Plátky cukety na pánvi

Cuketové plátky smažené na pánvi jsou cenově nenáročným a zároveň velmi chutným předkrmem. Během cuketové sezóny je výběr obzvláště oblíbený. Všechny recepty jsou co nejjednodušší. Vaření vyžaduje minimum dostupných surovin. Na smažení doporučuji brát mladé exempláře s tenkou slupkou. V tomto případě cuketa nevyžaduje čištění.

Smažené plátky cukety s česnekem

Smažené cuketové plátky s česnekem jsou rychlým a chutným předkrmem, který je dobrý v jakékoli podobě. Na rozdíl od cuketových palačinek zabere tento pokrm méně času na přípravu. Pečená cuketa je hotová za méně než půl hodiny. Je to skvělá volba pro svačinu nebo lehký aperitiv na jakoukoli akci.

1. 
   Jak vařit smažené cuketové plátky na pánvi? Připravte si ingredience. Cuketu důkladně omyjeme.
2. 
   Cuketu nakrájejte na kolečka široká ne více než 1 centimetr, odřízněte konce a odstraňte slupku, pokud to situace vyžaduje. Po nasolení nechte 5 minut působit.Vlhkost odstraňte papírovými utěrkami.
3. 
   Do misky rozbijte vajíčko.
4. 
   Protřepeme, dochutíme česnekem prolisovaným lisem na česnek (nebo granulovaným) a dalším kořením dle vlastního výběru. Sůl a pepř.
5. 
   Znovu dobře promíchejte, ponořte plátky cukety do vaječné směsi a poté obalte v mouce. Pro lepší spojení postup opakujte dvakrát.
6. 
   Připravenou cuketu opatrně položte na rozpálenou pánev potřenou rostlinným olejem.
7. 
   Jakmile cuketu zhnědne, otočte ji a smažte. Přeneste předkrm na talíř. V případě potřeby nejprve odstraňte přebytečný olej papírovými utěrkami.
8. 
   Pokrm dochuťte zakysanou smetanou nebo omáčkou z řeckého jogurtu a bylinek. Dobrou chuť!

Smažená cuketová kolečka v mouce

Smažená cuketová kolečka v mouce jsou tou nejlevnější možnou pochoutkou. Příprava občerstvení nezatíží ani ty nejvytíženější lidi. Nádobí je vhodné pro každodenní použití i dovolenou. K výrobě této svačiny budete potřebovat dostupné ingredience, které vám nerozbijí kapsu.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• cuketa - 2-3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - 150 g.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Česnek - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Uzená paprika - podle chuti.
• Mouka - tolik, kolik je potřeba.

Proces vaření:

Krok 1.Předmytou cuketu nakrájíme na kulaté kousky.

Krok 2. Vložte zeleninu do velké mísy. Posypeme solí, uzenou paprikou a pepřem. Důkladně promíchejte.

Krok 3. Do samostatné mísy nasypte mouku a každý kousek v ní důkladně opečte.

Krok 4. Pečlivě zahřejte pánev a nalijte rostlinný olej. Necháme prohřát a poté rozdělíme obalovanou zeleninu. Smažte na obou stranách, dokud nebude atraktivní.

Krok 5. Zelenou cibuli dobře omyjte, nechte oschnout a nakrájejte najemno. Oloupaný česnek rozemelte na jemném struhadle.

Krok 6. Nalijte majonézu do malé misky, přidejte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Dochuťte solí a mletým pepřem. Dobře promíchejte.

Krok 7. Na talíř položte osmažené plátky cukety.

Krok 8. Každý z nich navrstvěte připravenou aromatickou omáčkou. Děláme to s každým plátkem cukety.

Krok 9. Předkrm podávejte teplý nebo vychlazený, ozdobený bylinkami. Dobrou chuť!

Plátky cukety v těstíčku na pánvi

Cuketová kolečka v těstíčku na pánvi jsou nejvhodnější na léto, kdy nechcete těžká jídla. Předkrm podáváme čistý nebo doplněný česnekovou či zakysanou smetanou. Cuketa zmizí okamžitě a je připravena jednoduše a rychleji než cuketové palačinky.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5

Ingredience:

• cuketa - 2 ks.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 80 ml.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 stroužky.
• Majonéza/zakysaná smetana/řecký jogurt – 2 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Vejce je třeba osolit a protřepat pomocí šlehače.

