Klasické zelné závitky z čerstvého zelí na pánvi

Klasické zelné závitky z čerstvého zelí na pánvi jsou neuvěřitelně uspokojivým a snadno připravitelným pokrmem pro celou rodinu. Pochoutka vás potěší zajímavou chutí a chutným vzhledem. Určitě si všimněte osvědčeného kulinářského výběru šesti receptů na zelné závitky s rýží a mletým masem s fotografiemi krok za krokem.

Klasické zelné závitky z čerstvého zelí s mletým masem a rýží na pánvi

Klasické zelné závitky z čerstvého zelí s mletým masem a rýží v rendlíku jsou lahodným a oblíbeným pokrmem v mnoha rodinách. Lze podávat k vydatnému obědu nebo večeři. Pro snadnou přípravu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

1. 
   Klasické zelné závitky z čerstvého zelí s mletým masem a rýží na pánvi jsou velmi jednoduché na přípravu. Hlávku zelí ponořte na 5-7 minut do vroucí vody.
2. 
   Po uplynutí stanovené doby vyjmeme a oddělíme horní 2-3 listy, které změkly, odřízneme husté části listů. Znovu vložte hlávku zelí do vroucí vody a opakujte stejné kroky, dokud zelí nezmizí. Opatrně odřízněte husté části.
3. 
   Vložte mleté ​​maso k plnění do hluboké misky.
4. 
   Mleté maso doplníme malým množstvím nakrájeného spařeného zelí. Náplň tak bude šťavnatější.
5. 
   Nakrájejte cibuli. Polovinu vložíme do mletého masa.
6. 
   Rýži dobře propláchneme pod vodou. V případě potřeby to vyřešíme.
7. 
   Připravenou rýži dáme do běžného přípravku.
8. 
   Směs osolíme, okořeníme a přidáme nasekaný česnek. Vše dobře promíchejte.
9. 
   Část náplně rozetřeme na kapustové listy.
10. 
    Náplň opatrně obalíme zelím.
11. 
    Takto vytvarujeme všechny kapustové závitky.
12. 
    Zbylou cibuli a nastrouhanou mrkev podusíme v hrnci na másle.
13. 
    Vložte kapustové závitky do pánve. Zalijte je vodou a vařte asi hodinu.
14. 
    Klasické zelné závitky z čerstvého zelí s mletým masem a rýží na pánvi jsou hotové. Dejte na talíře a podávejte!

Čerstvé zelí závitky s rajčatovou pastou a mrkví

Plněné zelné závitky z čerstvého zelí s rajčatovým protlakem a mrkví vás potěší svou jasnou chutí, nutričními vlastnostmi a chutným vzhledem. Toto jídlo bude vynikajícím řešením pro váš rodinný oběd nebo večeři. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 45 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 2 kg.
• Mleté hovězí maso - 0,6 kg.
• Rýže - 200 g.
• Cibule - 100 gr.
• Mrkev - 100 gr.
• Rostlinný olej - 10 ml.
• Rajčatová pasta - 30 g.
• Sůl - ¼ lžičky.
• Mletý černý pepř - ¼ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1.Připravíme si potřebné suroviny.

Krok 2. Omyjte hlávku zelí a odstraňte horní listy. Opatrně vyřízněte stonek. Samotnou zeleninu vařte asi 5-7 minut ve vroucí vodě.

Krok 3. Dále rozdělte zelí na listy. Odřízněte tlusté části.

Krok 4. Rýži omyjte a zalijte vroucí vodou po dobu 25 minut.

Krok 5. Slijte vodu z rýže. Smícháme s mletým masem.

Krok 6. Doplňte produkty smaženou cibulí a mrkví. Polovinu zeleniny dejte stranou. Do náplně přidejte sůl a mletý černý pepř.

Krok 7. Smíchejte směs náplně.

Krok 8. Na kapustové listy položte náplň a vytvarujte úhledné zelné závitky.

Krok 9. Vložte zelí závitky do pánve.

Krok 10. Závitky zelí obložte smaženou zeleninou a potřete je rajčatovou pastou.

Krok 11. Naplňte obrobek vodou a vařte pod víkem asi 1 hodinu.

Krok 12. Čerstvé zelné závitky s rajčatovou pastou a mrkví jsou připraveny. Položte na talíř a podávejte!

Plněné zelné závitky z čerstvého zelí na pánvi se zakysanou smetanou

Čerstvé zelné závitky na pánvi se zakysanou smetanou jsou vynikajícím kulinářským řešením pro váš domácí stůl. Zpestřete své obvyklé menu naším osvědčeným receptem krok za krokem. Hotové jídlo vás potěší svými nutričními vlastnostmi, jasnou chutí a chutným vzhledem.

Doba vaření - 1 hodina 45 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Mleté maso - 0,6 kg.
• Rýže - 0,5 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení - podle chuti.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Voda - 600 ml.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience.

Krok 2.Zelí zbavíme listů, zalijeme vroucí vodou a necháme přikryté asi 15-20 minut.

Krok 3. Vložte mleté ​​maso do hluboké misky.

Krok 4. Rýži dobře propláchněte pod vodou a po uvaření ji vařte do poloviny, asi 10 minut. Poté ji omyjeme vodou.

Krok 5. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 6. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 7. Smažte cibuli a mrkev na pánvi v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 8. Přidejte mleté ​​maso k rýži. Jídlo osolte a opepřete.

Krok 9. Jemně nakrájejte zeleninu nožem.

Krok 10. Přidejte zelení do mletého masa s rýží a rozbijte kuřecí vejce. Směs důkladně prohněteme.

