Brambory pečené v troubě

Brambory jsou v našich zeměpisných šířkách nejoblíbenější zeleninou. Připravuje se na různé způsoby, ale nejchutnější brambory se dělají v troubě. Shromáždili jsme 10 nejoblíbenějších receptů na pečené brambory.

Domácí brambory pečené celé v alobalu

Ne nadarmo se bramborám říká „druhý chléb“. Podává se jako samostatné jídlo nebo jako příloha. Doporučujeme upéct lahodné brambory celé v alobalu v troubě.

1. 
   Před pečením brambor v troubě je dobře omyjte pod vodou.
2. 
   Poté osušte papírovými utěrkami, vložte do misky a potřete rostlinným olejem.
3. 
   Poté brambory dobře potřete solí.
4. 
   Každou hlízu zabalte do fólie a vložte do žáruvzdorné misky.
5. 
   Brambory pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut.Hotové brambory vyjmeme z alobalu, oloupeme, polijeme olivovým olejem a podáváme např. s bylinkami a sádlem.

---

Dobrou chuť!

Brambory pečené v troubě na plátky s kůrkou

Není nic jednoduššího než upéct brambory v troubě. Dá se připravit vcelku nebo nakrájené na plátky. Jak připravit lahodné bramborové měsíčky s křupavou kůrkou, vám prozradíme v tomto receptu.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Brambory - 800 gr.
• Mletá paprika - 0,5 lžičky.
• Sušený tymián - 0,3 lžičky.
• Sušený rozmarýn - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Aby bramborové klínky dobře držely tvar, je nutné z nich odstranit škrob. Za tímto účelem naplňte brambory vodou, opláchněte, sceďte a opakujte postup znovu. Poté plátky osušte papírovými utěrkami.

Krok 3. V misce smíchejte suché koření, sůl a nasekaný česnek. Poté nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Krok 4: Marinádu nalijte do mísy s bramborami a promíchejte, aby se spojila.

Krok 5. Zakryjte plech na pečení pergamenem a položte na něj brambory. Plátky pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů 35-40 minut.

Krok 6. Narůžovělé a křupavé plátky podávejte jako přílohu k masovým a rybím pokrmům.

Dobrou chuť!

Zapečené brambory se sýrem v troubě

Brambory se sýrem jsou vydatné a chutné jídlo. Stačí zkusit upéct tenké plátky brambor v troubě pod jemnou sýrovou krustou a už nikdy nebudete chtít vařit jinou přílohu.

Čas na vaření: 65 min.

Čas na vaření: 45-50 min.

porce: 3.

Ingredience:

• Brambory - 400 gr.
• Sýr - 200 gr.
• zakysaná smetana - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Sušený česnek - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Po vymazání nádoby rostlinným olejem položte první vrstvu brambor do žáruvzdorné formy, posypte solí, mletým pepřem a sušeným česnekem.

Krok 3. Brambory přelijte polovinou zakysané smetany a posypte polovinou strouhaného sýra.

Krok 4. Umístěte druhou část brambor v rovnoměrné vrstvě na strouhaný sýr.

Krok 5. Brambory posypte solí a kořením, zalijte zbylou zakysanou smetanou a přidejte zbývající sýr. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40 minut.

Krok 6. Poté alobal sejměte a brambory pečte odkryté dalších 5-10 minut, dokud se nevytvoří lahodná zlatohnědá kůrka. Pečené brambory lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.

Dobrou chuť!

Jak rychle a chutně upéct brambory v rukávu?

Brambory pečené v rukávu v troubě jsou dokonale namočené v koření a jsou neuvěřitelně jemné a chutné. Navíc je toto jídlo stejně vhodné pro každodenní i sváteční stoly.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,3 lžičky.
• Česnekový olej - 1 polévková lžíce.
• Oregano - podle chuti.
• Bazalka - podle chuti.
• Pikantní - podle chuti.
• Kmín (jeera) - podle chuti.
• Rozmarýn - podle chuti.
• Sušená zelenina - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Brambory dejte do mísy, posypte je solí a mletým pepřem a promíchejte. Brambory pokapejte česnekovým olejem.

