Těsto na ryby

Rybí těsto je speciální těsto, díky kterému bude pokrm vzhledově atraktivnější a chuťově chutnější! Existuje mnoho druhů jeho přípravy, takže si každý může vybrat svou ideální variantu. Výroba těsta je docela snadná! A i to nejjednodušší jídlo se stane opravdu vynikajícím!

Těsto na ryby z mouky a vajec

Těsto na ryby z mouky a vajec je klasický známý recept na chutné a šťavnaté ryby. Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů, testovaný zkušenými hospodyňkami. Ryba se poté obalí a osmaží. Kůrka bude neuvěřitelně zlatohnědá a křupavá a filet si zachová své nutriční vlastnosti. Skutečná lahůdka!

Tip: aby se těsto dobře vykynulo a kůrka byla při smažení křupavá, voda by měla být hodně studená nebo nejlépe ledová.

1. 
   Jak udělat rybí těsto jednoduše a chutně? Vezměte hlubokou nádobu a rozklepněte do ní vejce.
2. 
   Zalijeme 1/2 tekutiny a osolíme. Směs míchejte, dokud není zcela homogenní.
3. 
   Začneme postupně přidávat mouku.
4. 
   Uhněteme těsto, konzistence je velmi podobné těstu na palačinky a zalijeme zbytkem vody.

---

Dobrou chuť!

Těsto s majonézou

Těsto s majonézou se již dlouho stalo oblíbeným doplňkem rybích pokrmů mnoha hospodyněk. Koneckonců je to přídavek majonézy, který umožňuje dodat rybě požadovanou šťavnatost a jemnou chuť. Pokud jste tento recept ještě nezkoušeli, určitě rybu obalte v majonézovém těstíčku, výsledek bude prostě vynikající!

porce: 10-12

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Majonéza - 300 ml.
• Vejce - 5 ks.
• Mouka - 10-12 lžic.
• Sůl, pepř - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Prosejte mouku do hlubokého talíře pomocí sítka.

Krok 2. Nyní v další hluboké nádobě spojujeme vejce a majonézu.

Krok 3. A začneme postupně přidávat mouku, přidáváme ji po malých dávkách, aby se nevytvářely hrudky. Dobře, důkladně promíchejte.

Krok 4. Ke konci dosolte a okořeňte podle chuti.

Tip: zkušené hospodyňky, chcete-li získat skutečně zlatohnědou a křupavou kůrku, přidejte do těsta 1 lžičku. vodka.

Dobrou chuť!

Nadýchané pivní těsto

Nadýchané pivní těsto je vynikající recept na přípravu lahodných mořských a říčních ryb. Pivní těsto má nasládlou chuť s mírnou hořkostí. Dodává rybě zvláštní vzdušnost a zachovává filé šťavnaté a měkké. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale velmi chutný způsob! Vaše rodina to určitě bude milovat!

porce: 8

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Pivo (světlé) – 150 ml.
• Mléko - 5 lžic. l.
• Sůl, pepř - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Do hluboké misky rozklepněte vejce, přidejte sůl a pepř podle chuti.

Krok 2. Směs šlehejte metličkou do světlé pěny.

Krok 3. V jiné misce smíchejte pivo a mléko.

Krok 4.Smíchejte obě směsi do jedné a začněte přidávat mouku po malých částech.

Krok 5. Vše důkladně promíchejte. Směs by měla připomínat těsto na palačinky.

Dobrou chuť!

Vzdušné těsto s minerální vodou

Vzdušné těsto z minerální vody je vynikající recept na chutné a jemné ryby. Minerální voda v těstíčku udělá kůrku obzvláště křupavou a zlatavou, ale filet zůstane šťavnatý a měkký. A co je nejdůležitější, tak lahodný pokrm připravíte během pár minut!

porce: 6

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Minerální voda (perlivá) – 150 ml.
• Mouka - 150 gr.
• Sůl - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Minerální vodu dejte do lednice, ale nejlepší je dát ji na pár minut do mrazáku. Dejte ale pozor, aby nezmrzla.

Krok 2. Nyní rozklepněte vejce do mísy a lehce prošlehejte vidličkou nebo metličkou.

Krok 3. Prosejte mouku.

Krok 4. Poté ji přidejte do hmoty po malých částech.

Krok 5. Přidejte vychlazenou minerální vodu. Vymícháme těsto.

Krok 6. Přidejte sůl velmi opatrně, ujistěte se, že je potřeba dodatečně, protože samotná minerální voda obsahuje soli.

Dobrou chuť!

Mléčné těsto

Mléčné těsto - zlatohnědá, křupavá kůrka pro ryby. Smažené ryby jsou neuvěřitelně chutné a velmi jemné! Filet je opravdová lahůdka! Ideální jídlo na svátky a večírky!

porce: 8-10

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 125 ml.
• Mouka - 200 gr.
• Sůl - podle chuti
• Mletý pepř - volitelné

Proces vaření:

Krok 1. Musíte prosít mouku, jako na palačinky, pomocí sítka.

