Jak vařit růžový losos

Řekneme vám, jak vařit růžový losos v našem kulinářském výběru deseti lahodných receptů na šťavnaté a měkké červené ryby s fotografiemi krok za krokem. Takové univerzální jídlo bude relevantní pro domácí i sváteční stoly. Můžeme podávat se saláty, zeleninou a dalšími přílohami.

Šťavnatý a měkký růžový losos ve fólii v troubě

Šťavnatý a měkký růžový losos v alobalu v troubě je zajímavou a neuvěřitelně chutnou pochoutkou na váš domácí stůl nebo sváteční večeři. Takto připravená červená ryba bude neuvěřitelně křehká a měkká. Doplňte zeleninovými přesnídávkami a přílohami z cereálií.

1. 
   Jak vařit šťavnatého a měkkého růžového lososa? Na pracovní stůl dáme všechny potřebné ingredience pro přípravu pokrmu.Růžového lososa omyjeme a rozdělíme na porce.
2. 
   Dále by měly být kousky červené ryby posypány solí, pepřem a lehce posypány citronovou šťávou.
3. 
   V hlubokém talíři smícháme zakysanou smetanu a hořčici. Zde přidejte sůl a pepř.
4. 
   Ingredience dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní omáčka.
5. 
   Z kousků fólie vytvarujeme úhlednou loď. Vložte do něj kousky ryby, plátky mrkve a plátky citronu.
6. 
   Výslednou omáčkou přelijte všechny tyto produkty ve fólii.
7. 
   Pochoutku doplníme i snítkou kopru a tymiánu. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°. Postačí péct 20 minut.
8. 
   Šťavnatý a měkký růžový losos ve fólii v troubě je připraven. Polož to na stůl!

Šťavnatý smažený růžový losos s cibulí na pánvi

Šťavnatý smažený růžový losos s cibulkou na pánvi vás potěší svým překvapivě jednoduchým a rychlým kulinářským postupem. Během několika minut získáte chutný rybí pokrm, který je obzvláště jemný a měkký. Lze připravit na rodinný oběd nebo večeři.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Růžový losos - 1 ks.
• Cibule - 50 gr.
• Koření na ryby - podle chuti.
• Slunečnicový olej - na smažení.

Proces vaření:

1. K přípravě pokrmu potřebujeme jeden růžový korpus lososa. Předem rozmrazíme a omyjeme. V případě potřeby oloupejte a nakrájejte na porce. Velikost dílků je dle vašeho uvážení.
2. Cibuli oloupeme a opláchneme pod vodou.
3. Dále je třeba cibuli nakrájet na kostičky, není nutné ji krájet příliš jemně.
4. Pojďme si připravit oblíbené koření. Můžete použít hotové koření na ryby nebo si je vzít samostatně.
5. Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a ponoříme do něj naše rybí kousky.Posypeme je kořením a kostičkami cibule.
6. Pokrm přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 5 minut. Poté kousky ryby otočte a vařte dalších 5 minut.
7. Šťavnatý smažený růžový losos s cibulí na pánvi je připraven. Položte rybí pokrm na talíře a podávejte!

Lahodný růžový losos v těstíčku na pánvi

Lahodný růžový losos v těstíčku na pánvi poslouží jako jednoduchý a rychlý domácí oběd nebo večeře. Chutnou růžovou rybu můžete podávat s teplými přílohami, zeleninou nebo ji jíst jen s chlebem. Takto připravený růžový losos vás potěší svou šťavnatostí a atraktivním zlatavým odstínem.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Filet z růžového lososa – 0,8 kg.
• Mouka - 150 gr.
• Pivo - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Slunečnicový olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vyjmeme všechny potřebné produkty uvedené v seznamu a položíme je na plochu. Rozmražený a omytý filet z červené ryby nakrájíme na porce. Pokud na filetu zůstaly viditelné kosti, odstraňte je například pomocí pinzety.
2. Začneme míchat těstíčko na smažení: do nádoby nalijeme ukrojenou sklenici piva, přidáme sůl, mletý pepř a mouku. Důkladně míchejte, abyste dosáhli maximální homogenity těsta a rozmělnili všechny suché hrudky. Vznikne nám tekuté, viskózní těsto.
3. Připravené kousky lahodné červené ryby jeden po druhém namáčejte do těsta.
4. Kousky ihned položte na pánev s dobře rozehřátým slunečnicovým olejem.
5. Růžového lososa osmahněte v pivním těstíčku rovnoměrně z obou stran do příjemného zlatavého odstínu. Je důležité rybu na sporáku nepřevařit, jinak bude dost suchá.
6. Osmažené kousky lahodné ryby v těstíčku položte na papírový ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk.
7. Lahodný růžový losos v těstíčku na pánvi je připraven. Zkuste to brzy!

