Brambory v hrncích s masem a houbami v troubě

Brambory v hrncích s masem a houbami v troubě jsou vynikajícím pokrmem jak pro rodinnou večeři, tak pro pohoštění hostů. Účinek pečení v keramických nádobách je podobný chuti pokrmů z ruské trouby, protože všechny ingredience jsou dobře napařené, provařené a zůstávají horké po dlouhou dobu, což vysvětluje popularitu této pochoutky. Mnoho lidí má rádo kombinaci drobivých brambor s masem a aromatickými houbami.

Brambory v hrncích s masem, houbami a sýrem v troubě

Brambory, maso a houby pečené v hrncích a pokryté sýrovou krustou jsou elegantní, uspokojující a velmi chutné jídlo. Může se podávat i ušlechtilým hostům. Příprava zabere čas, ale výsledek stojí za to. Před pečením maso povaříme ve vývaru. Smažte houby a cibuli s mrkví. Pokrm připravujeme v porcovaných keramických nádobách.

1. 
   Jak vařit brambory v hrncích s masem a houbami v troubě? Kousek tvrdého sýra se rozdrtí na hrubém struhadle.
2. 
   Cibule a mrkev se oloupou a umyjí. Cibule se nakrájí na malé kostičky a mrkev se nastrouhá. Tato zelenina se lehce smaží v rostlinném oleji a posype solí.
3. 
   Kousek vepřového masa se předem vaří ve vývaru s přidáním soli a jakéhokoli koření. Vařené vepřové maso se nakrájí na malé kostičky. Zůstane vývar.
4. 
   Houby se umyjí, nakrájí na kousky a smaží se několik minut, aby zůstaly šťavnaté.
5. 
   Oloupané a omyté brambory se nakrájí na střední kostky a vaří se do poloviny nebo syrové.
6. 
   Plátky brambor jsou umístěny v hrncích.
7. 
   Na to se pokládají kousky vepřového masa a smažené houby.
8. 
   Na ně se položí smažená cibule a mrkev a přidá se jemně nasekaný česnek.
9. 
   Tyto ingredience jsou posypány nakrájeným sýrem a plněny masovým vývarem až po samý vrchol. Hrnce jsou přikryté poklicí. Miska se peče v troubě při 140 stupních po dobu 40 minut. Připravené jídlo se podává horké. Dobrou chuť!

Brambory s masem, houbami a zakysanou smetanou v hrncích

Brambory dušené v hrncích s masem a houbami jsou pokrmem se zvláštní vůní a chutí. Připravuje se ve vlastní šťávě nebo vývaru a v tomto receptu přidáváme zakysanou smetanu. Pokud si vyberete maso, které není příliš tučné, obsah kalorií v pokrmu nebude vysoký. Brambory pečeme v jednom velkém keramickém hrnci, ale můžete je péct i v porcovaných hrncích, chuť se nemění. Na pokrm opečte maso.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut.

Doba vaření: 40 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Vepřové maso - 300 gr.
• Brambory - 5 ks.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Žampiony - 8 ks.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Všechny produkty jsou okamžitě připraveny v souladu s receptem a počtem porcí, které potřebujete.

Krok 2. Vepřové maso se omyje studenou vodou, otře dosucha ubrouskem a nakrájí na stejné malé kousky.

Krok 3. Cibule se oloupe, umyje a vysuší. Poté se cibule nakrájí na tenké čtvrtkroužky.

Krok 4. Oloupané a umyté brambory se nakrájí na kousky libovolného tvaru.

Krok 5. Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Nakrájené maso a cibule se v něm opékají za míchání po dobu 10 minut.

Krok 6. Zapněte troubu na 180 stupňů. Nakrájené brambory dejte do pekáče a posypte solí a kořením podle vlastní chuti.

Krok 7. Žampiony se umyjí, nakrájí na kousky a položí na brambory. Tyto přísady jsou pokryty vrstvou zakysané smetany.

