Klasické nadýchané tvarohové palačinky

Klasické nadýchané tvarohové palačinky na pánvi jsou tím pravým jídlem, kdy si opravdu chcete udělat něco k snídani nebo večeři s minimem času. Nejchutnější smažené tvarohové koláče jsou vyrobeny pouze z přírodního, suchého tvarohu - pamatujte na toto pravidlo! Najdete zde hned 10 receptů, jednoduchých a velmi chutných, které vás krok za krokem naučí připravovat vynikající nadýchané tvarohové koláče. První recept jako vždy s fotkami.

Klasický recept na nadýchané tvarohové palačinky na pánvi

Upozorňujeme na klasický recept na tvarohové koláče na pánvi. Tento jednoduchý způsob vaření je vhodný pro ty, kteří chtějí rychle smažit tvarohové koláče, ale takové tvarohové výrobky nemají snížený obsah kalorií kvůli oleji, ve kterém jsou vařeny. Pokud potřebujete dietnější tvarohové koláče, pak je stačí upéct v troubě.

1. 
   Svěží tvarohové palačinky na pánvi podle klasického receptu jsou na přípravu velmi jednoduché. Podle klasického receptu by měl být tvaroh suchý. Je-li mokrá, sceďte přebytečnou tekutinu tak, že sýřeninu vložíte pod lis do gázy nebo ji dáte přes noc do síta. Do mísy dejte tvaroh, přidejte vejce, přidejte cukr, sůl a vanilin podle libosti.
2. 
   Směs rozmělněte vidličkou nebo lžící, dokud nebude úplně hladká a všechny hrudky nezmizí. Směs ochutnáme a v případě potřeby přidáme cukr.
3. 
   Přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva, vymícháme těsto. Nechte 30 minut odležet, aby se ingredience navzájem spřátelily a na pánvi získáte nadýchané tvarohové koláče.
4. 
   Nasypte mouku na strouhanku do čistého talíře a položte jej poblíž, abyste mohli své tvarohové výrobky pohodlně upéct.
5. 
   Vytvořte tvarohové koláče, ze kterých vytvarujte krásná kolečka, a poté je ze všech stran trochu obalte v mouce. Zkušené hospodyňky doporučují nejdříve udělat všechny tvarohové koláče a až poté je začít smažit, jinak se může stát, že neudržíte přehled a první tvarohové koláče se na pánvi připálí.
6. 
   Tvarujte tvarohové koláče stejné velikosti a tloušťky, aby se propekly rovnoměrně. Kuličky nejprve vyválíme a poté zploštíme na placky o tloušťce maximálně 1-1,5 cm.Na desku posypanou moukou položíme tvarohové palačinky a každý tvarohový koláč opečeme v mouce.
7. 
   Rozehřejte olej na vysokou teplotu, poté oheň snižte a na pánvi na mírném ohni z jedné strany opečte nadýchané tvarohové koláče.
8. 
   Dále cheesecaky obrátíme a smažíme z druhé strany, případně pod pokličkou. Každá strana by měla mít krásnou, zlatohnědou kůrku.
9. 
   Svěží tvarohové palačinky na pánvi jsou připraveny! Pokrm jezte teplý s kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit vzdušné tvarohové koláče z tvarohu a mouky?

Načechrané tvarohové koláče vyrobené z tvarohu s moukou můžete podle tohoto receptu připravit, pokud přesně dodržíte naše pokyny krok za krokem. Obsah tuku v tvarohu může být libovolný, ale chutnější je, když má tvaroh alespoň 5 a ne více než 10 procent tuku. Příliš tučný tvaroh je obvykle velmi vlhký, výrobky z něj se špatně vaří a mohou se připálit. Do těsta přidejte také zakysanou smetanu, ne moc tučnou.

Ingredience:

• Mouka - 8 lžic. + na krmení
• Tvaroh 5% – 700 g.
• Cukr - 50 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 50 g.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.
• Sůl - špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Na těsto dejte do mísy tvaroh a zakysanou smetanu a promíchejte.

Krok 2. Po částech přidávejte mouku a prášek do pečiva, dobře promíchejte, aby nevznikly hrudky.

Krok 3. Vejce ušlehejte s cukrem a špetkou soli, přidejte do těsta, jemně promíchejte.

Krok 4. Tvarujte tvarohové koláče z těsta do kulatých nebo oválných koláčů. Tloušťka – ne více než 1,5 cm Tvarohové koláčky tvoříme rukama namočeným ve studené vodě, aby se těsto nelepilo.

