Jak správně vařit tureckou kávu je otázka, která trápí mnoho milovníků přírodního nápoje. Ráno většiny lidí začíná šálkem kávy. Vařit tureckou kávu kvůli nedostatku času nemůže každý. Vaření kávy v turka vyžaduje pozornost, ale postup není nijak zvlášť složitý. Jde hlavně o to, aby káva neutekla. Existuje mnoho způsobů, jak připravit svůj oblíbený aromatický nápoj. Jsem si jistý, že se vám můj výběr bude líbit a jedině tak si kávu uvaříte. A na instant navždy zapomenete.
Jak vařit kávu v turka na sporáku
Teprve nedávno jsem se naučil vařit kávu v turka na sporáku. Obvykle piju instantní nápoje. Ale nyní používám pouze tuto metodu. Tento proces nezabere mnoho času. Je důležité nevynechat okamžik varu - v tom spočívá celá „obtížnost“. Káva je neuvěřitelně aromatická a zvedne vám náladu po celý den.
- Kávová zrna 8 (gramy)
- Voda 80 (mililitry)
-
K vážení kávových zrn použijte kuchyňskou váhu. Není třeba pokaždé používat váhy. Pokud kávu vaříte neustále, můžete množství určit okem. -
Pomocí mlýnku nebo mlýnku na kávu umelte kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu. -
Namletou kávu nasypte do konvice na kávu a lehce s ní poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela. -
Naplňte 80 mililitry vody. Množství vody by mělo být 1 až 10. -
Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu těsně nad střední. -
Pozorně sledujte. Když pěna začne stoupat nahoru, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku. -
Kávu zamíchejte a nalijte do šálku. Užijte si přirozenou bohatou chuť. Dobrou chuť!
Káva v elektrickém turka
Příprava kávy v elektrickém turka je jednodušší než na sporáku. Automatické vypnutí u moderních modelů nevyžaduje neustálé sledování přípravy aromatického nápoje. Pokud jsou kávová zrna namleta předem, proces probíhá velmi rychle. Abyste si vybrali zařízení, které splňuje vaše kritéria, podívejte se na recenze zařízení na internetu.
Čas na vaření - 10 min.
Čas na vaření - 2 minuty.
Porce – 1
Ingredience:
- Mletá káva - 1 lžička.
- Granulovaný cukr - podle chuti.
- Voda - 100 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Můj elektrický Turk nemá automatické vypnutí. Turek není vůbec drahý, ale se svými funkcemi se vyrovná s třeskem.
Krok 2: Pomocí mlýnku nebo mlýnku na kávu umelte kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu.
Krok 3. Nasypte mletou kávu do konvice na kávu. Množství kávy závisí na vašich chuťových preferencích. Vše přichází skrze zkušenost. Pokud chcete, přidejte krystalový cukr a oblíbené koření.
Krok 4. Naplňte filtrovanou pitnou vodou. Množství závisí na požadované síle aromatického nápoje. Míchat.
Krok 5. Umístěte zařízení na základnu.Je stejná jako na rychlovarné konvici, jen je rozměrově menší.
Krok 6: Sledujte vaření a připravte si šálek. Jakmile se pěna zvedne, sundejte turka ze základu. Můj turek se nevypíná automaticky, takže musím nepromeškat okamžik varu. V případě potřeby si můžete vybrat zařízení s automatickým vypínáním.
Krok 7. Do připraveného šálku nalijte svůj oblíbený nápoj. Užívejte si s radostí!
Káva se skořicí, vařená v Turku
Káva se skořicí, vařená v Turku, se ukáže jako neobvykle aromatická a neuvěřitelně chutná. Chuť vašeho oblíbeného nápoje se jen stěží vyrovná klasické chuti. Koření dělá svou práci. Ne každý má rád jasné vůně, ale gurmáni to 100% ocení. Vyjděte ze své komfortní zóny a vyzkoušejte pro sebe něco nového.
