Košíček v pekárně

Cupcake, jako sladké domácí pečivo z máslového těsta smíchaného s vejci, cukrem a máslem, lze v pekárně upéct rychle a chutně. Těsto se hněte buď samostatně, nebo v pekárně, pokud je hnětení součástí programu vašeho modelu. Dort se dokonale peče a má tenkou křupavou kůrku. V navrhovaných receptech pro toto téma si můžete vybrat možnosti hnětení těsta a příchutě.

Jednoduchý a lahodný koláč v pekárně s rozinkami

Jednoduchý a lahodný koláč v pekárně s rozinkami bude vaším dezertem k čaji nebo kávě a tato kuchyňská vychytávka vám bez ohledu na model umožní jednoduše připravit lahodné pečivo. Na koláč se smíchá bohaté kynuté těsto s vejci, mlékem, máslem, chuť doplní rozinky a vanilka. Textura dortu bude porézní a křehká. Dort pečeme pomocí programu „Sweet Bread“ podle pořadí přidávání surovin.

1. 
   Jak udělat jednoduchý a lahodný koláč v pekárně? Do kbelíku pekárny rozbijte tři vejce.
2. 
   Přidejte množství cukru a soli uvedené v receptu.
3. 
   Máslo rozpustíme jakýmkoli způsobem, ochladíme, smícháme s mlékem a nalijeme do kbelíku.
4. 
   Přes sítko nasypte do kbelíku potřebné množství mouky.
5. 
   Uprostřed mouky udělejte důlek a nalijte do něj suché droždí.
6. 
   Zavřete víko pekárny a zapněte program „Sweet Bread“ nebo „Pečení“ na výchozí dobu, která je v průměru 3 hodiny.
7. 
   Rozinky namočte do teplé vody a osušte. Po prvním pípnutí na tomto programu přidejte do kbelíku na těsto rozinky.
8. 
   Na konci programu vyjměte upečený koláč z kbelíku.
9. 
   Dort přendejte na mřížku, přikryjte ubrouskem a zcela vychladněte.
10. 
    Podávejte jednoduchý a lahodný koláč v pekárně s rozinkami. Chutné a úspěšné pečení!

---

Tvarohový koláč v pekárně

Tvarohový koláč v pekárně, stejně jako oblíbené a lahodné tvarohové pečivo, má své vlastní vlastnosti při vaření. Tvarohové těsto na dort se míchá s přídavkem kypřícího prášku nebo sody a pro pekárnu je vhodný pouze program „Cupcake“, protože ostatní programy jsou určeny pro kváskové pečení se spoustou času na hnětení a ohřívání pečiva. těsto. Pro úspěšný tvarohový dort je důležitý určitý sled a poměr surovin.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 200 g.
• Tvaroh 9% – 180 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo 82,5 % – 80 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1) Ingredience na cheesecake si ihned odměřte podle poměrů receptu.

2) Máslo rozpustíme, mírně zchladíme a nalijeme do kbelíku pekárny. Přidejte k tomu tvaroh.

3) V misce rozšleháme metličkou dvě vejce a vlijeme je do kýble.

4) Poté přidáme suché ingredience: prosátou mouku s cukrem, solí a práškem do pečiva.

5) Zavřete víko pekárny a zapněte program „Cake“ na výchozí dobu, která je obvykle 1 hodina 10 minut.

6) Na konci programu vyjměte koláč z kbelíku, posypte moučkovým cukrem a zcela vychladněte.

7) Tvarohový koláč podávejte připravený v pekárně a vychlazený na čaj. Chutné a úspěšné pečení!

Klasický cupcake v pekárně Mulinex

Klasický dort v pekárně Mulinex se připravuje pomocí programu „Cupcake“ nebo programu 13, který závisí na modelu pekárny. Těsto v klasické verzi je hněteno s mlékem, máslem, vejcem, cukrem, práškem do pečiva a bez dalších dochucovadel. Kůrka je středně vzácná a dort je nadýchaný a měkký.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 500 gr.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 100 gr.
• Mléko 3,2 % – 40 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo 82,5 % – 60 g.
• Granulovaný cukr - 50 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření:

1) Okamžitě připravte pekárnu Moulinex k použití. Suroviny na dort uchovávejte předem při pokojové teplotě.

