Angreštový kompot s pomeranči je báječný nápoj, který je mnohonásobně lepší než soda z obchodu. Příprava kompotu zabere minimum času a úsilí. Na nápoj se používají různé odrůdy angreštu. Citrusové plody dodají kompotu svěžest a mírnou kyselost. Je to jeden z našich oblíbených nápojů a je vždy velmi oblíbený.
Angreštový kompot s pomeranči na zimu v 3litrové sklenici
Angreštový kompot s pomeranči na zimu ve 3litrové sklenici je vitamínová bomba. Angrešt obsahuje velké množství vitamínu C, jehož konzumace podporuje imunitní systém a příznivě působí na stav pokožky. Pokud se vám zdá množství cukru vysoké, můžete ho snížit. Koncentrovaný nápoj ale raději ředím pitnou vodou.
- Angrešt 2 (brýle)
- oranžový ½ (věci)
- Krystalový cukr 2 (brýle)
- Voda 2.7 (litry)
-
Jak připravit angreštový a pomerančový kompot na zimu do 3litrové sklenice? Šťavnatý pomeranč zalijeme horkou vodou a osušíme. -
Třílitrovou zavařovací sklenici důkladně vymyjeme jedlou sodou a sterilujeme nad párou. Vařte víko odděleně. -
Vložte angrešt do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Pomeranč nakrájejte na plátky, nezapomeňte odstranit semínka. -
Vložte bobule a plátky pomeranče na dno sterilní nádoby. -
Převařte vodu a opatrně naplňte nádobu. Aby sklo neprasklo, nalévejte po troškách. Přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny louhovat. -
Po půl hodině odměřte krystalový cukr a nasypte ho do pánve. Sejmeme víčko ze zavařovací sklenice a nasadíme speciální plastové s otvory. Cukr zalijeme vodou, zamícháme a dáme na hořák. Po uvaření sirupu a úplném rozpuštění krystalů cukru nalijte bobule. -
Přikryjeme pokličkou a pomocí šicího klíče kompot srolujeme. Kompot otočte dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte v této poloze až do úplného vychladnutí. Poté odložíme na zbytek příprav. A v zimě si vychutnáváme lahodný domácí nápoj. Dobrou chuť!
Angreštové mojito s pomeranči a mátou
Angreštové mojito s pomeranči a mátou vypadá neuvěřitelně chutně a má nádhernou vůni. Příprava kompotu není náročná. Na kyselost můžete místo citronu použít kyselinu citronovou. Domácí nápoj přináší nepopsatelný požitek a plně odpovídá svému jménu.
Čas na vaření – 50 min.
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 2
Ingredience:
- Angrešt - 200 gr.
- Pomeranče - 2-3 kusy.
- Citrony - 1 kroužek.
- Granulovaný cukr - 80 g.
- Voda - 750 ml.
- Máta - 1 snítka.
Proces vaření:
Krok 1. Po shromáždění potřebných přísad začneme kompot srolovat. Sklenice dobře opláchneme a na mytí použijeme saponát nebo jedlou sodu. Sterilizujeme běžným způsobem (nad párou, v troubě nebo mikrovlnce).
Krok 2.Vložte angrešt do velké nádoby a zalijte studenou vodou. Trosky se zvednou.
Krok 3. Umístěte omyté angrešty do sklenic, v případě potřeby odřízněte stonky.
Krok 4. Citrusové plody zalijte vroucí vodou a otřete papírovou utěrkou. Náhodně nakrájíme na plátky, segmenty, kolečka. Pokud tam jsou semena, odstraňte je. Vložte ovoce do sklenic.
Krok 5. Po převaření vody nalijte obsah a přikryjte sterilním víčkem. Po 15 minutách sceďte a znovu vařte stejnou vodu. Naplňte dalších 10 minut.
Krok 6. Vodu znovu vylijte, přidejte omytou snítku máty a krystalový cukr. Vařte sirup. Vyjměte snítku máty a nasypte ovoce.
Krok 7. Kompot pevně srolujte. Položte na bok, přikryjte utěrkou a po úplném vychladnutí přesuňte do spíže.
Krok 8. V zimě nápoj odzátkujte a vychutnejte si ho. Dobrou chuť!
Angreštový kompot s pomerančem a citronem
Angreštový kompot s pomerančem a citronem se hodí na každou akci. Použití citronu dodává nápoji příjemnou kyselost, bohatou citrusovou chuť a vůni. Slouží také jako konzervant, udržuje atraktivní vzhled nápoje.
Čas na vaření – 1 hodina 00 minut
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 3 l.
Ingredience:
Na 3litrovou nádobu:
- Angrešt - 2 polévkové lžíce.
- Pomeranče - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 200 g.
- Citron - 3 plátky.
- Voda – 2,7l.
Proces vaření:
Krok 1. Nejprve se vypořádejme s citrusovými plody. V litru vody rozpusťte 3 lžíce jedlé sody a do roztoku přidejte ovoce. Nechte půl hodiny působit, abyste se zbavili chemické úpravy, která se na kůru aplikuje pro lepší konzervaci.