Čas na vaření – 13 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Mletá káva (arabika) - 4 lžičky.
- Hřebíček - 2 pupeny.
- Skořice - 0,5 lžičky.
- Voda - 350 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Seberte ingredience ze seznamu.
Krok 2: Pomocí ručního mlýnku nebo elektrického mlýnku na kávu namelte kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu.
Krok 3. Rozdrťte pupeny hřebíčku v hmoždíři nebo rozdrťte jiným vhodným způsobem.
Krok 4. Do konvice na kávu nasypte mletou kávu a lehce ji poklepejte o stůl, aby se aromatický prášek rovnoměrně rozložil.
Krok 5. Nalijte 350 mililitrů filtrované vody. Množství vody závisí na požadované síle konečného výsledku. Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu na minimum. Pozorně sledujte. Když pěna začne stoupat nahoru, sundejte turka ze sporáku.
Krok 6. Dejte to zpět na mírný oheň, přidejte nakrájenou skořici a hřebíček. Míchat.Když pěna opět stoupne, sundejte ze sporáku. Zavřete víko a nechte 3 minuty působit, aby se káva nasytila aromaty.
Krok 7. Nalijte nápoj do šálku. Užijte si aromatickou bohatou chuť. Dobrou chuť!
Turecká káva v Turecku
Turecká káva v Turecku je ranní rituál, který se nedá srovnávat s přípravou vašeho oblíbeného nápoje pomocí kávovaru. Proces je opravdu kouzelný a fascinující. Bezvadné aroma a bohatá chuť samozřejmě závisí na kvalitě samotných kávových zrn.
Čas na vaření - 10 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 2
Ingredience:
- Mletá káva - 2 lžičky. se skluzavkou.
- Koření - volitelné.
- Granulovaný cukr - volitelné.
- Voda - 120 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si vše potřebné pro zajímavý proces.
Krok 2. Rozemlejte voňavá kávová zrna pomocí mlýnku nebo mlýnku na kávu. Nebo použijte již namletou kávu.
Krok 3. Do konvičky na kávu nasypte mletou kávu a lehce ji poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela. Naplňte 120 mililitry čištěné vody. Množství vody závisí na tom, jak silnou kávu máte. Turecká káva by měla být dostatečně silná.
Krok 4. Nyní, pokud je to žádoucí, přidejte granulovaný cukr a své oblíbené koření.
Krok 5: K vaření kávy tímto způsobem používám starou litinovou pánev. Dále přidejte písek a oblázky.
Krok 6: Umístěte pánev na sporák. Nastavte teplotu na maximum. Když se písek rozpálí, položte Turka na písek.
Krok 7: Pozorně sledujte. Když pěna začne stoupat nahoru, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku.
Krok 8: Připravte si šálky.
Krok 9. Vzniklou pěnu rozdělte do šálků.
Krok 10. Turku opět položte na písek a přiveďte jej téměř k varu.Když se vytvoří čepice, zvedněte turka, aby se pěna usadila. Postup několikrát opakujte. Nalijte aromatickou kávu do šálku. Užijte si přirozenou bohatou chuť. Dobrou chuť!
Mletá káva s pěnou, vařená v turka s mlékem
Krásně vypadá mletá káva s pěnou, uvařená v turka s mlékem. Voňavá vůně provoní celou kuchyni. Nápoj je chutný a dobře osvěžuje. Mléko zjemňuje jasnou chuť. Tato káva osloví každého, kdo má rád nepříliš silný nápoj.
Čas na vaření - 10 min.
Čas na vaření - 2 minuty.
Porce – 2
Ingredience:
- Mletá káva - 2 lžičky.
- Voda - 100 ml.
- Granulovaný cukr - 2 lžičky.
- Mléko - 100 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte ingredience podle seznamu.
Krok 2: Pomocí mlýnku nebo mlýnku na kávu umelte kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu. Namletou kávu nasypte do konvice na kávu a lehce s ní poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela.
