Jak smažit krevety na pánvi

Jak smažit krevety na pánvi je otázka, která zajímá mnoho žen v domácnosti, protože toto vynikající a chutné jídlo doplňuje a zdobí každý stůl. Krevety můžete smažit buď ve skořápce, zejména pro podávání jako samostatné jídlo, nebo bez ní, pak je chuť koření výraznější. Sada koření pro smažené krevety je malá: česnek, kopr a černý pepř. Citronová šťáva jen doplní jejich chuť a sójová omáčka dodá sladkost.

Jak smažit krevety ve skořápce na pánvi

Krevety ve skořápce nebo neloupané se smaží na pánvi a slouží jako samostatné jídlo, i když nejsou silně nasycené kořením, ale zůstávají šťavnaté. V tomto receptu vybírám krevety malé velikosti, které jsou považovány za obzvláště chutné. Krevety rozmrazujte nejprve 2-3 hodiny v lednici a poté při domácí teplotě, poté si zachovají chuť.

1. 
   Vyjměte krevety z obalu a předem je rozmrazte v přirozených podmínkách.
2. 
   Poté je dobře opláchněte ve studené vodě, vložte do cedníku a nechte okapat všechnu tekutinu. Připravené krevety smažte na vysoké teplotě na suché, vyhřáté pánvi, dokud se tekutina zcela neodpaří. Stroužky česneku ihned oloupejte a nakrájejte nadrobno.
3. 
   Po odpaření vody přidejte ke krevetám kousek másla a za stálého míchání stěrkou je opékejte na středním plameni 2 minuty.
4. 
   Poté na dno pánve nalijte trochu sójové omáčky, jen pro chuť, ne pro slanost. Smažte krevety a míchejte další 3 minuty.
5. 
   Poté k osmaženým krevetám přidejte nasekaný česnek, opékejte další 2-3 minuty a nakonec zalijte šťávou z 1/3 citronu.
6. 
   Krevety ve skořápce smažené na pánvi můžete přenést do misky a podávat u stolu.
7. 
   Skořápka se z takových krevet snadno odstraní a maso je velmi šťavnaté a chutné. Dobrou chuť!

Smažené loupané krevety s česnekem

Smažené loupané krevety s česnekem a přelité sójovou omáčkou jsou nejznámější možností. Tento recept zve k doplnění česnekové chuti smažených krevet sladkou paprikou a chilli papričkou a zároveň k nim připravit lahodnou omáčku. Smažte krevety ve směsi másla a rostlinného oleje.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Krevety - 1 kg.
• Česnek - 5 stroužků.
• Máslo - 50 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sladká paprika - 2 lžičky.
• Chilli paprička - 2 lžičky.

Na omáčku:

• Citron - 1 ks.
• Přírodní jogurt - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Odstraňte skořápku z předmražených krevet rozříznutím podél délky ocasu. Odstraňte jícen. Poté krevety dobře propláchněte studenou vodou a nechte v cedníku vypustit veškerou tekutinu.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku, rozdrťte je nožem a poté nasekejte nadrobno, aby byla v hotovém pokrmu dobře cítit jejich chuť.

Krok 3: Připravte omáčku na smažené krevety, ale je to volitelné. V misce smícháme přírodní jogurt (lze nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou) se sójovou omáčkou a šťávou z 1/3 citronu.

Krok 4. V pánvi na středním ohni rozpusťte máslo, přidejte rostlinný olej a smažte nakrájený česnek. Vložte čisté krevety do tohoto aromatického oleje a za míchání stěrkou je smažte na vysoké teplotě po dobu 1-2 minut, ne více.

Krok 5. Když krevety zrůžoví, přidejte papriku a chilli papričku, znovu promíchejte a po 30 sekundách vypněte oheň.

Krok 6. Oloupané krevety osmažené na česneku ihned podávejte horké a podávejte s připravenou omáčkou. Dobrou chuť!

Jak smažit mražené neloupané krevety

Zmrazené, neloupané krevety lze chutně smažit na pánvi bez rozmrazování, ale pokud jsou pokryty silnou vrstvou ledu, je nutné ji odstranit horkou vodou. V tomto receptu smažíme velké krevety, vařené a mražené, což je dáno jejich růžovou barvou a neloupané ze skořápky.Na smažené krevety jsou nejlepší koření česnek s citronovou šťávou, další přidáváme podle osobní chuti. Na másle orestujte krevety.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Královské krevety - 12 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Máslo - 50 gr.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Citron - 1 ks.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zmražené krevety ihned přesuňte z obalu na dobře rozehřátou pánev a smažte, dokud se všechna tekutina zcela neodpaří.