Krok 5. Je-li to žádoucí, mohou být tvarohové koláče obalovány v mouce.

Krok 6. Na oleji na středním plameni smažte nadýchané tvarohové koláče, pánev dobře zahřejte a poté snižte teplotu.

Krok 7. Smažte je z každé strany, případně zakryté, dozlatova. Až se olej vyvaří, přilijte trochu nového oleje, aby se cheesecaky nepřipálily.

krok 8.Jezte hotové tvarohové koláče z tvarohu a mouky s marmeládou, zavařeninami nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně lahodné tvarohové koláče s přídavkem krupice

Tvarohové palačinky budou opravdu výborné, pokud do těsta přidáte trochu krupice. Toto zrno dodává tvarohovým koláčům větší pružnost, lépe se smaží, protože se nesnaží rozpadat, ale jsou uvnitř vzdušnější.

Ingredience:

• Suchý tvaroh - 0,5 kg.
• Krupica - 3 polévkové lžíce.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka – 2 lžíce. + na krmení.
• Cukr – 2 lžíce.
• prášek do pečiva - 10 gr.
• Mouka - na obalování.

Proces vaření:

Krok 1. Suchý tvaroh rozmačkejte vidličkou (obsah tuku od 5 do 10 procent).

Krok 2. Do mísy s tvarohem přidejte vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Pomocí vidličky vše znovu dobře rozmačkejte a míchejte do hladka.

Krok 3. Do těsta přidejte krupici, prášek do pečiva a mouku a znovu ho pečlivě prohněťte.

krok 4. Poté nechte tvarohovou hmotu půl hodiny, během této doby krupice a mouka absorbují přebytečnou tekutinu.

Krok 5. Tvarujte kulaté tvarohové koláče, přičemž směs nabírejte z mísy lžící tak, aby byly tvarohové koláče přibližně stejné velikosti a hmotnosti.

Krok 6. Tvarohové koláče položte na prkénko a poprašte je moukou. Každý tvarohový koláč obalíme v mouce.

Krok 7. Když uděláte všechny tvarohové koláče, smažte je na dobře rozehřátém oleji na středním plameni do zlatova. Teplo lze snížit, aby nedošlo k jejich spálení. Je lepší smažit s pokličkou, aby se tvarohové koláče uvnitř propekly rychleji.

Krok 8. Smažte tvarohové palačinky s krupicí z obou stran a podávejte horké nebo teplé spolu s lahodnou polevou a horkým čajem.

Dobrou chuť!

Klasické tvarohové koláče na pánvi z domácího tvarohu

Domácí přírodní tvaroh je velmi zdravý, protože neobsahuje žádné škodlivé potravinářské přísady. Je neuvěřitelně bohatá na vápník a navíc neuvěřitelně chutná! Zveme vás na smažení tvarohových koláčů z domácího tvarohu na pánvi a hned pocítíte rozdíl.

Ingredience:

• Mouka – 4 polévkové lžíce. se skluzavkou (+ mouka na strouhání).
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Cukr - 2-3 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Vanilin - 1 g.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud je váš domácí tvaroh mokrý, vložte jej do cedníku a nechte přes noc odstranit přebytečnou tekutinu.

Krok 2. Dále ho dobře rozmačkejte vidličkou nebo důkladně rozšlehejte mixérem, aby byl měkčí a jednotnější, bez hrudek.

Krok 3. Když je tvaroh středně rozmačkaný, přidejte do něj cukr a vejce a znovu rozmačkejte.

krok 4. Tvarohovou hmotu smícháme s moukou prosátou s práškem do pečiva, těsto necháme 20-30 minut odležet, aby začal pracovat prášek do pečiva.

Krok 5. Rukama namočeným ve studené vodě vytvarujte kulaté tvarohové koláče, každý obalte v mouce (nemusíte) a poté je položte na prkénko posypané moukou.

Krok 6. Domácí tvarohové výrobky smažte na mírném ohni pod víkem, aby se nespálily, ale byly dobře smažené uvnitř i venku.

Krok 7. Tvarohové koláče budou připraveny, když budou na obou stranách pokryty krásnou kůrkou. Jezte smažené tvarohové koláče z domácího tvarohu se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu tvarohových koláčů z nízkotučného tvarohu krok za krokem

Tvarohové koláče vyrobené z nízkotučného tvarohu jsou dietní potravinářský výrobek, zejména pokud jsou smažené v malém množství rostlinného oleje.Pro zlepšení chuti tvarohových výrobků se přidává koření jako vanilka, skořice, kardamom a citrusová kůra. Můžete přidat i trochu rumu.

