Cuketa na pánvi je vynikající zeleninový předkrm, který se stane výživnou svačinkou pro rodinu. Všestranná cuketa je hlavním hostem v kuchyni v létě a na podzim. Šťavnatá zelenina je vhodná pro přípravu široké škály jídel na snídani, oběd i večeři. Tento lehký, ale výživný produkt je také bohatý na své blahodárné vlastnosti. Poznamenejte si 10 rychlých a chutných receptů s podrobným popisem procesu.
- Plátky cukety v mouce, smažené na pánvi
- Jak chutně osmažit cuketu v těstíčku na pánvi?
- Šťavnatá dušená cuketa se zeleninou na pánvi
- Rychlý a jednoduchý recept na cuketu se sýrem a česnekem na pánvi
- Krok za krokem recept na vaření cukety s vejci na pánvi
- Velmi chutná a aromatická cuketa s rajčaty a česnekem
- Jak jednoduše a chutně smažit cuketu a lilek?
- Šťavnatá cuketa na pánvi s majonézou a česnekem
- Vydatné a velmi chutné cuketové řízky s mletým masem
- Křehké a měkké cuketové palačinky na pánvi
Plátky cukety v mouce, smažené na pánvi
Světlé a chutné cukety lze smažit na pánvi s kořením. Potěšte své blízké jednoduchou horkou pochoutkou.
- Cuketa ½ (kilogramy)
- Pšeničná mouka 60 (gramy)
- Česnek 2 (části)
- Zeleň chuť
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Rostlinný olej na smažení
-
Jak rychle a chutně vařit cuketu na pánvi? Zeleninu pečlivě omyjeme. Odměřte potřebné množství zbývajících surovin.
-
Dále nakrájíme zeleninu na tenká kolečka. Posypte je solí a mletým pepřem.
-
Bylinky a stroužky česneku nasekejte.
-
Okořeněnou cuketu namáčíme v mouce.
-
Poté vložte produkt do pánve s rostlinným olejem. Smažte ho z obou stran do jasně hněda.
-
Růžovou zeleninu položte na talíř, posypte ji bylinkami a česnekem. Můžete ho podávat na stůl!
Jak chutně osmažit cuketu v těstíčku na pánvi?
Smažená cuketa bude v těstíčku křupavá a zlatavá. Podívejte se na tento rychlý a snadný domácí recept. Potěšte své blízké jasnou a neuvěřitelně výživnou pochoutkou.
Doba vaření: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 1 ks.
- Mouka – 2 lžíce.
- Vejce - 1 ks.
- Majonéza - 1 polévková lžíce.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Připravíme si potřebné produkty. Cuketu důkladně omyjeme.
2. Dále nakrájejte zeleninu na kolečka nebo kostky. Tenkou kůru není třeba odstraňovat.
3. Výrobek posypeme solí a opatrně obalíme v mouce.
4. Zbylou mouku smíchejte s vejcem, majonézou a mletým pepřem. Důkladně promíchejte.
5. Do vzniklé směsi namáčíme cuketu v mouce.
6. Umístěte výrobek do pánve s rostlinným olejem. Smažíme do zlatohněda.
7. Do smažené zeleniny přidejte nakrájený česnek. Lze jej lisovat pomocí lisu.
8. Voňavá pochoutka je hotová. Podávejte horké.
Šťavnatá dušená cuketa se zeleninou na pánvi
Světlá dušená zelenina s cuketou se stane výživnou přílohou nebo samostatnou pochoutkou pro váš domácí stůl. Překvapte své blízké šťavnatým a aromatickým kulinářským roztokem.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 1 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Paprika - 2 ks.
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
2. Mrkev nakrájíme na malé kostičky.
3. Papriku zbavte semínek a také ji nasekejte.
4. Cuketu omyjeme a oloupeme. Rozdělte ho na malé kostičky.
5. Veškerou zeleninu, kromě cukety, dejte na pánev s rostlinným olejem. Smažte je asi 5 minut.
6. Dále přidejte cuketu. Dusíme na stejné množství.
7. Obsah doplňte solí, pepřem a rajčatovým protlakem. Míchat.
8. Vařte na mírném ohni 10 minut a stáhněte ze sporáku.
9. Umístěte světlé a šťavnaté dobroty na talíře. Lze podávat.
Rychlý a jednoduchý recept na cuketu se sýrem a česnekem na pánvi
Voňavé smažené cukety lze připravit se sýrem a česnekem. Toto světlé jídlo se stane lahodným občerstvením, které zpestří váš domácí stůl. Podívejte se na tento jednoduchý nápad na vaření.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 2
Ingredience:
- Cuketa - 0,5 kg.