Krok 2. Poté k nim přidejte kousek másla, můžete přidat více, než je uvedeno v receptu, bude to chutnější.

Krok 3. Smažte krevety na oleji 2-3 minuty z každé strany.

Krok 4. Poté do pánve nalijte trochu sójové omáčky, jen tolik, aby pokryla dno a krevetám dodala její chuť. Podle osobní chuti můžete v této fázi krevety posypat solí, paprikou nebo černým pepřem.

Krok 5. Poté osmažené krevety zalijte citronovou šťávou a vložte do pánve nakrájené na tenké plátky z 1/3 citrusových plodů.

Krok 6. Česnek oloupejte, nakrájejte jakýmkoli způsobem, přidejte ke krevetám, trochu promíchejte a udržujte na ohni několik minut, aby se česnek trochu smažil.

Krok 7: Smažené mražené a neloupané krevety budou mít zlatohnědou barvu. Mohou být přeneseny na talíř a jídlo může být podáváno u stolu. Dobrou chuť!

Krevety smažené v sojové omáčce

Krevety, smažené v sójové omáčce a bez přidání dalších koření, jsou připraveny jak pro podávání jako samostatné občerstvení, tak pro přípravu salátů. Sójová omáčka dodává smaženým krevetám zvláštní chuť a krásnou karamelovou barvu. V tomto nejjednodušším receptu vezmeme vařené zmrazené krevety, neodstraňujeme skořápku a smažíme je v rostlinném oleji.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 5 minut.

porce 2.

Ingredience:

• Vařené mražené krevety - 400 gr.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte jednoduchou sadu ingrediencí pro přípravu pokrmu.

Krok 2.Pro smažení krevet je lepší použít litinovou pánev nebo pánev se silným dnem. Okamžitě v něm zahřejte rostlinný olej. Olej, pokud je to žádoucí, může být ochucen jakýmkoli kořením (česnek, zázvor nebo pepř), pak budou krevety nasyceny jejich vůní.

Krok 3. Vložte zmrazené krevety do horkého oleje a je důležité, aby byly bez černých skvrn a měly zatočené konce, což svědčí o dobré kvalitě těchto mořských plodů.

Krok 4. Smažte krevety za stálého míchání a na středním ohni, dokud skořápka neztmavne. Je důležité, aby se, zvláště malé, při smažení nepřipálily a neztratily chuť. Syrové krevety smažte do červena a stočené do kroužků.

Krok 5. Když jsou smažené krevety z obou stran opečené dozlatova, nalijte do pánve sójovou omáčku, vše dobře promíchejte a udržujte na mírném ohni a se zavřeným víkem 2 minuty. Krevety usmažené v sójové omáčce položte na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný olej, a ihned podávejte, pokapejte citronovou šťávou a ozdobte dle libosti. Dobrou chuť!

Smažené královské krevety na másle

Smažené královské krevety na másle jako delikatesa z mořských plodů jsou vynikajícím předkrmem na sváteční stůl. Od obyčejných krevet se liší svou velkou velikostí a měkkým, šťavnatým masem a smažení na másle s česnekem a citronovou šťávou je považováno za nejchutnější variantu. V tomto receptu smažíme neloupané královské krevety.

Doba vaření: 40 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Královské krevety - 800 g.
• Česnek - 3 stroužky.
• Kopr - 1 svazek.
• Máslo - 60 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Citron - 1/2 ks.
• Bobkový list - 5 ks.
• Studená voda - 70 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmrazte krevety předem v přirozených podmínkách nebo je naplňte horkou vodou po dobu 20 minut. Poté je opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou a přebytečnou vlhkost odstraňte ubrouskem.

Krok 2. Na pánvi rozpustíme máslo. Položte na něj připravené krevety.

Krok 3. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kopr jemně nasekejte nožem. Tento řez přeneseme na krevety, osolíme a opékáme je z obou stran 5 minut na středním plameni.

Krok 4. Poté k osmaženým krevetám přidejte bobkový list, přidejte šťávu z půlky citronu a trochu studené vody. Krevety dusíme pod pokličkou na mírném ohni 10 minut, maso tak bude šťavnatější a křehčí a voda se zcela odpaří.

Krok 5. Krevety orestované na másle přendejte na servírovací talíře, ozdobte podle své chuti a pokrm ihned podávejte. Dobrou chuť!

