Cuketa s lilkem v troubě

Cuketa s lilkem v troubě

Cuketa s lilkem v troubě je chutné a výživné jídlo, které lze podávat buď k večeři mezi členy rodiny, nebo nabídnout hostům. Pečená zelenina k sobě dokonale ladí a snadno doplní pokrmy z drůbeže, ryb nebo červeného masa. Ale i bez těchto ingrediencí jsou lilky a cukety samy o sobě velmi chutné, takže je můžete kombinovat úplně s ničím a užívat si jejich čistou chuť.

Cuketa s lilkem, rajčaty a sýrem v troubě

Cuketa s lilkem, rajčaty a sýrem v troubě je lehký a chutný pokrm, který na rozdíl od smažené zeleniny neobsahuje mnoho oleje. Pro dochucení použijeme obrovské množství bylinek a pro pikantnost tvrdý sýr.

Cuketa s lilkem v troubě

Ingredience
+4 (porce)
  • Cuketa 1 (věci)
  • Lilek 1 (věci)
  • parmazán (nebo jiný tvrdý sýr) 100 (gramy)
  • Rajčata 3 (věci)
  • Slunečnicový olej 3 (lžíce)
  • Česnek 2 (části)
  • Zeleň  chuť
  • Sůl  chuť
  • Mletý černý pepř  chuť
Kroky
90 min.
  1. Chcete-li vařit cuketu a lilek v troubě, připravíme potravinovou sadu: opláchněte součásti pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami.
    Chcete-li vařit cuketu a lilek v troubě, připravíme potravinovou sadu: opláchněte součásti pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami.
  2. Cuketu a lilek nakrájejte na kolečka o tloušťce o něco méně než centimetr.
    Cuketu a lilek nakrájejte na kolečka o tloušťce o něco méně než centimetr.
  3. Zeleninu dejte do mísy a ochuťte dvěma lžícemi slunečnicového oleje, stroužkem česneku propasírovaným lisem, nasekanými bylinkami a solí a pepřem - promíchejte a nechte 60 minut namáčet.
    Zeleninu dejte do mísy a ochuťte dvěma lžícemi slunečnicového oleje, stroužkem česneku propasírovaným lisem, nasekanými bylinkami a solí a pepřem - promíchejte a nechte 60 minut namáčet.
  4. Ve chvíli, kdy jsou plátky již nasycené přísadami, nakrájejte sýr na plátky a rajče na kolečka.
    Ve chvíli, kdy jsou plátky již nasycené přísadami, nakrájejte sýr na plátky a rajče na kolečka.
  5. Plech vymažeme zbylým rostlinným olejem a ingredience volně rozložíme, ale překrývají se. Lehce osolte a opepřete, podle chuti.
    Plech vymažeme zbylým rostlinným olejem a ingredience volně rozložíme, ale překrývají se. Lehce osolte a opepřete, podle chuti.
  6. Obrobek vložíme do trouby zahřáté na 250 stupňů po dobu 12-15 minut v konvekčním režimu.
    Obrobek vložíme do trouby zahřáté na 250 stupňů po dobu 12-15 minut v konvekčním režimu.
  7. Bez ztráty času jemně nakrájejte druhý stroužek česneku a případně zeleninu.
    Bez ztráty času jemně nakrájejte druhý stroužek česneku a případně zeleninu.
  8. Hotové jídlo posypeme aromatickými přísadami.
    Hotové jídlo posypeme aromatickými přísadami.
  9. Podávejte horké a užívejte si. Dobrou chuť!
    Podávejte horké a užívejte si. Dobrou chuť!

Cuketa, lilek a paprika pečené v troubě

Cuketa, lilek a paprika pečené v troubě jsou pokrmem, který by měl mít na stole úplně každý! Protože kromě vynikajících chuťových vlastností vás pokrm potěší svými pestrými barvami a nezapomenutelnou vůní, která zaplní celý váš domov i během vaření.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2-3.

Ingredience:

  • Lilek - 1 ks.
  • cuketa - 1 ks.
  • Sladká paprika - 2-3 ks.
  • pálivá paprika - 1 ks.
  • Bazalka - 2-3 snítky.
  • Česnek - 2-3 zuby.
  • Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
  • Ruská hořčice - ½ lžičky.
  • Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
  • Sůl - ½ lžičky.
  • Mletý černý pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1.Zeleninu omyjeme a necháme oschnout, lilek a cuketu nakrájíme na kolečka a dužinu sladké papriky nakrájíme na libovolné plátky.

Krok 2. Pro marinádu na talíři s vysokými stranami kombinujte jemně nakrájené feferonky, bazalku a česnek, přidejte sójovou omáčku, ruskou hořčici a rostlinný olej. Nezapomeňte přidat mletý pepř a sůl.

