Brambory se sýrem v troubě

Brambory se sýrem v troubě jsou gastronomickým mistrovským dílem vyrobeným z levných a cenově dostupných produktů. Bramborové pochoutky jsou vhodné jak pro každodenní konzumaci, tak pro speciální akce. Lahodné pokrmy vhodné pro každou příležitost. Některé recepty lze vyšlehat ve spěchu, jiné vyžadují trochu úsilí.

Brambory pečené se sýrem v troubě

Brambory pečené se sýrem v troubě jsou vynikající volbou pro chutnou a levnou pochoutku pro velkou hlučnou společnost. Miska je ideální jako doplněk kebabů a je také docela vhodná jako nezávislá pochoutka. Snadno se připravuje a používá levné přísady.

1. 
   Brambory se sýrem v troubě se připravují rychle a snadno. Po oloupání brambor vařte hlízy po uvaření 20 minut v osolené vodě. Po uvaření brambory necháme vychladnout.
2. 
   Po opláchnutí a osušení zelí nasekejte nadrobno.
3. 
   Sýr nastrouháme najemno.
4. 
   Po oloupání stroužky česneku je nakrájejte na struhadle nebo lisem.
5. 
   Smíchejte měkké máslo s rozdrcenými přísadami. Dochutíme kořením. Důležité je to se solí nepřehánět. Sýr může být slaný, před přidáním soli ochutnejte náplň.
6. 
   Rozpůlené brambory dáme na vymazaný pekáč. Navrch rozdělíme vonnou náplň.
7. 
   Plech vložíme do trouby vyhřáté na 250°C a necháme 10 minut zhnědnout. Pokud je k dispozici funkce „Gril“, zapněte ji.
8. 
   Vytahujeme voňavou svačinu a pohostíme kamarády. Dobrou chuť!

---

Bramborové měsíčky zapečené se sýrem na plechu

Bramborové měsíčky zapečené se sýrem na plechu vydávají neuvěřitelné vůně. Je to výborná příloha k rybám, drůbeži nebo masu. Příprava pokrmu je maximálně jednoduchá, zvládne ji i začátečník. Bramborové pochoutky nebudete moci odmítnout, i kdybyste chtěli. Vůně a vzhled vám zatočí hlavou.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 800 gr.
• Sýr - 50 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek - 3 stroužky.
• Citronová kůra – 1 lžička.
• Tymián - 5-6 snítek.
• Suchý cibulový prášek / granulovaný česnek – 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte bramborové hlízy vhodné velikosti a další komponenty.

Krok 2. Po umytí písku z brambor (pro pohodlí použijte houbu nebo kartáč), vysušte a rozdělte na plátky. Bramborové měsíčky dejte do mísy a okořeňte suchou cibulí nebo nahraďte granulovaným česnekem. Sůl a pepř. Dochuťte rafinovaným olejem a nasekaným česnekem.

Krok 3Po dobrém promíchání vložíme do skleněné nádoby na pečení. Vložte do trouby na 200 °C na 50 minut.

Krok 4. Rozdrťte sýr, který se dobře rozpustí a spojte s citronovou kůrou a lístky tymiánu.

Krok 5. 5 minut před koncem hlavního procesu vyjměte brambory a posypte voňavou směsí. Kůra a voňavý tymián dodají pokrmu zvláštní originalitu. Po míchání jemnými pohyby posíláme brambory do vaření.

Krok 6. Podávejte bramborové klínky. Pokud chcete, přidejte další občerstvení. Dobrou chuť!

Brambory se sýrem ve fólii v troubě

Brambory se sýrem ve fólii v troubě vypadají originálně. Tuto prezentaci ocení všichni milovníci nevšednosti. Tyto brambory mají rády především děti. Jednoduché produkty se magicky promění v kulinářské mistrovské dílo. Brambory se podávají samostatně nebo jako doplněk k hlavnímu masu nebo rybě.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Brambory - 600 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 40 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Po přípravě jídla omyjte zeleninu a brambory co nejlépe. Hlízy brambor by měly mít stejnou velikost, aby pečení probíhalo rovnoměrně.

Krok 2. Po osušení brambor odtrhněte kousky alobalu. Umístěte brambory na fólii. Dochuťte solí a pepřem. Dochuťte rafinovaným rostlinným olejem.

Krok 3. Uzavřete hlízy do fólie. Dáme na plech a vložíme do vyhřáté trouby na 200°C na 40 minut. Časová náročnost závisí na velikosti hlíz, jejich odrůdě a vašem vybavení.

Krok 4.Mezitím si nakrájejte oloupanou cibuli a orestujte ji na pánvi rozpálené s rostlinným olejem do zlatova.

