Onigiri je tradiční japonský pokrm ve tvaru trojúhelníku nebo koule tvarovaný z rýže. Jak připravit onigiri se dozvíte v našem osvědčeném kulinářském výběru deseti receptů doma s fotografiemi krok za krokem. Vyberte si variantu, která vám vyhovuje, a potěšte své blízké lahodným onigiri. Jedná se o tradiční japonskou svačinu, která kombinuje rýži, pláty nori a různé náplně. Vzít na vědomí!
Domácí onigiri s tuňákem
Domácí tuňák onigiri je jednoduchý na přípravu a lahodný japonský předkrm. Tento produkt bude sloužit jako jasná svačina během dne. Pro rychlou přípravu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem. Dopřejte si a překvapte své blízké!
- bílá rýže 2 (brýle)
- Voda 4 (brýle)
- Tuňák v konzervě 1 sklenice
- Cibule cibule 1 (věci)
- Sójová omáčka chuť
- Ani já 2 prostěradlo
-
Onigiri lze snadno připravit doma. Odměřte potřebné množství rýže a uvařte ji ve vodě. Vařte asi 15 minut, poté vypněte plamen a nechte dalších 20 minut louhovat pod pokličkou. -
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. -
Tuňáka důkladně rozmačkejte vidličkou. -
Na pánvi orestujte cibuli do zlatova, poté k ní přidejte tuňáka a sójovou omáčku. Míchejte a vařte, dokud se vlhkost neodpaří. Náplň je hotová. -
Z mražené rýže vytvarujeme hutné úhledné trojúhelníky a uděláme do nich malou prohlubeň. -
Do každé dutiny dejte trochu náplně. -
Náplň pevně zakryjte rýží. Spodní část trojúhelníků zabalíme do nori. V případě potřeby mohou být polotovary ozdobeny. -
Domácí onigiri s tuňákem je připraveno!
Jak udělat onigiri s kuřecím masem
Ukážeme vám, jak udělat onigiri s kuřecím masem v našem receptu krok za krokem. Jedná se o jednoduchý a zábavný proces, který zvládnou i začátečníci. Hotová svačina vás potěší zajímavou chutí a nutričními vlastnostmi. Určitě to vezměte na vědomí a dopřejte si!
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 3
Ingredience:
- Kulatá rýže - 1 polévková lžíce.
- Voda – 1 polévková lžíce.
- Kuřecí řízek - 150 gr.
- Tvrdý sýr - 60 g.
- Majonéza - 1,5 lžíce.
- Nori - 1 list.
- Sůl - 1 špetka.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Rýžový ocet - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Odměřte požadované množství všech ingrediencí. Kuřecí řízek předem uvařte.
Krok 2. Uvařte rýži, dokud nebude úplně uvařená, dochuťte ji směsí octa, soli a cukru. Vše dobře promíchejte.
Krok 3. Vychladlý kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky.
Krok 4. Nastrouhejte sýr a spojte jej s kuřecím masem, nalijte majonézu a promíchejte.
Krok 5. Pochoutku vytvarujte rukama nebo pomocí speciálních trojúhelníkových forem. Do formiček dejte silnou vrstvu rýže a položte na ni náplň. Vše zakryjte další vrstvou rýže a pevně uzavřete víkem.
Krok 6.Z rýže tvoříme husté trojúhelníky s náplní uvnitř.
Krok 7. Kolem spodní části trojúhelníků omotáme malé proužky nori.
Krok 8. Nyní víte, jak udělat kuřecí onigiri. Vzít na vědomí!
Domácí krevety onigiri
Onigiri s krevetami doma je neuvěřitelně chutné, uspokojující a zajímavé na chuť. Vyrobit si je sami není vůbec těžké. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru. Nikdo nemůže odolat!
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 3
Ingredience:
- Rýže - 1 polévková lžíce.
- Krevety - 250 gr.
- Nori - 1 list.
- Sůl - 1 špetka.
- Rýžový ocet - 1 lžička.
- Cukr - 1 špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné množství všech surovin. Rozmrazte krevety.
Krok 2. Krevety uvařte do měkka, oloupejte je a nakrájejte najemno nožem.
Krok 3. Uvařte rýži do měkka, ochlaďte ji a prohněťte se solí, cukrem a rýžovým octem.
Krok 4. Onigiri lze vyřezávat ručně nebo pomocí speciálních trojúhelníkových forem. Do nich dáme rýži a trochu mořské náplně v rovnoměrné husté vrstvě.
Krok 5. Náplň zakryjte druhou vrstvou rýže a vytvořte husté pamlsky.
Krok 6. Ve spodní části každého vytvořeného trojúhelníku připevníme proužky nori.
Krok 7. Onigiri s krevetami doma je připraven. Podávejte s přílohou!