Ingredience:

• Nízkotučný tvaroh - 500 g.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Vanilin, skořice nebo kardamom - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.
• Mouka - 100 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte tvaroh do hluboké misky a poté jej dobře rozmačkejte vidličkou, abyste odstranili všechny hrudky.

Krok 2. Vejce se solí a cukrem, jejichž množství si upravíte podle svého uvážení, dobře rozšlehejte metličkou nebo mixérem, přidejte k tvarohu a míchejte, dokud nezískáte homogenní hladkou konzistenci.

Krok 3. Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva, přidáme do těsta a mícháme, aby nebyly žádné hrudky.

Krok 4: Z těsta vytvarujte kulaté kuličky a poté z nich vytvořte placky.

Krok 5. Podle potřeby se každý tvarohový koláč obalí v mouce nebo se smaží na horké pánvi bez obalování.

Krok 6. Oheň na smažení je malý, aby se tvarohové koláče nespálily. Smažíme zakryté z každé strany dozlatova.

Krok 7. Nízkotučné tvarohové palačinky jezte horké nebo teplé se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jemné dietní tvarohové koláče na pánvi bez oleje

Dietní tvarohové koláče, které se smaží na nepřilnavé pánvi bez oleje, jsou dobrým způsobem, jak připravit skvělý tvarohový pokrm, který bude chutný, výživný a zdravý, ale bez velkého množství kalorií, které jsou obsaženy v vyrobených tvarohových koláčích. z tučného domácího tvarohu. Pokud chcete, můžete do tvarohových koláčů přidat hrst rozinek nebo jiného sušeného ovoce.

Ingredience:

• Nízkotučný tvaroh - 250-300 g.
• Nízkotučný jogurt - 100 g.
• Ovesná mouka - 2-3 lžíce.
• Soda - 1 lžička. žádná skluzavka.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Tvaroh rozmačkejte vidličkou, přidejte sodu, mírně zmírněnou skusem, a také nízkotučný jogurt a minimální množství cukru, protože bez cukru to nebude vůbec chutné.

Krok 2. Tvarohové těsto spolu s rozšlehanými vejci dobře rozmačkejte.

Krok 3. Nakonec přidejte mouku a míchejte, aby nebyly žádné hrudky. Těsto bude husté jako palačinky, ale nemusíte z něj dělat tvarohové koláče.

Krok 4. Lžící naberte směs a vložte ji ke smažení na nepřilnavou pánev bez oleje. Pokud se začnou připalovat, můžete pánev potřít olejem a snížit oheň.

Krok 5. Smažte tvarohové koláče na obou stranách dozlatova. Můžete smažit pod pokličkou.

Krok 6. Jezte dietní tvarohové koláče s čerstvým ovocem nebo bobulemi.

Dobrou chuť!

Lahodné nadýchané tvarohové koláče s rozinkami jako ve školce

Potřebujete-li rychle připravit chutnou snídani, odpolední svačinku, večeři nebo jen svačinu, doporučujeme na pánvi smažit nadýchané tvarohové koláče s rozinkami - tato surovina se nejčastěji přidává do tvarohových výrobků a mnoho lidí ji miluje pro její sladkost chuť. Jezte tvarohové koláče s rozinkami, přelité medem nebo marmeládou, stejně jako zakysanou smetanovou omáčkou.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Tvaroh - 400 g.
• Cukr - 2-3 lžíce.
• Vanilkový cukr - 5 g.
• Rozinky - 100 gr.
• Mouka - 70 gr.
• Slunečnicový olej - na smažení.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Rozinky s dostatečným předstihem omyjte a nechte 10-15 minut ve vroucí vodě, poté sceďte a osušte na papírové utěrce.

Krok 2. Vložte tvaroh do vhodné velké mísy a rozmačkejte ho vidličkou.

Krok 3. Do tvarohu přidejte cukr a vanilkový cukr nebo vanilin.

Krok 4. Vejce rozšlehejte se špetkou soli a přidejte do tvarohové hmoty, vše důkladně promíchejte.

Krok 5. Do tvarohové hmoty přidejte rozinky, poté přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a znovu vše promíchejte, aby nevznikly hrudky.

Krok 6. Tvarujte tvarohové koláče, vytvarujte je do silných kulatých koláčů a položte je na prkénko.

Krok 7. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, poté snižte teplotu na minimum a smažte tvarohové koláče tak, abyste získali krásnou kůrku na každé straně. Smažte přikryté.