Krok 3. Přidejte krystalový cukr podle potřeby a chuti.
Krok 4. Nalijte 100 mililitrů vody a mléka. Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu těsně nad minimum. Ujistěte se, že káva neuteče. Když pěna začne stoupat nahoru, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku.
Krok 5. Kávu nalijte do šálků, počkejte asi minutu, než se sediment usadí. Vychutnejte si přírodní, lahodnou kávu s lahodnou pěnou. Dobrou chuť!
Káva se smetanou, vařená v turečtině
Káva se smetanou uvařenou v turka je vynikající. Jednoduché ingredience tvoří božský nápoj, který si milovníci kávy jistě zamilují. Úžasná dobrota, která si získá vaše srdce. Vyzkoušejte to a budete to naprosto milovat!
Čas na vaření - 10 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Mletá káva - 1 lžička.
- Voda - 50 ml.
- Krém 10% – 100 ml.
- Granulovaný cukr - 1 lžička.
- Vanilkový cukr - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1: Pomocí mlýnku na kávu si namelte vlastní kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu. Dále nalijte kávu do konvice na kávu a lehce ji poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela.
Krok 2. Do kávy nalijte 50 mililitrů vody. Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu na minimum.
Krok 3. Smetanu nalijte do misky a zahřejte v mikrovlnné troubě. Přidáme krystalový cukr a vanilkový cukr. Pozorně sledujte kávu. Když pěna začne stoupat nahoru, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku. Kávu přecedíme a vlijeme do smetany. Promícháme metličkou.
Krok 4. Pomocí ponorného mixéru šlehejte nápoj, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Krok 5. Nalijte kávu a smetanu do šálku. Vychutnejte si krásný nápoj a bohatou chuť. Dobrou chuť!
Turecké cappuccino doma
Turecké cappuccino doma si získá srdce každého milovníka kávy a nejsou to prázdná slova. Tento vynikající nápoj vám po ránu dokonale zvedne náladu. Aromatická káva s bohatou chutí a kouzelnou pěnou je můj oblíbený nápoj. Nemůžu bez něj žít ani den. Vařit kávu je levnější než pokaždé chodit do kavárny.
Čas na vaření - 10 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Kávová zrna - 9 g.
- Voda - 50 ml.
- Mléko - 150 ml.
- Granulovaný cukr - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1: Pomocí kuchyňské váhy zvažte kávová zrna. Váhu nemusíte používat pokaždé. Pokud budete kávu připravovat neustále, budete si množství moci určit intuitivně.
Krok 2: Pomocí mlýnku na kávu namelte kávová zrna.Nebo použijte již namletou kávu.
Krok 3. Do konvičky na kávu nasypte mletou kávu a lehce ji poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela.
Krok 4. Naplňte 50 mililitry vody. Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu těsně nad střední. Pozorně sledujte. Když začne pěna stoupat, zvedněte turka a postup opakujte ještě 2x. Poté vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku.
Krok 5: Nalijte kávu do šálku. Podle chuti přidejte cukr.
Krok 6. Zahřejte mléko v mikrovlnné troubě. Pomocí speciálního zařízení vyšleháme na chutnou pěnu.
Krok 7. Nalijte mléko do kávy.
Krok 8: Podle potřeby ozdobte špetkou skořice. Vychutnejte si lahodný nápoj. Užijte si svou chuť!
Americano se vaří v Turecku
Americano vařené v Turku se vaří během několika minut a je vynikající. Ráno, které začíná voňavým nápojem, je odsouzeno k úspěchu. Šálek kávy povzbudí a zvedne náladu na celý den. Vařte a pijte s potěšením!
Čas na vaření - 5 minut.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Mletá káva - 5 g.
- Voda - 130 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Seberte ingredience ze seznamu. Pomocí ručního mlýnku nebo mlýnku na kávu namelte kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu.