Krok 5. Brambory propíchejte vidličkou. Hotové hlízy vyjmeme a opatrně rozložíme. Uprostřed uděláme řez, ale ne úplně. Brambory rozmačkáme vidličkou a ochutíme máslem a nasekaným česnekem. Postup opakujeme s každou hlízou.

Krok 6. Navrch posypte strouhaným sýrem a přesuňte znovu k pečení.

Krok 7. Po 7 minutách se sýr roztaví, misku opatrně vyjměte. Navrch posypeme křupavou cibulkou.

Krok 8. Podávejte ohromující pochoutku a ozdobte ji podle svého vkusu. Taková skromná, ale zajímavá prezentace vaše hosty příjemně překvapí. Dobrou chuť!

Brambory se slaninou a sýrem v troubě

Brambory se slaninou a sýrem v troubě jsou pochoutkou, která vyústí v gastronomickou extázi. Příprava mistrovského díla nebude trvat déle než hodinu. Dostupné produkty pro vás nebudou problém. Pokud suroviny nejsou v kuchyni, určitě se najdou v nejbližším supermarketu.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Sýr - 30 gr.
• Slanina - 200 gr.
• Granulovaný česnek - 10 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření na brambory - 10 g.

Proces vaření:

Krok 1. Sbírejte ingredience pro původní pokrm.

Krok 2. Po oloupání brambor a vroucí vodě do ní ponořte hlízy. Po osolení čtvrt hodiny vaříme. Brambory vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Důležité je hlízy nepřevařit, protože je budeme ještě péct.

Krok 3. Uvařené brambory podélně rozdělte.

Krok 4. Sýr rozemlejte pohodlným způsobem - struhadlem nebo kráječem. Mělo by jít snadno roztavit. Mozzarella je ideální pro elegantní pokrmy.Není to tak slané.

Krok 5. Na polovinu brambor položte sýr a dochuťte kořením. Posypeme granulovaným česnekem. Nedoporučuji používat čerstvé, může se připálit. Solit není třeba, slanina je sama o sobě slaná dostatečně.

Krok 6. Zakryjte horní část druhou polovinou.

Krok 7. Zabalte hlízy do slaniny. Pokud použijete uzené, chuť bude intenzivnější a bohatší.

Krok 8. Brambory přendejte do keramické formy a pečte při 170°C 25 minut. Může to trvat méně času. Hlavní je včas vypnout, brambory jsou téměř hotové a slanina by se měla zhnědnout, ale nespálit.

Krok 9. Darujte pamlsek a udělejte radost svým blízkým. Dobrou chuť!

Brambory se šunkou a sýrem v troubě

Brambory se šunkou a sýrem v troubě lákají nepopsatelnými vůněmi a povzbuzují chuť k jídlu. Toto jídlo si zaslouží být na svátečním stole. Brambory vypadají perfektně a jsou uvařené bez jakýchkoliv překážek a potíží. Rozpočtové produkty vás potěší svou proměnou.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Brambory - 400 gr.
• Sýr - 80 g.
• Šunka - 100 gr.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte ingredience na aromatický pokrm. Brambory a cibuli oloupeme.

Krok 2. Po nakrájení cibule na půlkroužky nebo čtvrtky přejděte k další složce.

Krok 3. Po uvolnění šunky ze skořápky ji nakrájejte na přijatelnou velikost. Typ produktu, stejně jako jeho množství, se určuje nezávisle. Uzená šunka dodává pokrmu zvláštní chuť. Pro estetiku respektujeme rozměry všech komponentů.

Krok 4.Oloupané brambory nakrájejte na ne příliš silné tyčinky. Po namazání keramické nádoby rostlinným olejem vyložte brambory a posypte kořením. Abychom to s aromaty nepřehnali, stačí jen sůl a čerstvě mletý pepř.

Krok 5. Na rozpálené pánvi orestujte cibuli a přidejte šunku. Po zhnědnutí ingrediencí je přendejte na brambory. Po utěsnění alobalem vyjmeme z pečení při 180°C na půl hodiny. Pokud je forma dodávána s víkem, použijte ji.

Krok 6. Nastrouhejte sýr. Mělo by jít snadno roztavit. Množství lze na přání zvýšit. Plech vyjmeme chňapkami, sejmeme alobal nebo víko, posypeme hoblinkami sýra a pečeme dozlatova.

Krok 7. Po vyndání pamlsku podávejte aromatické brambory. Dobrou chuť!