Krok 8. Jezte tvarohové koláče s rozinkami horké nebo teplé, zapité čajem, kávou nebo kompotem.

Dobrou chuť!

Jemné tvarohové palačinky s banánem k snídani

Chcete jemné tvarohové palačinky s banánem? Pak si tuto lahodnou pochoutku připravte k snídani nebo večeři. Takové jídlo vám dodá vápník, bílkoviny a vitamíny a rozhodně osloví i ty nejvybíravější jedlíky, kterým kysané mléčné výrobky většinou nevyhovují.

Ingredience:

• Banány - 2 ks. (průměrný).
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Cukr - 1-2 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 4 polévkové lžíce. (+ na obalování).
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Tvaroh umelte přes síto nebo jej velmi dobře rozmačkejte vidličkou.

Krok 2. Do tvarohu přidejte rozmačkané banány, vše rozdrťte do hladka.

Krok 3. Do směsi přidejte vejce, předtím lehce rozšlehané s cukrem. Pokud jsou vaše banány velmi sladké a tvaroh není kyselý, nemusíte přidávat cukr vůbec.

Krok 4. Do těsta po částech přidejte mouku a prášek do pečiva, dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.

Krok 5.Tvarohovo-banánové těsto rozdělte na stejné kousky o velikosti tvarohových koláčů, vytvarujte je, opečte v mouce (nemusíte je obalovat) a poté smažte z obou stran na mírném ohni, abyste získali krásnou kůrku a vnitřek hmota je dobře propečená. V případě potřeby smažíme přikryté.

Krok 6. Jezte tvarohové koláče s banánem zapíjené čajem, kávou, kompotem nebo mlékem.

Dobrou chuť!

Svěží a lahodné tvarohové koláče z tvarohu a zakysané smetany

Někdy se do těsta na tvarohové koláče přidává zakysaná smetana pro zlepšení chuti. Připravte si tvarohové koláče z tvarohu a zakysané smetany a rozhodněte se, které tvarohové výrobky máte nejraději. Nezapomeňte, že tvarohové koláče lze kromě smažení na pánvi také péct v troubě.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 3-4 lžíce.
• Tvaroh - 400 g.
• Krupice / mouka - 6 polévkových lžic.
• Cukr - 2-3 lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky. (soda - 1 lžička)

Proces vaření:

Krok 1. Tvaroh důkladně rozmačkejte vidličkou, a pokud chcete, promelte ho přes jemné síto.

Krok 2. Do tvarohu přidejte cukr, zakysanou smetanu a vejce, stejně jako krupici (krupici lze nahradit moukou).

Krok 3. Poté do těsta přidejte prášek do pečiva nebo hasenou sodu, dobře promíchejte a nechte půl hodiny odležet, aby krupice nabobtnala.

Krok 4. Poté vytvořte kulaté tvarohové koláče a smažte je na rozehřátém oleji, dokud se na každé straně neobjeví krásná kůrka. Oheň na smažení je střední nebo menší než střední, aby se tvarohové výrobky nepřipálily.

Krok 5. Jezte horké tvarohové koláče vyrobené z tvarohu a zakysané smetany. Podávat je můžete i s čerstvou sladkou nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na tvarohové koláče s jablky

K tvarohu se hodí jakékoliv ovoce, v tomto případě vám nabízíme recept na tvarohové koláče s jablky. Jablka můžete nahradit hruškami, nepříliš šťavnatými meruňkami, nektarinkami nebo broskvemi a tvarohy pak připravit podle popisu níže.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Jablko - 1-2 ks.
• prémiová mouka - 4 polévkové lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr – 2 lžíce.
• Skořice - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.
• prášek do pečiva - 10 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve je třeba tvaroh rozdrtit vidličkou, protřít sítem nebo rozšlehat mixérem.

Krok 2. Samostatně vyšleháme vejce s cukrem, podle chuti přidáme trochu soli a skořice.

Krok 3. Směs rozšlehejte mixérem, přidejte mouku a promíchejte.

Krok 4. Jablka oloupejte a zbavte jádřinců, nastrouhejte je a přidejte do těsta.

Krok 5. Těsto dobře prohněťte a vytvořte kulaté tvarohové koláče o tloušťce maximálně 1,5 cm.

Krok 6. Smažte je na předehřátém oleji na mírném ohni tak, aby cheesecaky získaly z každé strany krásnou kůrku, ale nepřipálily se. Smažte přikryté.

Krok 7. Jezte tvarohové koláče s jablky a přelijte je sladkou zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!