Jak smažit krevety s citronem na pánvi

Verze krevet smažených s citronem na pánvi je klasifikována jako instantní jídlo. Citron činí chuť těchto mořských plodů rafinovanější a maso je šťavnatější. Citron se přidává po smažení krevet, aby se zabránilo zhořknutí slupky. V tomto receptu vezmeme syrové zmrazené krevety a předem je rozmrazíme a ochutíme česnekem a petrželkou.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Krevety - 800 gr.
• Česnek - 4 stroužky.
• Citron - 1 ks.
• Petržel - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte stroužky česneku a jemně je nasekejte nožem.Petrželku omyjeme a nasekáme.

Krok 2. Citron dobře opláchněte a nakrájejte na tenké půlky.

Krok 3. Odstraňte skořápku s vnitřní žilkou z rozmražených krevet, ale je snazší vzít již oloupané krevety.

Krok 4. Na pánvi rozehřejte olej, přeneste na něj krevety a na středním plameni smažte z obou stran 3 minuty, ne více.

Krok 5. Poté k osmaženým krevetám přidejte nasekaný česnek s petrželkou a citronem, posypte solí a čerstvě mletým pepřem, vše promíchejte a krevety opékejte další 3-4 minuty. Veškeré vaření vám nezabere více než 10 minut.

Krok 6. Krevety smažené s citronem podávejte horké na stůl, aniž byste je přenesli na talíř.

Krok 7. Naplňte krevety čerstvým chlebem a dobrým pivem. Dobrou chuť!

Smažené krevety s pivem

Smažené krevety s pivem budou dobrou volbou pro podávání tohoto občerstvení a jejich chuť by měla být poměrně ostrá a pikantní. Vyberte krevety malé velikosti (70-90), protože zůstávají měkké a snadno se čistí. V tomto receptu doplníme chuť smažených krevet česnekem (1 stroužek na 100 g krevet), sójovou omáčkou, pálivou omáčkou a rajčatovým protlakem. Smažte krevety ve směsi másla a rostlinného oleje.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Krevety - 500 gr.
• Česnek - 5 stroužků.
• Citron - 1 ks.
• Máslo - 20 gr.
• Rajčatová pasta - 2 lžičky.
• Horká omáčka - podle chuti.
• Sojová omáčka - 2 lžičky.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte zmrazené krevety do hluboké misky a zakryjte je na několik minut studenou vodou. Rychle se rozmrazují.

Krok 2. Během této doby připravte zbývající přísady.Česnek oloupeme a nasekáme nožem nadrobno.

Krok 3. Omyjte vybranou zeleninu (petržel/kopr) a nakrájejte na malé kousky.

Krok 4. Rozmražené krevety opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou a nechte chvíli okapat.

Krok 5. V pánvi rozpusťte máslo a přidejte do něj lžíci rostlinného oleje. Připravené krevety vložte do horkého oleje.

Krok 6. Poté přidejte rajčatovou pastu s horkou omáčkou dle vlastního výběru a přidejte sójovou omáčku.

Krok 7. Posypte krevety nasekaným česnekem a bylinkami a vše dobře promíchejte. Ochucené krevety smažte za stálého míchání 5 minut.

Krok 8. Nakonec posypte krevety čerstvě mletým černým pepřem, zalijte citronovou šťávou, promíchejte a vypněte oheň.

Krok 9. Smažené pikantní a pikantní krevety můžete přenést do misky, ozdobit plátky citronu a podávat s pivem. Lahodné a úspěšné pokrmy!

Pečené smažené tygří krevety

Tygří a královské krevety, i když se mezi nimi mírně liší, se liší od běžných krevet vysokým obsahem šťavnatého masa a pamlsek z nich by měl být krásný a chutný. V tomto receptu vezmeme neloupané mražené krevety a připravíme si obal z vejce, kukuřičného škrobu a strouhanky.

Doba vaření: 40 minut.

Doba vaření: 10 minut.

porce 2.

Ingredience:

• Kreveta tygří/královská – 10 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Kukuřičný škrob - 1 lžička.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 300 ml.
• Strouhanka - ¼ polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Krevety předem rozmrazte na spodní polici chladničky. Ihned si připravte ingredience na smažení.Je lepší brát strouhanku z bílého pečiva.

Krok 2. Z rozmražených krevet odstraňte skořápku s hlavou a částí ocasu, ponechte pouze poslední falangu, aby bylo podávání pohodlné a krásné.

Krok 3: Ostrým nožem nařízněte hřbet krevety a odstraňte vnitřní střevo nebo žílu. Poté oloupané krevety dobře opláchněte pod tekoucí vodou.