Krok 2. Samostatně rozšlehejte vejce do světlé pěny.

Krok 3. Přidejte do nich mléko. Míchat.

Krok 4.Postupně po malých dávkách přidáváme mouku a hněteme těsto.

Krok 5. Konzistence by měla být podobná těstu na palačinky.

Krok 6. Ke konci osolte a těsto dochuťte pepřem.

Krok 7: Hotovo! Můžete začít vařit rybu!

Dobrou chuť!

Kefírové těsto

Kefírové těsto je vynikající těsto pro přípravu šťavnatých smažených ryb! Těsto perfektně uchová filet křehký a měkký a kůrku udělá zlatohnědou a křupavou. Toto jídlo bude opravdu lahodná pochoutka!

porce: 6-8

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Kefír - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 150 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce. l.
• Sůl - špetka
• Koření na ryby - volitelné

Proces vaření:

Krok 1. Kefír by měl být studený, takže je dobré, když pochází přímo z lednice.

Krok 2. Smíchejte kefír a vejce.

Krok 3. Přidejte mouku a škrob. Hromadné produkty zavádíme postupně, přidáváme po částech, abychom se vyhnuli zbytečným hrudkám. Míchat.

Krok 4. Těsto dochuťte solí a kořením. Směs.

Připraveno! Dobrou chuť!

Těsto bez přidání vajec

Těsto bez přidání vajec je pro vegetariány vynikajícím řešením pro přípravu lahodných smažených ryb. Pokrm si tak zachová co nejvíce prospěšných vitamínů a minerálů. Skutečná lahůdka pro gurmány! Zkus to sám!

porce: 6

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Mouka - 100 gr.
• Soda - 0,25 lžičky.
• Voda - 100 ml.
• Česnek - 0,5 hlavy.
• Sůl - podle chuti
• Směs mleté ​​papriky - dle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Prosejte mouku do hluboké nádoby a smíchejte ji se solí, sodou a směsí paprik.

Krok 2. Česnek jemně nasekejte nožem.

Krok 3. Ke směsi přidejte vodu, vše dobře a velmi důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Těsto by mělo být homogenní.

Krok 4.Ke konci přidáme česnek a promícháme.

Dobrou chuť!

 Postní rybí těsto

Postní rybí těsto vám umožní připravit neobvyklý pokrm pro vaši rodinu a přátele. Je velmi snadná a rychlá na přípravu, ale ryba dostane úplně jinou chuť. Šťavnaté a výživné, bude to skvělé menu pro rodinnou večeři!

porce: 6

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Mouka - 100 gr.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl, koření - podle chuti.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Mouku je třeba nejprve prosít, aby byla hmota vzdušná a bez hrudek.

Krok 2. Do mouky přidejte sodu, oloupaný a nasekaný česnek, koření, sůl a promíchejte.

Krok 3. Opatrně začněte přidávat vodu. Zde je důležité vše dobře promíchat, aby těsto vyšlo složením homogenní, s takovou konzistencí by mělo libové těsto končit.

Dobrou chuť!

Těsto na ryby se zakysanou smetanou

Rybí těsto se zakysanou smetanou je neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo. Ryby jsou zásobárnou výživných minerálů a vitamínů. A těsto je skvělé na jejich uchování při smažení! Dopřejte sobě a své rodině lahodnou a jemnou pochoutku!

porce: 8

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Mouka – 5 lžic. l.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
• Voda - 100 ml.
• Sůl - 1/3 lžičky. l.

Proces vaření:

Krok 1. Vejce zatlačte do hluboké nádoby a lehce je rozklepněte vidličkou.

Krok 2. Do vajec přidejte zakysanou smetanu a sůl. Směs zamíchejte.

Krok 3. Nyní přidejte vodu.

Krok 4. Postupně po malých částech začněte do těsta přidávat mouku.

Krok 5. Hmotu důkladně promíchejte, jinak bude heterogenní a s hrudkami.

Dobrou chuť!

 Sýrové těsto na ryby

Sýrové těsto na ryby je jedním z nejchutnějších receptů na přípravu těsta na smažená jídla.Toto těsto neklouže, dělá kůrku obzvláště růžovou a chutnou a dodává filetu jemnost a šťavnatost. Vařit takové jídlo rychle a snadno je skutečným potěšením!

porce: 6-8

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Mouka – 3 polévkové lžíce. l.
• Voda - 100 ml.
• Sůl, pepř - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Vejce rozbijte a metličkou nebo vidličkami je rozšlehejte do světlé pěny.

Krok 2. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 3. Smíchejte vejce a sýr, přidejte vodu, sůl a koření podle chuti a chuti.

Krok 4. Nakonec přidejte mouku a vypracujte těsto. Mouku přidávejte opatrně po částech, aby nevznikly zbytečné hrudky.

Připraveno! Dobrou chuť!