Jak vyrobit onigiri s krabími tyčinkami
Podrobně jsme popsali, jak vyrobit onigiri s krabími tyčinkami v našem receptu krok za krokem s fotografiemi. Chutné občerstvení japonské kuchyně zvládnou připravit i začátečníci. Dopřejte sobě a svým blízkým jasnou a výživnou pochoutku. Vhodné pro domácí mlsání nebo dovolenou.
Doba vaření - 35 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 4
Ingredience:
- Kulatá rýže - 240 g.
- Krabí tyčinky - 200 g.
- Okurka - 2 ks.
- Voda – 0,5l.
- Avokádo - 1 ks.
- Rýžový ocet - 30 ml.
- Cukr – 1 lžička.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Smetanový sýr - 50 g.
Proces vaření:
Krok 1. Rýži dobře propláchněte pod vodou a uvařte ji do měkka.
Krok 2. Do rýže přidejte sůl, cukr a rýžový ocet. Důkladně promíchejte.
Krok 3. Na náplň nastrouhejte krabí tyčinky na jemném struhadle.
Krok 4. Na náplň také nakrájejte okurky a oloupané avokádo na malé kostičky.
Krok 5. Z rýže vytvořte malý trojúhelník s prohlubní. Sem položte náplň a smetanový sýr a vše zakryjte druhým rýžovým trojúhelníkem. Pevně zatlačte pro zajištění.
Krok 6. Hotové onigiri položte na servírovací talíře a přidejte přílohy podle chuti.
Krok 7. Nyní víte, jak vyrobit onigiri s krabími tyčinkami. Vzít na vědomí!
Domácí onigiri s okurkou (ne všechny ingredience)
Domácí onigiri s okurkou vás potěší zajímavou chutí, šťavnatostí a nutričními vlastnostmi. Tato svačina v japonském stylu se stane skutečnou ozdobou vašeho stolu. Určitě vyzkoušejte náš jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 45 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 3
Ingredience:
- Rýže - 1 polévková lžíce.
- Voda - 1, ¾ polévkové lžíce.
- Sýrový sýr - 120 g.
- Nori - 3 ks.
- Okurka - 1 ks.
- Černý sezam - 2 polévkové lžíce.
- Rýžový ocet - 2 lžičky.
Proces vaření:
Krok 1. Rýži důkladně omyjte pod vodou.
Krok 2. Rýži zalijte vodou, přiveďte k varu a přikryté vařte na mírném ohni asi 15 minut.
Krok 3. Ochlaďte produkt a přidejte rýžový ocet, promíchejte.
Krok 4. Na náplň okurku oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Krok 5. Sýr rozmačkejte vidličkou a smíchejte s okurkou.
Krok 6. Osušte černá sezamová semínka v horké pánvi bez oleje.
Krok 7. Vytvarujeme rýžové koláčky s prohlubní a dáme do nich náplň, zakryjeme rýží a tvoříme hutné kuličky.
Krok 8. Nori nakrájejte na proužky a obalte je vodou. Připravené proužky omotejte kolem rýžových kuliček.
Krok 9. Poté kousky obalte v sezamových semínkách.
Krok 10. Domácí onigiri s okurkou je připraveno. Si můžete vyzkoušet!
Onigiri s červenou rybou
Onigiri s červenou rybou je jednoduchý a velmi chutný japonský předkrm. Tato pochoutka poslouží jako světlé občerstvení na váš stůl. Pro rychlou přípravu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Rýže na sushi - 100 g.
- Nori prostěradlo - 4 proužky.
- Lehce solená červená ryba – 100 gr.
- Ocet - 1 lžička.
- Sůl - 1 špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Rýži několikrát promyjte ve vodě a poté ji uvařte ve vodě 1:2. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte na mírném ohni 10-15 minut.
Krok 3. Vypněte oheň, položte ručník pod víko a nechte rýži v této poloze dalších 10-15 minut.
Krok 4. Pro náplň nakrájejte červenou rybu na malé kostičky.
Krok 5. Nori nakrájejte na čtyři proužky.
Krok 6. Hotovou rýži ochlaďte, přidejte sůl, ocet a promíchejte.
Krok 7. Z rýže vytvořte úhledné ploché koláče a naplňte je rybí náplní.
Krok 8. Náplň zakryjte rybami a vytvořte úhledné kuličky.
Krok 9. Každou kuličku obalte proužkem nori.
Krok 10. Onigiri s červenou rybou je připraven. Podávejte a užívejte si!
Smažené onigiri
Smažené onigiri je originální svačina inspirovaná japonskou kuchyní. Takový pamlsek bude mít jasnou chuť, chutný a neuvěřitelně výživný. Pro rychlé a snadné vaření doma použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 45 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Kulatá rýže - 200 g.
- Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
- Sriracha - 1 polévková lžíce.
- Kořen zázvoru - 100 g.
- Nori – 4 listy.
- Rostlinný olej - na smažení.
- Sůl podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty ze seznamu.
Krok 2. Rýži proplachujte, dokud není voda čirá, a poté ji vařte 5 minut na mírném ohni. Snižte teplotu a vařte dalších 10 minut.
