Plněné cukety s mletým masem v troubě

Cuketa s mletým masem v troubě je báječné jídlo, které se hodí jak k vydatnému obědu, tak k večeři. Cuketa je velmi chutná a zdravá zelenina, která se hodí k mnoha potravinám. V létě ženy v domácnosti častěji hýčkají své blízké lehkými plněnými cuketami, takové jídlo nepřetěžuje žaludek a dobře uspokojuje hlad.

Cuketa s mletým masem v troubě - jednoduchý a chutný recept

Toto je nejjednodušší a nenáročný recept na cuketu s mletým masem, který můžete vymyslet. K tomuto pokrmu se hodí jakákoliv zelenina.

Čas na vaření: 1 hodina 30 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

1. 
   Jak vařit lahodnou plněnou cuketu s mletým masem v troubě? Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na rozpálenou pánev nalijte trochu slunečnicového oleje, přidejte cibuli a smažte ji 5-7 minut. Poté přidejte mleté ​​maso a rajčatový protlak, osolte, opepřete a dále opékejte na mírném ohni, dokud se mleté ​​maso neuvaří.
2. 
   Cuketu omyjte, v případě potřeby odstraňte silnou slupku a semínka. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle, vymačkáme vlhkost a dosolíme.
3. 
   Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
4. 
   V samostatné misce rozšlehejte vejce a zakysanou smetanu. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
5. 
   Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno položíme polovinu cuket a vytvoříme z nich vrstvu. Poté vyložte mleté ​​maso, urovnejte ho po celé ploše. Znovu položte cuketu, rovnoměrně na ně rozložte rajčata, zalijte směsí vajec a zakysané smetany a posypte sýrem. Plech s přípravkem vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 30-35 minut. Hotové jídlo lze podle potřeby posypat nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Cuketové lodičky s mletým masem, pečené v troubě

Chutná a originální variace plněné cukety. Zelenina je dobře propečená a prodchnutá masovou vůní. Kromě toho je pokrm v této podobě velmi vhodný k podávání na stole.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

Malé cukety - 3 ks.

Mleté maso - 300 g.

Tvrdý sýr - 50 g.

Rajčata - 200 gr.

Cibule - 100 gr.

Sůl - podle chuti.

Pepř - podle chuti.

Slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme na dvě části. Malou lžičkou vydlabejte dužinu a ponechte malý 1centimetrový okraj.

2.Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na slunečnicovém oleji.

3. Poté přidejte mleté ​​maso k cibuli a pokračujte v opékání, dokud není mleté ​​maso hotové.

4. Do výpeku přidáme také nakrájená rajčata a dužinu z cukety, osolíme, dochutíme a dusíme 10 minut.

5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketové lodičky naplníme masovou náplní, posypeme strouhaným sýrem a dáme na plech vymazaný olejem.

6. Plněné lodičky pečte v troubě na 180 stupňů 30-40 minut. Podávejte horké.

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na plněná cuketová kolečka

Plněnou cuketu můžete vařit několika způsoby, ale vždy se ukáže rychle a chutně. Pomocí tohoto receptu můžete vařit cuketu plněnou kroužky mletého masa.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

Mleté maso - 1 kg.

cuketa - 1-2 ks.

Vejce - 1 ks.

Cibule - 1 ks.

Sýr - 150 gr.

Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.

Pepř - podle chuti.

Sůl - podle chuti.

Slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V míse smícháme mleté ​​maso, cibuli, vejce, osolíme a okořeníme dle chuti.

2. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1,5–2 centimetry. Vystřihněte střed každého kruhu a vytvořte prsten.

3. Plech na pečení vymažte slunečnicovým olejem. Na plech položíme kolečka cukety, naplníme je masovou náplní a potřeme zakysanou smetanou.

4. Vložte cuketu do trouby, předehřáté na 180 stupňů, pečte 1 hodinu. Po 40 minutách posypte plněnou cuketu strouhaným sýrem a pečte dalších 20 minut, dokud nebude hotová. Přeneste cuketu na velký talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Cuketa pečená v troubě s mletým masem a sýrem

Cukety jsou v létě velmi oblíbené, hospodyňky je milují pro jejich chuť, lehkost a nenáročnost. Lahodná šťavnatá cuketa s mletým masem pod zlatavou sýrovou krustou se stane vaším oblíbeným letním jídlem.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 4.

Ingredience:

cuketa - 600 gr.

Mleté maso - 400 g.

Sýr - 40 gr.

Vejce - 1 ks.

Cibule - 1 ks.

Majonéza - 3 polévkové lžíce.

Česnek - 1 zub.

Petržel - 25 gr.

Kopr - 25 gr.

Koriandr - 3 špetky.

