Jak vařit hranolky

Jak vařit hranolky doma - tato otázka je populární, protože každý má rád zlatohnědé plátky brambor! Tyto brambory můžete ochutnat téměř v každém gastronomickém zařízení, tak proč si toto jídlo nezkusíme uvařit vlastníma rukama? Lahodné kostky můžete připravit různými způsoby, například pomocí mikrovlnné trouby nebo elektrického grilu. Pokud však máte v inventáři pouze pánev, nevadí, protože i v ní můžete vařit hranolky!

Domácí hranolky v troubě

Domácí hranolky v troubě jsou skvělou a zdravou alternativou rychlého občerstvení. K přípravě tohoto pokrmu potřebujeme jen trochu rostlinného oleje a soli. Koření zde není nutné, protože je pro nás důležité zachovat přirozenou chuť brambor a samozřejmě jejich jedinečné aroma.

1. 
   Jak vařit hranolky doma? Pro urychlení procesu a pro vaše vlastní pohodlí rozložte na pracovní plochu vše, co potřebujete.
2. 
   Brambory oloupejte, důkladně opláchněte a osušte papírovými ubrousky.
3. 
   Nakrájejte na proužky střední tloušťky.
4. 
   Vložte do sáčku a zalijte rostlinným olejem bez zápachu.
5. 
   Sáček zavážeme a silně protřepeme.
6. 
   Brambory rozdělíme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 240 stupňů na 35–45 minut.
7. 
   Horký předkrm osolíme a promícháme.
8. 
   Domácí hranolky jsou připraveny! Podávejte a ihned podávejte. Dobrou chuť!

---

Křupavé hranolky na pánvi

Křupavé hranolky jsou uvařené na pánvi během několika minut a jsou neuvěřitelně chutné a zlaté. A pokud vy a vaši rodinní příslušníci rádi chroupete ochucená brčka, pak je tento recept rozhodně pro vás: připravte si ingredience a začněte!

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Kečup - volitelné.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte rostlinný olej do pánve se silným dnem a přiveďte k varu na mírném ohni.

Krok 2. Současně oloupejte a omyjte brambory nakrájené na nudličky.

Krok 3. Zeleninu osolte a dejte jí čas oschnout.

Krok 4. Obrobky vhoďte do vroucího oleje a za častého míchání smažte 3–4 minuty a vyjměte děrovanou lžící.

Krok 5. Umístěte brambory na misku a je-li to žádoucí, nalijte na ně kečup - odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Jak udělat hranolky jako McDonald's

Jak udělat hranolky jako McDonald's? Většina dětí a mnoho dospělých si určitě rádi pochutnávají na hranolkách, zvláště v kombinaci s jejich oblíbenou omáčkou. Proč si tedy nezopakovat nejznámější kuchařský recept a nezkusit tento kulinářský zázrak?

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 5.

Ingredience:

• Brambory - 1 kg.
• Rostlinný olej - 1l.
• Sůl - 4 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte slupku z hlíz, opláchněte zeleninu a nakrájejte na úhledné proužky.

Krok 2. Plátky ponořte do misky se studenou vodou a nechte takto 15-20 minut, voda „odnese“ přebytečný škrob.

Krok 3. Po čase brambory ze všech stran opatrně osušte papírovými utěrkami.

Krok 4. Na hořák položte prázdnou a suchou pánev a zahřejte ji, poté nalijte velké množství rostlinného oleje a zahřejte ji na teplotu 165 stupňů.

Krok 5. Do oleje vhoďte malou porci bramborových brček a počkejte, dokud nevyplavou na povrch – smažte 2–3 minuty.

Krok 6. Položte horké brambory na papírové ručníky a nechte je vychladnout.

Krok 7. Po vychladnutí olej znovu zahřejte, ale na 175 stupňů. Brambory smažte podruhé další 3-4 minuty.

Krok 8. Osušte přebytečný tuk ubrousky, přidejte sůl a promíchejte.