Krok 3. Vypněte oheň a nechte produkt stát pod víkem dalších 10 minut, můžete přidat sůl. Nechat vychladnout.
Krok 4. Z rýže vytvarujte úhledné, husté trojúhelníky. K tomu můžete použít speciální formulář. Na náplň použijeme směs sójové omáčky, srirachy a nastrouhaného zázvoru.
Krok 5. Připravené trojúhelníky smažte v rostlinném oleji. Na každé straně to zabere jednu minutu.
Krok 6. Dále zabalte polotovary do proužků nori.
Krok 7. Smažené onigiri je připraveno. Podávejte s přílohami dle vlastního výběru!
Jak vyrobit onigiri bez rýžového octa
Jak vyrobit onigiri bez rýžového octa, vám řekneme v našem receptu krok za krokem s fotografiemi. Jedná se o jednoduchý a zajímavý kulinářský proces, který zvládnou i začátečníci. Tato chutná svačina bude chutná a výživná. Nezapomeňte to vzít na vědomí!
Doba vaření - 45 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Rýže na sushi - 0,5 lžíce.
- Voda – 1 polévková lžíce. + 4 polévkové lžíce.
- Lehce solený losos - 100 gr.
- Nori – 0,5 listu.
- Sůl - 1 špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Opláchněte rýži, dokud nebude voda čistá, a vložte ji do cedníku.
Krok 2. Rýži zalijte sklenicí vody a přiveďte k varu, poté vařte na mírném ohni pod pokličkou 15 minut. Nechat vychladnout.
Krok 3. Nori nakrájejte na malé proužky stejné tloušťky.
Krok 4. Lehce osolenou rybu nakrájejte na malé kostičky na náplň.
Krok 5. K vytvoření onigiri můžete použít speciální formy. Pokud je nemáte, použijte malou hlubokou nádobu. Zakryjte ho potravinářskou fólií. Zde nalijte čtyři lžíce vody a přidejte sůl. Pečlivě promíchejte.
Krok 6. Do této nádoby vložte vrstvu rýže, trochu náplně a další vrstvu rýže.
Krok 7. Vyjměte kus zabalený ve fólii z misky a vytvořte pevnou kouli.
Krok 8. Dejte míči tvar hladkého trojúhelníku.
Krok 9. Odstraňte přilnavou fólii a zabalte kousky do proužků nori.
Krok 10: Nyní víte, jak vyrobit onigiri bez rýžového octa. Určitě to vyzkoušejte!
Onigiri s lososem a smetanovým sýrem
Onigiri s lososem a smetanovým sýrem je neuvěřitelně chutné, výživné a delikátní. Každý si je může připravit vlastníma rukama. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru. Nikdo nezůstane lhostejný.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 3
Ingredience:
- Sushi rýže - 1 polévková lžíce.
- Voda - 2,5 lžíce.
- Lehce solený losos - 200 g.
- Smetanový sýr - 100 g.
- Nori – 2-3 listy.
Proces vaření:
Krok 1. Rýži důkladně propláchněte, dokud nebude voda čistá.
Krok 2. Naplňte ji vodou do hrnce a přiveďte k varu.
Krok 3. Přikryté vařte na mírném ohni asi 15 minut. Necháme vychladnout pod pokličkou.
Krok 4. Lehce osoleného lososa nakrájejte na malé kostičky a smíchejte se smetanovým sýrem.
Krok 5. Dále tvoříme onigiri rukama nebo pomocí formiček. Uděláme rýžové koláčky, přidáme náplň a přikryjeme druhým koláčem.
Krok 6. Vytvořte úhledné, těsné trojúhelníky a obalte je proužky nori.
Krok 7. Onigiri s lososem a smetanovým sýrem je připraveno. Pomoz si sám!
Onigiri s vejcem
Onigiri s vejcem je jednoduchá na přípravu a výživná japonská svačina. Tento produkt poslouží jako zajímavé občerstvení a ozdobí váš stůl. Pro rychlou přípravu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 4
Ingredience:
- Rýže - 60 g.
- Vejce - 2 ks.
- Mléko - 50 ml.
- Sojová omáčka - 50 ml.
- Nori - 1 list.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty. Předvařte rýži, dokud nebude hotová.
Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a nalijte do ní směs vajec a mléka.
Krok 3. Jakmile omeleta začne tuhnout, začneme ji intenzivně míchat a vaříme asi tři minuty.
Krok 4. Z rýže udělejte hutný plochý koláč a vytvořte v něm malou prohlubeň.
Krok 5. Do této dutiny vložte vaječnou náplň.
Krok 6. Zakryjte náplň druhým koláčem rýže. Vyřezáváme úhledné, husté kusy. Zespodu je omotáme malé proužky nori.
Krok 7. Onigiri s vejcem je připraveno. Podáváme s přílohami: sojová omáčka, nakládaný zázvor, wasabi.
