Cuketa jako houby na zimu

Cuketa je stejně jako houby na zimu velmi chutná a zajímavá úprava, která zpestří domácí i sváteční stoly. Chcete-li připravit lahodnou pochoutku pro dlouhodobé skladování, použijte náš kulinářský výběr osmi receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Nakládané cukety jako houby na zimu

Nakládaná cuketa, jako houby na zimu, se ukáže být velmi šťavnatá, křupavá a zajímavá v chuti. Tato příprava rozhodně zpestří váš stůl a nenechá nikoho lhostejným. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

1. 
   Jak chutně připravit cukety jako houby na zimu? Cuketu očistíme od slupky a semínek. Připravenou zeleninu nakrájíme na malé kousky.
2. 
   Přidejte zeleninu s cukrem, solí a mletým pepřem.
3. 
   Přidejte ocet a rostlinný olej.
4. 
   Do přípravku vložte nasekaný česnek a kopr.
5. 
   Obsah promíchejte a nechte tři hodiny.Můžete nechat marinovat při pokojové teplotě.
6. 
   Pamlsky dejte do sterilizovaných sklenic. Vložte je do hrnce s vroucí vodou, přikryjte dno ručníkem a přikryjte pokličkou. Sterilizujte asi 10-15 minut. Poté vyjmeme, srolujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme v dece vychladnout.
7. 
   Nakládaná cuketa je stejně jako houby připravena na zimu. Skladujte na chladném místě!

Cuketa je bez sterilace na zimu jako houby

Cuketa je jako houby bez sterilizace na zimu – to je zajímavá příprava na váš domácí stůl. Hotová pochoutka vás potěší svou šťavnatostí a chutným vzhledem. Podáváme jako studený předkrm samostatně nebo k teplým obědovým jídlům.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Cuketa - 1,5 kg.
• Chilli paprička - 0,5 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sušený kopr - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 1l.
• Sůl - 1,5 lžíce.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Ocet 9% – 125 ml.
• Sladký hrášek - 5 ks.
• černý pepř - 7 ks.
• Bobkový list - 4 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na úhledné plátky. Pokud je slupka ze zeleniny tenká, není třeba ji odstraňovat.

Krok 2. Sklenice omyjte a sterilizujte. Vložte do nich kopr, oloupané stroužky česneku a nakrájené chilli papričky.

Krok 3. Potraviny ve sklenici spařte malým množstvím vroucí vody. Poté vodu opatrně slijte.

Krok 4. V hrnci dejte vařit litr vody. Zde přidejte sůl, cukr, pepř, bobkové listy. Vše společně povaříme 5 minut a na závěr přidáme ocet.

Krok 5. Vložte polovinu cukety do marinády. Přiveďte k varu a vařte 7 minut.

Krok 6. Přendejte cuketu bez marinády do sklenic. Zbylou zeleninu povařte v marinádě a přendejte do zavařovací sklenice. Vše naplňte marinádou.Uzavřete víčky, zabalte a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Cukety, jako houby bez sterilizace, jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě!

Cuketa s houbovou kostkou na zimu

Cuketa s houbovou kostkou na zimu je lahodný předkrm, který doplní mnoho teplých jídel nebo poslouží jako samostatná studená pochoutka. Pro snadnou přípravu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 3 hodiny 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• Cuketa - 1,2 kg.
• Houbová kostka - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Petržel - 5 gr.
• Voda - 400 ml.
• Cukr - 30 gr.
• Sůl - 10 gr.
• Jablečný ocet - 85 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu dobře omyjte, odstraňte slupku a semínka.

Krok 2. Připravenou zeleninu nakrájejte na malé kousky.

Krok 3. Nasekejte petržel a oloupané stroužky česneku.

Krok 4. Na marinádu svařte vodu s houbovou kostkou, cukrem a solí. Nakonec přidejte ocet.

Krok 5. Do horké marinády vložte cuketu, česnek a bylinky. Nechte tři hodiny.

Krok 6. Poté vložte pamlsky do sterilních sklenic. Přeskupíme je do pánve, jejíž dno je pokryto ručníkem. Zalijeme vodou až po ramínka zavařovacích sklenic, přivedeme k varu a sterilujeme 15 minut. Přířezy vyjmeme, srolujeme a necháme úplně vychladnout.

Krok 7. Cukety s houbovými kostkami jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě!

Cuketa má ráda houby s česnekem na zimu

Cuketa jako houby s česnekem na zimu je velmi zajímavou a chutnou přípravou na váš stůl. Hotový výrobek vás potěší svou bohatou chutí a chutným vzhledem. Lze podávat k masitým pokrmům nebo jednoduše jíst s chlebem.Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1,5l.

Ingredience:

• Mladá cuketa - 1 kg.
• Česnek - 3 stroužky.
• Bobkový list - 3 ks.
• Sladký hrášek - 9 ks.
• Voda - 1l.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr - 1,5 lžíce.
• Ocet 9% – 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Cukety dobře opláchněte pod vodou a nakrájejte je na malé úhledné kostičky.

Krok 2. Sklenice omyjte a sterilizujte. Na dno položte stroužky česneku, kuličky pepře a bobkové listy.

Krok 3. Vložte kostky cukety do sklenic.

Krok 4. Naplňte obsah vroucí vodou. Uchovávejte přikryté 15 minut. Poté vodu slijeme. Zalijte novou vroucí vodou po dobu 10 minut.

Krok 5. V této době připravte marinádu. Vařte vodu se solí a cukrem, dokud se nerozpustí. Nakonec přidejte ocet.

Krok 6. Vypusťte vodu ze sklenic a zalijte vroucí marinádou. Uzavřete víčky, otočte, zabalte a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Cukety, stejně jako houby a česnek, jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě!

