Bramborové lupínky doma

Přírodní, chutné a křupavé chipsy doma jsou docela možné. Chipsy mají spoustu příznivců, takže je užitečné mít ve svém arzenálu několik osvědčených receptů na tuto křupavou svačinu. Z našich 8 receptů si můžete vybrat ty, které se vám líbí.

Bramborové lupínky v troubě doma

Tento recept vám poskytne lahodné, křupavé bramborové lupínky pečené v troubě. Chipsy připravené touto metodou jsou absolutně zdravotně nezávadné a lze je dochutit různým kořením dle vaší chuti.

1. 
   Jak si vyrobit bramborové lupínky doma? Brambory oloupejte a dobře omyjte.
2. 
   Pomocí škrabky na zeleninu nakrájíme brambory na tenké plátky. Můžete ji také nakrájet nožem.
3. 
   Plech zakryjte pergamenem nebo fólií a namažte povrch rostlinným olejem. Brambory posypeme trochou rostlinného oleje a promícháme. Umístěte brambory na plech.
4. 
   Zeleninu posypte solí a paprikou.
5. 
   Vložte plech do trouby předehřáté na 180 stupňů na 10-15 minut. Chipsy se pečou velmi rychle.

Dobrou chuť!

Bramborové lupínky v mikrovlnce za 5 minut

Chipsy vařené v mikrovlnné troubě neobsahují škodlivé nečistoty ani příchutě. Chipsy budou obsahovat brambory, sůl a vámi zvolené koření. K pivu získáte lahodnou přírodní svačinu.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 5 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 3-4 ks.
• Olivový olej - 1-2 lžičky.
• Koření - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupejte a omyjte. Mladé brambory je prostě potřeba důkladně omýt houbičkou.

2. Hlízy nakrájíme na tenké plátky. Brambory dejte do mísy, zalijte rostlinným olejem, přidejte sůl a černý pepř podle chuti a promíchejte.

3. Vložte plátky brambor do skleněné misky vhodné do mikrovlnné trouby.

4. Nastavte mikrovlnnou troubu na 600 W, vložte pánev do trouby a nastavte časovač na 5 minut.

5. Chipsy se vaří velmi rychle a jsou křupavé. Předkrm vychladíme a poté podáváme.

Dobrou chuť!

Jak udělat bramborové lupínky na oleji na pánvi?

Pokud si odepíráte radost z chroupání chipsů, protože jsou škodlivé, pak je zde způsob, jak tuto otravnou nespravedlnost vyřešit. Domácí chipsy neobsahují škodlivé nečistoty a jsou přírodní a chutné.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Brambory - 6-8 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory dobře omyjeme a oloupeme. Mladé brambory není třeba loupat.Hlízy nakrájíme na tenké plátky.

2. Brambory naplňte vodou, opláchněte je, abyste odstranili přebytečný škrob.

3. Poté plátky brambor osušte čistým ručníkem nebo ubrousky.

4. Zahřejte pánev na střední teplotu, nalijte rostlinný olej.

5. Brambory dejte na pánev, posypte solí a kořením a smažte do zlatova. Smažte hranolky, dokud nezmizí všechny brambory.

6. Hotové chipsy přendejte na papírové utěrky, abyste je zbavili přebytečného oleje, vychladněte a svačinu podávejte.

Dobrou chuť!

Bramborové lupínky v sušičce zeleniny

Sušička zeleniny je ideální pro výrobu přírodních bramborových lupínků. Za zmínku stojí, že takto připravené chipsy zůstávají trochu měkké, dokud úplně nevychladnou.

Čas na vaření: 7 hodin.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

• Brambory - 500 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, dáme do hrnce a podlijeme vodou. Brambory uvařte do měkka a bez použití oleje je rozdrťte na tekuté pyré.

2. Pyré osolíme, okořeníme a zamícháme.

3. Podnosy sušičky vyložte potravinářskou fólií. Pyré naaranžujte do tvaru malých koleček.

4. Vložte tácy do sušičky, zavřete ji, nastavte teplotu na 70 stupňů a nastavte časovač na 6 hodin.

5. Nechte chipsy úplně vychladnout a poté podávejte s pivem nebo jednoduše jako křupavou svačinu na stůl.

Dobrou chuť!