Krok 2. Přidejte do směsi majonézu.Můžete ji nahradit zakysanou smetanou s jakýmkoli obsahem tuku nebo řeckým jogurtem.

Krok 3. Přidejte mouku. Směs. Přidávejte postupně, aby byla konzistence o něco hustší než zakysaná smetana.

Krok 4. Do těsta vymačkejte oloupaný česnek nebo použijte granulované koření. Poskytne bohatší aroma.

Krok 5. Uhněteme těsto.

Krok 6. Omytou cuketu nakrájejte na plátky.

Krok 7. Ponořte zeleninu do těsta.

Krok 8. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a vložte kousky do těsta. Přikryjeme pokličkou a smažíme dozlatova.

Krok 9. Otočte na druhou stranu a vařte dozlatova.

Krok 10. Utřenou cuketu položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.

Krok 11. Podávejte a pozvěte rodinu na ochutnávku. Dobrou chuť!

Plátky cukety se sýrem a česnekem na pánvi

Cuketové plátky se sýrem a česnekem na pánvi vypadají úžasně a chutnají neuvěřitelně chutně. Každý má rád pochoutku; neznám jediného člověka, který by mohl odmítnout. Česnek a kopr dodají pokrmu neuvěřitelnou chuť a sýr pokrm zasytí.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• cuketa - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sýr - 50 gr.
• Česnek – 1 stroužek.
• Kopr - 10-15 gr.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte ingredience. Malou zeleninu omyjeme.

Krok 2. Nakrájejte na čenichy. Přidejte trochu soli a nechte. Uvolní se vlhkost, kterou je třeba osušit ubrousky.

Krok 3. V horké pánvi s rostlinným olejem kousky rychle osmahněte.Pokud je důležitý obsah kalorií, použijeme nepřilnavou pánev nebo grilovací pánev a povrch lehce potřeme rostlinným olejem.

Krok 4. Na talíř položte papírové ubrousky nebo utěrky a navrch položte opečenou cuketu. Postup je nutný k odstranění přebytečného tuku.

Krok 5. Sýr rozemelte na jemném struhadle.

Krok 6. Kopr podrobně omyjte a setřeste z něj vlhkost. Nasekejte ostrým nožem co nejjemněji.

Krok 7. V šálku kombinujte nasekaný kopr, strouhaný sýr a majonézu. Místo majonézy můžete použít přírodní jogurt nebo zakysanou smetanu. Osolíme, opepříme, ochutíme mletým česnekem. Česnek lze užívat v suché granulované formě.

Krok 8. Důkladně prohněteme náplň, aby se komponenty staly přáteli.

Krok 9. Na kolečka cukety položte voňavou tvarohovou směs.

Krok 10. Ozdobte podle svých představ. Dobrou chuť!

Smažená cuketová kolečka s vejcem

Smažená cuketová kolečka s vejci jsou na přípravu maximálně jednoduchá. Předkrm je jemný a velmi chutný. Podává se teplé nebo studené k snídani, svačině nebo večeři. Rozpočtová lahůdka okamžitě zmizí ze stolu. Základní proces bude trvat asi 20 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• cuketa - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Italské bylinky - podle chuti.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Cuketu důkladně omyjeme.

Krok 2. Odřízněte konce a nakrájejte zeleninu na kulaté kousky. Sůl. Sůl odvede vlhkost. Pokud se vám objeví přerůstek, odstraňte hrubou kůži pomocí hospodyně.Jádro očistíme, pokud jsou uvnitř velká a hrubá semínka.

Krok 3. Po osolení vejce a ochucení zbytkem koření protřepejte. Koření a koření bereme podle chuti.

Krok 4. Osušte cuketové záplaty ubrouskem. A pak jej ponořte do vaječné hmoty.

Krok 5. Poté dobře válejte v mouce. Můžete se bez toho obejít, ale je to spolehlivější.

