Brambory s mletým masem v troubě

Brambory s mletým masem v troubě jsou rychlým a jednoduchým pokrmem k vydatnému obědu. Pokud stojíte před úkolem chutně nakrmit celou rodinu, pak se vám bude hodit těchto 10 jednoduchých receptů. Z cenově nejdostupnější sady produktů získáte velmi neobvyklý pokrm. Hlavními surovinami jsou zde brambory a mleté ​​maso. Při pečení v troubě se tyto produkty skvěle doplňují a zaručují chutný a šťavnatý výsledek.

Lahodný kastrol s mletým masem a bramborami v troubě

Kastrol z brambor a mletého masa je velmi jemný a šťavnatý pokrm, který kombinuje maso i přílohu. A přípravou tohoto pokrmu strávíte mnohem méně času a úsilí.

1. 
   Jak vařit brambory s mletým masem v troubě? Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. 
   Mleté maso smícháme s cibulí, osolíme, dochutíme a promícháme.
3. 
   Smažte mleté ​​maso v rostlinném oleji.
4. 
   Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a rozdělíme na dvě stejné části.
5. 
   Zeleninu omyjte a nakrájejte. V misce smíchejte vejce, jeden díl sýra a bylinky. Přidejte 200 mililitrů zakysané smetany, podle chuti osolte a promíchejte.
6. 
   Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
7. 
   Do bramborové směsi přidejte druhou část sýra a zbývající zakysanou smetanu, promíchejte.
8. 
   Zapékací mísu vymažte olejem. Položte první vrstvu brambor. Pánev s bramborami vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte 35 minut.
9. 
   Na brambory pak položte vrstvu mletého masa.
10. 
    Navrch nalijeme tvarohovo-vaječnou náplň a uhladíme lžící.
11. 
    Kastrol pečte v troubě na 180 stupňů 40 minut. Kastrol podávejte teplý.

---

Dobrou chuť!

Jak vařit brambory s mletým masem a rajčaty v troubě

Brambory a mleté ​​maso uvařte tak, aby byl pokrm co nejšťavnatější. Recept je celkem jednoduchý a přímočarý. A díky pečení v troubě se na povrchu vytvoří chutná křupavá kůrka.

Čas na vaření: 120 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Mleté maso - 600 g.
• Brambory - 600 gr.
• Rajčata - 3 ks.
• Sýr - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.

2. Poté do pánve přidáme mleté ​​maso, osolíme a okořeníme dle chuti, dále dusíme 5-7 minut pod pokličkou.

3. Brambory a rajčata nakrájíme na tenké plátky.Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Vezměte vhodnou zapékací misku s vysokými stranami. Poklademe spodní vrstvou 1/3 brambor, osolíme a nalijeme zakysanou smetanu.

5. Další vrstvu vytvořte z plátků rajčat.

6. Poté přidejte polovinu cibule a mleté ​​maso. Tuto vrstvu posypeme polovinou sýra.

7. Opakujte stejné pořadí vrstev: brambory - rajčata - mleté ​​maso. Vrstvu mletého masa pokryjeme plátky brambor, osolíme, nalijeme zakysanou smetanu a navrch posypeme zbylým sýrem.

8. Pokrm pečte v troubě na 200 stupňů po dobu 60-80 minut. Ukazuje se šťavnaté a chutné.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na brambory s mletým masem a cuketou v troubě

Zelenina a maso se k sobě dokonale hodí v jakékoli variaci. K obědu nebo večeři lze připravit velmi jednoduchý a uspokojivý pokrm z mletého masa, cukety a brambor. Tímto pokrmem snadno nakrmíte celou rodinu.

Čas na vaření: 110 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Brambory - 500 gr.
• Mleté maso - 350 g.
• cuketa - 1 ks.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 3-4 zuby.
• Sýr - 60 gr.
• Mletá paprika - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidejte zakysanou smetanu, koření a sůl, promíchejte.

2. Mleté maso dejte do mísy, osolte, okořeňte podle chuti a promíchejte.

3. Zapékací mísu vymažeme olejem, poklademe bramborami a uhladíme.

4. Poté vytvořte vrstvu mletého masa.

5. Cuketu nakrájíme na plátky, smícháme je s malým množstvím zakysané smetany, solí a kořením. Na mleté ​​maso položte cuketu. Česnek oloupejte, nasekejte a položte na obrobek.

