Squashový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na zimu

Domácí cuketový kaviár je univerzální produkt. Lze podávat jako samostatnou pochoutku, namazat na chleba nebo kombinovat s přílohami či masovými jídly. Zimní svačinu připravíte přidáním majonézy a rajčatového protlaku. Tímto způsobem bude kaviár neuvěřitelně výživný a jemný.

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovým protlakem „Olízneš si prsty“

Výživný cuketový kaviár na zimu se získává přidáním jiné zeleniny, rajčatové pasty a majonézy. Chutná pochoutka se stane vaší oblíbenou svačinkou a zpestří váš domácí jídelníček.

1. 
   Jak připravit squashový kaviár s majonézou a rajčatovým protlakem na zimu „Olíznete si prsty“? Cuketu důkladně omyjeme. Poté odstraňte slupku, semínka a samotné ovoce nakrájejte na malé kostičky.
2. 
   Nakrájejte cibuli a mrkev a vařte na rostlinném oleji do měkka.
3. 
   Sem dáme i nadrobno nakrájenou papriku.
4. 
   Rajčata nakrájíme na malé kostičky a přidáme k celkové hmotě.
5. 
   Přidejte cuketu a obsah vařte na mírném ohni asi 15 minut.
6. 
   Poté hmotu rozdrťte mixérem a přeneste zpět na pánev.
7. 
   Pochoutku doplňujeme solí a cukrem.
8. 
   Dále přípravu doplníme majonézou, rajčatovým protlakem a kořením.
9. 
   Pochoutku promíchejte a vařte dalších 30 minut. Nakonec přidejte ocet.
10. 
    Nalijte kaviár na lízání prstů do sterilizovaných sklenic a uzavřete je. Připraveno!

---

Domácí cuketový kaviár s majonézou a rajčatovým protlakem na 3 kg cukety

Chcete si na zimu připravit lahodný a výživný zeleninový kaviár? Použijte osvědčený kulinářský recept na tři kilogramy cukety. Dopřejte sobě a svým blízkým jasnou a všestrannou pochoutku.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

Porce – 2,5l

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Paprika - 500 gr.
• Česnek - 1,5 ks.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 200 ml.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Stolní ocet - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu opatrně omyjeme, nakrájíme na plátky a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 20 minut.

2. Hotovou cuketu vyjmeme z plechu a necháme vychladnout.

3. Papriky nakrájejte na poloviny a opečte je na stejné množství.

4. Necháme vychladnout.

5.V této době nakrájejte cibuli na půlkroužky.

6. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

7. Smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

8. Totéž děláme s mrkví.

9. Vrátíme k cuketám a oloupeme je.

10. Papriky také opatrně zbavíme slupky.

11. Smaženou cibuli protáhněte mlýnkem na maso.

12. Postup opakujte s mrkví.

13. Další na řadě jsou cukety.

14. Upečené papriky také umelte.

15. Vložte všechny produkty do hrnce se silným dnem a promíchejte. Vařte 30 minut na mírném ohni. Občas promíchejte.

16. Oloupejte a nakrájejte stroužky česneku.

17. Přidejte je do obecné hmoty spolu s majonézou a rajčatovou pastou.

18. Posypte obrobek kořením.

19. Přidejte sůl a cukr. Promícháme a dusíme dalších 30 minut.

20. 5 minut před připraveností přidejte ocet.

21. Obrobek znovu jemně promíchejte.

22. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic a uzavřete je víčky.

23. Lahodný domácí cuketový kaviár je hotový!

Squash kaviár přes mlýnek na maso s majonézou a rajčatovou pastou

Křehký a chutný squashový kaviár se získává pomocí mlýnku na maso. K přípravě přidejte majonézu a rajčatový protlak. Díky tomu bude pamlsek ještě výživnější a chuťově živější.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 45 minut

Porce – 3 l

Ingredience:

• Cuketa - 4 kg.
• Mrkev - 500 gr.
• Paprika - 500 gr.
• pálivá paprika - 100 g.
• Česnek - 2 ks.
• Rajčatový protlak - 300 ml.
• Majonéza - 250 ml.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 5 lžic.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• octová esence - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, oloupeme a umeleme na mlýnku na maso.

2. Totéž uděláme s mrkví a paprikou. Smíchejte všechny ingredience ve společné pánvi.

3.Začneme vařit obrobek na mírném ohni a přidáme rajčatový protlak.