Krok 2. Po opláchnutí ovoce pod tekoucí vodou pokračujte ke krájení. Metodu si určujeme sami.V případě potřeby odstraňte semínka.
Krok 3. Sklenice po důkladném opláchnutí jedlou sodou nebo saponátem sterilizujte ve vodní lázni nebo v troubě. Angrešt opláchněte pod tekoucí vodou, vložte do cedníku a odstraňte ocasy. Sklenice plníme bobulemi a ovocem. Množství je uvedeno na fotografii.
Krok 4. Vařte vodu. Sklenice postupně plníme vařící vodou. Zakryjte čistými víčky. Nechte působit 20 minut.
Krok 5. Do pánve nasypte granulovaný cukr. Sklenice uzavřeme plastovými víčky s otvory. Nalijte tekutinu do hrnce a rozpusťte zrnka cukru. Dejte na oheň, přiveďte k varu a sirup opatrně nalijte do sklenic.
Krok 6. Pomocí sešívacího stroje uzavřete sklenice. Opatrně otočte na poklici a zabalte do něčeho teplého. Necháme vychladnout.
Krok 7. Přeneste vychladlé sklenice do sklepa nebo suterénu. Skladujeme, dokud nebudete chtít aromatický nápoj ochutnat. Dobrou chuť!
Červený angreštový kompot s pomeranči
Kompot z červených angreštů s pomeranči má lahodnou chuť. Jasný nápoj rozveselí dospělé i děti. Vitamínový kompot se pije zředěný, protože nápoj je poměrně koncentrovaný. Domácí kompot zvládne každý.
Čas na vaření – 1 hodina 30 minut
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 3 l.
Ingredience:
Na 3litrovou nádobu:
- Angrešt - 300 gr.
- Pomeranče - 0,5 ks.
- Granulovaný cukr - 200 g.
- Voda – 2,7l.
Proces vaření:
Krok 1. Po vytřídění bobulí z odpadků a zkaženého ovoce je nalijte do cedníku a důkladně opláchněte.
Krok 2. Po zalití vroucí vodou pomeranče otřete ovoce a nakrájejte je na zvládnutelné kousky. Vyjmeme kosti.
Krok 3. Sklenice umyjte sodou nebo prostředkem na mytí nádobí.Sterilizujte nad párou nebo v troubě. Dno naplníme bobulemi.
Krok 4. Dále přidejte pomeranče a množství obsahu přidejte podle svého uvážení. Čím více bobulí a ovoce, tím bohatší bude chuť. Koncentrovaný nápoj lze snadno ředit pitnou vodou.
Krok 5. Po převaření vody ji nalijte do sklenic a uzavřete sterilními víčky. Čekáme hodinu. Poté nalijte přes víko s otvory do pánve a přidejte cukr. Vařte sirup.
Krok 6. Naplňte sklenice až po vrch sladkou tekutinou. Zakryjte víčky a srolujte strojkem. Otočte ho dnem vzhůru a nechte vychladnout pod teplou přikrývkou.
Krok 7. Vychladlý kompot dejte na chladné a tmavé místo. V případě potřeby kompot vyndáme a vychutnáme si náš domácí nápoj. Dobrou chuť!
Zelený angreštový kompot s pomeranči a kyselinou citronovou
Kompot ze zelených angreštů s pomeranči a kyselinou citronovou je středně sladký s mírnou kyselostí. Tento bohatý nápoj je plný zdravých vitamínů a mikroelementů. Jakmile připravíte lahodnou rolku, nebudete moci nápoj odmítnout.
Čas na vaření - 30 min.
Čas na vaření - 30 min.
Porce – 3 l.
Ingredience:
Na 3litrovou nádobu:
- Angrešt - 350 gr.
- Pomeranče - 0,5 ks.
- Granulovaný cukr - 250 g.
- Kyselina citronová - 0,5 lžičky.
- Voda – 2,5l.
Proces vaření:
Krok 1. Pomeranče zalijte vroucí vodou. Po usušení nakrájíme na kolečka a odstraníme semínka. Sodou vymyté sklenice sterilizujeme nad párou.
Krok 2. K přípravě kompotu podle tohoto receptu budeme potřebovat konzervant – kyselinu citronovou. Citron dodá kyselost a prodlouží trvanlivost, i když takový kompot nebude stagnovat.
Krok 3. Nasbírané angrešty vytřídíme od teček a pohmožděných exemplářů. Přendejte na síto a důkladně propláchněte.
Krok 4. Naplňte čisté sklenice bobulemi a ovocem. Přidejte citron. Vařte vodu, odměřte krystalový cukr. Krystaly cukru rozpustíme ve vroucí vodě a znovu přivedeme k varu. Naplňte sklenice sirupem. Zakryjte čistými víčky.
Krok 5. Pomocí klíče na švy kompot uzavřete. Umístěte spodní část nahoru a přikryjte teplou přikrývkou nebo froté ručníkem. Po úplném vychladnutí přemístěte obrobky na chladné místo, jako je spíž nebo sklep. Dobrou chuť!
