Dýňový kaviár na zimu na olíznutí prstů je snadno vyrobitelný a velmi chutný přípravek pro celou rodinu. Lze použít jako omáčku nebo podávat jako samostatný studený předkrm. K přípravě použijte osvědčený výběr sedmi receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.
- Prst lízání squash kaviár přes mlýnek na maso na zimu
- Squashový kaviár v mixéru na zimu
- Cuketový kaviár s rajčatovým protlakem „Olízneš si prsty“
- Squashový kaviár s majonézou
- Squashový kaviár s paprikou a rajčaty na zimu
- Squashový kaviár s jablky na zimu
- Squashový kaviár zakoupený v obchodě podle GOST SSSR
Prst lízání squash kaviár přes mlýnek na maso na zimu
Cuketový kaviár „Olíznete si prsty“ přes mlýnek na maso na zimu má bohatou chuť a chutný vzhled. Tato šťavnatá dobrota doplní pokrmy z horkého masa. Tuto dobrotu můžete také jednoduše jíst s chlebem. Na přípravu to není vůbec složité. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem.
- Cuketa 2.5 (kilogramy)
- Bulharský pepř 4 (věci)
- Cibule cibule 2 (věci)
- Rajčata 5 (věci)
- Mrkev 2 (věci)
- Petržel 1 chomáč
- Kopr 1 chomáč
- Chilli 1 (věci)
- Sůl chuť
- Rostlinný olej na smažení
-
Chcete-li připravit kaviár z tykve na zimu, omyjte a oloupejte zeleninu. Každou surovinu jednu po druhé meleme na mlýnku na maso.
-
Rozehřejte velkou pánev s rostlinným olejem.Sem vložte nakrájenou cibuli a za stálého míchání vařte asi 12–15 minut. Přidáme mrkev a dusíme na stejném množství.
-
V případě potřeby přidejte olej. K zelenině přidáme nakrájená rajčata. Promícháme a dusíme asi 15 minut. Přidáme papriky a dusíme na stejném množství. Celou dobu vařte na mírném ohni.
-
Zeleninovou hmotu přendejte do kotlíku a přidejte cuketu stočenou na masovém mlýnku. Přivést k varu.
-
Směs vařte na mírném ohni 1-1,5 hodiny. Ke konci vaření přidejte sůl, bylinky a feferonku.
-
Směs nalijte do sterilních sklenic. Kousky přikryjte pokličkou a vložte do velkého hrnce s vodou. Nezapomeňte na dno položit ručník. Naplněné sklenice sterilizujeme po převaření vody - litrové sklenice 30 minut, půllitrové - 20 minut.
-
Sklenice vyjmeme z vody, srolujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme, dokud úplně nevychladnou.
-
Cuketový kaviár „Olíznete si prsty“ přes mlýnek na maso je připraven na zimu. Odneste ho na uskladnění.
Squashový kaviár v mixéru na zimu
S použitím mixéru na zimu je squashový kaviár neuvěřitelně jemný a zajímavý. Tuto dobrotu lze namazat na chleba nebo podávat jako originální omáčka. Připravit rostlinný produkt pro dlouhodobé skladování není obtížné. Všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.
Doba vaření - 3 hodiny
Doba vaření - 30 minut
Porce – 1,5l.
Ingredience:
- Cuketa - 1,5 kg.
- Cibule - 250 gr.
- Mrkev - 250 gr.
- Rajčatová pasta - 100 g.
- Rostlinný olej - 200 ml.
- Cukr - 0,5 lžíce.
- Sůl – 1 polévková lžíce.
- Ocet 9% - 0,5 lžíce.
- Majonéza 67% – 100g.
Proces vaření:
Krok 1. Začneme připravovat squashový kaviár v mixéru na zimu přípravou zeleniny.Cuketu, cibuli a mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
Krok 2. Umístěte nakrájenou zeleninu do mísy mixéru.
Krok 3. Mletíme, dokud není směs homogenní.
Krok 4. Vložte směs do velkého hrnce. Nalijte sem rostlinný olej a přiveďte k varu na mírném ohni.
Krok 5. Vařte asi 2 hodiny na mírném ohni za občasného míchání. Poté přidejte rajčatový protlak a majonézu.
Krok 6. Přidejte sůl a cukr.
Krok 7. Vylijte stolní ocet.
Krok 8. Obsah promíchejte, znovu přiveďte k varu a vařte dalších 30 minut.
Krok 9. Nalijte směs do sterilizovaných sklenic. Přikryjeme víčky, otočíme, zabalíme do deky a necháme úplně vychladnout.