Krok 9. Podávejte a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Hranolky ve vzduchové fritéze

Hranolky ve fritéze jsou chutným a uspokojujícím pokrmem, který lze podávat jako svačinku, doplnit omáčkou či kečupem nebo kombinovat s jakýmkoli teplým pokrmem z červeného masa, drůbeže nebo ryb. A bez ohledu na to, jakou možnost máte rádi, stejně to bude vynikající!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Brambory - 800 gr.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupané a omyté brambory nakrájejte na proužky střední tloušťky, vložte je do nádoby se studenou vodou a po 10–15 minutách je osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. V misce posypte zeleninu kořením – dobře promíchejte a nechte 5 minut nasáknout. Poté posypeme slunečnicovým olejem a znovu promícháme.

Krok 3. Nalijte brambory na gril vzduchové fritézy (střední úroveň) a vařte 15 minut při teplotě 230-250 stupňů. Poté předkrm vmícháme a pečeme asi dalších 15-20 minut, dokud se nevytvoří charakteristická kůrka.

Krok 4. Osolte horké hranolky se zaměřením na vaše chuťové preference.

Krok 5. Nalijte lahodné jídlo do misky a začněte ochutnávat. Dobrou chuť!

Rychlý způsob, jak vařit hranolky v mikrovlnné troubě

Každý nadšenec do vaření by měl znát rychlý způsob, jak vařit hranolky v mikrovlnné troubě, protože tento recept vám vždy pomůže ve chvílích, kdy potřebujete nakrmit svou rodinu něčím chutným, aromatickým a horkým během několika minut.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 7 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Brambory - 250 gr.
• Rostlinný olej - 1 lžička.
• Mletá sladká paprika - 2 špetky.
• Kurkuma - 1 špetka.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Koření na brambory - 2 špetky.
• Sůl - podle chuti.
• Kečup - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu oloupejte velké brambory a důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou.

Krok 2. Nakrájejte na poměrně velké proužky, přibližně stejné velikosti.

Krok 3Opláchněte v několika vodách.

Krok 4. Osušte látkovou utěrkou a poté nalijte na papírové ubrousky – nechte asi 5 minut působit.

Krok 5. Nalijte zeleninu na talíř s vysokými stranami, okořeňte a osolte a také posypte rostlinným olejem.

Krok 6. Důkladně promíchejte, dokud nebude rovnoměrně rozloženo.

Krok 7. Položte brčka na skleněnou misku do mikrovlnné trouby v jedné vrstvě.

Krok 8. Vařte na maximální výkon 10 minut, obraťte a počkejte další 4 minuty.

Krok 9. Zlaté brambory podávejte v kombinaci s kečupem. Vařte a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Jak vařit hranolky v mikrovlnné troubě

Jak uvařit hranolky v mikrovlnce, aby se nelišily od těch, které nám nabízejí ve stravovacích zařízeních? Potřebujeme k tomu samotnou zeleninu, trochu oleje a různé aromatické koření, které zvýrazní chuť.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 1-2.

Ingredience:

• Brambory - 3 ks.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Mletá sladká paprika - ½ lžičky.
• Koření na brambory - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Očistěte a omyjte hlízy.

Krok 2. Odřízněte, jak je znázorněno na fotografii.

Krok 3. Tyčinky namočte na 6-7 minut do studené vody a poté znovu opláchněte.

Krok 4. Osušte papírovou utěrkou a nechte chvíli odležet.

Krok 5. Brambory osolte, posypte kořením a pokapejte slunečnicovým olejem – promíchejte a nechte 5 minut nasáknout.

Krok 6.Brambory vložte na skleněný plech do mikrovlnné trouby a pečte při vysokém výkonu 4–5 minut, poté je obraťte a vařte další minutu, dokud se neobjeví chutná kůrka.

Krok 7. Podávejte a podávejte. Dobrou chuť!

Hranolky bez oleje v troubě

Hranolky bez oleje v troubě jsou pokrmem, který je ideální pro ty, kteří se nemohou vzdát nezdravého jídla, ale zároveň se snaží hlídat si jídelníček a postavu. A přestože se tradičně takové brambory smaží, upečeme je a získáme neméně chutný pokrm.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• provensálské bylinky - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si balíček potravin podle seznamu.

