Jak nakládat sádlo ve slaném nálevu ve sklenici

Jak nakládat sádlo ve slaném nálevu ve sklenici? V našem kulinářském výběru s recepty krok za krokem najdete ty nejchutnější recepty pro vaše domácí menu. Hotový produkt bude velmi jemný, výživný a aromatický. Podávejte s černým pečivem, okurkou nebo čerstvými bylinkami. Dopřejte sobě i svým blízkým.

Měkké sádlo v horkém nálevu s česnekem

Voňavé a měkké sádlo lze osolit za použití láku a česneku. Výrobek se připravuje rychle a snadno. Vhodné jako výživná domácí svačina.

1. 
   Jak chutně naložit sádlo ve slaném nálevu v dóze? Čerstvé sádlo rozdělíme na malé kousky. V případě potřeby je omyjte a otřete papírovou utěrkou.
2. 
   Do velkého hrnce nalijte vodu, promíchejte se solí a vařte na sporáku.
3. 
   V tuto dobu se postaráme o česnek. Musí se oloupat a nakrájet na malé kousky.
4. 
   Kousky sádla naskládejte pevně do čistých a suchých sklenic a střídejte je s česnekem, bobkovým listem a kuličkami černého pepře. Zalijte vroucí vodou, zavřete víko a nechte vychladnout.
5. 
   Vychladlou sklenici dejte na 8 dní do lednice. Poté hotové kousky vyjměte z nálevu a podávejte.

Křehké sádlo ve studeném nálevu s česnekem

Chutné domácí sádlo lze osolit v dóze studeným nálevem. Výrobek bude měkký, aromatický a středně pikantní. Předkrm můžeme podávat se zeleninou, omáčkou a černým chlebem.

Doba vaření: 8 dní

Doba přípravy: 4 dny

Porce - 2 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 2 kg.
• Voda - 2l.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sůl - 250 g.
• Bobkový list - 5 ks.
• černý pepř - 10 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Paprika - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte potřebné množství soli a koření.

2. Do velkého hrnce dejte sůl, kuličky pepře, polovinu bobkových listů a česnek. Vše zalijte vodou, zamíchejte a na sporáku přiveďte k varu. Poté nechte lák úplně vychladnout.

3. Vyberte kousek čerstvého sádla. Opláchneme a otřeme papírovou utěrkou.

4. Dále rozdělte sádlo na malé stejné kousky.

5. Vložte tyto kousky do čisté a suché skleněné nádoby. Sem dáme i zbylý česnek a bobkové listy. Zalijte vychlazeným lákem a sklenici dejte na 8-9 dní do lednice.

6. Po osolení vyjmeme kousky sádla z nálevu a přidáme oblíbené koření.Například polovina produktu může být posypána paprikou.

7. Na druhou polovinu můžete použít mletý černý pepř.

8. Hotové sádlo s kořením vychladíme v mrazáku, nakrájíme a podáváme!

Jak uvařit lahodné sádlo ve slaném nálevu s česnekem a pepřem?

Sádlo můžete nakládat doma pomocí jednoduchého receptu s použitím láku. Do přípravku přidejte česnek a pepř, které dodají hotovému výrobku pikantní chuť a jasnou vůni.

Doba vaření: 8 dní

Doba přípravy: 1 den

Porce - 1 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 1 kg.
• Voda - 1l.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sůl - 150 g.
• Bobkový list - 5 ks.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.
• černý pepř - 5 ks.

Proces vaření:

1. Čerstvé sádlo namočíme do studené vody a necháme oschnout.

2. Dále rozdělte výrobek na malé stejné části. Musí se vejít do sklenice.

3. Do velkého kastrolu nalijte litr čisté vody. Dáme na sporák. Do pánve ihned přidejte sůl a koření. Obsah promíchejte a vařte 15–20 minut, dokud nezískáte voňavý solný roztok.

4. Vložte kousky sádla do čisté skleněné nádoby. Naplňte produkt horkou solankou. Zavřete víko, zcela vychladněte a vložte do chladničky na 8-9 dní.

5. Hotové sádlo vyjmeme z nádoby s lákem, zmrazíme v mrazáku, nakrájíme a podáváme.

Jak doma nakládat sádlo s cibulovými slupkami ve slaném nálevu?

Zajímavým a osvědčeným způsobem, jak osolit sádlo, je v nálevu s cibulovými slupkami. Tato možnost dodá hotovému výrobku jasnou barvu, jemnou chuť a příjemnou vůni. Podávejte tento předkrm s rodinou nebo přáteli.

