Dýňový kaviár na pánvi k okamžité konzumaci je neuvěřitelně chutné jídlo, které vás mile překvapí svou vůní a snadnou přípravou. Zelené ovoce je v dokonalé harmonii se zeleninou, jako je cibule, mrkev a dokonce i lilek. Tento předkrm můžete podávat jednoduše namazáním na krajíc čerstvého bílého chleba a bude velmi chutný! V závislosti na vaší chuti můžete také připravit buď homogenní produkt, nebo produkt složený z malých kostek.
Squash kaviár na pánvi a jíst hned
Squashový kaviár na pánvi, připravený k okamžité konzumaci, se připravuje velmi jednoduše a je velmi podobný produktům, které nám nabízejí supermarkety. Hlavním rysem přípravy je smažení, spíše než dušení, hlavní složka.
- Cuketa 1 (kilogramy)
- Cibule cibule 50 (gramy)
- Mrkev 50 (gramy)
- Rajčatová pasta 80 (gramy)
- Rostlinný olej na smažení
- Sůl 1 (lžičky)
- Krystalový cukr 1 (lžičky)
- Nové koření hrášek 5 (věci)
- Kuličky černého pepře 5 (věci)
-
Jak uvařit squashový kaviár na pánvi, abyste ho mohli hned sníst? Pro urychlení procesu a pro vaše vlastní pohodlí rozložte na pracovní plochu vše, co potřebujete.
-
Cuketu opláchneme vodou, nakrájíme na kostičky a třetinu hodíme do pánve s rostlinným olejem.
-
Smažte kousky do lehké kůrky a přendejte do mísy; stejným způsobem opečte druhou a třetí porci. Nezapomeňte přidat rostlinný olej.
-
Když jsou všechny cukety hotové, zpěňte najemno nakrájenou cibuli a mrkev.
-
Po 5-7 minutách přidejte kostky cukety na smažení, zeleninu dochuťte krystalovým cukrem, solí a rajčatovým protlakem.
-
Směs promícháme a pod pokličkou dusíme asi 20 minut, poté přisypeme mletý hrášek z černého a nového koření.
-
Zeleninu přendejte do velké mísy a rozmixujte na kaši mixérem, dokud nebude hladká a vychladlá.
-
Dobrou chuť!
Kostky squashového kaviáru na pánvi
Dýňový kaviár na kostky na pánvi je vydatný a výživný předkrm, který vám i přes jednoduchost přípravy poskytne opravdový gastronomický požitek. Na rozdíl od klasického receptu zeleninu spíše nakrájíme, než nasekáme.
Čas na vaření – 60 min.
Čas na vaření – 15-20 min.
Porce – 3-4.
Ingredience:
- cuketa - 500 gr.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Mrkev - 1-2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
- Voda - 100 ml.
- Granulovaný cukr - 1 lžička.
- Vavřínový list - 1 ks.
- Kopr - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Slunečnicový olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a orestujte najemno nakrájenou cibuli a mrkev.
Krok 2. Mladou cuketu omyjte a odřízněte „zadek“, nakrájejte na malé kostičky.
Krok 3Přidejte plátky sladké papriky na orestování, promíchejte a opékejte 2 minuty.
Krok 4. Přidejte kousky cukety, smažte za častého míchání 6–7 minut a poté přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 15–20 minut.
Krok 5. Smíchejte pastu ze strouhaných rajčat s vodou a po uplynutí stanovené doby směs vlijte do zeleniny, předkrm vařte dalších 15 minut.
Krok 6. Rozmanitou zeleninu ochuťte nasekaným koprem, bobkovými listy, solí, krystalovým cukrem a mletým pepřem - promíchejte a udržujte na ohni 1-2 minuty.
Krok 7. Vložte kaviár do porcovaných misek a pozvěte rodinu ke stolu. Dobrou chuť!
Lahodný squashový kaviár nastrouhaný k večeři
Lahodný strouhaný dýňový kaviár k večeři je zeleninové jídlo, které může snadno přidat do vašeho jídelníčku něco zcela nového a nahradit obvyklé přílohy, které časem omrzí a nepřinesou žádné potěšení. Tento kaviár lze podávat jako jídlo samotný nebo v kombinaci s masem či drůbeží.
Čas na vaření – 45 min.
Čas na vaření – 10-15 min.
Porce – 6.
Ingredience:
- cuketa - 4 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
- Sůl - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Cuketu opláchněte, v případě potřeby oloupejte a vykrojte oblast se semínky, nastrouhejte na hrubém struhadle na talíř s vysokými stranami.
Krok 2. Oloupanou mrkev umelte na struhadle z brutnáku a cibuli nakrájejte na malé kousky.
Krok 3. V hluboké ohnivzdorné misce rozehřejte rostlinný olej a za častého míchání na něm smažte cibuli do světle hnědé barvy.
Krok 4. Přidejte mrkev a smažte do měkka.
Krok 5. Přidejte rajčatovou pastu a dobře promíchejte.
Krok 6.Po 2-3 minutách přidáme na pánev cuketu, orestujeme a po 5 minutách dosolíme, dle chuti.
Krok 7. Smažte komponenty dalších 10 minut a poté zavřete víko a vařte na mírném ohni 10 minut. Podáváme a podáváme. Dobrou chuť!
Squash kaviár s rajčatovou pastou na pánvi
Dýňový kaviár s rajčatovou pastou na pánvi je rychle připravené a neuvěřitelně chutné jídlo, které někdo podává jako teplý salát, přílohu nebo předkrm - cokoli. Na vaření potřebujeme minimum surovin.
Čas na vaření – 40 min.
Čas na vaření – 10-15 min.
