Clafoutis s třešněmi

Clafoutis s višněmi je neuvěřitelně chutný, jemný a šťavnatý dezert tradiční francouzské kuchyně. Chcete-li si tuto dobrotu připravit doma, použijte osvědčený kulinářský výběr pěti klasických receptů na koláče s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.

Clafoutis s třešněmi - klasický francouzský recept

Clafoutis s višněmi je klasický francouzský recept, který rozhodně zpestří váš rodinný čajový dýchánek nebo sváteční stůl. Chutný dezert je velmi jemný, šťavnatý a aromatický. Vaši blízcí nebo hosté neodolají. K přípravě určitě použijte náš kulinářský nápad.

1. 
   Jak vyrobit clafoutis koláč s třešněmi podle klasického receptu? Bobule dobře omyjeme a libovolným vhodným způsobem odstraníme semena.
2. 
   V hluboké misce smíchejte slepičí vejce a určené množství cukru.
3. 
   Obsah mísy šlehejte, dokud se suchá přísada nerozpustí.
4. 
   Do vaječné směsi nasypeme vanilkový cukr. Pokračujte ve šlehání.
5. 
   Zde prosejeme mouku.
6. 
   Směs míchejte, dokud nebude hladká a hrudky nezmizí.
7. 
   Přidejte mléko a míchejte.
8. 
   Připravené třešně vložte do hluboké misky. Přidejte do něj citronovou kůru. Směs.
9. 
   Zapékací mísu vymažeme máslem.
10. 
    Povrch posypeme moukou. Zabráníte tak připálení dortu.
11. 
    Vložte bobule s citronovou kůrou do formy.
12. 
    Připraveným těstem naplňte třešně.
13. 
    Umístěte badyán.
14. 
    Pokrm pečeme na 180 stupňů asi 40-50 minut.
15. 
    Clafoutis s třešněmi podle klasického francouzského receptu je hotový. Rozdělte na porce a vychutnejte si!

Čokoládový dort clafoutis s třešněmi

Čokoládový koláč clafoutis s višněmi je originální pochoutka pro celou rodinu. Hotová pochoutka vás potěší svou bohatou chutí a atraktivním vzhledem. Lze jej podávat jak na rodinný čajový dýchánek, tak na sváteční stůl. Určitě to vyzkoušejte!

Doba vaření - 1 hodina 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 160 gr.
• Kakaový prášek - 100 g.
• Třešeň – 0,9 kg.
• Citron - 1 ks.
• Vejce - 6 ks.
• Cukr - 240 g.
• Mléko - 600 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Nejprve odstraňte pecky z třešní. Můžete použít i mražené jahody.

Krok 2. Odstraňte kůru z citronu a vložte jej do hluboké mísy.

Krok 3. Ke kůrě přidejte mléko, vejce, mouku, cukr a kakaový prášek.

Krok 4. Šlehejte směs do hladka. Těsto bude tekuté.

Krok 5. Vložte připravené bobule do zapékací misky.

Krok 6. Naplňte bobule čokoládovým těstem.

Krok 7. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 180 stupňů na hodinu a půl. Připravenost můžete zkontrolovat párátkem.

Krok 8. Čokoládový koláč clafoutis s třešněmi je připraven.Nakrájejte na porce a podávejte!

Clafoutis s mraženými třešněmi

Clafoutis s mraženými třešněmi je snadné vyrobit doma. Dezert tradiční francouzské kuchyně bude zářivým doplňkem vašeho stolu. Podávejte s šálkem horkého čaje nebo samotné. Náš kulinářský nápad určitě pomůže zpestřit vaši nabídku dezertů.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 100 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Třešně, mražené, vypeckované – 0,5 kg.
• Vejce - 4 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Máslo – na vymazání formy.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte požadované množství mražených vypeckovaných třešní. Nechte bobule trochu rozmrazit, není třeba je úplně rozmrazovat.

Krok 2. Do hluboké misky rozbijte kuřecí vejce. Přidejte sůl, cukr a šlehejte do hladka.

Krok 3. Zde postupně prosévejte mouku a přilévejte mléko. Těsto hněteme, dokud nebude hladké a hrudky nezmizí.

Krok 4. Formu vymažte máslem. Sem položte třešně a naplňte je tekutým těstem.

Krok 5. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 180 stupňů na 35-40 minut.

Krok 6. Připravenost dezertu můžete zkontrolovat pomocí párátka. Propíchněte koláč. Pokud se těsto nelepí na párátko, pak je pečení hotové.

Krok 7. Clafoutis s mraženými třešněmi je připraven. Koláč nakrájejte a podávejte s šálkem horkého čaje!

PP clafoutis s třešněmi

PP clafoutis s třešněmi je neuvěřitelně chutná a jasná pochoutka inspirovaná francouzskou kuchyní. Tento dezert vás potěší svou šťavnatostí, chutným vzhledem a jasnou vůní bobulí. Pokud chcete hýčkat své blízké nebo hosty, určitě použijte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Rýžová mouka - 100 g.
• Třešně - 250 gr.
• Mléko - 300 ml.
• Kakaový prášek - 30 g.
• Vejce - 3 ks.
• Náhrada cukru - 6 g.
• Moučkový cukr - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte suché ingredience v hluboké misce. Zde prosejeme mouku, přidáme kakao a náhražku cukru.

Krok 2. Směs zamíchejte a zde rozbijte slepičí vejce.

Krok 3. Nalijte stanovené množství mléka. Míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto bez hrudek.

Krok 4. Vypeckované třešně vložte do pekáče. Můžete použít mražené nebo čerstvé jahody.

Krok 5. Připraveným těstem naplňte třešně.

Krok 6. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 180 stupňů na 45 minut. Před podáváním ozdobíme moučkovým cukrem.

Krok 7. PP clafoutis s třešněmi je připraven. Nakrájejte na porce a užívejte si!

Tvarohový clafoutis s třešněmi

Tvarohový clafoutis s třešněmi je velmi jemná a chuťově zajímavá pochoutka z tradiční francouzské kuchyně. Tento dezert se skvěle hodí k šálku horkého čaje nebo kávy. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Čerstvé/mražené vypeckované třešně – 450 gr./300 gr.
• Tvaroh - 0,5 lžíce.
• Velké vejce - 3 ks.
• Smetana 10% – 1,25 lžíce.
• Cukr - 0,5 lžíce. + 2 polévkové lžíce.
• Mouka - 0,5 lžíce.
• Moučkový cukr - k podávání.
• Máslo - 30 gr. + na mazání formy.

Proces vaření:

Krok 1. Rozbijte kuřecí vejce v misce. Začneme je šlehat a přidáme zbytek ingrediencí.

Krok 2. Zde přidejte tvaroh, smetanu, cukr a prosátou mouku. Uhněteme těsto do hladka.

Krok 3Připravíme si potřebné množství bobulí bez pecek. Můžete použít čerstvé třešně nebo mražené.

Krok 4. Formu vymažte máslem. Sem jsme dali bobule.

Krok 5. Naplňte výrobek těstem. Posypeme malým množstvím cukru (2 lžíce) a přidáme kousky másla.

Krok 6. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 190 stupňů na 40 minut. Před podáváním moučník ozdobíme moučkovým cukrem.

Krok 7. Tvaroh clafoutis s třešněmi je připraven. Nakrájejte na porce a podávejte!