Doba vaření: 9 dní

Doba přípravy: 1 den

Porce - 1 kg

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 1 kg.
• Cibulová slupka - podle chuti.
• Sůl - 200 g.
• Voda - 2l.
• Směs paprik - dle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si čerstvé sádlo na solení. Zalijeme studenou vodou a důkladně otřeme. Dále nakrájejte výrobek na malé kousky, které snadno projdou hrdlem skleněné nádoby.

2. Nalijte vodu do velkého hrnce a dejte ho na oheň.

3. Čistou cibuli zbavíme slupek a vložíme do již vroucí vody spolu se solí a pepřem. Promíchejte a vařte obsah po dobu 15 minut.

4. V tuto chvíli vložte kousky sádla do čisté a suché sklenice. Produkt naplňte aromatickým a barevným solným roztokem při pokojové teplotě.

5. Sklenici s jejím obsahem nechte jeden den uležet při pokojové teplotě, poté ji dejte na 8-9 dní do lednice.

6. Hotové sádlo vyjmeme z nálevu, nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!

Nejrychlejší recept na sádlo ve slaném nálevu, pět minut na perfektní svačinu

Podívejte se na nejrychlejší a nejoriginálnější recept na domácí nakládání sádla – pět minut. Tento předkrm dokonale zpestří stůl a potěší blízké svou jemnou a jasnou chutí.

Doba vaření: 12 hodin

Doba vaření: 5 minut

Porce - 1 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 1 kg.
• Voda - 1l.
• Česnek - 6 stroužků.
• Sůl - 150 g.
• Bobkový list - 3 ks.
• černý pepř - 10 ks.

Proces vaření:

1. Čerstvé sádlo rozdělte na malé identické kousky, které se snadno vejdou do sklenice.

2. Do hlubokého hrnce nalijte vodu, přidejte do ní sůl, pepř a bobkové listy. Do tohoto láku namáčíme i kousky sádla.

3. Po uvaření pánev uzavřeme pokličkou a necháme na ohni dalších 5 minut.

4. Vypněte oheň a do hotového přidejte nasekané stroužky česneku. Pohodlné použití lisu.

5.Přeneste obsah pánve do čistých skleněných nádob. Nechte je na chladném a tmavém místě 12 hodin.

6. Když je sádlo zcela vychladlé a nasycené kořením, lze jej vyjmout z nádoby a podávat. Pro lepší řezání lze výrobek na krátkou dobu umístit do mrazáku.

Měkké sádlo ve slaném nálevu s kořením v 3litrové nádobě

Měkké a chutné sádlo je vhodné osolit v třílitrové nádobě. Solanka s kořením udělá domácí svačinu aromatickou a středně pikantní. Podávejte se zeleným a černým chlebem.

Doba vaření: 7 dní

Doba přípravy: 1 den

Porce - 2 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 2 kg.
• Voda - 1l.
• Česnek - 1 ks.
• Sůl - 250 g.
• Bobkový list - 4 ks.
• černý pepř - 10 ks.

Proces vaření:

1. Omyté a osušené sádlo rozdělíme na malé stejné kousky.

2. Dále připravte lák. K tomu ve velkém hrnci dejte vařit vodu se solí, pepřem a bobkovými listy.

3. Zatímco se lák vaří, vypláchněte třílitrovou sklenici a vložte do ní kousky sádla, které střídejte se stroužky česneku.

4. Naplňte produkt do sklenice horkou a aromatickou solankou. Nechte obrobek vychladnout při pokojové teplotě.

5. Po vychladnutí sklenici uzavřete nylonovým víčkem a dejte na týden do lednice.

6. Hotové sádlo vyjmeme z nálevu, nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!

Velmi chutný způsob, jak nasolit sádlo na ukrajinský způsob ve slaném nálevu

Chutné slané sádlo podle pravého ukrajinského receptu si snadno připravíte doma. Podívejte se na tuto jednoduchou a lahodnou možnost ve skleněné nádobě s použitím solného roztoku.

Doba vaření: 7 dní

Doba přípravy: 5 dní

Porce - 2 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 2 kg.
• Voda - 2l.
• Česnek - 1 ks.
• Sůl - 300 g.
• Bobkový list - 5 ks.
• černý pepř - 10 ks.
• Směs paprik - dle chuti.

Proces vaření:

1. Čerstvé sádlo nakrájíme na malé, stejné kousky.