Brambory s mletým masem v troubě se sýrem

Brambory s mletým masem v troubě se sýrem vypadají jako vydatný a lahodný kastrol. Pokud máte rádi francouzské brambory, toto jídlo si určitě oblíbíte. Tato alternativa není o nic horší než tradiční pochoutka. Pokrm se snadno připravuje a výsledek je ohromující.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Sýr - 50 gr.
• Majonéza - 2-3 lžíce.
• Mleté hovězí maso - 500 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Koření na maso - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Po přípravě jídla oloupejte zeleninu a pusťte ji pod tekoucí vodu. Na brambory je výhodnější použít hospodyni – rychle a s minimálním odpadem.

Krok 2. Po nakrájení nebo nastrouhání cibule na jemném struhadle ji spojte s vychlazeným polotovarem masa a kořením. Lze nahradit mletým kuřecím masem nebo mletým krůtím masem.

Krok 3Směs promíchejte do hladka, lehce prošlehejte. Máte-li čas, nechte uvařit. Přípravu si můžete udělat večer předem a nechat marinovat v lednici.

Krok 4. Pomocí speciálního struhadla nakrájejte brambory na tenké plátky.

Krok 5. Po spojení zakysané smetany s majonézou vložte do omáčky plátky brambor. Nebo používáme pouze jeden z produktů. Po dochucení ingredience smícháme.

Krok 6. Vložte plátky brambor do tepelně odolné nádoby.

Krok 7. Naneste voňavou masovou vrstvu a rovnoměrně ji rozdělte do všech rohů.

Krok 8. Zakryjte bramborovou vrstvou. Trochu osolíme a dochutíme pepřem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečte půl hodiny. Propíchněte brambory vidličkou, abyste zjistili, zda jsou hotové. Časové náklady závisí na typu a tloušťce plátku.

Krok 9. Po chvíli misku opatrně vyjměte a bohatě posypte strouhaným sýrem. Množství produktu zvyšujeme dle našeho uvážení. Pokud je zařízení moderní a existuje režim „Gril“ nebo „Convection“, nastavte a vařte třetinu hodiny. Pokud funkce chybí, hnědě jako obvykle. Kastrol podávejte se zeleninou. Dobrou chuť!

Brambory pod sýrem v troubě s majonézou

Brambory zasypané sýrem v troubě s majonézou jsou neuvěřitelně chutnou přílohou k jakémukoli hlavnímu jídlu a elegantním nezávislým pohoštěním. Díky sýru se vytvoří křupavá chutná kůrka, která pokrm změní z obyčejného na slavnostní. Ani ti nejvybíravější lidé takovou lahůdku rozhodně neodmítnou.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 400 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek – 1 stroužek.
• Cibule - 1 ks.
• Koření na zeleninu - 0,5 lžičky.
• Zelení - 10 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Omyté bramborové hlízy očistíme hospodyní a opláchneme pod tekoucí vodou.

Krok 2. Vyzbrojené zoubkovaným nožem nakrájejte brambory na tyčinky. Po oloupání cibule a nakrájení na půlkroužky nebo jiným způsobem promíchejte produkty.

Krok 3. Vyložte plátky do mísy.

Krok 4. Suroviny ochuťte strouhaným sýrem. Můžete si vzít několik druhů. Důležitou podmínkou je, aby se sýr snadno rozpouštěl a po vychladnutí neztvrdl.

Krok 5. Nalijte majonézu a dochuťte kořením. Mám to na zeleninu. Můžete si to vzít podle svého. Například provensálské bylinky.

Krok 6. Česnek prolisujte nebo jemně nastrouhejte a přidejte ke zbytku produktů. Množství upravíme dle vašeho uvážení. V případě potřeby nahraďte suchým kořením.

Krok 7. Po umytí zelení nakrájejte ne příliš jemně a nalijte je do misky. Hodil by se kopr a petržel.

Krok 8. Po důkladném zkombinování produktů přeneste součásti misky do nádoby potažené rostlinným olejem. Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C půl hodiny.

Krok 9. Po půl hodině misku opatrně vyjměte a opatrně odstraňte fólii. Odešlete zpět na 15 minut, dokud se nevytvoří chutný odstín.

Krok 10. Po rozdělení na porce a doplněné okurkami si sedneme k jídlu. Dobrou chuť!

Brambory v troubě se sýrem a rajčaty

Brambory v troubě se sýrem a rajčaty trochu připomínají bramborový kastrol. Luxusní pamlsek ozdobí každou dovolenou nebo významnou událost. Celý proces zabere méně než hodinu. Ani amatérský kuchař nepocítí žádné potíže. Vše je maximálně jednoduché a levné.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Sýr - 200 gr.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Máslo – na vymazání formy.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek - 1-2 stroužky.
• Rajčata - 4 ks.
• provensálské bylinky - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Ihned zapněte troubu na 200°C. Po oloupání česnek vetřeme do žáruvzdorné formy a navrchu potřeme měkkým máslem. Oloupané brambory nakrájejte na plátky o tloušťce maximálně 5 milimetrů. Vložte do již potažené keramické nádoby. Po vytvoření vrstvy pepř a sůl. Namočte se zakysanou smetanou.