Mletý pepř - podle chuti.

Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnek oloupejte a protlačte lisem. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Majonézu dejte do mísy, přidejte bylinky, česnek, pepř a koriandr, promíchejte.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso smícháme s cibulí a vejcem, okořeníme a osolíme podle chuti.

3. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky široké 5-6 centimetrů. Vyjměte dužinu malou lžičkou.

4. Plech přikryjte alobalem a vymažte ho slunečnicovým olejem. Kousky cukety položíme na alobal, uvnitř je potřeme majonézovou omáčkou, naplníme masovou náplní a navrchu opět potřeme omáčkou.

5. Cuketu pečeme v troubě na 200 stupňů 45 minut. Poté cuketu posypeme strouhaným sýrem a vaříme dalších 10 minut při 230 stupních. Ještě horkou plněnou cuketu přendáme na talíř, posypeme bylinkami a ihned podáváme.

Dobrou chuť!

Cuketa s mletým masem, sýrem a rajčaty

Cuketa je nádherná zelenina, která se hodí k jakémukoli kulinářskému experimentování. Dá se smažit, dusit, péct i smažit. Hodí se k různým druhům zeleniny a masa. Jemnou příjemnou kyselost vašemu pokrmu dodají například rajčata.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6.

Ingredience:

cuketa - 2 ks.

Rajčata - 3 ks.

Mleté maso - 400 g.

Sýr - 200 gr.

Česnek - 3 zuby.

Sůl - podle chuti.

Mletý pepř - podle chuti.

Slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka silná 0,5 centimetru. Plech vymažeme slunečnicovým olejem a položíme na něj cukety, osolíme a okořeníme podle chuti.

2. Mleté maso, osolíme, přidáme koření, promícháme a položíme na cuketu.

3. Rajčata omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a v další vrstvě položíme na mleté ​​maso.

4. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme jím obrobek.

5. Plech s cuketou vložte do trouby, pečte misku na 180 stupňů 20-30 minut. Tyto medailonky ze zeleniny a mletého masa lze podávat s čerstvým chlebem a bylinkami.

Dobrou chuť!

Cuketa s mletým masem a rýží, pečená v troubě

Cuketa s mletým masem a rýží je pokrm, který lze podávat k obědu nebo večeři, ukáže se, že je docela sytý a dokáže uživit rodinu. Tato náplň se připravuje podle principu kapustových závitků, a pokud máte rádi kapustové závitky, pak se vám bude líbit i toto jídlo.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

cuketa - 1 ks.

Mleté maso - 500 g.

Rýže - 1 polévková lžíce.

Kečup - 3 polévkové lžíce.

Majoránka - 1 špetka.

Cibule - 1 ks.

Pepř - podle chuti.

Sůl - podle chuti.

Koriandr - 1 špetka.

Masový vývar - 200 ml.

Slunečnicový olej - 1,5 lžíce.

Sýr - 120 gr.

Kopr - podle chuti.

Bobkový list - 2 ks.

Proces vaření:

1. Rýži uvaříme a vychladíme. Cuketu omyjeme a rozkrojíme podélně na dvě části, lžící odstraníme dužinu a stěny necháme 1 centimetr silné.

2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na slunečnicovém oleji.

3.Mleté maso smícháme s rýží, osmaženou cibulkou, kečupem a suchým kořením, podle chuti osolíme.

4. Cuketové lodičky vložte do hlubokého pekáčku a naplňte je náplní. Do formy nalijte masový vývar a přidejte bobkový list. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby na 35 minut. Teplota trouby by měla být 180-200 stupňů.

5. Poté odstraňte alobal, cuketu navrch posypte strouhaným sýrem a pokračujte v pečení dalších 10-15 minut bez alobalu na 200 stupňů.

6. Hotovou plněnou cuketu posypeme mletým masem a rýží s nasekanými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na cuketu s mletým kuřecím masem

Na stole by měla být vždy přítomna zelenina - je přirozeným zdrojem vitamínů a mikroelementů. Zelenina si při pečení v troubě zachovává prospěšnější vlastnosti. Proto vám doporučujeme připravit pečenou cuketu s jemným mletým kuřecím masem.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

cuketa - 2 ks.

Sůl - podle chuti.

Mletý pepř - podle chuti.

Sýr - 100 gr.

Mleté kuře - 600 g.

Majonéza - 3 polévkové lžíce.

Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.

Zelení - 50 gr.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kolečka o tloušťce 5–6 centimetrů. Malou lžičkou opatrně vydlabejte dužinu z cukety. Stěny nechte silné 1 centimetr.