2. Okamžitě připravte lák. K tomu uvařte vodu se solí, kuličkami černého pepře a bobkovým listem. Nechte zcela vychladnout.

3. Zatímco lák chladne, oloupejte česnek. Příliš velké hřebíčky lze nakrájet na poloviny.

4. Kousky sádla dejte do čistých sklenic. Naplňte je studeným nálevem a navrch přidejte česnek. Umístěte produkt do chladničky po dobu 8-10 dnů.

5. Po osolení sádlo posypeme směsí paprik, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1-2 dny do mrazáku.

6. Hotové zmrazené ukrajinské sádlo můžeme nakrájet a podávat!

Sádlo s vrstvami masa ve slaném nálevu pro dlouhodobé skladování

Slané sádlo s masovými vrstvami je světlé a chutné občerstvení na váš stůl. Připravte si výrobek podle vašeho domácího receptu ve sklenici ve slaném nálevu. Vhodné pro dlouhodobé skladování.

Doba vaření: 7 dní

Doba přípravy: 6 dní

Porce - 3 kg.

Ingredience:

• Sádlo s vrstvami masa – 3 kg.
• Voda - 3l.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 2 ks.
• Bobkový list - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.

Proces vaření:

1. Odměřte potřebné množství soli a koření. Sádlo omyjeme a otřeme ubrouskem.

2. Ihned uvařte lák. K tomu vařte vodu se solí, pepřem a bobkovými listy asi 10 minut.

3. V této době se vracíme k vepřovému produktu. Sádlo s vrstvami by mělo být rozděleno na malé části, které okamžitě vložte do čisté a opařené nádoby.

4. Česnek oloupeme a stroužky položíme na kousky sádla. Jídlo naplňte horkou solankou až po krk.Zavřete železným víčkem, nechte jeden den vychladnout a poté dejte na 10 dní do chladničky.

5. Po 6-7 dnech bude sádlo osolené. Produkt lze odebrat na vzorky nebo ponechat k dlouhodobému skladování na chladném místě.

Sádlo ve slaném nálevu – nejchutnější recept

Domácí solení sádla podle originálního dámského receptu vám umožní získat jemný a středně pikantní produkt. Vychutnejte si jednoduchou, lahodnou svačinku pro celou rodinu.

Doba vaření: 7 dní

Doba přípravy: 6 dní

Porce - 3 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 3 kg.
• Voda - 2l.
• Česnek - 1 ks.
• Sůl - 250 g.
• černý pepř - 2 lžičky.
• Mletá červená paprika - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte lák. Chcete-li to provést, vařte vodu se solí a kořením (kromě česneku) po dobu 10-15 minut. Odstraňte z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu.

2. Pro „dámský recept“ zvolte čerstvé sádlo s masem. Omyjeme, otřeme a nakrájíme na malé kousky.

3. Vložte tyto kousky do čistých skleněných nádob. Umístěte pevně.

4. Naplňte produkt solným roztokem. Sem protlačíme i oloupaný česnek. Přípravky necháme pár hodin odležet a poté je dáme na 10 dní do lednice.

5. Hotové sádlo vyjmeme z nálevu, nakrájíme na ještě menší kousky a podáváme s oblíbeným kořením.

Domácí sádlo ve slaném nálevu, na zimu stočené pod železnou poklicí

Doma je snadné nakládat sádlo ve sklenici solanky. Výrobek lze také srolovat pod železné víko, což umožní jeho delší skladování. Potěšte své blízké lahodnou svačinkou po celý rok.

Doba vaření: 7 dní

Doba přípravy: 6 dní

Porce - 2 kg.

Ingredience:

• Vepřové sádlo - 2 kg.
• Voda - 2l.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 4 stroužky.
• Paprika - 20 gr.
• Mletý černý pepř - 20 g.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.

Proces vaření:

1. Hned se pustíme do přípravy láku. V hrnci dejte vařit vodu se solí a kuličkami černého pepře.

2. Vyberte vhodný kousek sádla a rozdělte ho na malé části.

3. Každý kousek sádla důkladně potřeme paprikou a mletým pepřem a také nasekanými stroužky česneku. Umístěte produkt do čisté, opařené nádoby.

4. Sádlo naplníme horkým lákem až po samý vrch, přišroubujeme železným víčkem a necháme jeden den, poté dáme na dalších 10 dní do lednice.

5. Po týdnu bude sádlo ve slaném nálevu hotové. Předkrm lze podávat u stolu. Měl by být skladován na chladném místě.