Jak nakládat šproty doma

Jak nakládat šproty doma je otázka, kterou lze vyřešit různými způsoby. Každá metoda je dobrá svým vlastním způsobem. Výběr obsahuje ty nejchutnější a nejjednodušší recepty, které zvládne i začínající kuchař. Rozpočtová svačina dopadá mega chutně. Každý, kdo miluje ryby, si s radostí pochutná na této lahodné pochoutce.

Jak nakládat celé šproty ve slaném nálevu

Jak nakládat celé šproty ve slaném nálevu je jednodušší úkol. Minimum ingrediencí za minimální čas se promění v mega chutnou svačinu. Připravit levnou pochoutku není těžké. Bohatá chuť šprotů přinese maximální potěšení milovníkům ryb.

1. 
   Sbírejte potřebné ingredience pro nádhernou rybu. Šproty předem rozmrazte a opláchněte. Připravte si vlastní koření nebo použijte hotové. Sůl smíchejte s krystalovým cukrem.
2. 
   Umístěte řadu šprotů těsně na dno vhodné nádoby.
3. 
   Posypte kořením a směsí soli a cukru, vhoďte bobkový list.
4. 
   Umístěte šproty znovu přes předchozí vrstvu.
5. 
   Střídavě ryby s kořením, naplňte nádobu.Je lepší použít skleněnou dózu nebo plastovou nádobu, kterou vám nebude vadit vyhodit.
6. 
   Pomocí nože nalijte do sklenice studenou převařenou vodu, která by měla rybu zcela zakrýt.
7. 
   Uzavřete sklenice. Dejte na 3 dny do lednice. Pokud je ryba dostatečně velká a chcete dosáhnout chutnějšího výsledku, nechte ji 4-5 dní odležet. Solené šproty používejte k určenému účelu. Pozvěte nás ochutnat pikantní předkrm. Dobrou chuť!

Pikantní slané šproty doma

Pikantní slané šproty doma vypadají skvěle. Ve spojení s bramborami je to nejchutnější a nejjednodušší domácí jídlo. Voňavé šproty osloví milovníky ryb. Šprot se snadno připravuje. Je možné nakrmit svou rodinu chutným jídlem za málo peněz a bez velkého úsilí. Riskujte a obdiv nezná mezí.

Čas na vaření – 24 hodin 20 minut

Čas na vaření – 2 hodiny 20 minut

Porce – 10

Ingredience:

• Šprot - 1 kg.
• Voda - 1l.
• Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
• černý pepř - 15 ks.
• Hrášek z nového koření - 10 ks.
• Mletý koriandr - 1 lžička.
• Bobkový list - 3 ks.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Do hrnce na vaření voňavé náplně nasypte mletý koriandr, kuličky pepře a bobkové listy. Osolte a přidejte cukr. Zalijte vodou a dobře promíchejte. Můžete použít hotové koření nebo namlít své oblíbené koření.

Krok 2. Vařte marinádu tak, aby se krystaly rozpustily a solný roztok byl nasycen kořením, odstraňte aromatickou kapalinu z hořáku a úplně vychladněte.

Krok 3. Odtrhněte hlavy z předem roztavených šprotů a vyjměte vnitřky, v případě potřeby opláchněte, osušte ubrousky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Krok 4. Skleněnou nádobu naplňte očištěnými šproty.Je lepší použít skleněnou dózu nebo plastovou nádobu, kterou vám nebude vadit vyhodit. Často používám plastové kbelíky od majonézy.

Krok 5. Vylijte vychladlý lák. Uzavřete nádobu. Umístěte na chladné místo na 24 hodin. Pokud chcete dosáhnout rychlejších výsledků, udržujte rybu při pokojové teplotě po dobu 3-4 hodin. Šprot se ukáže lehce osolený. Ryby skladujte ve slaném nálevu. Nemusíte ji dlouho skladovat, ryba okamžitě odletí.

Krok 6. Do vařených brambor přidejte osolené šproty. To je dokonalá kombinace. Pozvěte svou rodinu a přátele ochutnat pikantní svačinu. Dobrou chuť!

Lahodné suché solené šproty

Lahodné nasucho solené šproty se stanou vaším oblíbeným receptem. Super jednoduchá možnost moření, která vás nezatíží ani nezabere mnoho času. A ve výsledku to přinese jen pozitivní dojmy. Všechny recepty jsou dobré svým vlastním způsobem, ale pokud není čas na vaření marinády, vždy volím tuto vynikající možnost.

Čas na vaření – 10 hodin 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 10

Ingredience:

• Čerstvě zmrazené šproty - 1 kg.
• Koriandrový hrášek - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - volitelné.
• Bobkový list - volitelné.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Zelený koriandr - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte potřebné ingredience pro lahodnou rybu. Šproty předem rozmrazte. Můžete použít hotové koření nebo namlít své oblíbené koření.