Cuketa jako houby na zimu s mrkví

Cuketa jako houby na zimu s mrkví je originální a velmi chutná příprava na váš stůl. Zelenina bude křupavá a chutná. Taková pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. K přípravě použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 4 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• Cuketa - 3 kg.
• Velká mrkev - 2 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Petržel - 1 svazek.
• Česnek - 0,5 lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr - 6 lžic.
• Mletý černý pepř - 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce.
• Hřebíček - 8 ks.
• Bobkový list - 8 ks.

Proces vaření:

Krok 1.Cuketu očistíme od slupky a semínek.

Krok 2. Zeleninu nakrájejte na malé, úhledné kostky.

Krok 3. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Krok 4. Odstraňte slupky ze stroužků česneku. Zeleninu omyjeme a necháme oschnout.

Krok 5. Nakrájejte stroužky česneku na tenké plátky.

Krok 6. Nasekejte petržel a kopr.

Krok 7. Vložte veškerou zeleninu a připravenou zeleninu do hluboké misky.

Krok 8. Přidejte sůl, cukr, rostlinný olej a ocet. Obsah promíchejte a nechte tři hodiny marinovat.

Krok 9. Vložte hřebíček a bobkové listy do sterilizovaných sklenic.

Krok 10. Umístěte zeleninovou směs do sklenic.

Krok 11. Dále sterilizujte naplněné sklenice v kastrolu s vodou (nezapomeňte dát na dno utěrku, abyste nepoškodili sklo). Půllitrové sklenice sterilizujeme 20 minut po převaření vody, litrové 30 minut. Dále kousky srolujeme, otočíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme, dokud úplně nevychladnou.

Krok 12. Cuketa, jako houby na zimu, s mrkví jsou připraveny. Skladujte na chladném místě!

Cuketa s feferonkami na zimu

Cuketa s feferonkami na zimu vás potěší svou bohatou chutí a pikantností. Tuto pochoutku lze podávat s teplými přílohami. Připravit k dlouhodobému skladování ji zvládne každý. K tomu použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• cuketa - 4 ks.
• pálivá paprika - 2 ks.
• Paprika - 2 ks.
• Křen - 20 gr.
• Sůl - 2,5 lžíce.
• Voda - 750 ml.
• Ocet 9% – 2,5 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Kopr - 40 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte požadované množství cuket, omyjte je a oloupejte.

Krok 2. Dále nakrájejte výrobek na kruhy nebo půlkruhy.

Krok 3Feferonky omyjeme a nakrájíme na malé kousky.

Krok 4. Vložte cuketu a feferonky do sterilizované sklenice.

Krok 5. Přidejte kopr a zakryjte zeleninu ve sklenici plátky papriky.

Krok 6. Nalijte vroucí vodu a nechte pod víkem dvakrát 10 minut. Podruhé nalijte vodu do pánve. Provaříme se solí, na závěr přidáme cukr, přidáme ocet a cuketu potřetí zalijeme lákem.

Krok 7. Cukety s feferonkami jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě!

Cuketa má ráda mléčné houby s koprem na zimu

Cukety jako mléčné houby s koprem na zimu jsou univerzální přípravou na váš domov nebo sváteční stůl. Hotový pamlsek vás potěší svou šťavnatostí a zajímavou chutí. Podáváme jako studený předkrm samotný s chlebem nebo k teplým obědovým jídlům.

Doba vaření - 1 hodina 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Cuketa - 1 kg.
• Česnek - 4 stroužky.
• Kopr - 1 svazek.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Cuketu oloupeme od semínek (pokud je to nutné), poté je nakrájíme na úhledné kostičky a dáme je do hlubokého hrnce.

Krok 3. Zeleninu doplňte nasekaným koprem a česnekem.

Krok 4. Do směsi nalijte rostlinný olej a ocet. Přidejte určené množství soli a cukru.

Krok 5. Obsah promíchejte a nechte jednu hodinu pustit šťávu.

Krok 6. Nalijte do sterilizovaných sklenic a vložte do hrnce s vroucí vodou (nezapomeňte na dno položit ručník). Půllitrové zavařovací sklenice sterilizujeme 20 minut, litrové 30 minut.Dále kousky srolujeme, otočíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme, dokud úplně nevychladnou.

Krok 7. Cukety jako mléčné houby s koprem jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě!

Cuketa má ráda houby s petrželkou a česnekem na zimu

Cuketa, stejně jako houby s petrželkou a česnekem na zimu, se ukáže být velmi šťavnatá, zajímavá v chuti a aromatická. Tato příprava rozhodně zpestří váš stůl a nenechá nikoho lhostejným. K přípravě použijte osvědčený recept z naší kulinářské nabídky.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• Cuketa - 1 kg.
• Petržel - 1 svazek.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 lžička.
• Směs pepře - 1 špetka.
• Hořčičná semínka - podle chuti.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte požadované množství cuket a opláchněte je pod vodou.

Krok 2. V případě potřeby odstraňte slupku, zeleninu nakrájejte na úhledné kostky.

Krok 3. Zeleninu doplňte nasekanou petrželkou. Nejprve omyjte zeleninu a osušte je.

Krok 4. Zde přidejte nasekaný česnek.

Krok 5. Přípravu doplňujeme hořčičnými semínky, kořením, rostlinným olejem a stolním octem.

Krok 6. Přidejte sůl a cukr.

Krok 7. Důkladně promíchejte a nechte jednu hodinu pustit šťávu.

Krok 8. Umístěte obrobek do sterilizovaných sklenic.

Krok 9. Umístěte naplněné sklenice do pánve s vodou a ručníkem na dno. Přiveďte k varu a poté sterilujte asi 30 minut. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.

Krok 10. Cukety jako houby s petrželkou a česnekem jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.