozpustily krystalky cukru a necháme dnem vzhůru vychladnout.

7. Tím je příprava švestkového kompotu s pomeranči hotová. Odesíláme k uskladnění na chladném místě.

Přejeme dobrou chuť!

Domácí kompot ze švestek a hroznů na zimu

Když chcete dát všechny své oblíbené věci dohromady, recepty jako jsou tyto přijdou na pomoc. Vše je zde dobré jak vzhledově, tak i chuťově. Domácí ladné hrozny modrých hroznů odrážejí nádhernou barvu švestek lépe než kdy jindy a dodávají kompotu velmi působivý vzhled. Tento nápoj vyhraje nad všemi ostatními na vašem svátečním stole.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce – 6-8.

Ingredience:

• Švestky - 150-200 g.
• Hrozny - 180 gr.
• Granulovaný cukr - 75 g.
• Kyselina citronová - 0,25 lžičky.
• Voda - 700 ml.

Proces vaření:

1. Sterilizujte sklenici a omyjte švestky a hrozny, dejte pozor, abyste nezdeformovali hrozny. Nejprve naplňte sklenici sušenými hrozny.

2. Švestky nakrájíme na menší kousky, odstraníme semínka a plátky položíme do zavařovací sklenice na hrozny.

3. Vše zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 20 minut jen tak prohřát.

4. Poté nalijte aromatickou švestkovou tinkturu do kastrůlku, rozpusťte v ní cukr a přiveďte k varu.

5. Jakmile se sirup vyvaří, vraťte jej do sklenice se švestkami a hroznovým vínem.

6. Kompot se sterilizovaným víčkem po přidání kyseliny citronové srolujte pomocí švového klíče a nechte jej dnem vzhůru, dokud zcela nevychladne.

7. Kompot vám vydrží až do hluboké zimy, pokud sklenici pošlete na chladné a tmavé místo, kde není přímé sluneční světlo.

Přejeme dobrou chuť!