Krok 8. Poté se vepřové maso smažené s cibulí položí do hrnce v rovnoměrné vrstvě a nalije se veškerá šťáva z pánve. Nakrájené stroužky česneku jsou umístěny na vepřové maso. Hrnec se přikryje poklicí nebo kouskem alobalu a vloží se do vyhřáté trouby. Miska se peče 50 minut. Ke konci pečení alobal odstraníme, aby bylo maso pokryto zlatohnědou kůrkou.

Krok 9. Pečené brambory s masem, houbami a zakysanou smetanou podáváme horké ve společném hrnci. Dobrou chuť!

Brambory s masem, houbami a majonézou v květináčích

Zvláštní chuť brambor pečených v hrncích s masem a houbami zná nejedna hospodyňka a pokrm nepotřebuje reklamu.Změnou složení a množství jak hlavních ingrediencí, tak koření bude mít pokrm pokaždé jiné chuťové odstíny, ale chuť zůstane nezměněna, jako by přišla z trouby. V tomto receptu pečeme brambory v hrncích s majonézou a kuřecím masem, ale můžete použít i jiné maso.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut.

Doba vaření: 40 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Kuřecí maso - 500 g.
• Brambory - 1 kg.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 2 ks.
• Vařené houby - 200 g.
• Majonéza - 5 lžic.
• Rostlinný olej - 5 lžic.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, opláchněte studenou vodou a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.

Krok 3. Kousek masa (kuřecí nebo vepřové) nakrájejte na velké kusy a posypte solí a případným kořením.

Krok 4. Plátky brambor také posypte solí a kořením a promíchejte.

Krok 5. Nalijte lžičku rostlinného oleje do keramických hrnců a namažte stěny hrnců silikonovým kartáčem. Poté vložte připravená jídla do hrnců ve vrstvách v následujícím pořadí: brambory nakrájené na plátky, předem uvařené houby, kousky masa s kořením a na to nakrájená cibule.

Krok 6. Namažte povrch misky majonézou v množství 1–1,5 lžičky na hrnec.

Krok 7. Vložte hrnce do studené trouby a zapněte ji na 230°C. Brambory s masem, houbami a majonézou pečte 50 minut. Dobrou chuť!

Jak upéct brambory s masem, houbami, sýrem a rajčaty v hrncích?

Brambory pečené v hrncích s masem, houbami a sýrovou krustou jsou vydatným, aromatickým a chutným pokrmem.Podle tohoto receptu doplníme zeleninou: rajčaty, cibulí a mrkví, díky nim bude pokrm šťavnatější a maso velmi křehké. Maso opečte na vysokém ohni a zeleninu orestujte jen trochu.

Doba vaření: 1 hodina 50 minut.

Doba vaření: 1 hodina.

Porce: 4.

Ingredience:

• Vepřové maso - 800 gr.
• Jakékoli houby - 500 g.
• Brambory - 800 gr.
• Rajčata - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
• Sýr - 200 gr.
• Máslo - 20 gr.
• Voda (vývar) - 200 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte vepřové maso, osušte ubrouskem a nakrájejte na střední kousky. Poté maso opečte na prudkém ohni ze všech stran dozlatova. Dochuťte solí a kořením podle chuti.

Krok 2. Opečené maso přendejte z pánve na talíř. Na tomto oleji orestujeme libovolné omyté a na kousky nakrájené houby. Smažte je, dokud se houbová šťáva úplně neodpaří a také přidejte sůl a pepř.

Krok 3. Vyjměte houby z pánve a na tomto oleji opečte brambory nakrájené na náhodné kousky. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Krok 4. Oloupejte a opláchněte cibuli, mrkev a rajčata. Odstraňte slupku z rajčat. Cibuli a rajčata nakrájíme na malé kostičky, mrkev nastrouháme.

Krok 5. Na stejné pánvi orestujte cibuli a mrkev do měkka, přidejte rajče a pár minut vařte. Nastrouhejte kousek tvrdého sýra na jemném struhadle.

Krok 6. Ingredience pro pokrm jsou připraveny. Můžete je dát do květináčů. Na dno hrnců položte koření (bobkový list s černým pepřem). Poté navrstvěte část brambor, osmažené maso a houby, vrstvu smažené zeleniny a zakryjte je zbytkem brambor.