Krok 6. Po předběžném namazání rostlinným olejem zahřejte pánev. Urovnáme obalovanou zeleninu a orestujeme.

Krok 7. Jakmile jedna strana zhnědne, otočte ji na druhou.

Krok 8. Podávejte předkrm.

Krok 9. Ozdobte zelení a ošetřete domácnost. Pokud naservírujete česnekovou omáčku navíc, váš obdiv nebude mít žádné hranice. Dobrou chuť!

Plátky cukety s mletým masem na pánvi

Cuketové plátky s mletým masem na pánvi jsou na rozdíl od předchozích možností vydatnou pochoutkou, která se hodí k plnohodnotnému obědu nebo večeři. Můžete použít jakékoli mleté ​​maso - drůbež nebo maso. Dužninu, která bude muset být extrahována, lze rozdrtit a přidat do náplně pro šťavnatost. Pokud se k vaření používají přerostlé cukety s tvrdými semínky, pak to není nutné.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• cuketa - 350 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mouka - 2-3 lžíce.
• Mleté maso - 250 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Mladou cuketu omyjeme a osušíme. Nakrájejte na kolečka o tloušťce nejvýše 1 centimetr.

Krok 2. Odstraňte střed pomocí lžíce.

Krok 3. Připravte mleté ​​maso. Vezmeme hotový polotovar nebo zkroutíme jakékoli maso. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme k mletému masu, dochutíme solí a pepřem. Důkladně promíchejte.Pokud je důležitý kalorický obsah pokrmu, vezmeme mleté ​​kuřecí nebo krůtí maso.

Krok 4. Cuketové polotovary lehce okořeňte a naplňte je připravenou masovou náplní.

Krok 5. Každý kousek opečte v mouce. Použijeme jakýkoli nebo jej nahradíme škrobem.

Krok 6. Zahřejte rostlinný olej v hluboké pánvi a položte plněné kroužky.

Krok 7. Smažte z obou stran, dokud nebudou pěkně zbarvené.

Krok 8. Chcete-li zkontrolovat připravenost zeleniny, musíte je propíchnout vidličkou nebo nožem. Podávejte předkrm na krásném podnose a ozdobte oblíbenými bylinkami. Podávejte ihned po přípravě. Dobrou chuť!

Smažené cuketové plátky bez mouky

Smažené cuketové plátky bez mouky jsou jednoduchým a velmi chutným pokrmem s minimální sadou ingrediencí. Cenově dostupné produkty najde každý, zvláště pokud má vlastní zahradu. Jedná se o skvělé dietní jídlo, a pokud použijete dobře potaženou pánev, stačí vám jen kapka oleje.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• cuketa - 250 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Česnek - 1 zub.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Petržel - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na lahodnou svačinu. Cuketu důkladně omyjte a poté osušte papírovými utěrkami. Zeleninu dobře opláchněte a setřeste přebytečnou vlhkost.

Krok 2. Nakrájejte zeleninu na šířku ne větší než 5 milimetrů. Vložte je do mísy, posypte solí a pepřem a nechte 5 minut odstát.

Krok 3. Zatímco se zelenina nakládá, zahřejte pánev s rostlinným olejem. Pokud cuketa pustila šťávu, lehce ji poklepejte papírovými utěrkami a vložte do rozpálené pánve.

Šok 4. Smažte při mírné teplotě 3–4 minuty z každé strany.Předem si připravte talíř, vyložený papírovými utěrkami. Osmaženou cuketu položte na ručníky, abyste odstranili přebytečný tuk.

Krok 5. Podávejte předkrm na velkém krásném talíři, ozdobte nasekanými bylinkami a nasekaným česnekem.

Krok 6. Představte hostům. Dobrou chuť!

Plátky cukety s majonézou na pánvi

Cuketové plátky s majonézou na pánvi nikoho nepřekvapí. Každý alespoň jednou vyzkoušel jednoduchou svačinu. Proces bude vyžadovat minimum času. Předkrm podáváme samostatně nebo s mladými vařenými bramborami. Kombinace je mimořádná a není potřeba žádné maso.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• cuketa - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mouka - 50 gr.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Česnek – 1 stroužek.
• Sojová omáčka - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Mladou cuketu omyjte, osušte papírovými utěrkami a poté ji nakrájejte na plátky o šířce 5 milimetrů. Pokud narazíte na ovoce s hrubou slupkou, oloupejte ji. Vnitřek přerostlých exemplářů bývá vláknitý s hrubými semeny, proto je nejlepší je nepoužívat.