Krok 3Smíchejte všechny suché koření zvlášť a poté je posypte na brambory. Brambory dobře promíchejte, aby byl každý klínek rovnoměrně obalený kořením a olejem.

Krok 4. Umístěte brambory do pečící manžety a utěsněte okraje.

Krok 5. Pečte plátky na 190 stupňů po dobu 25-30 minut. Brambory jsou dokonale upečené a získají zlatohnědou kůrku. Upečené brambory přelijeme omáčkou ze zakysané smetany a podáváme.

Dobrou chuť!

Brambory ve venkovském stylu na plechu v troubě

Brambory ve venkovském stylu jsou plátky, které jsou uvnitř měkké a zvenku křupavé. Chcete-li získat křupavou kůrku, musíte se ujistit, že plátky jsou rovnoměrně obalené solí a kořením.

Čas na vaření: 55 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce:6-8.

Ingredience:

• Mladé brambory - 1 kg.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Kurkuma - 0,5 lžičky.
• provensálské bylinky - 0,5 lžičky.
• Mletá paruka - 0,5 lžičky.
• Kopr - 1 svazek.
• Česnek - 4 zuby.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nové brambory dobře omyjte, budou se péct i se slupkou.

Krok 2. Brambory nakrájejte na plátky.

Krok 3. Smíchejte suché koření, sůl a rostlinný olej.

Krok 4. Nalijte marinádu na brambory, dobře promíchejte.

Krok 5. Brambory položte s odstupem od sebe na plech a pečte v troubě na 180 stupňů 20-25 minut.

Krok 6. Jemně nakrájejte kopr nožem, protáhněte česnek lisem. Smíchejte kopr a česnek. 5 minut před koncem pečení posypeme brambory směsí česneku a kopru.

Krok 7. Brambory ve venkovském stylu jsou dokonalé: zvenku křupavé a uvnitř měkké.

Dobrou chuť!

Lahodné brambory pečené se zeleninou

Brambory pečené v troubě jsou skvělou alternativou tradiční bramborové kaše a smažených brambor.A pokud brambory upečete spolu s další zeleninou, získáte velmi chutný dietní pokrm.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Brambory - 600-700 g.
• Paprika - 1-2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Česnek - 4 zuby.
• Olivový olej - 3-4 lžíce.
• Stolní ocet - 3 polévkové lžíce.
• Sušená bazalka - 1 lžička.
• Mleté oregano - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na středně velké tyčinky. Brambory dejte na dno vyvýšené nádoby vhodné do trouby.

Krok 2. Papriky a semínka oloupeme, nakrájíme na kostičky a položíme na brambory.

Krok 3. Nakrájejte lilek na půlkolečka, cibuli nakrájejte na půlkroužky a tuto zeleninu umístěte do další vrstvy.

Krok 4. V misce smíchejte oregano, bazalku, sůl, nasekaný česnek a mletou papriku, zalijte olivovým olejem a octem, promíchejte.

Krok 5. Zeleninu nalijte marinádou a promíchejte.

Krok 6. Vložte pánev se zeleninou do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 1 hodiny. Zeleninu každých 15-20 minut promíchejte.

Krok 7. Pečenou zeleninu můžeme podávat ihned po uvaření.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu pečených brambor s masem

Vydatné a chutné jídlo, které hned obsahuje pečené maso a přílohu k němu. Navíc je poměrně jednoduchý na přípravu a může být vyroben pro poměrně velkou společnost.

Čas na vaření: 110 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 5-6.

Ingredience:

• Vepřové maso - 450-500 g.
• Mrkev - 70 g.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Brambory - 0,8-1 kg.
• Cibule - 100 gr.
• Majonéza - 4-5 lžic.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Maso nakrájíme na plátky, naklepeme kuchyňským kladívkem, osolíme a opepříme.

