Jak správně vařit chobotnici

Jak správně vařit chobotnici je častá otázka mnoha kuchařů. Ve skutečnosti se mořské plody velmi snadno připravují. Zároveň je snadné to zkazit, pokud neznáte jednoduché jemnosti. Aby vaše chobotnice byla lahodná, použijte náš osvědčený výběr deseti receptů s fotografiemi krok za krokem.

Jak vařit zmrazené loupané chobotnice

Jak vařit mražené očištěné chobotnice tak, aby chuť mořských plodů byla jemná a chutná? Připravte si ho podle osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Hotový produkt můžete použít při přípravě salátů a jiných barevných předkrmů na váš stůl.

1. 
   Připravíme si vše potřebné k vaření mražené chobotnice.
2. 
   Jatečně upravená těla musí být nejprve rozmražena. Ponořte je do studené vody nebo je nechte při pokojové teplotě.
3. 
   V hrnci dejte vařit určené množství vody. Korpusy vložíme do vroucí vody.
4. 
   Ihned přidejte lžičku soli. Obsah promíchejte a vařte přísně 2-3 minuty.Pokud to přeženete, produkt bude tvrdý.
5. 
   Po uvaření chobotnici ihned vložte do síta a propláchněte studenou vodou. Nechte tekutinu úplně vytéct.
6. 
   Z vychladlých korpusů opatrně odstraňte fólii zevnitř i zvenku. Je to ona, kdo dělá mořské plody těsné.
7. 
   Vařená chobotnice je připravena. Použijte v dalších přípravách nebo nakrájejte na kroužky!

---

Jak správně vařit neloupanou mraženou chobotnici

Jak správně vařit neloupanou mraženou chobotnici? Připravili jsme pro vás podrobné pokyny krok za krokem. Tento osvědčený recept zvládnou i začátečníci. Určitě vyzkoušejte tento způsob vaření a potěšte své blízké barevnými pokrmy z mořských plodů.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mražená neloupaná chobotnice – 2 ks.
• Voda - 1l.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty pro vaření zmrazené neloupané chobotnice.

Krok 2. Nejprve je nutné produkt rozmrazit. Chcete-li to provést, nechte 4-6 hodin v lednici, poté 1-2 hodiny při pokojové teplotě. Udělejte to předem, abyste ušetřili čas.

Krok 3. Mořské plody spařte vroucí vodou. To značně usnadní čištění. Opatrně odstraňte hřebeny.

Krok 4. Dále odstraňte tmavý film zevnitř i zvenku. Po opaření se fólie snadno stáhne.

Krok 5. Nalijte vodu do pánve a přiveďte ji k varu. Přidat sůl.

Krok 6. Sem ponořte připravenou chobotnici. Počkáme, až se znovu uvaří, a poté produkt okamžitě vyjměte z vroucí vody. Necháme vychladnout.

Krok 7. Vařená chobotnice doma je připravena. Použijte v budoucích kulinářských nápadech!

Vařená chobotnice na salát

Vařené chobotnice na salát se snadno připraví doma.Kulinářský proces nebude trvat mnoho času a úsilí. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Potěšte své blízké nebo hosty barevnými předkrmy s přídavkem výživných mořských plodů.

Doba vaření - 12 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 5

Ingredience:

• Kostra chobotnice – 5 ks.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve připravte jatečně upravená těla chobotnice a očistěte je od filmu.

Krok 2. Chcete-li to provést, rychle produkt opařit a poté odstranit fólii nožem.

Krok 3. Poté mořské plody dobře opláchněte v tekoucí vodě.

Krok 4. Vložte přísadu do velké nádoby a dvakrát ji zalijte vařící vodou a solí po dobu 30 sekund.

Krok 5. Po všech úpravách vyjměte jatečně upravená těla z vody a nechte je vychladnout.

Krok 6. Opatrně odstraňte neviditelný film zevnitř i zvenku. Díky tomu bude produkt měkčí a měkčí.

Krok 7. Vařená chobotnice na salát je připravena. Nakrájejte je na tenké proužky a použijte je v dalším kulinářském procesu!