Krok 2. Vložte do velké nádoby a posypte solí. Dobře promíchejte. V malé misce smíchejte majonézu, sójovou omáčku, mletou papriku a česnek prolisovaný lisem na česnek. Česnek lze použít granulovaný. Majonéza může být buď z obchodu, nebo domácí.

Krok 3. Slijte tekutinu z cukety, osušte papírovou utěrkou a poté obalte v mouce. Umístěte pánev na mírné teplo a nalijte rostlinný olej. Opečenou zeleninu vložíme do rozehřátého oleje. Smažíme do zlatohněda.

Krok 4.Pokud předkrm absorboval hodně tuku, položte ho na povrch pokrytý papírovou utěrkou a osušte. Poté zeleninu rozdělte na velkou mísu a zalijte aromatickou omáčkou.

Krok 5. Pokud je to žádoucí, může být předkrm ozdoben nasekanými bylinkami. Pochoutku podáváme teplou nebo vychlazenou. Dobrou chuť!

PP dietní cuketové kroužky na pánvi

PP dietní cuketová kolečka na pánvi se snadno připravují. Předkrm je na grilovací pánvi připraven během chvilky, cuketa kvůli tomu nestihne nasát spoustu oleje. Cuketu můžeme doplnit kouskem smaženého masa nebo ryby. Skvělá volba pro dietní večeři.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• cuketa - 400 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 10 ml.
• Koření - 1-2 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Omytou cuketu otřete do sucha.

Krok 2. Odřízněte ocasy a poté nakrájejte na kroužky. Tloušťka by neměla přesáhnout 1 centimetr.

Krok 3. Nakrájenou zeleninu dejte do mísy a posypte kořením. Po promíchání necháme čtvrt hodiny louhovat. Pokud se tvoří tekutina, slijte ji.

Krok 4. Po zahřátí grilovací pánve ji postříkejte rostlinným olejem. Položte nakládanou zeleninu a smažte při vysoké teplotě dozlatova.

Krok 5. Když je jedna strana hnědá, otočte ji na druhou stranu.

Krok 6. Smaženou cuketu podávejte samostatně nebo ji doplňte osmaženým masem a rajčaty. Zdobíme bylinkami a zveme své blízké na ochutnávku. Dobrou chuť!

Cuketové kroužky na pánvi s česnekem, rajčaty a majonézou

Cuketová kolečka na pánvi s česnekem, rajčaty a majonézou tvoří úžasný předkrm.Miska je vhodná pro každou příležitost - od každodenního použití až po slavnostní události. Příprava pamlsku nezabere více než půl hodiny.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• cuketa - 2 ks.
• Sůl - špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Rajčata - 2 ks.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Majonéza - podle chuti.
• Zelený koriandr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě nastavte pánev na zahřátí. Cuketu dobře omyjeme a otřeme. Nakrájejte na kulaté kroužky. Posypte solí, případně dochuťte oblíbeným kořením.

Krok 2. Do horké pánve nalijte rostlinný olej a nechte ho zahřát. Položte na něj plátky cukety. Smažte na obou stranách do atraktivního odstínu. Připravenost můžete zkontrolovat propíchnutím vidličkou nebo nožem.

Krok 3. Umístěte smaženou zeleninu na servírovací misku.

Krok 4. Oloupaný česnek prolisujte lisem na česnek a obalte každé kolečko cukety. Dochutíme majonézou.

Krok 5. Umyjte rajčata.

Krok 6. Nakrájejte na segmenty. Koriandr opláchněte a nasekejte nadrobno. Na majonézovou vrstvu položte nakrájená rajčata.

Krok 7. Dochuťte česnekem a majonézou.

Krok 8. Navrch majonézy posypte nasekaným koriandrem. Představujeme jasnou pochoutku. Dobrou chuť!