Krok 10. Squashový kaviár je připraven na zimu v mixéru. Odložte ho na uskladnění.
Cuketový kaviár s rajčatovým protlakem „Olízneš si prsty“
Cuketový kaviár s olizujícím rajčatovým protlakem vás potěší svou jasnou chutí, šťavnatostí a chutným vzhledem. Příprava takové pochoutky není vůbec náročná. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Zpestřete si domácí jídelníček zeleninou.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 30 minut
Porce – 2,5l.
Ingredience:
- Cuketa - 3 kg.
- Cibule - 1 kg.
- Mrkev - 1 kg.
- Rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
- Sůl – 1 polévková lžíce.
- Česnek - 5 stroužků.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Mletá paprika - 1 lžička.
- Pepřová směs - 1 lžička.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Citronová šťáva - 2 lžičky.
Proces vaření:
Krok 1. Řekneme vám, jak připravit squashový kaviár s rajčatovou pastou „Olíznete si prsty.“ Nejprve si omyjeme a oloupeme cuketu. Nakrájejte je na malé kostičky.
Krok 2. Smažte cuketu v rostlinném oleji, dokud lehce nezhnědne.
Krok 3. Přeneste produkt do pánve.
Krok 4. Nakrájejte cibuli a smažte ji, dokud nebude měkká a zlatohnědá.
Krok 5. Přidejte cibuli k cuketě.
Krok 6. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Opečeme také na pánvi.
Krok 7. Vložte mrkev do celkové hmoty. Vše rozšleháme ponorným mixérem nebo prolisujeme mlýnkem na maso.
Krok 8. Výslednou hmotu přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi 20 minut.
Krok 9. Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte je jakýmkoliv vhodným způsobem.
Krok 10. Přidejte cuketovou hmotu se solí, cukrem a rajčatovou pastou. Promíchejte a vařte dalších 5 minut.
Krok 11. Zde položte česnek, koření a citronovou šťávu.
Krok 12. Vše znovu promíchejte, přikryjte pokličkou a nechte 5 minut působit.
Krok 13. Umístěte pamlsky do sterilizovaných sklenic.
Krok 14. Srolujte a nechte úplně vychladnout.
Krok 15. Cuketový kaviár s rajčatovou pastou na lízání prstů je připraven. Lze odložit na uskladnění.
Squashový kaviár s majonézou
Dýňový kaviár s majonézou je lahodnou pochoutkou pro celou rodinu, která se skvěle hodí pro dlouhodobé skladování. V kteroukoli roční dobu můžete podávat lahodné zeleninové přípravky na stůl. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho výběru.
Doba vaření - 3 hodiny
Doba vaření - 30 minut
Porce – 1,5l.
Ingredience:
- Cuketa - 1,5 kg.
- Cibule - 3 ks.
- Mrkev - 3 ks.
- Majonéza - 100 g.
- Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Česnek - 4 stroužky.
- Ocet 6% - 1 polévková lžíce.
- Sůl - 1 lžička.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte ingredience na výrobu squashového kaviáru s majonézou.
Krok 2. Oloupejte cuketu, cibuli a mrkev a nakrájejte je na kousky.
Krok 3Připravenou zeleninu umelte na mlýnku na maso.
Krok 4. Nalijte výslednou zeleninovou směs rostlinným olejem. Promícháme, přivedeme k varu a poté na mírném ohni vaříme asi hodinu a půl. Občas promíchejte.
Krok 5. Přidejte obsah se solí, cukrem, nasekaným česnekem, jablečným octem, majonézou a rajčatovou pastou. Promícháme a dusíme dalších 30 minut.
Krok 6. Umístěte horkou pochoutku do sterilizovaných sklenic. Přikryjeme víčky, otočíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme úplně vychladnout.
Krok 7. Kaviár z cukety s majonézou je připraven! Skladujte na chladném místě.
Squashový kaviár s paprikou a rajčaty na zimu
Squashový kaviár s paprikou a rajčaty na zimu vás potěší svým jasným vzhledem a bohatou chutí. Příprava zeleniny rozhodně zpestří domácí stůl. K přípravě určitě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 40 minut
Doba vaření - 30 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Cuketa - 1 kg.
- Rajčata - 3 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Česnek – 1 stroužek.
- Petržel – 6 větví.
- Paprika - 2 ks.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Sdílíme recept na výrobu squashového kaviáru s paprikou a rajčaty na zimu. Nejprve si připravíme potřebné suroviny.
Krok 2. Oloupejte cibuli a mrkev. Papriku očistíme od semínek a stonků.