2. Mleté maso okořeníme a podle chuti dosolíme, rozklepneme do něj jedno vejce a promícháme. Cuketové přířezy naplňte mletým masem. Nahoře namažte mleté ​​maso majonézou.

3. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Plněnou cuketu posypeme bylinkami a sýrem.

4. Plech vymažeme slunečnicovým olejem a položíme na něj cuketu. Misku pečte na 220 stupňů po dobu 30-35 minut.Hotovou plněnou cuketu podáváme horkou.

Dobrou chuť!

Cuketa s mletým masem a houbami, pečená v troubě

Cuketu můžete naplnit masem, zeleninou, houbami zvlášť nebo tyto suroviny smíchat. Vezměte pár mladých cuket s měkkou slupkou, udělejte z nich lodičky a naplňte je mletým masem a houbami. Toto jídlo vypadá velmi krásně a chutně a vůně je prostě vynikající.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

Cuketa - 1 kg.

Houby - 0,5 kg.

Mleté maso - 400 g.

Cibule - 2 ks.

Sůl - podle chuti.

Mletý pepř - podle chuti.

Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.

Sýr - 50 gr.

Zelení - 20 gr.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme na dvě části. Lžící vydlabejte dužinu a vytvořte lodičky.

2. Houby omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na slunečnicovém oleji orestujte cibuli a houby, osolte a okořeňte podle chuti.

3. Mleté maso smícháme s výpekem a nadrobno nasekanými bylinkami. Touto směsí naplňte cuketové lodičky.

4. Cukety posypeme strouhaným sýrem a dáme je na plech. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plněné cukety pečte 30-40 minut. Pokud chcete, posypte hotové jídlo čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Plněná cuketa v zakysané smetaně

Pokrmy vařené v omáčce jsou vždy velmi jemné a šťavnaté. To platí i pro plněné cukety, ty poduste v omáčce ze zakysané smetany a přesvědčte se sami.

Čas na vaření: 100 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

cuketa - 1 ks.

Mleté maso - 0,5 kg.

vařená rýže - 300 g.

Mrkev - 100 gr.

Rajčata - 4 ks.

Česnek - 4 zuby.

zakysaná smetana - 200 gr.

Mouka – 1 polévková lžíce.

Sýr - 200 gr.

Máslo - 10 gr.

Proces vaření:

1. Na tento pokrm budete potřebovat formu s vysokými stranami. Cuketu omyjeme a nakrájíme na silné plátky, které položíme na plech.

2. Česnek oloupeme, protlačíme lisem a orestujeme na másle. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte rajče a mrkev k česneku, zeleninu několik minut vařte pod pokličkou. Mleté maso smícháme s vařenou rýží a orestovanou zeleninou.

3. Na cuketu položíme masovou náplň.

4. Připravte omáčku ze zakysané smetany. Smíchejte mouku a zakysanou smetanu, přidejte sklenici vody. Touto omáčkou přelijte cukety, aby se utopily v tekutině.

5. Vložte plech do trouby. Cuketu pečeme na 200 stupňů 50-60 minut. Poté plech vyndejte a cuketu posypte strouhaným sýrem a dejte ještě na 15 minut do trouby, dokud sýr nezhnědne. Hotovou cuketu podáváme s omáčkou.

Dobrou chuť!

Velmi jednoduchý recept na vaření cukety s mletým masem a bramborami

Cuketa pečená v troubě s mletým masem a bramborami je cenově velmi dostupný pokrm. Z takto jednoduché sady produktů získáte svačinku jak na svátky, tak na všední dny. A kromě toho je to chutné a uspokojivé.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4.

Ingredience:

Brambory - 2 ks.

cuketa - 1 ks.

Vejce - 1 ks.

zakysaná smetana - 1,5-2 lžíce.

Mleté maso - 250 g.

Česnek - 2 zuby.

Slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce.

Zelení - podle chuti.

Sůl - podle chuti.

Pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. V misce smíchejte vejce a zakysanou smetanu. Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte brambory do směsi vajec a zakysané smetany.

2.Cuketu omyjeme, v případě potřeby zbavíme tvrdé slupky a semínek, nastrouháme a přidáme do mísy k ostatním surovinám.

3. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Tyto ingredience dejte do mísy, přidejte sůl, pepř a promíchejte.

4. Mleté maso opečte na pánvi do vaření, osolte a okořeňte podle chuti.

5. Zapékací mísu vymažte olejem. Položte část zeleninového přípravku a poté vytvořte vrstvu mletého masa. Mleté maso zakryjeme zbylou zeleninovou hmotou, formu přikryjeme alobalem a formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečte 15 minut, poté odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut. Toto jídlo je dobré, protože může být vyrobeno ve velké formě a po částech, v malých miskách nebo hrncích.

Dobrou chuť!