6.Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 40–50 minut. Poté odstraňte alobal, kastrol posypte strouhaným sýrem a vložte zpět do trouby na 20-30 minut. Podávejte horké s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Domácí koláč s bramborami a mletým masem v troubě

Koláče nemusí být sladké. Kousek bramborového koláče s mletým masem je povzbuzením energie a síly na celý den, snadno zažene váš hlad. Tento koláč lze připravit pro přivítání hostů a pro každou příležitost.

Čas na vaření: 170 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 300 g.
• Máslo - 40 gr.
• Mléko - 160 ml.
• Suché droždí - 1 lžička.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Brambory - 3 ks.
• Mleté maso - 300 g.
• Cibule - 1 ks.

Proces vaření:

1. Zahřejte mléko na 35-36 stupňů, přidejte droždí a lžičku cukru. Smíchejte tyto přísady a nechte 15 minut.

2. Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme do kvasnicové hmoty. Poté přidejte sůl a zbytek cukru a promíchejte.

3. Mouku prosejeme přes síto. Do mísy po troškách přidávejte mouku a začněte hníst těsto. Když bude velmi hustá, pokračujte v hnětení rukama. Poté těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte hodinu kynout na teplém místě.

4. Cibuli oloupeme a umeleme v mixéru. Mleté maso smícháme s cibulí, osolíme a dochutíme.

5. Po hodině těsto zvětší svůj objem. Rozdělte jej na dvě nestejné části. Většina těsta poslouží jako základ koláče. Pánev vyložte pečicím papírem.Většinu těsta použijte k vytvoření koláčového základu s vysokým okrajem, přidejte měsíčky brambor, osolte a okořeňte podle chuti.

6. Poté vytvořte vrstvu mletého masa.

7. Vyválejte menší kousek těsta a položte ho na náplň a potřete žloutkem. Uprostřed vytvořte otvor, aby mohla unikat pára.

8. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 40-50 minut. Před podáváním koláč mírně vychladíme.

Dobrou chuť!

Brambory s mletým masem a sýrem v troubě

Brambory s mletým masem a sýrem nebo brambory na francouzský způsob zasytí celou rodinu. Navíc je to velmi neobvyklé jídlo, má svůj vlastní šmrnc a vypadá působivě.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6-8.

Ingredience:

• Mleté maso - 450-500 g.
• Cibule - 2 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce.
• Brambory - 5-6 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Majonéza - 200 g.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji do měkka. Poté přidáme mleté ​​maso, osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme a na mírném ohni dusíme 5–7 minut.

2. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a poklaďte polovinou brambor. Poté položte vrstvu mletého masa a zakryjte ji druhou částí brambor.

3. Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, čtvrt sklenice vody a vejce, osolte a okořeňte podle chuti. Touto omáčkou přelijte přípravek.

4. Navrch posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 40–50 minut. Zaměřte se na připravenost brambor.

5. Hotový pokrm trochu vychladíme a podáváme.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na vaření brambor s mletým masem a houbami v troubě

Brambory, houby a mleté ​​maso jsou základem neuvěřitelně chutné a uspokojující večeře. Domácí jídlo připravené s láskou a péčí nejen zažene hlad, ale také nabije energií.

Čas na vaření: 100 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6-8.

Ingredience:

• Brambory - 5-6 ks.
• Mleté maso - 400-500 g.
• Houby - 300-400 g.
• Sůl - podle chuti.
• Suchý kopr - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.
• Olej – pro mazání formy.

Proces vaření:

1. Zapékací mísu vymažeme olejem a vložíme do ní mleté ​​maso, posypeme solí a suchým koprem.

2. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Položíme na mleté ​​maso a osolíme.

3. Houby omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Položte je na brambory, osolte a potřete majonézou.

4. Mísu vložíme do trouby vyhřáté na 180-200 stupňů a pečeme 60-70 minut. Zapečené brambory s mletým masem a houbami podávejte teplé s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Rychlý a jednoduchý recept na brambory s mletým masem a majonézou

Tento pokrm lze nazvat jednodušší úpravou gurmánského francouzského masa. Jako masová složka se používá mleté ​​maso. Ideální je vepřové a hovězí maso, je středně tučné, ale zároveň šťavnaté a měkké.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Cibule - 2 ks.
• Brambory - 0,7-1 kg.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Majonéza - 3-4 lžíce.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mleté vepřové a hovězí maso - 500 g.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky.