Krok 3. Důkladně promíchejte kompozici.

Krok 4. Do výsledné směsi přidejte zeleninu, promíchejte a pokud je čas, nechte ji v této formě stát asi půl hodiny.

Krok 5. Ingredience položte na plech v jedné vrstvě a pečte 30 minut při 180 stupních. Dobrou chuť!

Zeleninový guláš z cukety a lilku v troubě

Zeleninový guláš z cukety a lilku v troubě je skutečně letním pokrmem, který vám zvedne náladu svou zářivou barvou a lehkou, bohatou chutí. Navzdory tomu, že guláš obsahuje pouze zeleninu, pokrm se ukáže jako velmi uspokojivý a po jedné porci rozhodně nebudete chtít něco škodlivého!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

  • Mrkev - 1 ks.
  • cuketa - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Lilek - 1 ks.
  • Paprika - 2 ks.
  • Česnek - 4 zuby.
  • Rajčata ve vlastní šťávě - 400 g.
  • Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
  • Oregano - 1 lžička.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Mletý černý pepř - ¼ lžičky.
  • Zelení - 1 svazek.
  • Granulovaný cukr - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu aromatické omáčky vložte rajčata ve vlastní šťávě do hrnce, zalijte olivovým olejem (2 lžíce) a ochuťte solí, oreganem a krystalovým cukrem.

Krok 2. Komponenty dusíme na minimálním plameni asi 10 minut.

Krok 3. Zároveň do zapékací mísy dejte kostky lilku.

Krok 4.Totéž děláme s mladou cuketou.

Krok 5. Složení doplňujeme cibulovými půlkroužky a tenkými plátky mrkve.

Krok 6. Dále položte nakrájenou dužinu sladké papriky.

Krok 7. Sortiment dochuťte zbylým olivovým olejem a solí a pepřem – vařte při 200 stupních 20 minut.

Krok 8. Po uplynutí času vyjměte zeleninu z trouby a smíchejte ji s rajčatovou omáčkou. Znovu vložte do trouby a nechte dalších 10 minut.

Krok 9. Před podáváním posypte aromatickými bylinkami a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Kuře s lilkem a cuketou v troubě

Kuře s lilkem a cuketou v troubě je komplexní pokrm, který kombinuje různé druhy zeleniny a masa, takže přílohu a hlavní jídlo nemusíte připravovat zvlášť. Podle toho, jak je vaše lednice plná, můžete upravit, které ingredience přidat a které ne.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

  • Kuřecí řízek - 1 ks.
  • Lilek - 2 ks.
  • cuketa - 1 ks.
  • Brambory - 1 ks.
  • Celer - 100 gr.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Rajčata - 1 ks.
  • Česnek - 2-3 zuby.
  • Vavřínový list - 2 ks.
  • Voda - 250 ml.
  • Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyté a osušené maso nakrájejte na střední kostky.

Krok 2. Oloupanou cibuli a mrkev nakrájejte nahrubo.

Krok 3. V pánvi v horkém rostlinném oleji osmahněte ptáka, přidejte nakrájenou zeleninu.

Krok 4. Současně nakrájejte cuketu a lilek na velké kusy.

Krok 5. Do pánve s masem a zeleninou přidejte další přísady, osolte a promíchejte.

Krok 6.Přidáme plátky oloupaných brambor, celer, zalijeme sklenicí horké vody. Nezapomeňte přidat koření a sůl. Pánev přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud nejsou brambory hotové.

Krok 7. Když brambory změknou, vyjměte misku a přidejte kostky rajčat, nasekaný česnek a bylinky. Po promíchání nechte 10 minut přikryté.

Krok 8. Podávejte chutné jídlo na stůl, aniž byste čekali, až vychladne. Dobrou chuť!

Lilek a cuketa s masem v troubě

Lilek a cuketa s masem v troubě, vařené v rukávu a dušené ve vlastní šťávě - to je ideální varianta pro lehkou a uspokojivou večeři bez dalších kalorií. Po porci tohoto jídla na dlouhou dobu zaženete hlad a nabijete se energií.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

  • Krůtí filet - 400 g.
  • cuketa - 1 ks.
  • Lilek - 1 ks.
  • Cibule - 50 gr.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
  • Česnek - 1 zub.
  • Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte kůži z cibule a mrkve, opláchněte a nakrájejte na poměrně velké segmenty. Totéž děláme s filetem.

Krok 2. Cuketu a lilek ořízněte „zadky“, nakrájejte je na půlkroužky střední tloušťky.

Krok 3. Ingredience přendejte do pečící nádoby, potřete olejem a šťávou z kyselých citrusů, osolte a opepřete.