Jak vařit chobotnici tak, aby byla měkká

Jak vařit chobotnici, aby byla měkká? Připravili jsme pro vás podrobné pokyny krok za krokem. Tento osvědčený recept zvládnou i kulinářští začátečníci. Určitě vyzkoušejte tento způsob vaření a potěšte své blízké zajímavými pokrmy z výživných mořských plodů.

Doba vaření - 12 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 5

Ingredience:

• Kostra chobotnice – 5 ks.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Voda – 2,5l.
• Koření - podle chuti.
• Citron - 0,5 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmražená těla chobotnic spařte vroucí vodou. To je nezbytné pro snadné čištění přísady.

Krok 2. Začneme odstraňovat film ostrým nožem.

Krok 3. Opatrně odstraňte fólii zevnitř i zvenku.

Krok 4.Očištěné korpusy důkladně opláchneme pod tekoucí vodou.

Krok 5. Svařte vodu se solí a položte sem připravené očištěné korpusy.

Krok 6. Uchovávejte mořské plody ve vroucí vodě po dobu 15 sekund a okamžitě je vyjměte děrovanou lžící. Uvařený produkt zalijte citronovou šťávou a posypte kořením podle chuti.

Krok 7. Měkká a jemná vařená chobotnice doma je připravena. Používejte podle určení!

Vařená chapadla olihně

Vařená chapadla olihně jsou velmi chutnou a všestrannou pochoutkou. Může být podáván jako samostatné občerstvení nebo přidán do salátů a jiných jídel. Aby byla chapadla křehká a měkká, uvařte je podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 12 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 4

Ingredience:

• Chapadla olihně – 0,9 kg.
• Voda - 2l.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte chapadla olihně. Důkladně je opláchneme vodou.

Krok 2. Opatrně odstraňte tmavý film z chapadel. Děláme to ostrým nožem.

Krok 3. V hrnci dejte vařit vodu. Podle chuti můžete dosolit.

Krok 4. Očištěná chapadla zalijte připravenou vroucí vodou. Produkt míchejte ne déle než pět minut. Postupně přiléváme studenou vodu a stále mícháme.

Krok 5. Vypusťte vodu do cedníku. Nechte tekutinu úplně vytéct.

Krok 6. Jakmile mořské plody vychladnou, rozdělte je na jednotlivá chapadla.

Krok 7. Vařená chapadla olihně jsou připravena. Podávejte je s kořením, octem, cibulí a česnekem. Dobrou chuť!

Vařené chobotnice s kořením

Vařené chobotnice s kořením budou velmi měkké, jemné a aromatické, i když je připravujete poprvé. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.Z hotových mořských plodů si můžete připravit různé saláty a další lahodné pochutiny na váš domov nebo sváteční stůl.

Doba vaření - 10 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 2

Ingredience:

• Jatečně upravené tělo olihně – 0,5 kg.
• Voda – 1,5l.
• Muškátový oříšek - 1 špetka.
• bílý pepř - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte jatečně upravená těla chobotnic. V případě potřeby je rozmrazte a vyčistěte.

Krok 2. Do pánve nalijte vodu, přidejte sůl a cukr a přiveďte k varu.

Krok 3. Okamžitě přidejte suché koření: muškátový oříšek a kuličky bílého pepře.

Krok 4. Ponořte chobotnici do připravené vroucí vody přesně na 40 sekund.

Krok 5. Vyjměte jatečně upravená těla z vroucí vody a přesuňte je na síto. Můžete zalít studenou vodou.

Krok 6. Ochlaďte produkt a odstraňte tenký neviditelný film, který je uvnitř a venku.

Krok 7. Jemná a aromatická chobotnice s kořením je připravena. Použijte ho do salátů a dalších zajímavých jídel!

Vaření chobotnice v parním hrnci

Vaření chobotnice ve dvojitém kotli je velmi rychlý a snadný proces. Hotové maso bude velmi jemné a měkké. Přidejte ho do salátů a dalších pochoutek na vašem stole. Pro vaření v páře použijte osvědčený kulinářský nápad s popisem postupu krok za krokem.

Doba vaření - 10 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kostra chobotnice – 2 ks.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve připravte chobotnici na vaření v páře.