Zdravé bramborové lupínky bez přidaného oleje

Bramborové lupínky připravené bez oleje lze považovat za zdravý produkt a lze je bezpečně vzít s sebou na svačinu a podávat dětem.Chcete-li si tuto lahodnou křupavou svačinu vyrobit sami, použijte náš snadný recept.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 1 ks.
• Sůl - 1 lžička.
• Sladká paprika - 1 lžička.
• Sušený kopr - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Brambory oloupejte a dobře omyjte.

2. Hlízy nakrájejte speciálním nožem na velmi tenké plátky.

3. Pánev zakryjte pergamenem a položte na ni kolečka brambor.

4. Umístěte formu do mikrovlnné trouby na 3-4 minuty. Dávejte pozor, aby se hranolky nespálily.

5. Hotové chipsy posypte solí a kořením.

Dobrou chuť!

Domácí bramborové a sýrové lupínky

Tento recept je pro milovníky chipsů se sýrovou příchutí. Jediný rozdíl je v tom, že produkt bude přirozenější. Tato křupavá a křehká pochoutka se velmi snadno a rychle připravuje.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 35 min.

porce: 1-2.

Ingredience:

• Brambory - 2 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Petržel - 0,4 svazků.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Parmazán - 2 lžíce.
• Tvrdý sýr - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte nožem nebo speciálním struhadlem na tenké plátky.

2. Brambory dejte do mísy, osolte, promíchejte a nechte 10 minut stát. Poté přidejte petržel, mletou papriku, mouku a slepičí vejce.

3. Do mísy přidejte také nastrouhaný sýr a promíchejte.

4. Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Na rozehřátý olej pokládáme pár bramborových lupínků a smažíme do zlatova.

5. Hotové chipsy položte na papírové ubrousky, abyste je zbavili přebytečného oleje, vychladněte a svačina je hotová.

Dobrou chuť!

Domácí bramborové lupínky s paprikou

Bramborové lupínky jsou oblíbenou a velmi oblíbenou svačinou všech. Bez nich se neobejde ani jedna filmová seance nebo posezení s přáteli u sklenice piva. Chceme vám říci, jak snadné je vyrobit bramborové lupínky doma.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 10 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Brambory - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Paprika - 2 špetky.
• Sůl - 2 špetky.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Široký kulatý plech vymažeme rostlinným olejem a položíme na něj brambory.

3. Bramborové měsíčky také potřete rostlinným olejem.

4. Brambory posypeme solí a paprikou. Umístěte nádobu do mikrovlnné trouby. Vařte chipsy na vysoký výkon 4-5 minut.

5. Lupínky se vaří velmi rychle, takže dejte pozor, aby se nepřipálily. Chipsy podávejte po vychladnutí.

Dobrou chuť!

Jak si doma vyrobit bramborové lupínky na špejlích?

Každý ví z první ruky, že bramborové lupínky jsou chutné a výživné. Domácí chipsy doporučujeme připravit velmi zajímavým způsobem, na špejlích. Lupínky můžete posypat libovolným kořením.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 10 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Brambory - 3-5 ks.
• Mletá paprika - 0,5-1 lžička.
• Sůl - 0,5-1 lžička.
• Česnekový prášek - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Připravte brambory, oloupejte je a omyjte.

2. Brambory nakrájíme na tenké plátky.

3. Nakrájené brambory rovnoměrně posypeme solí a kořením.

4. Dále navlékněte bramborové klínky na dřevěné špejle ve vzdálenosti 0,5-1 centimetru od sebe.Špízy vložte do hluboké nádoby tak, aby se brambory nedotýkaly stěn misky.

5. Vložte brambory do mikrovlnné trouby na 3-4 minuty. Čipy pravidelně kontrolujte, abyste se ujistili, že nejsou spálené. Hotové chipsy vychlaďte a podávejte s omáčkou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!