Krok 2. Do konvičky na kávu nasypte mletou kávu a lehce ji poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela. Naplňte 40 mililitry vody. Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu těsně nad střední. Pozorně sledujte. Když pěna začne stoupat nahoru, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku.
Krok 3. Samostatně vařte 90 mililitrů vody.
Krok 4: Připravte si šálek a nalijte do něj vroucí vodu.
Krok 5. Dále nalijte uvařenou kávu do šálku.
Krok 6. Podávejte aromatickou kávu.
Krok 7Užijte si přirozenou bohatou chuť. Dobrou chuť!
Domácí espresso vařené v Turku
Domácí espresso uvařené v turka má kouzelnou chuť a úžasnou vůni. Tento úžasný nápoj nezůstane bez povšimnutí milovníků kávy. Špetka soli zvýrazní přirozenou chuť. Šálek espressa vás po ránu povzbudí. Začněte ráno voňavým nápojem.
Čas na vaření - 15 minut.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Mletá káva - 2-3 lžičky.
- Voda - 200-250 ml.
- Sůl - špetka.
- Granulovaný cukr - 2 lžičky.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si ingredience na lahodný nápoj.
Krok 2: Pomocí mlýnku nebo mlýnku na kávu umelte kávová zrna. Nebo použijte již namletou kávu. Namletou kávu nasypte do konvice na kávu a lehce s ní poklepejte o stůl, aby se rovnoměrně rozprostřela.
Krok 3. Přidejte cukr a sůl.
Krok 4: Míchejte. Umístěte Turka na sporák. Nastavte teplotu těsně nad střední.
Krok 5. Když se objeví bílý kouř, naplňte obsah turka 200 mililitry vody.
Krok 6. Míchejte.
Krok 7: Snižte teplo. Pozorně sledujte.
Krok 8. Když pěna začne stoupat jako čepice, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku.
Krok 9. Turek zakryjte talířkem. A necháme alespoň 5 minut louhovat.
Krok 10. Nalijte aromatický nápoj do šálku.
Krok 11. Užijte si přirozenou chuť. Dobrou chuť!
Káva s pepřem v turečtině
Káva s pepřem v Turku je skvělým ohřívačem v nepříznivém počasí. Aromatický nápoj povzbudí. Pokud jste nikdy nezkoušeli neobvyklou verzi horkého nápoje, doporučuji vyzkoušet. Chuť je specifická a nemusí oslovit každého. Ale i tak stojí za ochutnání.
Čas na vaření - 10 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 1
Ingredience:
- Mletá káva - 2 lžičky.
- Voda - 200 ml.
- Mletá červená paprika - špetka.
- Čokoláda - 2 kusy volitelně.
- Sůl - špetka.
- Granulovaný cukr - volitelné.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte vše, co potřebujete k uvaření nápoje.
Krok 2. Aromatická kávová zrna rozemlejte mlýnkem nebo mlýnkem na kávu. Nebo použijte již namletou kávu. Nalijte do Turka. Přidejte cukr a podle potřeby přidejte čokoládu. Naplňte 200 mililitry přečištěné filtrované vody.
Krok 3. K vaření kávy tímto způsobem používám starou litinovou pánev. Dále přidám písek. Umístěte pánev na sporák. Nastavte teplotu na maximum. Když se písek rozpálí, položte Turka na písek.
Krok 4: Pozorně sledujte. Když pěna začne stoupat nahoru, vypněte oheň a sundejte turka ze sporáku.
Krok 5. Dochuťte solí a pepřem. Sůl zvýrazní chuť nápoje. Promícháme a necháme asi minutu uležet.
Krok 6. Turku opět položte na písek a přiveďte téměř k varu. Když se vytvoří pěnová čepice, zvedněte turka, aby se pěna usadila. Opakujte postup ještě několikrát.
Krok 7. Nalijte aromatickou kávu do šálku.
Krok 8. Dopřejte svým hostům teplou kávu.
Krok 9. Užijte si pikantní, bohatou chuť. Dobrou chuť!