Měkký růžový losos se sýrem a rajčaty v troubě

Jemně růžový losos se sýrem a rajčaty v troubě je vydatný, šťavnatý a neuvěřitelně chutný horký předkrm pro váš rodinný stůl nebo sváteční večeři. Takto připravené červené ryby jsou neuvěřitelně jemné, šťavnaté a atraktivní. Spárujte s vašimi oblíbenými přílohami.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Růžový losos - 350 g.
• Rajčata - 100 gr.
• Tvrdý sýr - 70 g.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletý bílý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rybí filé rozdělíme na dvě porce. Pokud používáte celou rybu, nejprve ji vyfiletujte.
2. Pokud vidíte nějaké zbývající kosti, můžete je odstranit pinzetou.
3. Zcela připravené a vypeckované kousky ryby posypte solí a kořením podle seznamu. Můžete použít i své oblíbené koření a bylinky.
4. Omyté rajče nakrájíme na kolečka.
5. Vybereme vhodnou zapékací mísu a vložíme do ní naše ryby v koření. Růžové kousky lososa zalijeme zakysanou smetanou.
6. Na rybu položíme také plátky rajčat a posypeme solí.
7. Zeleninovou vrstvu je také třeba nalít zakysanou smetanou.
8. Vše zasypeme strouhaným sýrem a vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 220°.
9. Měkký růžový losos se sýrem a rajčaty v troubě je připraven. Umístěte lahodnou rybu na servírovací talíře a vyzkoušejte ji!

Šťavnatý růžový losos se sýrem, cibulí a majonézou v troubě

Šťavnatý růžový losos se sýrem, cibulí a majonézou v troubě má zajímavou jemnou chuť, atraktivní vzhled a nutriční vlastnosti. Toto jídlo je opravdu všestranné. Lze jej podávat jak na rodinnou večeři s oblíbenými přílohami, tak na sváteční stůl.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Růžový losos - 600 g.
• Cibule - 100 gr.
• Tvrdý sýr - 70 g.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 2 špetky.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.

Proces vaření:

1. Vyjmeme všechny potřebné produkty, které jsou uvedeny v seznamu, a dáme je na plochu.
2. Růžového lososa oddělíme na porcované kousky - steaky. Oloupejte cibuli a omyjte ji.
3. Zapékací mísu se doporučuje přikrýt alobalem. Na tuto fólii položíme naše naporcované plátky připraveného růžového lososa.
4. Každý kousek ryby musí být obalený solí a pepřem. Rybu posypeme také kostičkami cibule.
5. Rybu a cibuli zalijeme majonézou.
6. Všechny naše přípravky zakryjeme fólií a pošleme je do trouby předehřáté na 200 °. Vařte 20 minut.
7. V této době protáhněte tvrdý sýr struhadlem.
8. Po 20 minutách vaření posypeme rybu strouhaným sýrem. Vrchní fólii lze sejmout. Pečte při stejné teplotě dalších 10 minut.
9. Šťavnatý růžový losos se sýrem, cibulí a majonézou je připraven v troubě. Zhodnoťte kulinářský nápad sami!

Lahodný růžový losos s cibulí a mrkví na pánvi

Lahodný růžový losos s cibulí a mrkví na pánvi je snadno připravitelná a neuvěřitelně chutná pochoutka na váš stůl. Tento rybí pokrm s přídavkem zeleniny poslouží jako jasný oběd nebo večeře pro rodinu. Lze doplnit zeleninou a dalšími pochutinami.