Porce – 6.
Ingredience:
- cuketa - 2-3 ks.
- Cibule - 1-2 ks.
- Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
- Voda - 150 ml.
- Sůl - ½ lžičky.
- Nové koření mleté – 1 špetka.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte sadu potravin: opláchněte zeleninu a oloupejte ji.
Krok 2. Dužinu mladé cukety nakrájejte na malé kostičky stejné velikosti.
Krok 3. Smažte cuketu v zahřátém rostlinném oleji, dokud se vlhkost neodpaří (zahřejte o něco méně než střední, 10-15 minut).
Krok 4. V samostatné pánvi orestujte plátky cibule.
Krok 5. Nalijte cibuli směsí vody a rajčatové pasty, vařte 5-7 minut.
Krok 6. Ve chvíli, kdy se šťáva z cukety již odpaří, nalijeme rajčatovou a cibulovou omáčku k zelenině, osolíme, opepříme a dusíme dalších 10 minut.
Krok 7. Kaviár ihned ochutnejte nebo mu dejte čas vychladnout. Vařte a užijte si nejen výsledek, ale i proces!
Smažený squashový kaviár s cibulí a mrkví
Smažený tykvový kaviár s cibulí a mrkví je nejen velmi chutný předkrm, ale také zdravý, protože obsahuje pouze zeleninu a některé přísady, které vyvažují chuť. Místo kečupu můžete klidně použít strouhaný rajčatový protlak, chuťové vlastnosti to neovlivní.
Čas na vaření – 120 min.
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 6-7.
Ingredience:
- cuketa - 1250 g.
- Kečup - 3 polévkové lžíce.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Sůl - 2 lžičky.
- Granulovaný cukr - 1 lžička.
- Slunečnicový olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Smažte nakrájenou cibuli na slunečnicovém oleji, dokud nebude průhledná.
Krok 2. Do pánve vhoďte malé tyčinky mrkve, promíchejte a restujte další 3–4 minuty.
Krok 3. Pro smažení přidejte na kostičky nakrájenou dužinu z cukety, promíchejte a odstavte na 60 sekund.
Krok 4. Umístěte rozmanitou zeleninu do pánve o vhodném objemu a položte na nízkou teplotu.
Krok 5. Ingredience vařte jednu a půl hodiny.
Krok 6. Po uplynutí stanovené doby přidejte sůl a kečup.
Krok 7. Přidejte také cukr, důkladně promíchejte a udržujte na mírném plameni další půl hodiny.
Krok 8. Poté se vyzbrojíme ponorným mixérem a prorazíme kaviár.
Krok 9. Vychladlou svačinu rozložte na bochník a začněte jíst. Dobrou chuť!
Squash kaviár na pánvi s rajčaty
Dýňový kaviár na pánvi s rajčaty je rychlé a zasytí jídlo, které potěší každého, kdo se alespoň trochu snaží, protože kombinace zeleniny je velmi vydařená. Každá složka se navzájem skvěle doplňuje a zvýrazní chuť a vůni.
Čas na vaření - 30 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 3.
Ingredience:
- Střední cuketa - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2-3 zuby.
- Mrkev - 1 ks.
- Rostlinný olej - na smažení.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Mladou cuketu opláchněte a nakrájejte na malé kostičky.
Krok 2. Oloupané stroužky česneku a cibuli nasekejte co nejjemněji.
Krok 3. Pomocí struhadla nakrájejte mrkev.
Krok 4. Šťavnaté rajče nakrájejte nahrubo.
Krok 5. V horkém rostlinném oleji přiveďte plátky cibule do průhlednosti, přidejte mrkev a zeleninu společně vařte 3-4 minuty.
Krok 6. Přidejte trochu více oleje a přidejte kostky cukety za stálého míchání a vařte 7-8 minut.
Krok 7. Nakonec do pánve přidejte rajče, česnek, sůl a černý pepř - zamíchejte a vařte pod pokličkou dalších 10 minut.
Krok 8. Ochlaďte aromatický předkrm, přeneste jej na talíř a podávejte na stůl k radosti rodiny. Dobrou chuť!
Kaviár z cukety a lilku hned k jídlu
Kaviár z cukety a lilku, ihned připravený k jídlu, připravený v orientálním stylu, je originálním pokrmem, jehož hlavním znakem je skutečnost, že zelenina nakrájená na malé kostičky se nedusí ve vlastní šťávě, ale smaží se v horkém olej.
Čas na vaření – 45 min.
Čas na vaření - 15 minut.
Porce – 6.
Ingredience:
- Lilek - 2 ks.
- cuketa - 2 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Česnek - 2 zuby.
- Rajčata - 2 ks.
- Paprika - 2 ks.
- Slunečnicový olej - 60 ml.
- Zelení - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Mletá červená paprika - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Před zahájením procesu omyjte, oloupejte a osušte veškerou zeleninu papírovými utěrkami. V hluboké žáruvzdorné misce rozehřejte slunečnicový olej a rychle na něm orestujte cibuli.
Krok 2.Na kousky narůžovělé cibule přidejte plátky papriky a smažte dozlatova.
Krok 3. Přidejte kostky lilku, promíchejte a opékejte asi 7 minut, doporučuje se dosolit každou zeleninu.
Krok 4. Nyní přidejte cuketu do pánve, míchejte a smažte 3-4 minuty.
Krok 5. Je čas doplnit kompozici nakrájenými rajčaty, odpařit přebytečné šťávy.
Krok 6. Chuť vyvažte nasekaným česnekem, bylinkami a mletou červenou paprikou. Smíchejte kaviár a držte jej na hořáku ještě několik minut.
Krok 7. Dobrou chuť!