Krok 2. Cibuli nakrájejte na kostičky a nastrouhejte mrkev.

Krok 3. Brambory nakrájejte na tenké plátky. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Nejprve přidejte cibuli a mrkev, poté vepřové maso a brambory.

Krok 4. Brambory osolte a okořeňte podle chuti, pánev zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 190-200 stupňů na 30-50 minut. Poté alobal odstraníme, brambory potřeme majonézou a pečeme dalších 15–20 minut.

Krok 5. Hotové jídlo vypadá velmi krásně a chutně, může být dokonce podáváno na slavnostním stole.

Dobrou chuť!

Jak chutně upéct brambory s houbami v troubě?

Poměrně cenově dostupná a standardní sada produktů: brambory, houby a cibule poskytují v hotovém pokrmu neuvěřitelně chutnou kombinaci. Voňavý, jemný a v ústech se rozplývající pečený sortiment s bramborami a houbami zpestří vaši večeři.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 5.

Ingredience:

• Zakysaná smetana - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Žampiony - 350 gr.
• Brambory - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Petržel - podle chuti.
• Slunečnicový olej - podle chuti.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte žampiony, oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Smažte houby v rostlinném oleji dozlatova.

Krok 3. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a okořeníme.

Krok 4. Nakrájejte cibuli na malé kostičky.

Krok 5. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem, položte první vrstvu brambor.

Krok 6. Dále přidejte osmažené houby a trochu je osolte.

Krok 7. Umístěte cibuli na houby.

Krok 8. Dále přidejte vrstvu zbývajících brambor.

Krok 9Vrchní vrstvu brambor potřeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.

Krok 10. Pečte misku v troubě při 180-200 stupních po dobu 40-50 minut dozlatova. Pokrm posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný způsob, jak upéct brambory v zakysané smetaně v troubě

Existuje velké množství způsobů, jak vařit brambory. Jedná se o univerzální zeleninu, která se může stát základem nezávislého jídla nebo přílohy pro jakékoli maso a rybí pokrmy. Nabízíme vám jednoduchou možnost pečení brambor v zakysané smetaně v troubě.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 3-4.

Ingredience:

• Brambory - 600 gr.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Cibule - 40 gr.
• Zakysaná smetana 15-20% – 150 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Slunečnicový olej - 40 ml.
• Kopr - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka.

Krok 2. Do zakysané smetany přidejte mletou papriku, sůl, nasekaný česnek a kopr, promíchejte.

Krok 3. Namažte žáruvzdornou pánev rostlinným olejem. Brambory a cibuli rozložte do vrstev, potřete je zakysanou smetanou.

Krok 4. Horní vrstvu dobře namažte omáčkou ze zakysané smetany.

Krok 5. Zakryjte pánev fólií a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 30-35 minut. Poté alobal sejměte a pokrm vařte odkrytý dalších 5–10 minut. Brambory pečené v zakysané smetaně podáváme horké.

Dobrou chuť!

Bramborové měsíčky pečené v majonéze s česnekem

Recept na pečené bramborové měsíčky v majonéze je atraktivní i tím, že výrazně šetří váš čas při vaření. Zeleninu stačí nakrájet a vložit do pekáče.Zatímco trouba běží, dělejte další užitečné věci.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 3.

Ingredience:

• Brambory - 3-5 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Vložte brambory do mísy, přidejte sůl a koření, promíchejte.

Krok 3. Poté přidejte majonézu a znovu dobře promíchejte.

Krok 4. Plech vymažte olejem a položte plátky.

Krok 5. Pečte brambory na 200 stupňů po dobu 30-35 minut.

Krok 6. Podávejte brambory s omáčkou ze zakysané smetany nebo jakékoli rybí nebo masové pokrmy.

Dobrou chuť!