Krok 4. Osušte čisté krevety ubrouskem, položte na plochý talíř, přidejte trochu soli, rovnoměrně nalijte citronovou šťávu a nechte 20 minut marinovat.

Krok 5. Vložte marinované krevety do plastového sáčku a posypte je lžící kukuřičného škrobu.

Krok 6. Sáček několikrát protřepejte, aby byly krevety zcela pokryty škrobem.

Krok 7: Dále připravte těsto na krevety. Vejce rozklepneme v míse metličkou a strouhanku nasypeme do podšálku.

Krok 8. Nejprve ponořte každou naškrobenou krevetu do rozšlehaného vejce.

Krok 9. Poté dobře vyválejte ze všech stran ve strouhance.

Krok 10. Krevety obalené v obalu položte na plochý talíř a vložte je na 15 minut do chladničky, dokud obal neztvrdne. Poté budou při smažení křupavé.

Krok 11. V hluboké misce nebo fritéze dobře zahřejte rostlinný olej. Smažte všechny krevety po částech.

Krok 12. Smažte krevety dozlatova. Pomocí děrované lžíce je přeneste na stoh papírových utěrek, abyste odstranili přebytečný olej.

Krok 13. Tygří/královské krevety smažené v těstíčku můžete podávat s libovolnou omáčkou. Dobrou chuť!

Smažené krevety v McDonald's těstíčku

Smažené krevety v těstíčku „jako v McDonald’s“ a hlavně k podávání k pivu – cool tandem, a nejen to, ale prostě výborné, pokud to někdo zkusil.V tomto receptu jste požádáni o přípravu krevetového těsta pomocí drcených sušenek. Stupeň pražení (hnědý nebo světlý) lze zvolit podle osobní chuti.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Krevety - 1 kg.
• Vejce - 3 ks.
• Mouka - 200 gr.
• sušenky - 200 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Zmrazené krevety předem rozmrazte jakýmkoli způsobem a jedním z nich může být naplnění na chvíli studenou vodou. Během této doby si připravte těsto na smažení krevet. V míse mixéru rozšlehejte vejce a sůl do pěny. Pšeničnou mouku nalijte přes síto do samostatné mísy na těsto.

Krok 2. Poté ve stejné misce rozdrťte případné sušenky na jemnou drobenku.

Krok 3. Oloupejte rozmrazené krevety a opláchněte podle obvyklých pravidel, jen nechte ocas s poslední falangou skořápky.

Krok 4. Do samostatných misek nebo kelímků rozdělte ingredience na pečivo uvedené v receptu.

Krok 5. Všechny připravené krevety dobře ponořte, nejprve do mouky, pak do rozšlehaného vejce a nakonec do drobenky. V hluboké pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej. Na oleji opečte krevety ze všech stran do zlatova. Poté krevety opečené v těstíčku z McDonald’s přendejte na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný olej, a pokrm podávejte. Dobrou chuť!

Jak smažit vařené zmrazené krevety na salát Caesar

Role chuti krevet v klasické verzi Caesara není zdaleka poslední a k ní by se hodily smažené vařené a mražené mořské plody.Existují možnosti s marinovanými i vařenými krevetami, ale původní omáčka Caesar vyžaduje krevety s osobní a nekořeněnou chutí. Důležitá je doba tepelné úpravy krevet, která bývá uvedena na obalu. V tomto receptu smažíme vařené zmrazené krevety pro Caesara v rostlinném oleji a s přidáním (pro šťavnatost) citronové šťávy a sójové omáčky.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Vařené mražené krevety - 400 gr.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte jednoduchou sadu ingrediencí na smažení krevet.

Krok 2. V litinové pánvi nebo pánvi se silným dnem dobře zahřejte rostlinný olej. Vložte do ní uvařené mražené krevety bez předchozího rozmrazování, protože v horkém oleji rychle rozmrazí.

Krok 3. Na středním ohni a míchání špachtlí smažte krevety, dokud se úplně nerozmrazí. Poté krevety zalijte sójovou omáčkou a podle vlastní chuti s přihlédnutím k slanosti omáčky trochu dosolte.

Krok 4. Smažte krevety, dokud je sójová omáčka zcela nevstřebá.

Krok 5. Poté rovnoměrně nalijte citronovou šťávu na smažené krevety a vymačkejte je přímo do pánve.

Krok 6. Smažte krevety s citronovou šťávou další 1 minutu a vypněte oheň. Krevety zchlaďte, oloupejte, což je snadné a lze z nich připravit Caesar salát. Lahodné a úspěšné pokrmy!