Krok 2. Opláchněte předem roztavené šproty, otřete je ubrouskem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost, nebo je nechte v cedníku, aby tekutina vytekla.

Krok 3. Koriandr rozdrťte v hmoždíři nebo použijte mlýnek na kávu.

Krok 4. Ve vhodné nádobě smíchejte šproty, sůl a mletý koriandr. Míchejte energickými pohyby.

Krok 5.Vhoďte kuličky pepře a bobkové listy. Je lepší použít skleněnou dózu nebo plastovou nádobu, kterou vám nebude vadit vyhodit. Uzavřete nádobu. Dejte na 10 hodin do lednice.

Krok 6. Použijte solené šproty pro zamýšlený účel, zdobené aromatickým koriandrem.

Krok 7. Pozvěte je, aby ochutnali pikantní předkrm. Dobrou chuť!

Marinovaný šprot v octě

Marinované šproty v octě jsou neuvěřitelně chutné. Nikdo neodmítne pochutnat si na lahodných rybách. Šprot je ideální na vařené brambory. A jako sendvič na rodinné hostině vypadá svačina tak reprezentativně, jak je to jen možné. Cenově výhodné občerstvení poskytne nezapomenutelný gastronomický požitek.

Čas na vaření – 6 hodin 20 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 5

Ingredience:

• Šprot - 500 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Ocet 9% - 3 polévkové lžíce.
• Voda - 1l.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• černý pepř - 2 lžičky.
• Koriandrový hrášek - 1 lžička.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte roztavené šproty, osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečnou vlhkost, nebo je nechte v cedníku, aby tekutina vytekla. Koření si připravte sami rozemletím v hmoždíři nebo mlýnku na kávu nebo si vezměte hotové.

Krok 2. Do kastrůlku na voňavou náplň nasypte kuličky pepře, koriandr a bobkové listy. Osolte a přidejte cukr. Naplňte vodou a kombinujte energickými pohyby.

Krok 3. Vařte marinádu tak, aby se krystaly rozpustily a solný roztok byl nasycen kořením, odstraňte aromatickou kapalinu z hořáku, nalijte do octa a úplně vychladněte.

Krok 4. Omyjte předem oloupanou cibuli a nakrájejte na kroužky. Do marinády přidejte kolečka cibule.

Krok 5. Naplňte nádobu šproty a obsah promíchejte.

Krok 6.Uzavřete nádobu. Udržujte ryby na stole po dobu 2 hodin. Umístěte na chladné místo na 4 hodiny. Ryby skladujte ve slaném nálevu. Nemusíte ji dlouho skladovat, aromatická ryba okamžitě odletí. Jakmile tento recept uvaříte, na další možnosti navždy zapomenete.

Krok 7. Nakládané šproty položte na misku a ozdobte kolečky cibule. Pokud chcete, přidejte vařené brambory. To je dokonalá kombinace.

Krok 8. Pozvěte přátele, aby ochutnali voňavou svačinu. Dobrou chuť!

Lahodné šproty s cibulí a máslem

Lahodné šproty s cibulí a máslem jsou nesrovnatelné. Tuto svačinku si může udělat doma každý. Chutná ryba se skvěle hodí k vařeným bramborám. Domácí, levné jídlo přinese maximální potěšení. Marinujte ryby a vychutnejte si je.

Čas na vaření – 24 hodin 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Šprot - 0,5 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Jablečný ocet - 3 polévkové lžíce.
• černý pepř - 10 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Odtrhněte hlavy z předem roztavených šprotů a vyjměte vnitřky, v případě potřeby opláchněte, osušte ubrousky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Krok 2. Přidejte sůl.

Krok 3. Omyjte předem oloupanou cibuli a nakrájejte na poloviční kroužky. Pošlete cibulové půlkroužky rybě spolu s pepřem.

Krok 4. Smíchejte olej s jablečným octem.

Krok 5. Nalijte na rybu a energickými pohyby spojte obsah.

Krok 6. Naplňte plastovou nádobu šproty. Uzavřete nádobu. Je lepší použít skleněnou dózu nebo plastovou nádobu, kterou vám nebude vadit vyhodit. Rybu uchovávejte na chladném místě po dobu 24 hodin. Ryby skladujte ve slaném nálevu. Nemusíte ji dlouho skladovat, aromatická ryba okamžitě odletí.

Krok 7Použijte nakládaný šprot pro zamýšlený účel, zdobený cibulovými kroužky. Pokud chcete, přidejte vařené brambory. Pozvěte své přátele ochutnat voňavou svačinu. Dobrou chuť!