Doba vaření - 60 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Růžový losos - 1 ks.
• Mrkev - 300 gr.
• Cibule - 150 gr.
• Sůl - 2 špetky.
• Koření - 2 špetky.
• Rostlinný olej - 20 ml.

Proces vaření:

1. Rybu rozmrazte, očistěte a opláchněte pod vodou. Odstraňte hlavu a ocas. Připravený korpus rozebereme na porcované steaky.
2. Zahřejte pánev a nalijte rostlinný olej. Kousky ryb vložíme do rozehřátého rostlinného oleje, osolíme a pod pokličkou smažíme 10 minut na mírném sporáku.
3. V této době oloupejte mrkev a nakrájejte ji na kostičky.
4. Vložte mrkvové tyčinky do pánve s rybou.
5. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.
6. Na pánev s rybou přidáme také půlkolečka cibule. Vše dusíme pod pokličkou 30 minut. Poté osolíme a okořeníme. V této fázi odstraňte víko a vařte misku dalších 10-12 minut.
7. Lahodný růžový losos s cibulí a mrkví na pánvi je připraven. Ohodnoť to!

Polévka z růžového lososa doma

Polévka z růžového lososa doma je neuvěřitelně chutné, aromatické a výživné teplé jídlo pro rodinnou večeři. Tato rybí polévka má navíc příznivé vlastnosti, protože obsahuje dostatečné množství omega-3. Podávejte s pečivem, čerstvými bylinkami a dalšími oblíbenými doplňky.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hlava růžového lososa – 2 ks.
• Růžový lososový ocas – 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Voda – 1,5l.
• Jáhly krupice - 50 gr.
• Sůl - 10 gr.

Proces vaření:

1. Na vaření rybí polévky zvolte prostornou pánev. Sem položte dobře omyté části ryby. Zalijte vodou a přidejte sůl.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na velké kousky a také přidáme na pánev s kousky ryby.
3. Oloupanou mrkev nakrájíme nahrubo. Tyto kousky také vložíme do pánve.
4. Jáhlové obiloviny dobře propláchneme a nasypeme do přípravku. Vše dejte na oheň a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a vařte 10 minut.
5. V této době oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky. Připravenou zeleninu ponořte do naší polévky a vařte 20 minut.
6. Po 20 minutách vyjmeme rybí části z rybí polévky, ochladíme je a vyjmeme růžové maso lososa.
7. Vylouhované maso dáme na porcované talíře a zalijeme naší polévkou.
8. Polévka z růžového lososa je hotová doma. Podávejte ke stolu!

Šťavnatý a měkký růžový losos v zakysané smetaně v troubě

Šťavnatý a jemný růžový losos v zakysané smetaně v troubě zaujme svou zajímavou jemnou chutí, atraktivním vzhledem a nutričními vlastnostmi. Toto jídlo je opravdu všestranné. Lze jej podávat jak na rodinnou večeři s oblíbenými přílohami, tak na sváteční stůl.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Růžový losos - 1 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vyjmeme všechny potřebné produkty uvedené v seznamu a položíme je na plochu.
2. Mrkev oloupejte a nastrouhejte velkou stranou. Hobliny mrkve dejte na pánev s rostlinným olejem a vařte do úplného změknutí.
3. Přidáme změklou nastrouhanou mrkev s nasekaným česnekem, solí a zakysanou smetanou, zamícháme omáčku a dusíme asi 4 minuty.
4. Omytou, očištěnou rybu rozebereme na porcované kousky. Doporučuje se odstranit páteř a všechny kosti.
5. Vyberte si malý, prostorný pekáč. Potřeme rostlinným olejem a položíme sem kousky ryb kůží dolů. Osolíme a posypeme mletou paprikou.
6. Kousky růžového lososa potřeme naší zakysanou smetanovou omáčkou.
7. Vše zasypeme strouhaným sýrem.
8. Obrobek posíláme do trouby předehřáté na 180 °. Dostatečná doba na pečení naší ryby je 30 minut.
9. Šťavnatý a měkký růžový losos v zakysané smetaně v troubě je připraven. Ohodnoťte kulinářské řešení!