2. Vložte brambory do hluboké mísy, přidejte majonézu, sůl a pepř, promíchejte.Brambory nechte 5-10 minut marinovat.

3. Brambory přendáme do zapékací mísy.

4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkroužky a položíme na bramborovou vrstvu.

5. Do další vrstvy dejte mleté ​​maso, osolte, okořeňte podle chuti a potřete majonézou.

6. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme jím obrobek.

7. Formu zakryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů. vařte pokrm 50-60 minut. Poté alobal sejměte a pečte dalších 15 minut, dokud nebude sýrová kůrka zlatavě hnědá.

Dobrou chuť!

Jak chutně upéct brambory s mletým masem ve vrstvách v troubě

Vrstvený pokrm z brambor a mletého masa se připravuje velmi snadno. Brambory jsou díky své struktuře dobře nasycené masovou šťávou a jídlo je velmi šťavnaté.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Brambory - 800 gr.
• Mleté maso - 500 g.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 2-3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 70 ml.
• Sýr - 100 gr.
• Máslo - 30 gr.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Vložte mleté ​​maso do horké pánve a smažte, dokud nebude vařené.

2. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory vložíme do vroucí vody, osolíme a vaříme do měkka.

3. Na náplň smícháme vejce, zakysanou smetanu a vodu, přidáme sůl a černý pepř. Poté nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, přidejte do náplně a znovu promíchejte.

4. Zapékací mísu přikryjeme alobalem a poklademe první vrstvou poloviny brambor. Na brambory položte malé kousky másla a zalijte 1/3 náplně.

5. Poté vyložte vrstvou mletého masa, zalijte jí také.Dokončete montáž misky vrstvou brambor, nalijte zbývající náplň nahoru.

6. Pokrm pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 35-40 minut. Před podáváním pokrm vychladíme a posypeme čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Brambory s mletým masem v troubě bez přidání sýra

Pomocí tohoto receptu můžete připravit jemný bramborový kastrol s masem. Pokrm můžete vždy vylepšit podle své chuti přidáním oblíbeného koření, omáček, bylinek nebo hub. Máte zaručenou útulnou a uspokojující večeři s rodinou.

Doba vaření: 70 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g.
• Brambory - 0,8-1 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Krupicová kaše - na posypání formy.
• Slunečnicový olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme.

2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na slunečnicovém oleji. Když cibule zprůhlední, přidáme na pánev mleté ​​maso, promícháme, osolíme, okořeníme a 10 minut podusíme.

3. Uvařené brambory sceďte do samostatné nádoby. Brambory rozmačkáme a postupně přiléváme vývar, ve kterém se vařily, aby bramborová kaše nebyla suchá. Pyré můžete rozšlehat mixérem. Když pyré vychladne, přidáme jedno vejce.

4. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme krupicí. Rozložte rovnoměrnou vrstvu poloviny bramborové kaše.

5. Poté vytvořte vrstvu mletého masa a uhlaďte ji.

6. Masovou vrstvu zakryjte druhou částí pyré. V samostatné nádobě rozpusťte zbývající máslo a nalijte jej na obrobek.

7. Pokrm pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Hotové jídlo rozdělte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!

Brambory s mletým kuřecím masem, pečené v troubě

Výrobky vařené v troubě si zachovávají více svých prospěšných vlastností. Proto jsou kastrol tak oblíbené. Mohou být vyrobeny z jakýchkoli surovin, které máte v lednici. Například velmi uspokojivá verze z brambor a mletého kuřecího masa.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Brambory - 6 ks.
• Mleté kuře - 400 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sýr - 200 gr.
• zakysaná smetana - 400 ml.
• Česnek - 2 zuby.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Polovinu brambor dejte do zapékací mísy v rovnoměrné vrstvě, ochuťte solí a pepřem.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky, položíme na brambory.

4. Mleté maso osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme. Položte vrstvu mletého masa. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme jím masovou vrstvu.

5. Nakonec udělejte vrstvu z druhé části brambor, osolte a okořeňte.

6. Česnek oloupeme a nasekáme. V misce smícháme zakysanou smetanu, česnek a vejce, podle chuti dosolíme.

7. Výslednou zakysanou smetanovou omáčkou nalijte na obrobek a vložte jej do trouby předehřáté na 170-180 stupňů.

8. Pokrm vařte 50–60 minut. Poté kastrol vyjměte, navrch posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby na dalších 12–15 minut, dokud nebude sýrová kůrka zlatavě hnědá. Pokrm trochu vychladíme a podáváme.

Dobrou chuť!