Brambory v pomalém hrnci

Brambory v pomalém hrnci - co by mohlo být jednodušší. Nemusíte být plně zapojeni do procesu vaření a brambory každých 5 minut obracet, aby se nic nepřipálilo. Chytré kuchyňské spotřebiče udělají veškerou hlavní práci za vás. Rychle a snadno získáte lehké hlavní jídlo z brambor nebo báječnou přílohu k masu, rybám nebo drůbeži. Článek obsahuje 10 vynikajících receptů na brambory v pomalém hrnci pro každý vkus.

Dušené brambory v multivarku Redmond

Dušené brambory v redmondském pomalém hrnci nejsou o nic horší než pečeně vařené v pravé ruské troubě. Tento recept může být volbou pro každý den. Maso je měkké a brambory jsou drobivé a aromatické.

1. 
   Vaření brambor v pomalém hrnci je rychlé a snadné. Zeleninu oloupejte a omyjte pod tekoucí studenou vodou. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme na kostičky.
2. 
   Vepřovou panenku opláchněte studenou vodou a osušte papírovou utěrkou. Poté maso položte na prkénko a nakrájejte na kostky. Maso osolíme, okořeníme, promícháme.
3. 
   Zapněte multivařič Redmond, vyberte režim „Pečení“, nastavte časovač na 20 minut. Do misky nalijte slunečnicový olej.
4. 
   Když je olej rozpálený, přidejte do mísy připravenou zeleninu a vepřové maso. Za občasného míchání špachtlí smažte jídlo.
5. 
   Oloupané brambory nakrájíme na tyčinky. Po 20 minutách ji vložte do misky multivarku s masem a zeleninou, které již byly do té doby smažené.
6. 
   Přidejte kousek másla k zelenině, zavřete víko multicookeru a nastavte časovač na 55 minut.
7. 
   Po 15 minutách od začátku dušení dosolíme podle chuti a pokrm promícháme. Po zaznění pípnutí otevřete víko multivarku, položte dušené brambory a maso na talíře a podávejte k obědu nebo večeři. Dobrou chuť!

Smažené brambory v pomalém hrnci

Smažené brambory v pomalém hrnci jsou jedním z nejjednodušších jídel, které snadno připraví každá hospodyňka. Pokud jste nikdy nezkoušeli smažit v pomalém hrnci, doporučujeme nejprve vyzkoušet klasickou verzi přípravy tohoto pokrmu pomocí technologie.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 1-2.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Neparfémovaný slunečnicový olej – dle potřeby.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a dobře omyjte tekoucí vodou.

Krok 2. Oloupané brambory nakrájejte na tyčinky. Zalijte ji studenou vodou, aby brambory neztmavly.

Krok 3. Do misky multivarku nalijte dostatečné množství rostlinného oleje. Aktivujte režim „Fry“ a zahřejte olej.

Krok 4.Poté dejte nakrájené brambory do cedníku a když tekutina vyteče, dejte je do mísy na rozpálený olej. Zavřete pomalý hrnec a vařte 3-5 minut. Při tomto způsobu smažení se na bramborách vytvoří křupavá, dozlatova hnědá kůrka.

Krok 5. Poté otevřete víko a brambory několika pohyby promíchejte. Zavřete víko a nechte dalších 5 minut.

Krok 6: Opakujte tento postup znovu. Před dalším mícháním brambory osolte. Smažené brambory v pomalém hrnci jsou velmi chutné s křupavou kůrkou. Dobrou chuť!

Brambory s houbami v pomalém hrnci

Brambory s houbami v pomalém hrnci jsou neuvěřitelné aromatické jídlo z jednoduché sady ingrediencí. Může být zařazen do postního a vegetariánského menu. Multivark ideálně udržuje vysokou teplotu uvnitř mísy, takže brambory jsou dokonale propečené a houby se ochotně podělí o své aroma.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření – 15-20 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Brambory - 0,6 kg.
• Máslo - 0,4 kg.
• Česnek - 3 zuby.
• Rostlinný olej bez zápachu – 70 ml.
• Stolní sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a dobře omyjte. Poté hlízy nakrájejte na tyčinky.

Krok 2. Umístěte nakrájené brambory do suché misky multivarku.

Krok 3. Brambory pokapejte rostlinným olejem. Oloupejte stroužky česneku a protlačte je lisem. Vzniklou dužinu přidejte do mísy s bramborami.

Krok 4. Aktivujte režim „Frying“ v nabídce multicooker na půl hodiny. Brambory se vaří déle než houby, takže je třeba je smažit zvlášť.