4. Sem dáme i majonézu.

5. Nalijte rostlinný olej.

6. Doplňujte potraviny solí a cukrem.

7. Vařte asi 40 minut. V případě potřeby jej můžete rozemlít v mixéru. Přidejte ocet a vařte dalších 5 minut.

8. Pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.

9. Domácí cuketový kaviár je připraven!

Cuketový kaviár s majonézou, rajčatovým protlakem a česnekem doma

Křehký squashový kaviár na zimu lze připravit s majonézou, rajčatovou pastou a aromatickým česnekem. Světlá příprava doplní mnoho domácích pokrmů. Pochoutku je vhodné podávat i s černým pečivem.

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Porce – 1,5l

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Česnek - 10 stroužků.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Mletá červená paprika - 2 špetky.
• Stolní ocet - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu očistíme od semínek a oloupeme. Nakrájíme na malé kousky a přidáme oloupané stroužky česneku.

2. Potraviny dusíme, dokud se nevytvoří měkká hmota, a poté je rozemeleme ponorným mixérem.

3. Do přípravku vložte sůl, cukr, červenou papriku, majonézu a rajčatový protlak. Pečlivě promíchejte.

4. Pokrm vařte na mírném ohni asi 1,2 hodiny. Ke konci vaření vmíchejte stolní ocet.

5. Pochoutku nalijte do připravených skleněných nádob. Sterilizujte obrobky na pánvi s vodou po dobu asi 10-15 minut.

6. Hotový tykvový kaviár s česnekem otočte, nechte vychladnout a uložte.

Squashový kaviár s majonézou, rajčatovým protlakem a smaženou cibulkou

Jasný recept na domácí squashový kaviár - s rajčatovou pastou, majonézou a smaženou cibulkou.Pochoutka vás potěší jemnou chutí a kořeněnou vůní. Podáváme s chlebem nebo přílohou.

Doba vaření: 3 hodiny

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce – 2 l

Ingredience:

• Cuketa - 5 kg.
• Cibule - 1 kg.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu oloupeme a zbavíme semínek, poté je nakrájíme na malé kousky a umeleme na mlýnku na maso.

2. Kilogram cibule nakrájejte nadrobno a smažte na rostlinném oleji, dokud lehce nezhnědne.

3. Cibuli umeleme na masovém strojku spolu s cuketou a přendáme do kastrůlku. Vařte na sporáku asi hodinu.

4. Po chvíli do směsi přidejte majonézu, rajčatový protlak, sůl a cukr. Promíchejte a vařte na mírném ohni další hodinu a půl.

5. Během vaření směs promíchejte. Mělo by to trochu zhoustnout.

6. Hotovou pochoutku přendejte do sterilizovaných sklenic a srolujte je.

7. Domácí squashový kaviár je hotový. Uchovávejte na chladném místě.

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou přes mixér

Křehký a v ústech se rozplývající squashový kaviár lze připravit pomocí mixéru. Zajímavý kulinářský recept zahrnuje přidání majonézy a rajčatové pasty. Využijte tento nápad ke zpestření zimní přípravy.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Porce – 4l

Ingredience:

• Cuketa - 6 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 1 kg.
• Česnek - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Rajčatový protlak - 400 ml.
• Majonéza - 400 ml.
• Kyselina citronová - 1 lžička.
• Stolní ocet

Proces vaření:

1. Cuketu, papriku a cibuli omyjeme. Zeleninu rozemelte v mixéru, vložte do hrnce a vařte asi 40 minut.

2.Směs doplníme solí, cukrem a majonézou.

3. Dále přidejte rostlinný olej a rajčatovou pastu.

4. Do přípravku přidejte nasekaný česnek a kyselinu citronovou. Promíchejte a vařte dalších 30 minut.

5. Hotovou pochoutku dejte do sterilizovaných sklenic a po částech přidávejte ocet (asi 1 lžičku na sklenici). Můžete to srolovat.

6. Světlý a chutný cuketový kaviár je připraven. Skladujte na chladném místě.

Cuketový kaviár na zimu s majonézou, rajčatovým protlakem, mrkví a cibulí

Jasný kulinářský recept na zimní squashový kaviár zahrnuje přidání mrkve, cibule, majonézy a rajčatové pasty. Chutné občerstvení nenechá nikoho lhostejným. Podáváme s pečivem nebo teplými jídly.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

Porce – 2,5l

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Paprika - 500 gr.
• Česnek - 1,5 ks.
• Majonéza - 200 ml.
• Rajčatový protlak - 250 ml.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Stolní ocet - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cukety omyjeme, nakrájíme na kolečka a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 20 minut.