- Tvrdý sýr - 60 g.
- Česnek – 1 stroužek.
- Rajčata - 3 ks.
- Majonéza - 1 polévková lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Připravíme si potřebné produkty. Zeleninu opatrně omyjeme pod vodou.
2. Cuketu nakrájíme na tenké plátky. V případě potřeby odstraňte kůru.
3. Dále produkt posypte solí a pepřem.
4. Nechte cukety 10 minut, aby pustily přebytečnou šťávu.
5. Dále by měla být výsledná kapalina odstraněna papírovou utěrkou.
6. Umístěte obrobek na rozpálenou pánev. Přidejte rostlinný olej.
7. Smažte produkt na obou stranách, dokud nebude vařený.
8.Poté každou zeleninu potřete majonézou. Sem dáváme i rajčata.
9. Přidejte nasekaný česnek. Pokrm posypeme strouhaným tvrdým sýrem a vaříme na mírném ohni, dokud se nerozpustí.
10. Šťavnatý pokrm se sýrem a česnekem položte na servírovací talíře. Lze podávat.
Krok za krokem recept na vaření cukety s vejci na pánvi
Originální kulinářský nápad na domácí snídani - cuketa smažená s vejci na pánvi. Pochoutka bude neuvěřitelně výživná, chutná a aromatická. Podívejte se na tento jednoduchý a rychlý recept.
Doba vaření: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- cuketa - 300 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek – 1 stroužek.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Zelení - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Smažte nakrájenou cibuli v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
2. K cibuli přidáme malé kostičky předem omyté a oloupané cukety.
3. Do samostatné misky rozbijte dvě slepičí vejce.
4. Důkladně je rozklepneme vidličkou.
5. Osmaženou cuketu přelijte vaječnou směsí.
6. Pokrm vařte na mírném ohni.
7. Přidejte do něj nasekaný česnek a bylinky, osolte a opepřete.
8. Chutný a výživný pokrm z cukety a vajec je hotový. Podávejte ke stolu.
Velmi chutná a aromatická cuketa s rajčaty a česnekem
Šťavnatá zeleninová dobrota k domácímu obědu - cuketa vařená na pánvi s rajčaty a česnekem. Aromatický produkt se stane jasnou přílohou nebo nezávislým pokrmem.
Doba vaření: 35 minut
Doba vaření: 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 3 ks.
- Rajčata - 0,6 kg.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 4 stroužky.
- Zelení - 1 svazek.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Cuketu opatrně omyjeme. Slupky, které jsou příliš hrubé, musí být odstraněny. Připravenou zeleninu nakrájíme na malé kostičky.
2. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji do zlatova. Dále snížíme jídlo a cuketu.
3. Část rajčat nakrájejte na malé kostičky a část nastrouhejte.
4. Nasekejte svazek čerstvých bylinek a stroužky česneku.
5. Zpět k dušené zelenině. Doplníme je směsí strouhaných rajčat.
6. Do směsi přidejte kousky rajčat, bylinky a česnek. Pokrm osolte a opepřete. Promícháme a na mírném ohni dusíme asi 10 minut.
7. Šťavnatý zeleninový pokrm s cuketou a rajčaty je hotový. Pochoutku rozdělte na porce a podávejte.
Jak jednoduše a chutně smažit cuketu a lilek?
Šťavnatou cuketu a lilek můžeme společně smažit na pánvi. Výživný pamlsek vhodný jako svačina. Může být také podáván jako jasná příloha k jakémukoli masu nebo rybím pokrmům.
Doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- cuketa - 2 ks.
- Lilek - 2 ks.
- Zelení - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Cuketu a lilek omyjeme. Nakrájejte je na velké kusy. Mladou zeleninu není nutné loupat.
2. Připravené kousky dejte na pánev s olejem. Bohatě je posypte solí a pepřem.
3. Pokrm dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
4. Poté sejměte víko a začněte opékat zeleninu.
5. Obrobek otočte, aby se nespálil.
6. Po úplném uvaření vypněte teplo.
7.Na servírovací talíř položte narůžovělou cuketu a lilek.
8. Pochoutku doplníme aromatickými nasekanými bylinkami a podáváme!
Šťavnatá cuketa na pánvi s majonézou a česnekem
Výživný a jasný předkrm pro váš domácí stůl - smažená cuketa s majonézou a česnekem. Pokrm vás potěší svou šťavnatostí, vůní a atraktivním vzhledem.
Doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- Cuketa - 0,5 kg.
- Česnek - 2 stroužky.
- Majonéza - 120 g.
- Zelení - 1 svazek.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Odměřte potřebné množství majonézy a ponořte ji do hluboké misky.
2. Do majonézy přidejte nadrobno nakrájené bylinky, nasekaný česnek a koření.
3. Vmíchejte aromatickou omáčku.
4. Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké kousky.
5. Vložte zeleninu do pánve vyhřáté na rostlinném oleji.
6. Výrobek posypte solí a smažte jej z obou stran dozlatova.
7. Osmaženou cuketu položte na plochý talíř v tenké vrstvě.
8. Obrobek potřete majonézou a česnekovou omáčkou.
9. Znovu naaranžujte cuketu.
10. Vrstvu dokončete majonézovou směsí.
11. Posypte misku bylinkami podle chuti a podávejte na stůl.
Vydatné a velmi chutné cuketové řízky s mletým masem
Zajímavá a nenáročná pochoutka na domácí stůl - šťavnatá cuketa s mletým masem. Vydatný pokrm vhodný na snídani, oběd nebo svačinku. Potěšte své blízké šťavnatým a zářivým produktem.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 2
Ingredience:
- cuketa - 3 ks.
- Mleté maso - 500 g.
- Mouka - 80 gr.
- Vejce - 3 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1.Předmytou cuketu očistíme. Poté zeleninu projedu struhadlem s jemnými nebo středními zuby. Vymačkejte výslednou hmotu z přebytečné vlhkosti.
2. Nastrouhanou zeleninu smíchejte s mletým masem v požadovaném množství.
3. Obsah smícháme se solí, vejci a moukou.
4. Ze vzniklého těsta vytvořte malé řízky. Vložte je do pánve rozpálené olejem. Smažte ze všech stran, dokud nebudou jasně hnědé.
5. Šťavnatý a narůžovělý pokrm z cukety a mletého masa je hotový. Položte pamlsek na talíř a podávejte horké.
Křehké a měkké cuketové palačinky na pánvi
Měkké a chutné zeleninové palačinky mohou být vyrobeny z cukety. Lehká pochoutka bude originálním a chutným nápadem na rodinnou snídani. Vyzkoušejte jednoduchý recept na vaření.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 2
Ingredience:
- cuketa - 3 ks.
- Mouka - 80 gr.
- Vejce - 1 ks.
- Česnek – 1 stroužek.
- Sůl - podle chuti.
- Tvrdý sýr - 50 g.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Cuketu omyjeme a oloupeme, poté nastrouháme na jemném struhadle.
2. Ze zeleninové hmoty vymačkáme přebytečnou tekutinu a přidáme vejce, mouku a sůl. Důkladně promíchejte.
3. Dále do směsi přidáme nasekané stroužky česneku a najemno nastrouhaný tvrdý sýr. Znovu promíchejte.
4. Výsledné těsto vložte do pánve s rostlinným olejem. Smažte palačinky, dokud nebudou vařené na obou stranách.
5. Chutné zelené palačinky můžeme přidat s omáčkou podle chuti a podávat. Zkus to!
Na velkou kampaň jsme dělali řízky s mletým masem, bylo toho víc než dost, pokud potřebujete míň, tak snižte porce.
Vymačkali jste z cukety tekutinu? Možná vzali velmi velké cukety?
Velmi často vařím řízky s cuketou (cuketu přidávám do mletého masa místo chleba). Výsledné řízky jsou šťavnaté, měkké a chutné. Hlavní věcí není narušit poměr.
Při přípravě cuketových řízků s mletým masem. Z cukety musíte odstranit veškerou šťávu a získáte lahodné, šťavnaté řízky.
Saida! V prvním kroku se z cukety scedí tekutina.
Pokud cuketu nastrouháte a poté dosolíte, nechte 30 minut. přibližně, pak z cukety vyteče více vody. Poté je potřeba cuketu dobře vymáčknout a přidat k ostatním surovinám.
Úplně první recept: kam dáme česnek a bylinky? Prostě to takhle střihli?
Evgenia! V šestém kroku se na hotovou cuketu nasypou bylinky a česnek.
Umírám...! Rozesmál mě...!
Všechny recepty jsou jednoduché, nenáročné na přípravu, díky autorovi. Na chatě všechno odlétá na počet „jedna“
Děkuji! Recepty jsou velmi dobré.
Děkuji za chutné, zdravé a poměrně jednoduché recepty. Cuketové palačinky dělám ráda, ale můžete zkusit i jiné recepty.👍👍👍