2) Máslo nakrájíme na malé kousky a dáme do kbelíku v pekárně.

3) Poté do kbelíku nalijte mléko.

4) Vejce rozklepneme vidličkou a nalijeme do kbelíku.

5) Nasypte cukr do kbelíku.

6) Mouku prosejeme přes síto, smícháme s práškem do pečiva, nasypeme do kbelíku a vložíme do pekárny Moulinex. Zavřete víko a zapněte program Cake na výchozí dobu.

7) Na konci programu zkontrolujte připravenost pečiva dřevěnou špejlí. V případě potřeby dort dopečte pomocí programu Pečení.

Připravený klasický koláč v pekárně Moulinex vyjmeme z kbelíku, vychladíme na mřížce a podáváme. Chutné a úspěšné pečení!

Jednoduchý a lahodný dort v pekárně Redmond

Jednoduchý a lahodný koláč v pekárně Redmond se peče pomocí programu „Sweet Baking“ při hnětení kynutého těsta a programu „Cake“ při hnětení těsta s práškem do pečiva. V tomto receptu smícháme kynuté těsto s mlékem, vejci, máslem, cukrem a suchým droždím. Pro výraznější vůni a chuť přidejte do koláče rozinky a vanilkový cukr.

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 470 g.
• Mléko 3,2 % – 100 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Máslo 82,5 % – 180 g.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Suché droždí - 3 lžičky.
• Rozinky - 120 gr.
• Vanilkový cukr - 10 g.

Proces vaření:

1) Rozbijte tři slepičí vejce do kbelíku pekárny.

2) Mléko ohřejeme a tenkým proudem nalijeme do kbelíku.

3) Poté přidáme sůl, krystalový cukr a vanilkový cukr.

4) Máslo rozpustíme jakýmkoliv vhodným způsobem, ochladíme a nalijeme do kbelíku.

5) K těmto surovinám přidáme předem namočené a omyté rozinky.

6) Mouku prosejeme přes síto, uděláme do ní důlek a nasypeme do něj suché droždí. Zavřete víko pekárny a zapněte program „Sweet Bread“ na výchozí dobu, která je u modelu Redmond 3,5 hodiny.

7) Jednoduchý a lahodný koláč připravený v pekárně Redmond vyjměte z kbelíku, vychlaďte a podávejte s čajem. Chutné a úspěšné pečení!

Čokoládový dort v pekárně na chleba

Čokoládový dort upečený v pekárně je vždy chutnější než ten upečený v troubě nebo pomalém hrnci. Struktura dortu je drobivá a křehká a čokoláda dodává pečivu lahodnou vůni. Suroviny na těsto, s výjimkou mouky s práškem do pečiva, ušleháme zvlášť a poté přendáme do kbelíku. Dezert se peče pomocí programu „Cupcake“.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

Doba vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 0,75 lžíce.
• Vejce - 3 ks.
• Máslo 82,5 % – 130 g.
• Granulovaný cukr - 0,3 lžíce.
• Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.
• Vanilin - 1 g.

Proces vaření:

1) Do samostatné mísy dáme máslo změklé při pokojové teplotě, přidáme cukr a ušleháme do bílé hmoty.

2) Do olejové směsi rozklepněte vejce, přidejte vanilin a znovu umelte. Poté přidejte kakaový prášek a vše dobře promíchejte.

3) Tuto tekutou směs nalijte do kbelíku pekárny. Poté vsypeme prosátou mouku a přidáme prášek do pečiva.

4) Zavřete víko pekárny a zapněte program „Cake“ nebo „Pečení“, který závisí na vašem modelu. Průměrná doba pečení je 1 hodina. Upečený koláč vyjměte z kbelíku a zcela vychladněte na mřížce a přikryjte ubrouskem.