Růžový losos s bramborami v troubě

Růžový losos s bramborami v troubě je chutný a neuvěřitelně chutný pokrm pro vaši rodinnou večeři nebo sváteční stůl. Navíc taková rybí pochoutka nebude vyžadovat další přílohu, což výrazně ušetří čas. Šťavnaté kousky růžového lososa dostanete hned k křehkým pečeným bramborám.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Růžový losos - 1 ks.
• Brambory - 6 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Směs paprik - dle chuti.

Proces vaření:

1. Očištěného a omytého růžového lososa rozdělíme na porce. Můžete ho nakrájet na steaky stejné tloušťky.
2. Vložte kousky ryby do hluboké, prostorné nádoby. Přidejte sůl, směs paprik a majonézy.
3. Česnek zde také prolisujeme lisem. Pokud nemáte speciální lis, použijte nůž nebo jemné struhadlo.
4. Rybu promícháme s majonézou a kořením a necháme marinovat. Pokud máte čas, nechte to jednu až dvě hodiny.
5. V tomto okamžiku odstraňte slupku z brambor, opláchněte zeleninu pod vodou a nakrájejte na silné plátky. Vložte je do vroucí vody doslova na 5 minut.
6. Marinovanou rybu vložte do zapékací mísy a plátky brambor rovnoměrně rozložte na přípravu.
7. Náš přípravek naplníme strouhaným sýrem a navíc posypeme mletým pepřem.
8. Rybí misku vložíme do trouby předehřáté na 180°. Dostatečná doba pečení je 30 minut.
9. Růžový losos s bramborami v troubě je připraven. Můžete začít prostírat stůl!

Růžový losos pečený se zeleninou

Růžový losos pečený se zeleninou je zajímavou a neuvěřitelně chutnou pochoutkou na váš rodinný stůl nebo sváteční večeři. Takto připravená červená ryba bude neuvěřitelně křehká, šťavnatá a rozplývající se v ústech. Navíc nevyžaduje přípravu další přílohy.

Doba vaření - 60 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Růžový losos - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Brambory - 8 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Citron - 0,5 ks.
• Majonéza - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.
• Slunečnicový olej - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rozmraženého, ​​omytého a očištěného růžového lososa nakrájejte na atraktivní steaky stejné tloušťky. Optimální šířka rybích steaků je 2 centimetry.
2. Kousky ryby potřete solí, aromatickým kořením a pokapejte citronovou šťávou. Nechte na marinování.
3. Oloupanou cibuli rozebereme na pírka nebo tenké půlkroužky.
4. Mrkev musí projít struhadlem s velkou stranou.
5. Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a přidáme cibuli. Smažte ji jednu nebo dvě minuty.
6. K cibuli přidejte hobliny mrkve a zeleninu opékejte další dvě až tři minuty. Ke konci smažení mírně osolíme.
7. Oloupané brambory dobře opláchneme vodou a nakrájíme na tenké plátky.
8. Zapékací mísu doporučujeme přikrýt alobalem a potřít slunečnicovým olejem.
9. Umístěte naše marinované kousky ryby na připravenou pánev.
10. Všechen volný prostor ve formě zakryjte plátky brambor.
11. Brambory posypeme solí a vše zalijeme majonézou.
12. Sem dáváme i předsmaženou cibuli a mrkev.
13. Pokládáme také část brambor a plátky rajčat. Zeleninu můžete trochu osolit.
14. K naplnění smíchejte slepičí vejce, zakysanou smetanu a sůl.
15. Všechny tyto produkty důkladně promíchejte metličkou.
16. Sem dáme i nastrouhaný sýr a nasekaný česnek.
17. Jemně promíchejte naši omáčku.
18. Vzniklou omáčkou přelijte přípravek s rybou a zeleninou.
19. Vše přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°. Dostatečná doba pečení je 30 minut. Jakmile budete připraveni, odstraňte fólii a celé to posypte aromatickým koprem.
20. Růžový losos pečený se zeleninou je připraven. Přeneste šťavnatý a aromatický pokrm na talíře!