Krok 7Do každého hrnce dáme kousek másla, lžíci zakysané smetany a vše zasypeme strouhaným sýrem. Poté do hrnců nalijte trochu vody nebo vývaru.

Krok 8. Hrnce přikryjte pokličkou a vložte do studené trouby, kterou pak zapněte na 180 stupňů. Brambory s masem, houbami, zeleninou a sýrem pečte 50 minut. Dobrou chuť!

Lahodné brambory v hrncích s vepřovým masem, houbami a zeleninou v troubě

Bramborům s vepřovým masem, houbami a zeleninou, pečeným v troubě v hrncích, se také říká pečeně a každý je miluje pro jejich jedinečnou chuť. Podle tohoto receptu jsou všechny produkty nakrájeny a umístěny do hrnce bez smažení. Můžete si vzít jakoukoli zeleninu a v různých poměrech a bereme suché houby, které dodají pokrmu zvláštní vůni a chuť.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Vepřové maso - 600 gr.
• Sušené houby - 200 g.
• Brambory - 7 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 5 stroužků.
• Máslo - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Produkty pro toto jídlo jsou okamžitě připraveny podle receptury a počtu porcí, které potřebujete.

Krok 2. Suché houby se nalijí vroucí vodou na půl hodiny předem.

Krok 3. Vepřové maso se dobře umyje a nakrájí na malé kousky.

Krok 4. Na dno připravených hrnců dejte nakrájené maso, kousky másla a vše posypte solí a černým pepřem.

Krok 5. Oloupejte a omyjte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev nakrájíme na hrubém struhadle. Zelenina se rovnoměrně umístí do hrnců na maso.

Krok 6. Na vrstvu zeleniny položte namočené a nakrájené suché houby.

Krok 7Poté se do hrnců vloží nasekaný česnek, zalije se vodou (až do poloviny) a tyto přísady se promíchají.

Krok 8. Oloupané brambory jsou nakrájeny na proužky a umístěny jako horní vrstva.

Krok 9. Hrnce přikryjte pokličkou a vložte do studené trouby. Brambory se pečou s masem, houbami a zeleninou 1 – 1 hodinu 20 minut při 220°C. Hotový pokrm posypeme bylinkami a podáváme v hrncích. Dobrou chuť!

Jak vařit brambory s kuřecím masem a houbami v hrncích?

V současné době byly ruské sporáky nahrazeny pecemi a multivarky, ale vaření pokrmů v hrncích neztratilo na popularitě, protože pouze dávají bramborám s masem a houbami úžasnou chuť a způsob podávání je originálnější. Pečte brambory s kuřecím masem pod sýrovou čepicí. Aby bylo jídlo více syté, zeleninu orestujte.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut.

Doba vaření: 30 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Kuře - ¼ jatečně upraveného těla.
• Houby - 150 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli, mrkev a brambory oloupeme, opláchneme pod studenou vodou a nakrájíme na malé kousky libovolného tvaru. Mrkev lze nakrájet na hrubém struhadle.

Krok 2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a mrkev.

Krok 3. Kuře zbavte kůže, omyjte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 4. Omyjte všechny houby a vařte 10 minut ve vodě s přidanou solí. Poté je dáme do cedníku.

Krok 5. Do připraveného hrnce položte ve vrstvách nakrájené brambory, kuřecí kousky, smaženou zeleninu a vařené houby.

Krok 6.Posypte tyto ingredience solí a jakýmkoli kořením, přidejte tři lžíce majonézy a zalijte vodou, pouze do poloviny hrnce. Hrnec vložte do studené trouby a zapněte ji na 200 stupňů. Brambory pečte přikryté 45 minut.

Krok 7. Rozdrťte kus tvrdého sýra na středním struhadle.

Krok 8. Ke konci pečení posypte misku sýrem a pokračujte ve vaření ještě několik minut, dokud se sýr zcela nerozpustí. Hotové jídlo podávejte na stůl v hrnci. Dobrou chuť!