Krok 2. Vyzbrojte se škrabkou na zeleninu a zeleninu zbavte slupky.

Krok 3. Opláchněte brambory a nakrájejte je na proužky stejné tloušťky.

Krok 4. Plátky důkladně omyjte a položte na lněný ručník a nechte oschnout.

Krok 5. Plátky vložte do hluboké misky a posypte aromatickými bylinkami a solí – dobře promíchejte.

Krok 6. Položte brčka v jedné vrstvě na pergamen v pekáčku.

Krok 7. Pečte prvních 10 minut na 160 stupňů na pergamenu.

Krok 8. Dále odstraňte papír, promíchejte a vraťte do trouby na dalších 20-30 minut.

Krok 9. Podávejte růžové brambory spolu s vašimi oblíbenými omáčkami a vychutnejte si je. Dobrou chuť!

Jak si vyrobit hranolky doma bez fritézy

Jak si vyrobit hranolky doma bez fritézy? Tuto jednotku lze snadno vyměnit za silnostěnnou pánev nebo pánev, na kterou jste si jisti.Technologie vaření zůstává v každém případě stejná, protože rostlinný olej lze ohřívat v jakékoli ohnivzdorné nádobě.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Velké brambory - 2-3 ks.
• Slunečnicový olej - 150-200 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření brambory oloupejte a důkladně opláchněte.

Krok 2. Hlízy nakrájejte na proužky se stranami asi jeden centimetr.

Krok 3. Chcete-li se zbavit přebytečného škrobu, naplňte tyčinky studenou vodou a nechte 20 minut stát.

Krok 4. Poté brambory opláchněte a rozdělte je na ručník, počkejte, až uschnou.

Krok 5. Zahřejte slunečnicový olej a vhoďte do něj hrst plátků.

Krok 6. Vařte asi 6 minut, občas promíchejte děrovanou lžící.

Krok 7. Otřete horký předkrm papírovými utěrkami a posypte solí. Vezměme si vzorek. Vařte a bavte se!

Hranolky s paprikou v troubě

Paprikové hranolky smažené v troubě vás mile překvapí svou pikantní a bohatou chutí, která se nepodobá ničemu jinému! Zlatým bramborovým měsíčkům se nedá odolat, proto doporučujeme upéct si tento předkrm co nejvíce předem!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Brambory - 4-5 ks.
• Mletá sladká paprika - 1 polévková lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupané brambory opláchněte pod vodou, nakrájejte na nudličky a znovu omyjte. Vysušte jakýmkoli pohodlným způsobem.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku a protáhněte lisem, spojte s paprikou, solí a rostlinným olejem.

Krok 3. Připravenou zálivku smíchejte s kostkami zeleniny.

Krok 4.Plátky dejte na plech a pečte 20 minut na 200 stupňů.

Krok 5. Přeneste aromatický předkrm do servírovací misky a začněte jíst. Dobrou chuť!

Jak rychle uvařit mražené hranolky

Jak rychle uvařit mražené hranolky? Pokud se vám v mrazáku povaluje pytlík již oloupaných a nakrájených brambor, není to důvod, proč si dopřát narůžovělé kostičky se solí, které pro vás budou ideální svačinou k pěnovému jídlu nebo vydatnému příloha.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Zmrazené hranolky - 300 g.
• Rostlinný olej - 300 ml.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vyjměte balíček brambor z mrazáku, otevřete jej a nasypte obsah do hluboké nádoby.

Krok 2. Nalijte 300 mililitrů rostlinného oleje do silnostěnné pánve a přiveďte k varu na mírném ohni.

Krok 3. Vložte 1-2 hrsti brambor do oleje a opékejte za častého míchání 6 až 8 minut.

Krok 4. Aromatické plátky osolte a přidejte mletou papriku, stejně jako oblíbené koření.

Krok 5. Dobrou chuť!