Krok 4. Zavažte sáček a intenzivně promíchejte produkty. Polotovar vložte do formy a vložte do trouby vyhřáté na 190 stupňů po dobu 40-50 minut. Doporučuje se ingredience každých 15 minut promíchat.

Krok 5. Umístěte šťavnaté jídlo na porcované talíře a začněte jíst. Dobrou chuť!

Cuketa a lilek zapečené s houbami v troubě

Cuketa a lilek pečený s houbami v troubě je chutné a lehké jídlo, které vás překvapí rozmanitostí chutí a vůní. V závislosti na vašich preferencích můžete kombinovat různé ingredience, například nahradit růžičky květáku brokolicí.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

  • Žampiony - 200 gr.
  • Cherry rajčata - 100 g.
  • cuketa - 2 ks.
  • Lilek - 1-2 ks.
  • Červená cibule - 1-2 ks.
  • Květák - 500 gr.
  • Česnek - 1 hlava.
  • Paprika - 2 ks.
  • Olivový olej - 40 ml.
  • Balzamikový ocet - 2 polévkové lžíce.
  • Sůl - ¼ lžičky.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve omyjeme a nakrájíme zeleninu: zelí rozdělíme na květenství, cibuli nakrájíme na 4 části, cuketu a lilek nakrájíme na kroužky, žampiony necháme vcelku nebo je případně nakrájíme na 2-4 díly. Oloupejte stroužky česneku a ze sladké papriky odstraňte semínka.

Krok 2. Ingredience ochuťte směsí balzamikového octa, olivového oleje a soli a pepře – rozdělte na plech vyložený pečicím papírem.

Krok 3. Vložte plech na pečení do trouby předehřáté na 150-160 stupňů po dobu 30-40 minut.

Krok 4. Opatrně přeneste aromatickou zeleninu na servírovací misku a podávejte. Dobrou chuť!

Cuketa a lilek s mletým masem v troubě

Cuketa a lilek s mletým masem v troubě je neuvěřitelně chutné a výživné jídlo, které potěší každého, kdo zkusí i vidličku. Zelenina je v dokonalé harmonii s tenkou vrstvou mletého masa, rozšlehaných vajec a sýrových hoblin.

Čas na vaření - 60 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

  • Mleté maso - 100 g.
  • Lilek - 1 ks.
  • cuketa - 150 gr.
  • Rajčata - 1 ks.
  • Vejce - 2 ks.
  • Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
  • Tvrdý sýr - 50 g.
  • Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pro urychlení procesu a pro vlastní pohodlí rozložte na pracovní plochu vše, co potřebujete.

Krok 2. Mleté maso rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na dno vysokého pekáčku a osolte.

Krok 3. Na masovou složku položte tenká kolečka lilku.

Krok 4. Nahoru - plátky cukety bez kůže a semínek + sůl.

Krok 5. V misce rozšlehejte vejce s přídavkem soli a zakysané smetany.

Krok 6. Vzniklou směs nalijte na zeleninu a mleté ​​maso.

Krok 7. Pokrm doplňte plátky zralých rajčat a strouhaným sýrem.

Krok 8. Pečte 40 minut na 180 stupňů. Vařte a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Cuketa a lilek v troubě, pečené na plátky

Cuketa a lilek v troubě, pečené na plátky - to je jídlo, které lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu, doplňující jakékoli jídlo na bázi červeného masa, ryb nebo drůbeže. Pro větší sofistikovanost přidáme i trochu sýra.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

  • Mladé lilky - 2 ks.
  • Mladá cuketa - 2 ks.
  • Velká rajčata - 2 ks.
  • Česnek - 2 zuby.
  • Mozzarella - 120 g.
  • Mletý koriandr - 1 špetka.
  • Zelení - podle chuti.
  • Horká červená paprika - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Lilek nakrájejte na kroužky asi 2 centimetry, posypte solí a nechte v této formě 15 minut.

Krok 2. Po uplynutí času zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.

Krok 3Podobně nakrájíme i cuketu.

Krok 4. Rajčata ponořte na minutu do vroucí vody a poté snadno odstraňte slupky.

Krok 5. Rajčata rozmačkejte šťouchadlem na brambory a dochuťte pepřem, solí, koriandrem a nasekaným česnekem.

Krok 6. Měkký sýr nakrájejte na kulaté kousky, aby odpovídal tvaru zeleniny.

Krok 7. Sestavte misku do tvaru věžičky, navrstvěte kolečka lilku + sůl, namažte rajčatovým dresinkem, kolečka cukety + sůl + rajčatový dresink. Podobným způsobem tvarujeme celý obrobek. Pečeme 25-30 minut na 180 stupňů.

Krok 8. Umístěte sýr na vrch pár minut předtím, než bude hotový.

( 78 známky, průměr 5 z 5 )
culinary-cs.techinfus.com

Ryba

Maso

Dezert