Krok 2. Pokud jsou jatečně upravená těla zmrazená, musí se rozmrazit. K tomu lze produkt opařit vroucí vodou.

Krok 3. Opaření také pomůže snadno odstranit fólii z jatečně upravených těl.

Krok 4. Přísadu dobře opláchněte pod tekoucí vodou.

Krok 5.V hrnci dejte vařit vodu. Nahoru položte napařovací plech.

Krok 6. Na tento tác položte připravená jatečně upravená těla olihní. Vařte produkt ne déle než tři minuty. Poté je přendejte na talíř a nechte vychladnout.

Krok 7. Měkké a jemné chobotnice, dušené doma, mohou být podávány nebo použity pro různé občerstvení a pokrmy.

Vařené kroužky olihně

Vařené kroužky olihně budou velmi měkké a jemné, i když je připravujete poprvé. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Z hotových mořských plodů si můžete připravit různé saláty a další lahodné pochutiny na váš domov nebo sváteční stůl.

Doba vaření - 7 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kostra chobotnice – 2 ks.
• Voda - 2l.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte jatečně upravená těla chobotnic.

Krok 2. Mořské plody musí být nakrájeny na tenké kroužky.

Krok 3. Vložte kroužky do vody, aby se rozmrazily (je-li to nutné).

Krok 4. Nalijte vodu do pánve. Přivedeme k varu a osolíme.

Krok 5. Vložte kroužky olihně do vroucí vody na 40 sekund.

Krok 6. Položte kroužky na síto a nechte vodu úplně vytéct.

Krok 7. Lahodné a jemné kroužky olihně jsou připraveny. Přidejte je do salátů nebo jiných pochoutek na váš stůl.

Jak vařit chobotnici v mikrovlnné troubě

Jak vařit chobotnici v mikrovlnné troubě? Připravili jsme pro vás podrobný recept krok za krokem. Tento osvědčený nápad zvládnou i začátečníci. Určitě vyzkoušejte tento způsob vaření a překvapte své blízké jemným a měkkým masem z mořských plodů. Nikdo nezůstane lhostejný!

Doba vaření - 10 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kostra chobotnice – 1 balení.
• Voda - 1l.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience.

Krok 2. Připravte vhodné nádobí do mikrovlnné trouby. Je důležité, aby se do nádoby vešla všechna jatečně upravená těla.

Krok 3. Nalijte vodu do nádobí.

Krok 4. Zde přidejte sůl podle chuti. Míchat. Vyžaduje se přibližně jedna čajová lžička soli.

Krok 5. Předmražená a očištěná těla olihní ponořte do vody. Obrobek uzavřeme víkem.

Krok 6. Umístěte výrobek do mikrovlnné trouby. Vařte tři minuty při výkonu 800 wattů.

Krok 7. Křehké a chutné chobotnice vařené v mikrovlnné troubě mohou být použity v dalším kulinářském procesu. Připraveno!

Chobotnice zalité vroucí vodou

Chobotnice zalité vroucí vodou jsou jednou z nejpohodlnějších kulinářských možností. Připravili jsme pro vás podrobný návod krok za krokem, jak na to správně. Tento osvědčený recept zvládnou i začátečníci. Určitě tuto metodu vyzkoušejte a potěšte své blízké barevnými pokrmy z mořských plodů.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kostra olihně – 0,8 kg.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud jsou vaše jatečně upravená těla nevyčištěná, udělejme to jako první. Před vařením se musí také rozmrazit.

Krok 2. Výrobek spařte vroucí vodou, ochlaďte a poté odstraňte tmavý film zevnitř i zvenku. Po opaření to půjde snadno.

Krok 3. Výrobek musí být zcela vyčištěn.

Krok 4. Dále vložte jatečně upravená těla do hluboké nádoby.

Krok 5. Nalijte výrobek vroucí vodou přesně na jednu minutu. Chobotnice jemně namočte do vroucí vody a ihned je vyndejte.

Krok 6. Opakujte proces opaření ještě jednou.

Krok 7. Jemné a chutné chobotnice, nalité vroucí vodou, jsou připraveny. Můžete je použít v dalších přípravách!