5) Čokoládový dort připravený v pekárně přendejte do misky, ozdobte dle libosti, nakrájejte na porce a podávejte s čajem. Chutné a úspěšné pečení!

Kefírový koláč v pekárně na chleba

Kefírový koláč v pekárně je jednou z možností domácího pečení „Ve spěchu“ a vždy má vzdušnou a jemnou texturu. Kefírové těsto smícháme s vejci, máslem a práškem do pečiva.Na přání lze košíček doplnit sušeným ovocem, ořechy, čerstvým ovocem a dochucovadly. Těsto se hněte buď ručně, nebo v pekárně, v závislosti na vašem modelu.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 200 g.
• Kefír - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo 82,5 % – 100 g.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
• prášek do pečiva - 15 g.

Proces vaření:

1) Nejprve si připravte všechny suroviny na dort podle receptu.

Do mísy na hnětení těsta rozklepneme vejce, přidáme cukr a ušleháme do nadýchané světlé hmoty.

3) Do vaječné směsi nalijte mírně rozehřátý kefír a zamíchejte.

4) Máslo při pokojové teplotě předem změkčte, přendejte do vaječně-kefírové směsi a vyšlehejte dohladka.

5) Mouku smícháme s práškem do pečiva a přes sítko nalijeme do tekutého základu těsta.

6) Poté pomocí metly hněteme kefírové těsto, dokud nebude mít hladkou strukturu.

7) Uhnětené těsto nalijte do kbelíku, vložte do pekárny, zavřete víko a zapněte program „Pečení“ nebo „Rychlý chléb“ na výchozí dobu.

Na konci programu vyjměte koláč z kbelíku, vychladněte, přikryjte ubrouskem a můžete podávat s čajem. Chutné a úspěšné pečení!

Citronový dort v pekárně

Citronový koláč se velmi snadno připravuje v pekárně. Domácí pečivo s přídavkem citrusových plodů v jakékoli verzi má zvláštní vůni a chuť. Dort má jemně porézní a vlhkou texturu, tenkou křupavou kůrku a je středně sladký. Těsto smícháme s vejci rozšlehanými s cukrem, máslem, moukou a práškem do pečiva a do těsta přidáme citron ve formě šťávy a kůry.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 430 g.
• Vejce - 4 ks.
• Máslo 82,5 % – 100 g.
• Granulovaný cukr - 200 g.
• Sůl - 1 lžička.
• Prášek do pečiva - 3,5 lžičky.
• Citron - 1 ks.

Proces vaření:

1) Do samostatné misky rozbijte vejce a přidejte k nim cukr a sůl.

2) Pomocí mixéru šlehejte vejce do nadýchané světlé hmoty po dobu 5 minut.

3) Vaječnou hmotu nalijte do kbelíku pekárny.

4) Máslo libovolným způsobem rozpustíme, zchladíme a nalijeme do kbelíku.

5) Pomocí jemného struhadla opatrně odstraňte kůru z umytého citronu.

6) Poté vymačkejte citronovou šťávu.

7) Vložte citronové ingredience do kbelíku.

Mouku prosejeme přes síto a smícháme s práškem do pečiva.

9) Nasypte moučnou směs do kbelíku. Zavřete víko pekárny a zapněte program v závislosti na modelu vaší pekárny: „Dort“ nebo „Pečení“ na výchozí čas.

10) Na konci programu vyjměte citronový koláč z kbelíku pekárny, vychlaďte, přikryjte ubrouskem a podávejte. Chutné a úspěšné pečení!

Banánový koláč v pekárně

Banánový chlebový muffin je lahodná a snadná verze domácího muffinu. V tomto receptu mícháme těsto na koláč s kyselým mlékem, sodou, vejcem, cukrem, moukou a bez másla, díky čemuž je pečivo méně kalorické. Pro lepší chuť nakrájejte banán na kousky.

Doba vaření: 2 hodiny 15 minut

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 130 g.
• Banán - 1 ks.
• Sražené mléko - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1) Ingredience na dort ihned odměřte podle proporcí receptu.