Krok 5. Máslo se musí nejprve vařit, ale žampiony lze nakrájet a okamžitě přidat k bramborám.

Krok 6.Přidejte houby k bramborám a vařte pokrm v režimu „Fry“ dalších 20-30 minut. Na závěr pokrm podle chuti osolíme, případně můžeme přidat i koření.

Krok 7. Po pípnutí otevřete multivarku a rozdělte brambory a houby na porce. Je velmi chutné jíst toto jídlo se zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Brambory s kuřecím masem vařené v pomalém hrnci

Brambory s kuřecím masem vařené v pomalém hrnci vám mohou poskytnout chutnou a uspokojivou večeři. Pro recept můžete použít jakoukoli část korpusu: filet, stehna nebo křídla. Jídlo se připravuje poměrně jednoduše a rychle, zvláště když vám na pomoc přijde multivarka.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí paličky – 6 ks.
• Brambory - 6 ks.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletá sladká paprika - podle chuti.
• Rostlinný olej bez zápachu – 40 ml.
• Sušený mletý česnek - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmražené kuřecí paličky omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Brambory oloupejte pomocí škrabky na zeleninu, omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostičky. Nejprve kuře trochu orestujte v režimu „Fry“. Chcete-li to provést, namažte misku rostlinným olejem, zapněte režim „Frying“ a nastavte časovač na 20 minut.

Krok 3. Kuřecí paličky potřete solí a mletým kořením. Maso dejte do mísy, opékejte přikryté 10 minut, poté otočte a vařte dalších 10 minut.

Krok 4: Poté do mísy přidejte nakrájené brambory. Zavřete multicooker a vařte 25 minut v režimu „Fry“.

Krok 5. Po 10 minutách od spuštění programu obsah misky opatrně promíchejte.

Krok 6. 5 minut před vařením osolte brambory podle chuti.Brambory s kuřecím masem v pomalém hrnci jsou univerzálním jídlem k obědu nebo večeři. Doplnit ho můžete domácí kyselou okurkou nebo salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Hranolky v pomalém hrnci

Hranolky v pomalém hrnci jsou snadným řešením přílohy k masu nebo rybě. Brambory jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké. S pomalým hrncem nepotřebujete sporák ani fritézu. Hranolky můžete vařit v režimech „Frying“, „Pečení“ nebo „Multi-cook“.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Velké brambory - 3 ks.
• Rostlinný olej - 1000 ml.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Rajčatová omáčka - k podávání.
• Citron - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte vrchní vrstvu brambor pomocí škrabky na zeleninu. Poté zeleninu dobře omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.

Krok 2. Dále nakrájejte hlízy na plátky o tloušťce 5-7 milimetrů.

Krok 3: Nyní připravte fritézu na brambory. Naplňte misku rafinovaným rostlinným olejem po značku 1 litr. Zapněte multicooker a nastavte program „Keep Warm“.

Krok 4. Plátky brambor nakrájejte na tyčinky silné asi centimetr.

Krok 5. Přepněte multicooker do režimu „Frying“, nastavte časovač na půl hodiny.

Krok 6. Nakrájené brambory vložte do vroucího oleje. Pomocí děrované lžíce jej zvedněte ze dna misky.

Krok 7: Počkejte, až olej začne bublat, zavřete víko pomalého hrnce a hranolky vařte asi 10 minut.

Krok 8. Poté otevřete multivark a pomocí děrované lžíce jej promíchejte jemnými pohyby zdola nahoru.

Krok 9. Jakmile jsou brambory pěkně opečené, položte je na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný tuk.Mezitím osolíme hranolky podle chuti.

Krok 10. Podávejte hranolky s přírodní rajčatovou omáčkou. Vynikající je také pokapané citronovou šťávou přes křupavé brambory. Dobrou chuť!

Pečené vepřové maso s bramborami v pomalém hrnci

Vepřovou pečeni s bramborem v pomalém hrnci připravíme z jakékoliv části korpusu. Může to být šunka, uhličitan nebo límec. Vepřové maso je tučné, ale křehké, rychle a snadno se vaří a hodí se k bramborám. Pro zajímavější chuť doporučujeme přidat i rajčata nebo rajčatový protlak.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření – 15-20 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Brambory - 8 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Vepřové maso - 450 gr.
• Rajčatová pasta (omáčka) - 1,5 lžíce.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej bez zápachu – 60 ml.
• Pitná voda - 1,5 lžíce.
• Bazalka – 1 větev.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte hlavy bílé cibule a malé mrkve a dobře omyjte tekoucí studenou vodou.