Krok 3. Nakrájejte cuketu na malé kousky a umelte přes mlýnek na maso.
Krok 4. Jemně nakrájejte cibuli a papriku nožem. Mrkev rozemelte v mixéru.
Krok 5. Smažte cibuli v hluboké pánvi s rostlinným olejem.
Krok 6. Přidejte mrkev k cibuli.Promíchejte a vařte asi 5-7 minut.
Krok 7. Zeleninu doplňte plátky papriky. Vařte dalších 5 minut.
Krok 8. Rozložte cuketu. Promícháme a pod pokličkou dusíme asi 30-40 minut.
Krok 9. Nakrájejte bylinky, česnek a rajčata.
Krok 10. Přidejte rajčata, promíchejte a vařte asi 20 minut.
Krok 11. Do přípravku přidejte bylinky a česnek. Vařte dalších 20 minut. Na závěr dochutíme solí a pepřem.
Krok 12. Sklenice umyjeme a sterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem. Vařte víčka.
Krok 13. Nalijte pamlsek do připravených skleněných nádob.
Krok 14. Srolujte. Otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.
Krok 15. Squashový kaviár s paprikou a rajčaty je připraven na zimu. Odneste ho na uskladnění.
Squashový kaviár s jablky na zimu
Squashový kaviár s jablky na zimu je neuvěřitelně šťavnatý, chutný a chutný. Tato příprava rozhodně zpestří váš domácí stůl a nenechá nikoho lhostejným. Pro jednoduchou a rychlou přípravu využijte náš osvědčený kulinářský nápad.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 30 minut
Porce – 0,5l.
Ingredience:
- cuketa - 2 ks.
- Jablko - 4 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Rostlinný olej - 50 ml.
- Cukr – 2 lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Ocet 6% – 50 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Pro přípravu squashového kaviáru s jablky na zimu připravíme potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Cuketu, jablka, cibuli, mrkev omyjeme a v případě potřeby oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Krok 3. Zahřejte pánev nebo kotel s rostlinným olejem. Zde položte cibuli a mrkev. Přidejte cukr, promíchejte a vařte čtyři minuty.
Krok 4. Přidejte cuketu a jablka.Směs přiveďte k varu.
Krok 5. Snižte teplotu a vařte pod pokličkou asi 60 minut.
Krok 6. Dále přidejte sůl, koření a nasekaný česnek. Obsah promíchejte a vařte asi 5-10 minut.
Krok 7. Hmotu ochlaďte a rozmixujte mixérem. Vzniklou směs znovu povařte a přidejte ocet. Pochoutku nalijte do připravených sklenic. Pojďme se srolovat. Otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.
Krok 8. Squashový kaviár s jablky je připraven na zimu. Lze odvézt na uskladnění.
Squashový kaviár zakoupený v obchodě podle GOST SSSR
Squashový kaviár, stejně jako kaviár z obchodu podle SSSR GOST, vás potěší svou jemnou chutí, šťavnatostí a chutným vzhledem. Připravit takovou pochoutku není nic složitého. K tomu použijte osvědčený recept podle sovětského GOST s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 5 hodin
Doba vaření - 30 minut
Porce – 4l.
Ingredience:
- Cuketa - 6 kg.
- Cibule - 1 kg.
- Rajčatový protlak - 500 ml.
- Rajčatová omáčka - 500 ml.
- Majonéza - 500 g.
- Sůl - 2,5 lžíce.
- Cukr - 6 lžic.
Proces vaření:
Krok 1. Jak připravit squashový kaviár z obchodu podle GOST SSSR? Začneme přípravou surovin.
Krok 2. Oloupejte cuketu.
Krok 3. Nakrájejte je na libovolné kousky.
Krok 4. Oloupejte cibuli a nakrájejte je na kousky.
Krok 5. Rozemlejte cuketu a cibuli přes mlýnek na maso.
Krok 6. Vložte výslednou hmotu do hrnce. Vařte na mírném ohni po varu tři hodiny. Občas promíchejte.
Krok 7. Umyjte a sterilizujte sklenice. Vařte víčka.
Krok 8. Po třech hodinách vaření přidejte do směsi rajčatový protlak, omáčku, majonézu, sůl a cukr. Promícháme a vaříme další hodinu. Dusíme pod pokličkou a pravidelně mícháme.
Krok 9. Nalijte pamlsek do připravených sklenic. Pojďme se srolovat.Otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.
Krok 10. Kaviár z cukety jako koupený v obchodě podle SSSR GOST je připraven. Uchovejte v chladu a suchu.