2. Připravte zbývající zeleninu.

3. Smažte nakrájenou cibuli v rostlinném oleji.

4. Totéž uděláme s nastrouhanou mrkví.

5. Papriky nakrájíme na proužky a také podusíme.

6. Hotovou cuketu ochlaďte a odstraňte slupku.

7. Všechny produkty procházíme mlýnkem na maso a vložíme je do společné pánve.

8. Umístěte nádobí na mírný oheň. Promícháme a dusíme 30 minut.

9. V této době oloupejte a nakrájejte česnek.

10. Ke směsi přidejte česnek, majonézu a rajčatový protlak.

11. Znovu promíchejte.

12. Zde přidejte sůl, cukr, koření a trochu rostlinného oleje. Vařte dalších 30 minut.

13.5 minut před připraveností přidejte ocet.

14. Rozložte obrobek do sterilizovaných sklenic a srolujte je. Kaviár je připraven na zimu!

Lahodný squashový kaviár s majonézou a kečupem na zimu

Šťavnatý a chutný squashový kaviár přichází s přidáním majonézy a rajčatového protlaku. Tato pochoutka se snadno připravuje na zimu. Potěšte sebe a svou rodinu lahodnou svačinkou v kteroukoli roční dobu.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce – 3,5l

Ingredience:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Cibule - 300 gr.
• Majonéza - 200 ml.
• Rajčatový protlak - 120 ml.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 2 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme a oloupeme.

2. Totéž děláme s cibulí.

3. Projděte ingredience mlýnkem na maso.

4. Připravenou hmotu vložte do hrnce se silným dnem a položte na mírný oheň.

5. Přípravu doplňte majonézou.

6. Dále přidejte rajčatovou pastu a rostlinný olej. Přidejte sůl, cukr a koření.

7. Obsah promíchejte, vařte a vařte asi 1 hodinu. Občas promíchejte.

8. Pamlsky rozdělte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky a nechte vychladnout při pokojové teplotě.

9. Voňavý dýňový kaviár je připraven!

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou v pomalém hrnci

Rychlý a zajímavý způsob, jak připravit squashový kaviár - s majonézou a rajčatovou pastou v pomalém hrnci. Chutná svačina vhodná pro zimní skladování ve sklenicích. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce – 1,5l

Ingredience:

• Cuketa - 2 kg.
• Cibule - 250 gr.
• Mrkev - 200 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Česnek - 3 stroužky.
• Majonéza - 180 ml.
• Rajčatový protlak - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• octová esence - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty.

2. Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

3. Totéž děláme s mrkví.

4. Namelte cibuli a papriku v mixéru.

5. Kombinujte připravenou zeleninu v houští multivarku. Posypte je solí.

. Naplňte jídlo rostlinným olejem.

7. Zde položte rajčatovou pastu a směs vařte 2 hodiny v režimu dušení. Pravidelně otevírejte víko a míchejte.

8. Přidejte nakrájený česnek, mletou papriku a majonézu 30 minut před připraveností.

9. Po skončení programu vmíchejte do obsahu octovou esenci a obrobek vložte do sterilizovaných sklenic.

10. Squashový kaviár v pomalém hrnci je připraven!

Lahodný squashový kaviár s majonézou a rajčatovým protlakem bez octa

Squashový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou lze připravit na zimu bez octa. Podávejte s černým chlebem, cereáliemi nebo masitými pokrmy.

Doba vaření: 2 hodiny 40 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce – 4l

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty.

2. Cuketu omyjeme pod vodou a oloupeme.

3. Plody rozdělte na dvě části a odstraňte semínka.

4. Zbývající produkt nakrájejte na malé kousky.

5. Cibuli rozdělíme na plátky.

6. Takto nakrájíme všechnu zeleninu.

7. Dále je propasírujeme mlýnkem na maso.

8. Ingredience vařte asi 10 minut a poté je rozdrťte v mixéru.

9. Položte obrobek znovu na sporák. Vařte na mírném ohni 45 minut.

10.Po chvíli přidáme cukr.

11. Odešlete požadované množství soli.

12. Nalijte majonézu.

13. Přidejte také rajčatový protlak.

14. Zde ponořte rostlinný olej.

15. Jemně produkty promíchejte.

16. Směs posypeme mletým černým pepřem.

17. Vařte další 1 hodinu.

18. V této době umyjte a sterilizujte sklenice.

19. Totéž děláme s víčky.

20. Horký pamlsek nalijte do nádob, uzavřete víčky, vychlaďte a uložte.

21. Křehký squashový kaviár je připraven!