Krok 11. Zabalte náplň do zelí. Vložte kapustové závitky do hrnce.

Krok 12. Naplňte obrobek směsí vody, zakysané smetany a rajčatové pasty. Zavřete víko a vařte asi hodinu.

Krok 13. Čerstvé zelné závitky v pánvi se zakysanou smetanou jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!

Klasické zelné závitky v rajčatovo-zakysané smetaně

Klasické zelné rolky v rajčatové a zakysané smetaně nenechají nikoho lhostejným. Takové chutné a výživné jídlo bude vynikajícím řešením pro rodinný oběd nebo večeři. K přípravě doma použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny 30 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Bílé zelí - 2 kg.
• Mleté maso - 1 kg.
• Rýže - 1,5 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - 20 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Maso s vrstvou tuku - 40 g.
• Rostlinný olej - na smažení.

Na omáčku:

• zakysaná smetana - 400 gr.
• Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rajčatová šťáva - 0,5 l.

Proces vaření:

Krok 1. Oddělte listy od hlávky zelí a zakryjte je pokličkou po dobu 25 minut vroucí vodou.

Krok 2. Rýži proplachujte, dokud není voda čirá a po varu ji vařte asi 10 minut pod pokličkou.

Krok 3. K rýži přidejte máslo a nechte asi 10-15 minut uležet.

Krok 4. Mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme nadrobno.

Krok 5. Smažte zeleninu do měkka v rostlinném oleji.

Krok 6. Smažené ingredience s rajčaty rozemlejte v mixéru. Poté směs smícháme s mletým masem, rýží, solí, pepřem a nasekanými bylinkami.

Krok 7. Zabalte náplň do kapustových listů. Vytvarujeme úhledné zelné závitky.

Krok 8. V pánvi v rostlinném oleji smažte kousky masa s mastnou vrstvou.

Krok 9. Na dno pánve položte kapustové listy a kousky smaženého masa.

Krok 10. Pomocí zbylého oleje z masa opečte závitky zelí.

Krok 11. Dále do pánve vložte zelí závitky.

Krok 12. Smažte cibuli a mrkev na omáčku. Rozetřete je s česnekem a rajčaty. Poté smícháme s rajčatovou pastou, šťávou a zakysanou smetanou. Závitky zelí přelijeme omáčkou.

Krok 13. Pochoutku přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni asi 1-1,5 hodiny.

Krok 14. Klasické zelné rolky v rajčatové a zakysané smetaně jsou připraveny. Si můžete vyzkoušet!

Čerstvé zelné závitky s mletým kuřecím masem

Zelné závitky z čerstvého zelí s mletým kuřecím masem jsou křehkou a výživnou pochoutkou, které bude těžké odolat. Dopřejte sobě a svým blízkým barevný oběd nebo svačinu. Tyto kapustové rolky se snadno připravují. Použijte k tomu osvědčený kulinářský nápad.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Mleté kuře - 0,5 kg.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - ¼ lžičky.

Na omáčku:

• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Rajčatová šťáva - 0,5 l.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - ¼ lžičky.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Zelí spařte ve vroucí vodě asi tři minuty. Hlávku zelí můžete také zabalit do potravinářské fólie a dát ji na tři minuty do mikrovlnky.

Krok 2. Z vychladlého zelí opatrně odřízněte listy.

Krok 3. Odřízněte tvrdé části z listů.

Krok 4. Omyjte rýži a vařte ji do poloviny. Smícháme s mletým kuřecím masem, solí a pepřem.

Krok 5. Nakrájejte cibuli a mrkev. Dusíme je v rostlinném oleji do měkka. Pár lžic zeleniny si dejte stranou.

Krok 6. Ke zbývající zelenině v pánvi přidejte nakrájená rajčata. Vařte ještě asi 3-5 minut.

Krok 7. Přidejte rajčatovou šťávu, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Přiveďte k varu a stáhněte z ohně.

Krok 8. Přidejte vyhrazenou zeleninu do náplně. Hníst.

Krok 9. Zabalte náplň do kapustových listů. Formování kapustových závitků.

Krok 10. Nalijte trochu omáčky na dno pánve.

Krok 11. Na omáčku položte zelné závitky.

Krok 12. Nalijte zbývající omáčku a vařte na mírném ohni asi 40 minut. V případě potřeby přidejte vodu.

Krok 13. Čerstvé zelné závitky s mletým kuřecím masem jsou připraveny. Můžete podávat a užívat si!

Čerstvé zelné závitky v omáčce s majonézou

Plněné zelné závitky z čerstvého zelí v omáčce s majonézou jsou jasným, chutným a uspokojujícím pokrmem na váš domácí stůl. Chutná omáčka s majonézou dodá tomuto oblíbenému pokrmu šmrnc. Dopřejte sobě i svým blízkým osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 ks.
• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 0,5 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na omáčku:

• Majonéza - 4 polévkové lžíce.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Vývar - 400 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zelí rozdělte na listy. Zalijte je vroucí vodou a nechte 25 minut přikryté pokličkou.

Krok 2. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno.

Krok 3. Opláchněte rýži pod vodou.

Krok 4. Na náplň smíchejte mleté ​​maso, rýži a cibuli.

Krok 5. Zabalte náplň do kapustových listů. Vytvarujeme úhledné zelné závitky.

Krok 6. Vložte zelí závitky do pánve. Smíchejte majonézu s rajčatovou pastou, vývarem a solí. Přípravky přelijte omáčkou a vařte asi 40 minut.

Krok 7. Čerstvé zelné závitky v omáčce s majonézou jsou připraveny. Podávejte a rychle si vychutnejte!