Krok 2. Nakrájejte mrkev na půlkolečka a cibulové hlavy na půlkroužky.

Krok 3. Omyjte vepřové maso a nakrájejte ho na velké kostky.

Krok 4. Zapněte pomalý hrnec. Do misky nalijte rafinovaný rostlinný olej a přidejte vepřové maso. Zapněte režim „Pečení“ a smažte maso 13 minut se zavřeným víkem. Po 10 minutách otevřete víko multicookeru a maso promíchejte.

Krok 5. Dále do smaženého vepřového masa přidejte nakrájenou zeleninu, pokračujte ve smažení po dobu několika minut a pravidelně míchejte jídlo stěrkou.

Krok 6. Poté přidejte rajčatovou pastu do mísy s masem a zeleninou, zamíchejte a vypněte režim „Pečení“.

Krok 7. Nyní oloupejte brambory, omyjte je a nakrájejte na malé kousky. Přidejte ji do mísy s ostatními ingrediencemi.

Krok 8Snítku bazalky opláchněte vodou, nasekejte nožem a přidejte do pokrmu. Do misky také nalijte vodu a pokrm podle chuti osolte. Zvolte režim „Stew“ v menu multicooker a vařte pokrm, dokud nezazní pípnutí. Pečeně se vaří asi 2 hodiny.

Krok 9: Bohatou vepřovou pečeně a brambory podávejte horké k obědu nebo večeři. Toto jídlo dokáže uspokojit celou rodinu. Dobrou chuť!

Brambory s dušeným masem v pomalém hrnci

Brambory s dušením v pomalém hrnci jsou jedním z nejjednodušších jídel, které si můžete připravit sami doma. Receptura nevyžaduje zdlouhavou přípravu a zpracování produktů. Nicméně, jídlo se ukáže velmi chutné a docela syté, můžete nakrmit celou rodinu naplno.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření – 25-30 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Středně velké brambory - 1,5 kg.
• Dušené hovězí/vepřové maso – 1 konzerva.
• Mrkev - 1 ks.
• Bílá cibule - 1 ks.
• Česnek - 5 zubů.
• Zelení (kopr, petržel, cibule, koriandr) – 1 svazek.
• Bobkový list - 1 ks.
• Neparfémovaný rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Převařená voda - 150 ml.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Čerstvě mletý černý pepř - 1-2 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory, mrkev, cibuli a stroužky česneku oloupejte a opláchněte tekoucí vodou.

Krok 2. Brambory nakrájejte na kostky nebo malé tyčinky, mrkev na kolečka a cibuli a česnek na malé kostičky.

Krok 3. Otevřete plechovku guláše, přendejte ji do mísy a rozmačkejte vidličkou.

Krok 4. Nalijte rafinovaný rostlinný olej do suché misky multivarku, dokud nezakryje dno. Nejprve smažte nakrájenou cibuli, mrkev a česnek v režimu „Fry“. Zelenina by měla změknout.

Krok 5.Dále do mísy vložíme brambory a podusíme, přidáme jeden sušený bobkový list. Výpek osolíme a okořeníme podle chuti, přidáme vodu.

Krok 6. Zavřete víko multicookeru a na půl hodiny vyberte v nabídce režim „Stew“.

Krok 7. Poté, co multicooker pípne o konci programu, otevřete víko a vyzkoušejte pokrm. Brambory by měly být měkké a drobivé. Před podáváním brambor k dušenému masu pokrm posypeme čerstvými nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!

Brambory ve venkovském stylu v pomalém hrnci

Brambory ve venkovském stylu v pomalém hrnci - aromatické, křupavé zvenku a měkké uvnitř. Rozhodně jde o nejrychlejší a nejméně obtížný způsob přípravy této lahodné přílohy. Brambory je nejlepší brát mladé a pak je nemusíte loupat.

Čas na vaření – 0,5 hodiny

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Mletý černý pepř - 1/4 lžičky.
• Slunečnicový olej neparfémovaný – 50 ml.
• Mletá sladká paprika - 1/4 lžičky.
• Sušený tymián - 1/2 lžičky.
• Mletý česnek - 1/4 lžičky.
• Sušená majoránka - 1/2 lžičky.
• Sušené pikantní - 1/2 lžičky.
• Kurkuma - ¼ lžičky.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Sušený kopr - 1/2 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1: Brambory důkladně omyjte tvrdou houbou nebo kartáčem. Připravte všechna koření na seznamu.

Krok 2. Smíchejte všechno mleté ​​koření v malé nádobě.