Krok 2. Po rozložení zakysané smetany položte další bramborovou vrstvu a postup opakujte. Místo zakysané smetany použijeme majonézu nebo jinou omáčku jako česnek nebo sýr.

Krok 3. Rajčata po opláchnutí nakrájejte na tenké proužky a položte na vrstvu zakysané smetany. Po osolení posypeme voňavými bylinkami. Toto je nejvýhodnější kombinace. Jiné koření byste neměli přidávat, abyste nezanesli chuť.

Krok 4. Obsah formy posypte nahrubo nastrouhaným sýrem. Po zabalení nádoby do fólie pečte v předehřáté troubě 20 minut. Po chvíli misku vyjmeme a po sejmutí alobalu vrátíme na 25 minut dovařit.

Krok 5. Ochutnejte pamlsek a nakrájejte ho na porce. Dobrou chuť!

Brambory zapečené s česnekem a sýrem

Brambory zapečené s česnekem a sýrem vyzařují nezapomenutelné vůně. Při pohledu na toto jídlo se vám sbíhají sliny. Není potřeba žádné maso, vše už docela zasytí a chutná. Nejlepší na tom je, že nemusíte stát u plotny, ale můžete vařit něco jiného nebo dělat domácí práce.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Sýr - 150 gr.
• Majonéza / zakysaná smetana - 3-5 polévkových lžic.
• Máslo - 20 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Kopr - 5 snítek.
• Petržel - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory dobře omyjte a osušte, poté každou zabalte do alobalu a pečte při 200 °C půl hodiny. Brambory musí být stejně velké, aby se upekly ve stejnou dobu. Máslo předem vyjmeme, aby změklo.

Krok 2. K jemně nastrouhanému sýru přidejte měkké máslo a posypte solí a pepřem.

Krok 3. Nakrájejte umyté zelené. Oloupaný česnek nasekáme nadrobno nebo použijeme granulované koření. Do sýrové hmoty přidejte aromatické přísady a majonézu. V případě potřeby vyměňte majonézu za zakysanou smetanu.

Krok 4. Směs důkladně prohněteme.

Krok 5. Po mírném vychladnutí upečených brambor odstraňte alobal a slupku. Po podélném rozříznutí hlízy vložte do skleněné misky. Přidejte trochu soli.

Krok 6. Na brambory položte voňavou tvarohovou náplň a rozetřete po celé ploše. Pečeme ve vyhřáté troubě třetinu hodiny při 180°C.

Krok 7. Po chvíli opatrně vyjměte plech. Pro bezpečnost nosíme rukavice na pečení. Plech položte na dřevěné prkénko.

Krok 8. Podávejte, položte na misku, ozdobte petrželkou.

Krok 9. Obdarujte hosty dokonalou pochoutkou. Dobrou chuť!

Brambory se sýrem a houbami v troubě

Brambory se sýrem a houbami v troubě si svou vůní a chutí podmaní úplně každého. Pokrm zvládne uvařit každý. Brambory s houbami jsou tou nejideálnější kombinací, jakou si můžete vymyslet. Zlatá kůrka dodává kastrolu jedinečnou chuť. Jednoduché a chutné jídlo se o prázdninách stane nepostradatelným.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 3

Ingredience:

• Brambory - 800 gr.
• Žampiony - 400 gr.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Po důkladném umytí brambor a oloupání je nakrájejte na plátky. Tloušťku plátků zachováme, aby se hlízy zároveň upekly.

Krok 2. Po oloupání cibule a nakrájení na poloviční kroužky přisypte brambory.

Krok 3. Omyjte a osušte houby, nakrájejte je na tenké plátky a položte je se zeleninou. Dochuťte rafinovaným rostlinným olejem a kořením a promíchejte. Místo žampionů je přípustné použít lesní houby.

Krok 4. Vložte přísady do kastrolu do žáruvzdorné misky. Namočte do majonézy a posypte hoblinkami sýra. Sýr by neměl být slaný. Ideální je mozzarella. Přikryjte nebo uzavřete fólií a nechte misku vařit půl hodiny při 200 °C.

Krok 5. Po půl hodině sejměte víko nebo fólii a opékejte dozlatova. Vyzbrojeni pečicími rukavicemi opatrně vyjměte pamlsek a položte jej na stojan nebo dřevěnou desku. Po mírném vychladnutí a rozdělení na porce podávejte. Dobrou chuť!