2) Do kbelíku pekárny rozbijte jedno vejce.

3) Dále přidáme cukr a zalijeme jogurtem pokojové teploty.

4) Poté nalijte sodu, není třeba hasit octem.

5) Banán oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do kbelíku.

6) Mouku prosejeme přes síto a přidáme ke zbytku surovin.

7) Vložte kbelík do pekárny, zavřete víko a zapněte program „Cupcake“ na výchozí dobu.

Na konci programu vyjměte banánový koláč upečený v pekárně z kbelíku, posypte moučkovým cukrem, vychlaďte, nakrájejte na porce a podávejte. Chutné a úspěšné pečení!

Mléčný koláč v pekárně

Muffiny v pekárně se často pečou pomocí těsta smíchaného s máslem a práškem do pečiva, ale existují verze muffinů vyrobených s mlékem a těsto se míchá s přidáním suchého droždí. Tyto košíčky jsou velmi nadýchané a měkké. Cupcakes se obvykle pečou s mlékem pomocí programu „Butter Baking“ nebo něčeho podobného, ​​což zahrnuje hnětení, kynutí těsta, kynutí a pečení.

Doba vaření: 4 hodiny 40 minut

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 750 gr.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 2,5 lžíce.
• Mléko 3,2 % – 200 ml.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Suché droždí - 0,3 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Vanilkový cukr - 0,5 sáčku.
• Rozinky - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1) Mléko trochu zahřejte a nalijte do kbelíku pekárny.

2) Do mléka nalijte rostlinný olej.

3) Dále přidejte sůl.

4) Poté do kbelíku nasypte cukr, množství můžete měnit dle libosti.

5) Pro chuť přidejte vanilkový cukr.

6) Ujistěte se, že mouku prosejte přes síto a nasypte ji na zbývající přísady.

7) Na mouku přisypeme suché droždí.

Zavřete víko pekárny a zapněte program „Pečení másla“.

9) Pokud chcete, přidejte do těsta během hnětení předem namočené, omyté a osušené rozinky.

10) Na konci programu přeneste koláč z kbelíku na talíř nebo mřížku a ochlaďte, přikryjte ubrouskem.

11) Dort upečený v pekárně s mlékem nakrájíme na porce a podáváme. Chutné a úspěšné pečení!

Cupcake "Capital" v pekárně na chleba

Cupcake „Capital“ byl oblíbený dezert v sovětské kuchyni vyrobený z přírodních produktů a bez aromatických přísad, připravený podle standardní receptury a lze jej upéct vlastníma rukama v pekárně. Tento recept vám nabízí časem prověřenou sadu a výpočet ingrediencí na cupcake „Capital“. Těsto na dort smícháme s vejci, máslem, cukrem a sodou. Pečivo je měkké a udrží si dlouho čerstvost.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 150 g.
• Granulovaný cukr - 120 g.
• Vejce - 3 ks.
• Máslo 82,5 % – 180 g.
• Soda - 1 lžička.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Rozinky - 40 gr.

Proces vaření:

1) Ingredience na dort připravte podle proporcí receptu.

2) Rozbijte tři slepičí vejce do kbelíku chlebového stroje.

3) Nasypte do nich cukr.

4) Máslo nakrájíme na malé kousky a dáme do kbelíku.

5) Sodu uhaste octem a přidejte do kbelíku.

6) Poté k těmto surovinám přidejte prosátou mouku. Zavřete víko pekárny a zapněte program „Cupcake“, který u mnoha modelů zahrnuje i hnětení těsta po dobu 12–15 minut.

7) Během této doby propláchneme předem namočené rozinky, osušíme ubrouskem a promícháme s moukou.

Po signálu o konci doby hnětení nasypte rozinky do kbelíku a pokračujte v programu „Cupcake“.

9) Na konci programu vyjměte dort Stolichny připravený v pekárně z kbelíku, vychlaďte a nakrájený na kousky podávejte. Chutné a úspěšné pečení!