Krok 3. Pokud jsou brambory mladé, nemusíte je loupat. Brambory oloupeme a nakrájíme na poměrně velké plátky.

Krok 4: Přesuňte nakrájené brambory do velké mísy. Přidejte do něj všechno koření a sůl, odřezky dobře promíchejte.

Krok 5. Nalijte slunečnicový olej do misky multivarku. Rozložte brambory. Zavřete víko multicookeru a nastavte režim „Pečení“ na 10 minut.Doba vaření závisí na výkonu vašeho zařízení a také na velikosti bramborových plátků. V případě potřeby lze dobu vaření prodloužit.

Krok 6. Po příslušném zvukovém signálu otevřete víko multivarku a brambory opatrně promíchejte stěrkou. Znovu nastavte program „Pečení“ na 10 minut.

Krok 7. V pomalém hrnci jsou brambory ve venkovském stylu velmi chutné, růžové a aromatické. Může být podáván jako samostatný pokrm s omáčkami na bázi zakysané smetany nebo jako příloha. Dobrou chuť!

Dušené brambory v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Dušené brambory v zakysané smetaně v pomalém hrnci jsou jedním z nejlepších domácích receptů. Brambory a zakysaná smetana jsou produkty, které se chuťově velmi harmonicky kombinují. Dušené brambory lze podávat samotné nebo doplnit jakékoli rybí pokrmy.

Čas na vaření - 1 hodina.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Brambory - 0,5 kg.
• Mletý muškátový oříšek - 0,5 lžičky.
• Zakysaná smetana 20% – 250 ml.
• Pitná voda - 150 ml.
• Máslo - 1 lžička.
• Stolní sůl - 1 polévková lžíce.
• Čerstvě mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Zelení (kopr, cibule) – k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potraviny a koření uvedené v seznamu ingrediencí. Brambory oloupejte a dobře omyjte pod tekoucí vodou.

Krok 2. Brambory lze nakrájet poměrně velké. Středně velké hlízy nakrájejte na 4 části, abyste získali rovnoměrné plátky.

Krok 3: Do mísy vhoďte měsíčky brambor se solí, muškátovým oříškem a mletým černým pepřem.

Krok 4. V samostatné malé misce rozmíchejte vodu se zakysanou smetanou.

Krok 5. Vložte nakrájené brambory do misky multivarku a zalijte je zakysanou smetanou.

Krok 6. K bramborám přidejte také kousek másla.Díky tomu bude vůně pokrmu výraznější.

Krok 7. Brambory se zakysanou smetanou vařte v režimu „Stew“ po dobu 45 minut.

Krok 8. Po signálu otevřete víko multivarky, vůně bude kouzelná. Před podáváním posypeme dušené brambory v zakysané smetaně čerstvými nasekanými bylinkami, například zelenou cibulkou nebo koprem. Dobrou chuť!

Brambory s kuřecími stehny v pomalém hrnci

Brambory s kuřecími stehýnky v pomalém hrnci jsou vydatným pokrmem k obědu nebo večeři. Produkty v multivarkách se vaří ve vlastní šťávě a vaří se s minimálním množstvím oleje. V této verzi mohou být brambory a kuřecí maso podávány i dětem.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut.

Čas na vaření – 15-20 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 1 kg.
• Středně velké brambory - 7-9 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej bez zápachu - 3-4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření na maso a brambory - podle chuti.
• Pitná voda - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí stehýnka úplně rozmrazte a opláchněte pod tekoucí vodou. Dejte je do mísy, osolte a okořeňte podle chuti.

Krok 2. Oloupejte brambory, cibuli a mrkev a dobře je omyjte. Zeleninu nakrájíme na kostičky.

Krok 3. Zapněte multivarku, nalijte do misky minimální množství rostlinného oleje.

Krok 4. Pomocí režimu „Fry“ opečte kuřecí stehýnka ze všech stran dozlatova. Poté maso přendejte na talíř.

Krok 5. Poté smažte cibuli a mrkev v misce po dobu 5 minut. V případě potřeby přidejte rostlinný olej.

Krok 6. Nyní můžete do mísy vložit nakrájené brambory. Zeleninu osolte a okořeňte podle chuti.

Krok 7: Na brambory položte smažená kuřecí stehna.

Krok 8. Nalijte sklenici pitné vody, zavřete víko multicookeru a nastavte režim „Stew“.Doba vaření závisí na modelu a výkonu vašeho spotřebiče. To obvykle netrvá déle než hodinu. Brambory podávejte s kuřecími stehny horké. Dobrou chuť!